什么叫做谷仓饲养牛 耕种的耕种文化

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古埃及有什么农业成就

古埃及的农业成就有人工运河、灌溉技术。

在古埃及文明萌芽之初，人们利用尼罗河的泛滥对两岸的农田进行自然灌溉。这种得天独厚的条件驱使古埃及人纷纷迁移到尼罗河两岸居住，建立了人类历史上最古老的农耕社会。

但是利用河水泛滥进行自然灌溉并不能完全满足越来越多的农田的需要。为了确保每年都有好收成，古埃及人积极地修建水库、堤坝等水利系统，并形成了独特的盆地灌溉系统。

埃及是第一个开凿贯穿尼罗河及支流，连同地中海和红海的人工运河的国家，随着穆斯林征服并开放了150年苏伊士运河实际上是第一条连通地中海和红海的通道。1869年11月17日苏伊士运河向国际运输开放。

扩展资料：

谷地两侧高山耸立，山外便是荒渺无人的沙漠。在南部，尼罗河经过好几个险滩，山高水急，航行困难。北部的三角洲是沼泽地区，西边是利比亚沙漠，东边是西奈山，只有两角有通往利比亚和巴勒斯坦的道路。

自然屏障把埃及和周围地区隔离起来，使它在古代的较长时期内不易受到外族的侵犯。

罗河长约6500公里，发源于非洲中部。每年7月初，上游地区暴雨和山洪迸发，水位高涨，大量浑浊的河水下泄，这时河水就溢出河身。9月水势最大，淹没全部谷地，形成一片泽国。直到10月底，雨季过去，河水才随之下降，流入河床。

在泛滥期间，沿河农田不仅得到充足的灌溉，并且积下一层肥沃的淤泥，极利于谷物的生长。因此这个气候干燥的地区，竟成为植物的乐园，古代著名的谷仓。

但要充分利用尼罗河定期泛滥的有利条件，还须付出辛勤的劳动。三角洲沼泽地区需要排涝，上埃及地区需要引水上岸。为了保证水源终年不竭。必须兴修水库，筑坝开渠。

埃及人民自远古时期就开始修建水利系统，把这片干旱地区变成了良田沃野。尼罗河又直贯南北，象一条长带一样把上下埃及连系在一起，有利于全国的统一。

他们兴修灌溉渠道，还开凿过运河，充分利用尼罗河的水种庄稼、搞运输，享受着尼罗河给他们的恩赐。

参考资料来源：百度百科-古埃及居民

耕种的耕种文化

一种古老的民族生产文化现象，自从人类诞生以来，就为了自己生产而奋斗或者寻找更多能够使用的实物而忙碌。由于时代的发展和变化，时代的进步的需要，人们都在创造着这个时代的进步，很多很多的耕种文化随着时代的发展而被淘汰，或者消失。

耕种是人类直接利用土地获取各种作物产品的活动。逢人类开始意识到所需需要物质可以直接利用生物的特性提供丰富的物质以来，人类一直在研究如何更好的让土地和植物巧妙结合，达到产品最大化的理想而奋斗。这个奋斗过程就完整反应出人类的各种耕种文化现象。按照人们的生产动机，耕种文化可以分为粮食作物产生文化和经济作物生产文化两大类。按照耕种方式，又可分为旱田耕种文化和水田耕种文化。还可以按照其它需要进行分类。而不同的耕种方式都充分体现强烈的地域性和气候性特点。所以，在世界各地，人类的耕种起源，历史演变等情况是有很大差异的，导致人们种植的作物类型，规模组建等性质也不尽相同。而些，正好组成丰富多彩的耕种文化。农作物栽培历史各有不同，近东和欧洲开始于公元前6500-3500年；东南亚，开始于公元前6800-4000年；在中美洲和秘鲁，大约开始于在公元前2500年。大多数最先进行作物栽培的地区是半干旱气候的江河流域。在欧亚大陆，作物栽培的方法是，先耙地，然后犁地播种；而在中美洲，因为没有牛马等，他们的主要作物---玉米在播种时是用木棍在地上捅个小洞再点种子。

