为什么北方适合养牛，为什么南方的养牛业与北方的差距那么大呢
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关于北方养牛的经验
冬季肉牛增膘管理要点
把牛喂饱喂好
饲料是使牛增膘长肉的物质基础，早晚喂食，日喂2次，确保牛有充分休息和反刍的时间，提高消化机能。在科学搭配草料上，需粗料切短、浸泡发酵；精料适中，青料充足。育肥初期日粮中的粗饲料比例不能低于50%，也锻炼胃肠功能，增大胃容量。同时需多喂质优、适口性好的青饲料，以提高消化利用率。饲喂量应逐渐增加，突然增减饲喂量容易造成剩料浪费或引起消化不良。
为让肉牛吃饱吃好，可同时加喂适量萝卜、胡萝卜、白菜、菠菜、油菜等青绿多汁饲料，这样既能补充维生素和微量元素，还可改善饲料的适口性。
把好肉牛饮水关。冬季肉牛以吃干草为主，每天都需要大量的饮水，因此要供给充足的饮水。饮水不足，不但影响牛的釆食，也影响牛对饲料的消化和吸收，使牛被毛、皮肤干燥、精神不振。俗话说：草饱、料力、水精神，说明供水的重要。
供给肉牛吃的水要清洁，温度要适宜，一般以20℃为宜。对有条件的牛场，均应设置自动给水装置，以满足饮水量和饮用清洁无污染的水；没有条件的，每天也要定时供给清洁饮水，保证牛体正常代谢，维持健康水平。有问题可以百度我的用户名
为什么南方的养牛业与北方的差距那么大呢
南方湿度大发病率高是一方面，另一方面四季不分明，主要以青牧草为主，气温高牛的能量消耗也高。而北方冬季漫长，只有干草多搭配精料饲养，活动量低牛会积累大量脂肪来抵御严寒，体质会变的更加强壮。
在农村养牛的时候是圈养好还是放养好为什么
对于大多数从事养牛的朋友们来说，自然放牧受这样那样的因素制约不太现实，唯有舍饲圈养靠谱。但究竟是散放养好还是拴养好这类问题，想必大多数从业者可能为此曾经纠结过！让我们一起放牧条件可以说现在很多农村地区并不具备放牧条件，可以利用的土地全部利用了起来很少有荒地草场，牛放牧容易吃到庄稼或喷了农药的草，所以这种情况下只能进行圈养。当前养牛放牧主要集圈养牛以舍饲育肥的方式获取利润为主，因此生长发育的速度较快。这是一种短期育肥牛的方法，一般的时间为90天左右，若达不到出栏标准可适当延期。圈养牛的育肥饲料有很多，比如麦秆。
散养的牛可以自由觅食，在山区在林区，树叶，野草都是牛的饲料，牛不能说全部吃饱，也能填满牛的大半个肚子的，这样你会省掉大量饲料钱的！如果是圈养牛的话，还要花很多钱，修建牛的圈舍，你还要天天。长江湿地、荒滩上，不用投喂饲料，养殖成本几乎为0。但散养肉牛，育肥阶段最好圈养，减少运动，增重快，育肥阶段，肉牛需要添加精饲料。散养牛需要看护，尤其是发情期，牛会奔跑丢失。如果题主想大型养殖牛的话，还是圈养比较好，如果有草场，倒也可以选择放养。如果养的不多，也可以选择放养，我认为，圈养和放养各有各的好处。而圈养的大多数是菜黄牛，由养殖户割草，捡菜叶和喂饲料。
圈养的牛是需要投入大量购买饲料的资金，你要知道，饲料成本占养殖成本的75%左右。如果草山资源丰富，采取放牧加补料的方法养殖，赚的钱比圈养的高，仅凭饲草这一块。
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