大众牛肉馆套餐菜单大全，大众牛肉馆江门春节营业吗-菲力牛肉网

大众牛肉馆套餐菜单大全，大众牛肉馆江门春节营业吗

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石狮牛肉馆哪家最出名

到了石狮，自然不能放过大名鼎鼎的牛肉羹。大众上搜索了排名，果断选择了“福建名小吃”（都印在碗上了）——牛瑞香。

牛肉羹、牛三宝，质感过得去，汤头基本一样的，色浓但口感还比较清，有牛肉香和比较明显的香辛料味，还不错。意外的，印象最深的是闽南古早味咸饭，口感软糯，也不会太咸，赞啦。

哪儿的牛肉汤好喝？

牛肉汤还是自己做的最好吃，营养美味，吃着健康放心。

这里介绍一下怎么做出好喝的牛肉汤：

【食材】牛上脑肉1斤，土豆1个，胡萝卜1个，八角2-3颗，生姜，大葱，蒜，生抽，白糖，盐，香菜1-2棵，用量可适当增加

【制作】

1、牛上脑肉清水冲洗干净后切稍大一点的块。

2、牛肉块冷水下锅，大火煮沸后从滚开处夹出牛肉，以免粘上血水，这样不必再清洗了。

3、牛肉取出沥干水分后装盘备用。

4、热锅放适量玉米油，葱姜蒜爆香。

5、放入焯好水的牛肉大火翻炒几下。

6、锅里添入适量开水，水量一次添足，要没过牛肉，放入八角，蚝油，生抽，适量白糖。蚝油提鲜，白糖会使肉更易烂。

7、大火烧开后转小火慢炖1-2小时，炖至牛肉软烂，汤变浓稠。

8、炖制牛肉的时候把土豆去皮洗净切块，胡萝卜洗净切滚刀块。

9、牛肉炖至软烂汤汁变浓稠，将汤里的生姜蒜葱取出，放入胡萝卜和土豆继续炖。

10、炖至土豆熟透就可以了，放入少许盐调味即可。

11、美味鲜美的牛肉汤出锅了，撒点香菜增色提香。

大众牛肉馆江门春节营业吗

营业，开放式的厨房洁净，让顾客吃得放心，价格公道，款式多样，任意点攴，同样经营的还有五洞牛肉有很多歺馆，春节期间车水马龙，顾客川流不息

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