欧亚大陆

在古代，人们先是到处打猎和采集果实，后来发展到可以栽培植物，有了可靠的食物供应后，人们就建立村庄和城镇，更多的人可以去发展新技术、提供服务，进一步促使了这种转变，最后，一个农业文明就形成了。中国古代，各个江河流域的人们就种植大豆、柑橘、桃、梨、大麻和茶树等，还饲养动物，精通园艺，特别是花卉。现在的伊拉克一带地区很早就开始种植作物，他们发明了轮子，用滑轮来从人工渠里汲水，他们还建设了相当复杂的灌溉系统，他们驯化了骆驼、猴子和马等动物。在古代埃及，人们利用尼罗河的水和肥沃的土壤，种植小麦、大麦和蓖麻等，埃及人还栽培棕榈，除了公牛和马外，他们还饲养家禽、绵羊、山羊和猪。在印度北部的印度文明（公元前2300年至公元前1750年）时期，他们种植小麦、大麦和水稻，还栽培棉花、芝麻、茶树和甘蔗。还驯化了鸡，水牛等用来耕种田地。农民使用犁，修建了很好的灌溉系统和很大的谷仓。

古代美洲

在古代中美洲---现在的墨西哥等地，在公元前2500年左右玉米驯化前，中美洲的人还是到处打猎，耕种只是随便种种而已。公元250年到1600年，墨西哥和中美洲等地产生了玛雅-托尔铁克-阿芝特克文明，人们用玉米做杂交来提高产量，还种植豆类、南瓜、胡椒、鳄梨、烟草和棉花。他们建有水渠和水上花园。还发展了干旱农业，发明了保持水分的耕作技术。

公元1200年左右，印加人在安第斯山脉的恶劣环境中建立了一个国家，他们使用石器，修建了梯田、灌溉和排水系统。给土地施用肥料，还建造了石仓来贮藏粮食。印加人种植玉米、白甜马铃薯和南瓜等，还驯化了美洲驼做工，羊驼取毛。

古希腊和罗马

从公元前2000年开始，希腊人就栽培粮食作物，主要是大麦，还种植橄榄树、无花果和葡萄，饲养牲畜。希腊人发明了水车用来从低处向高处提水。

古罗马人发明了一些铁制工具，如犁、镰、锄等，提高了地中海地区的农业技术水平。他们种植小麦、大麦、谷子、葡萄，饲养动物。公元前200年前，每个罗马农民都有1.8-6.1公顷土地。在随后的200年中，富有的人从国家那里得到了更多的土地，于是他们就叫奴隶干活了。

中世纪欧洲

拥有土地的农民把他们的土地又分给他们的儿子。这样，只有很少土地的农民们就很贫穷。特别是在公元476年罗马帝国灭亡后，小户农民不得不把土地献给贵族来寻求保护。公元1000年到1300年期间，欧洲进入庄园时代，这种情况变得非常普遍，在英国、法国和德国更是如此。

在庄园时代，农奴们生活在地主庄园附近的村子里，为地主干活。每个农奴耕种5-12公顷土地，重要种植小麦、大麦、豆类、燕麦和黑麦，还安排有休闲土地。这种制度在中国、日本和印度也有。执照不同的目的，可以对耕种文化进行详细的分类，从各个侧面全面认识耕种文化：

按照生产价值分可以分为粮食作物耕种文化和经济作物耕种文化。

粮食作物耕种文化

“民以食为天。”粮食问题是关系温饱问题的大事。在农业耕种区，人们非常重视选种，土地处理技术等。

粮食作物是谷类作物（包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯、木薯等）、豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）的统称。亦可称食用作物。其产品含有淀粉、蛋白质、脂肪及维生素等。栽培粮食作物不仅为人类提供食粮和某些副食品，以维持生命的需要，并为食品工业提供原料，为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料，故粮食生产是多数国家农业的基础。通常，粮食作物也是农作物中的主导作物，世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。中国是世界上最大的产粮国，粮食作物占农作物总播种面积的76.8%（1987年），粮食总产量及稻谷、小麦、谷子、甘薯的产量均居世界前列。

