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牛肉保存方法牛肉怎么储存

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉保存方法，以及牛肉怎么储存的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

牛肉保存的最佳方法

步骤/方式1

可以按照每次做饭使用的分量，将其切成大小合适的牛肉块

步骤/方式2

切好之后，我们准备一些高度白酒，然后均匀撒在牛肉上，接着我们用手将其涂抹均匀，保证牛肉的每个部分都裹满白酒

步骤/方式3

接下来我们再准备几块保鲜膜，用保鲜膜分别把牛肉一块块的包裹起来，保证全部裹好，没有缝隙，以免水分和细菌的侵入。这样全部弄好之后我们找一个大的保鲜袋，把所有的牛肉都放进去。

步骤/方式4

把保鲜袋中的空气排出去，然后密封起来，接着放到冰箱里面冷冻就可以了

储存牛羊肉的最好方法

1.新鲜的牛羊肉可以洗净，分成几份，每份保证是一顿饭的量。然后装入保鲜袋，放入冰箱速冻间。

2.首先将新鲜的牛羊肉切成小方块，在锅中倒入适量的食用油加热。油热后，放入牛羊肉翻炒。翻炒至牛羊肉没水，再加盐。冷却后，把牛羊肉放在干净的容器里，想吃的时候拿出来。这样保存下来的牛羊肉做牛肉羊肉汤面或者炒孜然牛羊肉都很好吃。

3.新鲜的牛羊肉可以通过熏蒸来保存。把牛羊肉切成块，在肉的两面撒上盐，然后挂起来，或者摊开在太阳下晒干。通常需要几天时间来干燥。这样可以让牛羊肉保持很久，味道也不错。

4.新鲜的牛羊肉可以风干保存。将牛羊肉用盐或其他佐料搓揉，或用酱油浸泡，挂在阴凉处，用干燥的风吹至变硬，但干万不要在阳光下暴晒。这样牛羊肉中的水分就可以去掉，风干后再吃。

牛肉怎么储存

1.冷藏室保鲜法

最常见的保鲜方法就是将买回来的牛肉放进冰箱的冷藏室进行保存，我们只需要把牛肉的表面铺上一层保鲜膜，然后装入盘子当中，直接将牛肉放进冷藏室就可以，一般这种方法可以保持牛肉的新鲜度，两天左右的时间，但是尽量建议在短时间之内全部吃完。

2.食盐保鲜法

买回来的新鲜的牛肉，我们也可以将牛肉平铺在案板上，然后只需要将我们平时吃的食用盐均匀的涂抹在牛肉的表面上，一般腌制三天左右的时间，这样的牛肉可以保鲜一周左右，但需要注意的是，每一斤的牛肉大概只需要20克左右的盐，千万不要放太多的盐，不然牛肉吃起来会很咸。

3.冷冻保鲜法

冷冻保鲜法也是一种比较常见的保存方法，首先我们要把买回来的牛肉带有的原包装袋扔掉，然后根据我们每次吃牛肉的量来将牛肉切成小块。接下来可以使用保鲜膜将切的牛肉块包裹起来，我们也可以使用保鲜袋将牛肉装起来，并将口袋扎紧，然后将牛肉放进冷冻室进行保存就可以了，一般这样的方法，可以保存半年左右的时间，但是依然建议在三个月之内尽快吃完，如果超过半年的时间，牛肉的水分会流失。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉保存方法和牛肉怎么储存的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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