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汕头牛肉稞条的做法下什么配料

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请问潮汕地区的牛肉粿条的汤水怎么做，下什么配料

用料新鲜牛肉粿条菠菜牛肉汤底（可有可无）味精鱼露芹菜清水潮汕特色之牛肉粿条汤的做法

首先，准备一个碗，根据自己口味加入适量味精和鱼露，放一旁待用

准备一个装清水的锅，煮至沸腾后将粿条放入，大火煮一会后可改为中火再煮透一小会即可（具体根据粿条粗细而定）煮熟的粿条捞起沥干水分，放入第一步骤的碗里

在等第二步骤时另一边准备一个小锅，倒入牛肉汤底（去市场买牛肉时一般都有的，如果没有就倒入适量清水和少许油即可），等水沸腾时加入牛肉和菠菜，最后倒入碗里（注意要连同汤一起倒哦，还有牛肉和菜不能煮久，肉老了就不好吃了）

把碗里的东西适当搅匀下，可使底部的味精和鱼露得到很好的溶解。最后，将事先洗好的芹菜切粒，撒在里面即可（喜欢吃辣的亲们加入适量辣椒酱也是不错的选择哦）

牛肉粿条热量

答；牛肉粿条热量（342大卡）。

食材：河粉70公克，韭黄20公克，牛肉丝10公克，虾米少许，油葱酥少许，胡椒粉少许，酱油1/3小匙，糖少许，酒少许，香油少许，盐少许，水1/2杯

做法:

1.)河粉切条状，用热水浸泡至软后捞起，沥干水份备用。

2.)起油锅，将猪肉丝、虾米、油葱酥拌炒一下，加入调味料，略煮一会，最后放入韭黄、河粉拌炒均匀即可。

桐坑粿条的做法

用料

牛肉

2生粉，油，酱油盐鸡粉蛋清水

揭阳桐坑粿条

芥兰菜

菜脯粒

炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

这就是桐坑粿条

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

把写有2的配料腌下牛肉，要加水哦，生抽酱油一点上色就行，把肉和材料拌均匀再一点油蛋清腌几分钟。

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

热油把肉热成五分熟装盘。先炒芥兰菜下点盐和鸡粉再倒入粿条。准备碗生粉水再炒一会！

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

要把粿条炒烫再加入牛肉菜脯粒和西红柿片翻炒均匀就可以了

步骤5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

完成了就装盘拍照啦！

文章分享结束，汕头牛肉稞条的做法和请问潮汕地区的牛肉粿条的汤水怎么做，下什么配料的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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牛肉粿条热量

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