小麦

小麦是世界上最重要的粮食作物，主要生产国有中国、俄罗斯和美国等国家，目前其地位仅次于水稻，可分冬小麦（秋天播种）和春小麦（春天播种）。中国冬小麦面积约占小麦总面积的84%，主要分布在长城以南；春小麦约占16%，主要分布在长城以北。种植面积最大的为河南、山东两省。小麦籽粒含有丰富的淀粉、20%以上的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿物质元素和维生素B。

水稻

栽培稻是从野生稻演化发展来的，在中国有普通野生稻、药用野生稻和疣粒野生稻三种。现在科学家仍然利用野生稻来培育新品种。中国是栽培水稻的起源地，7000多年前就开始种植水稻。同时，中国也是世界上最大的水稻生产大国。

稻米是亚洲人的主要食物，食用方式因地区习惯、季节而不同，有做粥的，也有做米饭的。

玉米

玉米又叫做苞米、棒子、玉茭、苞谷等。它是粮食作物中植株最大的的作物，植株高度可达到4.5米。

玉米原产墨西哥和中美洲其他国家，引入中国栽培的历史仅有四百多年。在世界上，玉米的种植面积仅次于小麦和水稻，居栽培作物第三位；籽粒的总产量次于小麦，居第二位；单位面积产量则居谷类作物之首位。最大的生产国是美国、中国和巴西。美国一个国家就生产了世界玉米的40%。

经济作物耕种文化

经济作物又称技术作物、工业原料作物。指具有某种特定经济用途的农作物。广义的经济作物还包括蔬菜、瓜果、花卉等园艺作物。经济作物通常具有地域性强、经济价值高、技术要求高、商品率高等特点，对自然条件要求较严格，宜于集中进行专门化生产。

大豆

大豆又叫黄豆。品种类型，以种皮颜色可分为黄豆、豆、青豆等；以种植方式可分为春大豆、夏大豆、秋大豆、冬大豆、禾根豆、田埂豆等。

大豆起源于中国。在中国至少有3000年左右的栽培历史。大豆主产国是美国、巴西、中国、阿根廷。中国各省都有大豆，主要集中在东北松辽平原春大豆产区，及黄淮平原夏大豆产区。

花生

也叫落花生，原产于南美洲。主要分布在亚洲、非洲和美洲的热带和亚热带地区。

印度种植面积约占世界栽培面积三分之一。中国居第二位，约占世界栽培面积15%左右，主产区为山东、广东、河北、河南、广西、辽宁、四川、安徽、江苏等地。花生对土壤适应性较广，耐酸、耐旱、耐瘠，是开发红壤土的先锋作物，pH值适宜范围5.5-7.5。

西红柿

又叫做番茄、洋柿子，是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、俄罗斯、意大利和中国为主要生产国。

西红柿起源中心是南美洲的安第斯山地带。17世纪传入菲律宾，后传到其他亚洲国家。中国栽栽培番茄从欧洲或东南亚传入。由于番茄果实有特殊味道，当时仅作观赏栽培。到20世纪初，城市郊区始有栽培食用。

目前栽培的西红柿，属普通西红柿，共有栽培西红柿、樱桃西红柿、大叶西红柿、梨形西红柿和直立西红柿5个变种。

按耕种方式可分为旱田耕种文化和水田耕种文化。

旱田耕种文化

最典型的是小麦种植文化。例如，中国北方以旱田为主的耕作区，形成的是典型的旱田耕种文化。在世界其它地区，也有比较典型的种植类型。

小麦生产主要分布在温带，特别是北半球的美国、加拿大、中国、西欧和东欧有关国家，以及南半球的阿根廷与澳大利亚的平原地区。小麦的种植与气候、地形和土壤条件有关，即气候温和，地形平坦、土壤肥沃等条件，有利于小麦的生产。相反，如气候过于干旱，或过于湿润，地形崎岖，土壤贫瘠都不利于小麦的种植。小麦的分布区与中纬度的温和气候，平坦的地形，肥沃的草原土壤之间存在着明显的相互关系。有些地方的气候、地形和土壤条件并不有利于小麦的种植，但通过科学技术的活动，使自然条件得到改善，从而使小麦获得较高的产量。

在气候干旱缺水地区，通过对地面水和地下水的利用，以灌溉方式弥补降雨的不足，或者培育出耐旱的小麦品种以适应较干旱的气候。在地形坡度较大的地方，可以采用修筑梯田的办法来保水、保肥，并便于机耕等等，以克服陡坡的障碍。土壤贫瘠则可通过施用有机与无机肥料以满足小麦生长和发育的要求，达到获得较高的产量。

希腊山区并不利于小麦生产，但是农民却用垒石堰的办法使坡地变成梯田，防止了水土的流失而取得小麦高产。在美国，按气候条件来说，五大湖以南的俄亥俄州、印地安纳州和伊利诺斯州比较适合小麦种植，但是目前美国小麦的主要产区却远离五大湖，而远远分布在五大湖以西，北起蒙大拿州、北达科他州，南到得克萨斯州的北部，形成南北向的条带。

小麦的分布不仅与自然环境有关系，也与文化环境有关系。各地区居民对食物往往有各自的偏爱与禁忌，这些文化特征往往对粮食作物的种植与分布产生很大的影响。

东欧一些国家的人民往往喜爱吃黑麦制作的黑面包，而美国的印第安人则宁愿吃玉米做的食物；在中国，南方人一般爱吃米饭，而北方人一般爱吃面食。这些对食物的传统偏爱当然会影响各种粮食作物的分布，即使在自然条件并不适合的地方，人们仍愿付出一定的代价来种植他们所喜爱食用的作物。

经济效益也是一种影响作物分布的重要因素。参加共同市场的西欧各国，生产小麦的成本高于美国，可是在其关税保护与出口补贴等政策的支持下，不仅阻止美国廉价小麦的进口，甚至还在国际贸易上争夺市场。就上面提到的美国五大湖以南地区，由于生产饲料饲养牲畜，为市场提供牛奶和肉类可获得更多利润，遂把小麦地带推向更西部的干旱地带。在今天很多地理现象的分布是反映出自然、经济以及文化各因素的综合作用的结果。

水田耕种文化

典型作物是水稻种植文化。距今7000年前的河姆渡遗址的出土物中，有大批稻谷、米粒、稻根、稻秆堆积物。这些丰富遗存，证明早在7000年前，中国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。最早的水稻种植仅限于杭州湾和长江三角洲近海一侧，然后像波浪一样，逐级地扩充到长江中游、江淮平原、长江上游和黄河中下游，最后形成了今天水稻分布的格局。简言之，长江下游及其附近地区是中国也是世界栽培水稻的起源中心。

水稻在中国推广种植后，很快传到了东亚近邻国家。大约在3000多年前的殷周之交，中国水稻北传朝鲜、日本，南传越南。汉代，中国粳稻传到菲律宾。公元5世纪，水稻经伊朗传到西亚，然后经非洲传到欧洲。新大陆被发现后，再由非洲传到美洲以至全世界。

按技术水平分

可分为刀耕火种文化和现代耕作文化。

刀耕火种文化

又叫原始耕作文化。是生产力水平和技术低下的一种耕作方式。

刀耕火种是原始农业的耕作技术。在近代一些民族中仍然保留下来。中国长江流域地区在唐宋以前的很长历史时期里也都保留了这种耕作方式，称为“畲田”。宋人范成大在《劳畲耕·并序》中提到：“畲田，峡中刀耕火种之地也。春初斫山。众木尽蹶。至当种时，伺有雨候，则前一夕火之，藉其灰以粪，日雨作。乘热土下种，即苗盛倍收。无雨反是。山多硗确。地力薄则一再斫烧。始可艺。春种麦、豆作饼饵以度夏。秋则粟熟矣。”薛梦符在《杜诗分类集注》卷7中对于畲田有如此的解释，其曰：“荆楚多畲田，先纵火熂炉，候经雨下种，历三岁，土脉竭，不可复树艺，但生草木，复熂旁山。畲田，烧榛种田也。尔雅一岁曰菑，二岁曰新，三岁曰畲。易曰不菑畲。皆音余。余田凡三岁，不可复种，盖取余之意也。熂音饩，燹火烧草也。炉音户，火烧山界也。”可见，所谓“刀耕火种”就是山民在初春时期，先将山间树木砍倒，然后在春雨来临前的一天晚上，放火烧光，用作肥料，第二天乘土热下种，以后不做任何田间管理就等收获了。一般是二，三年之后，土肥就已枯竭，就不能再种植了，而不得不另行开辟。

原始的刀耕火种使用的工具主要有石刀、石斧之类，这些都是用来砍伐树木的。人们在进行刀耕火种的时候，首先所要面临的就是土地的选择。从中国南方从事刀耕火种的少数民族的情况来看，初期原始农业的土地都是选择在林地上，草地的开发是后来的事情。选择土地一般不是草地，而是选择森林的边沿、隙地或林木比较稀疏的林地进行砍种。苦聪人在定居前（本世纪五十年代）刚刚由采集经济向农业经济过渡，铁器虽已传进，但数量极少，仍以木质工具为主，他们就是选择在森林边缘或树林比较稀疏的地方耕种的。

选择林地进行耕种是因为拔除草地上植被的地上部分虽然比较容易，但没有翻土工具的原始农人，却难以清除其纵横交错的地下根茎。而且草地不能提供足够的灰烬。这都对作物的生长极其不利。在斧斤还没有大量使用的洪荒时代，即使是林间隙地或边缘地带，也有较厚的腐殖黑土，人们又可以把灌木和小树砍倒，甚至可以把周围的枯枝败叶扒过来，晒干焚烧后再作肥料。这就决定了人们是选择林地而不是草地去作为土地。

选择什么样的林地作为耕地的经验，主要是依据林木的长势和种类，而不是土壤的质地。他们对于土壤的知识相当贫乏，但却能十分细致地区分各种不同的林地，并且懂得因地制宜地利用它们。他们较早地注意到地形的因素，懂得选择较平缓的、两面稍高，中间稍低，略成槽形的，或光照较长的地段，但很少注意土壤本身的因素，而上述地段一般也是水肥比较集中、林木比较丰茂的地方。他们选择地时也看“黑土层”的厚度，然而，所谓黑土层乃是树林里枯草败叶腐烂后堆积起来的疏松而发黑的土层，所以关键的仍然是林木的丰茂。

决定什么地种什么庄稼是根据树木，而不是根据土壤。区分不同林地和树种，是从事刀耕火种的民族择地的主要依据。这种经验一直保留在传统农业之中。《师旷占术》曰：“杏多实，不虫者，来年秋禾善。五木者，五谷之先；欲知五谷，但视五木。择其木盛者，来年多种之，万不失一也。”《杂阴阳书》则将“五谷”和“五木”一一对应起来，有所谓：禾生于枣或杨，黍生于榆，大豆生于槐，小豆生于李，麻生于杨或荆，大麦生于杏，小麦生于桃，稻生于柳或杨。

刀耕火种一般不施肥，也不中耕，所以种植二三年之后就要另觅新地重新砍烧种植，农史学家称之为“游耕”。但从新石器时代所出土的一些实物来看，中国一些地区的原始农业似乎在六七千年以前，很早就脱离了早期的刀耕火种阶段。而已由“原始生荒耕作制”阶段，进入了所谓“锄耕”或耜耕”的“熟荒耕作制”的阶段。

河姆渡遗址出土的大片木结构建筑遗迹、大量的骨耜、成堆的稻谷稻壳，以及半坡、姜寨由几个氏族建立的五万多平方米面积的部落村庄遗址来看，人们已过着较长期的定居生活。人们在几块土地上，轮流倒换种植，不必经常流动到别处去重新开荒。这就能导致较长期的定居生活，有利于农业的发展。这时期的遗址中还出土有大量不同类型的农业生产工具，其中石铲、石锛、石耜和骨耜都为翻土的工具，石锄、蚌锄和有两翼的石耘田器用于中耕除草。石镰、蚌镰、骨镰、穿孔半月形石刀等收割工具，不但提高了收割效率，而且能连杆收割，这种收割方法为饲养家畜储备了必要的饲料。

现代耕作文化

现代耕作文化是以先进的机械设备代替人力的一种耕种技术，又称为机械化耕作。它的突出特点是生产效率高，劳动强度大大超过人的承受力，有利于节约劳作时间，减少劳动力。农业机械化是现代农业的物质基础。深耕深松、化肥深施、节水灌溉、精量播种、设施农业、高效收获技术等新技术的推广应用，需要以农业机械为载体，通过机械的动力、精确度和速度给予大力支持。农业生产中的抢收抢种、抗旱排涝、大规模的病虫害防治等，更是需要依靠机械化作业。使用农机作业，可以大幅度提高农业生产效率和质量，并且节种、节水、节肥、节药、节省人工，降低生产成本，减少污染。炎帝和他所统领的原始先民部落，在长期的生产、生活实践中，创造了人类赖以生存、繁衍、发展的物质财富和精神财富，为华夏文明的发轫和整个中华民族的形成奠定了最初的物质、文化基础。炎帝文化中“始作耒耜，教民耕种”的原始农耕文化是炎帝神农文化的核心。

炎帝神农氏开创农耕文化的过程就是原始民族先民认识、尊重和利用自然规律的过程：

1.正确认识不同植物的习性、特点，学会采集、利用种子是原始耕作发明的前提，更是认识自然规律为人类服务的第一步。

人类要实现从索取时代到创造时代，一个重要的先决条件就是要从众多的植物中发现哪些植物是人类可食用的，并在此基础上认识这些植物的生长规律，从而实现人类依靠自身力量也能种植和收获生活资料的目的。

在索取时代，人类主要是靠天生活，对大自然提供的食物只是拿来，而缺乏认识。神农时代，“人民众多，禽兽不足”，“行虫走兽，难以养民”的客观现实要求必须改变靠天吃饭的状态，实现人类依靠自身耕种获得食物的目标。炎帝率领众部落发现那些可以食用的植物，并掌握了它们的生长规律，从而发明了最早的耕种业。《管子·轻重篇》载：“神农作，树五谷淇山之阳，九州之民，乃知谷食，而天下化之。”又云“神农教耕生谷，以致民利”。《逸周书》曰：“神农之时，天雨粟，神农遂耕而种之。”《新语·道基》载：“至于神农，以为行虫走兽难以养民，乃求可食之物，尝百草之实，察酸苦之味，教民食五谷。”《搜神记》卷一记载：“神农以赭鞭鞭百草，尽知其平、毒、寒、温之性，臭味所主，以播百谷。故天下号神农也。”

2.对天体气候变化规律的认识、顺应和尊重、对土壤肥力的把握利用是原始耕作发明的基础，更是依靠自然规律为人类服务的关键。

耕种五谷，除了对植物习性特点以及生长规律要有正确掌握外，还必须正确认识天体气候的运行变化规律及土壤肥力的利用规律。如果不掌握天体气候的运行变化就无法实现从播种到收获的一系列耕作过程，也就无法实现通过耕种获取谷物目的；对土壤肥力的利用规律也是如此，土壤类型众多，有肥有瘠、有水有旱、有土有石，什么样的土地才适合耕作，不同的植物对土地也有不同的要求，这些都要求正确把握好土壤的利用规律。《白虎通义·号》说：“古之人民皆食禽兽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农做，神而化之，使民宜之。故谓之神农也。”《淮南子·修务训》载：“古者民茹草饮水，采树木之实，食蠃蚌之肉，时多疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷，相土地宜燥湿肥土尧高下，尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。”“因天之时，分地之利”、“相土地宜燥湿肥土尧高下”等记载表明了炎帝神农对天体气候和土地利用规律的认识、尊重和利用。

3.耒耜——一种专为农业耕作而发明的生产用具的出现是原始农耕业发展的动力，更是掌握自然规律为人类服务的标志。

原始农业出现以后，在一段时间内，实行的是一种刀耕火种的农业生产方式。这种生产方式，效率低，产量低，远不能满足人类对粮食的需求，人们要求改变这种落后的生产方式，提高农产品的产量。于是一种先进的农业生产用具——耒耜被发明出来了。

耒耜是在长期耕作实践中被发明出来，它解决了刀耕火种形成的效率低、产量低的困难，为人工翻地提供了锋利的农具，对开荒和扩大生产规模起着决定性的作用，使田野农业得以实现；同时还能提高单位面积产量，提高农业质量。《周易·系辞下传》云：“包牺氏没，神农氏作。斫木为耜，揉木为耒，耒耨之利，以教天下，盖取诸益。”《逸周书》曰：“神农之时，天雨粟，神农耕而种之。作陶冶斤斧，破木为耜、金且、耨以垦草莽，然后五谷兴，以助果之实。”《《白虎通义·号》说：“古之人民皆食禽兽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农做，神而化之，使民宜之。故谓之神农也。”在独龙族地区，人们把林地划分为木林地、竹林地和竹木混合林地。在木林地中，生长“斯雷”和“斯莫”树的，宜种荞麦、小米和稗子，生长“尔芒”和“纠”树的，宜种玉米，在野生核桃树地上种芋头生长最好，而竹木混合林又以种玉米和小米为佳。竹林地也按竹子种类分为“日久垮”、“久爪”和“格鲁”等。“格鲁”是一种杆子细小的竹子，不如前两种竹林地砍烧后庄稼长得好，一般不为人们所重视。他们又发现竹林地种黄豆后竹子长得不好。根据怒族人的经验，最适宜做耕地的是生长水冬瓜树、“色达”树、小板栎树的木地。这些树生长迅速、枝繁叶茂，燃烧后灰烬多，并且“色达”树和小板栎树的林地以种旱稻最佳，长“色达”树、水冬瓜树的林地，以种玉米为宜，撒种天雄米（苋菜）也好。苦聪人则认为，生长“宾尼”、“怕楼”、“洋榆木”、“爱沙泥”、“素并”、“必卡”等树木的林地最适合种庄稼，而生长“厄努”、“木桨水”、“扎八克扎喀”等树木的林地，庄稼长不好。

有关动物的资料!(急用)

鲸的资料：鲸的资料鲸鱼的寿命是多少年？最大的鲸鱼多少米？老虎鲸能打过大白鲨嘛？

60—70年，蓝鲸最大，虎鲸是最凶猛的鲸。

关於鲸的总体介绍：

鲸是海洋中的巨型生物，与海豚同围哺乳动物，(但体型上较海豚大，嘴行较短，前肢进化呈平鳍状，后肢退化，有贝鳍，尾巴宽大且平，一个气孔。上属鲸目(齿鲸亚目及须鲸亚目及已灭绝的古鲸亚目)——须鲸亚目及已灭绝的古鲸亚目，一般上无法归属的鲸类均归类於齿鲸亚目海豚科中。

分布上较广，大约全球海域均可看到其踪迹，为海洋性，行为上都采取群体活动较多，鲜少单独行动。和海豚一样，觅食时候喜欢玩乐，如跃身击浪、鲸尾扬升、鲸尾击浪及浮窥等等。

鲸的种类：

栖息于南大洋的鲸分为两大类：须鲸类和齿鲸类，约有12种之多。较大型的须鲸有蓝鲸、鳍鲸、黑板须鲸、缟臂鲸、巨臂鲸和露脊鲸等；较大的齿鲸有抹香鲸和逆戟鲸等。

其中个头最大的是蓝鲸，数量最多的是鳍鲸。巨臂鲸和露脊鲸现在几乎被捕尽杀绝，幸存者为数不多。

鲸在南大洋中的分布比较广泛，几乎南极辐合带以南都有它们的踪迹。他们的分布与磷虾群的分布有密切关系。蓝鲸主要分布在浮冰带，生活在最南部的是巨臂鲸和黑板须鲸，缟臂鲸可以在南极洲海域越冬，露脊鲸主要分布在亚南极地区；齿鲸类分布在南极辐合带，随季节变化而迁徙。

鲸的生活习性：

长须鲸习惯于独自生活，同一海域中，雌雄共存。雄性长须鲸也可用“歌声”吸引数百公里外的雌性长须鲸来到食物丰富的繁殖地与雄性长须鲸交配。由于鲸的“歌声”频率与某些军用或商用声纳的频率相仿声纳很可能会干扰长须鲸的繁殖，从而使这种本来繁殖率就较低的物种处境更加艰难。

角鲸，腹部呈白色，背部为黑色，并夹杂着蓝灰色或黑灰色的斑点花纹，在它的头上长着一个约1～2米的长角，实为牙齿，目前大多数人认为角鲸的长牙仅仅是一种第二性征的标志而已，它类似于陆地上的雄性狮子头上的鬃毛。（习性尚有待考察）

鲸鱼原来被认为是在陆地上用四肢行走的动物，后来因觅食问题，而“下海”，多实行一夫一妻制，像“大翅鲸”通常单独生活，而其他鲸鱼也有群体生活的。他们怀孕期一般在12个月左右，一胎一子，幼鲸哺乳期为10个月，寿命约60~70年。

鲸鱼回游在寒带和暖代的一定水域，并有固定的回游路线。夏天在寒带生活，补充营养后，秋天时为了繁殖往温暖海域开始移动。

鲸吃糠虾、乌贼、鱼等，而杀人鲸吃企鹅、海豹、海豚、鲸等，尤其喜欢吃鲸的舌头。野生的杀人鲸性情凶暴，但从小饲养便可以驯服，智商颇高可以用来表演。

（注：杀人鲸的食量极大，曾有一只杀人鲸吃掉13只海豚15只海豹的记录。）

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老虎：虎是最大的猫科动物。在20世纪，地球上原本还生活着8个虎亚种，但在人类的勤奋捕杀之下，有三个亚种相继灭绝，另几个亚种陷入濒危，其中我国特有的华南虎恐怕已在野外灭绝了。

虎的身型巨大，体长约119-290cm，亚种当中体型以东北虎（P.t.altaica）为最，而苏门达腊虎（P.t.sumatrae）体型则最小。虎的体毛颜色有浅黄、桔红色不等。它们巨大的身体上覆盖着黑色或深棕色的横向条纹，条纹一直延伸到胸腹部，那个部位的毛底色很浅，一般为乳白色。生活在俄罗斯东部和中国北部的东北虎在几个亚种当中体毛最长，那是为了抵挡北地的严寒。一般来说，所有的虎，冬天的毛都会比夏天长，体毛颜色和花纹也会比较浅。虎的头骨滚圆，脸颊四周环绕着一圈较长的颊毛，这使它们看起来威风凛凛。雄性虎的颊毛一般比雌性长，特别是苏门达腊虎。虎的鼻骨比较长，鼻头一般是粉色的，有时还带有黑点。它们的耳朵很短，形状如半圆，耳背是黑色的，中间也有个明显的大白斑。虎的四肢强壮有力，前肢比后肢更为强健。它们的尾巴又粗又长，并有黑色环纹环绕，尾尖通常是黑色的。

虎原本有8个亚种，目前已被人类灭掉3个：

P.t.balica:巴厘虎，印尼巴厘岛，1940年代灭绝；

P.t.sondaica:爪哇虎，印尼爪哇岛，1980年代灭绝；

P.t.virgata:里海虎，里海地区，1970年代灭绝。

剩下的5种虎分布在印度、东南亚、我国以及我国东北－俄罗斯远东地区。总的来说虎是林栖动物，只要不远离水源，它们在林地边缘的沼泽、草原也能适应。在我国，虎有4个亚种生存，即孟加拉虎，主要分布在西藏南部、云南西部；印支虎，主要分布云南西双版纳、广西西南部；华南虎，我国特有亚种，因此又被称为中国虎，分布于我国南方地区，经过20世纪50-60年代惊天地泣鬼神的打虎运动以后，基本等同灭绝；东北虎，吉林省珲春县。

虎基本上是奉行单身主义的夜行动物，不过在有些远离人类的保护区里，这些家伙们白天也出来溜达。在寒冷的北部居住的虎有时在白天也得出动四处捕食。它们通常捕食大型哺乳动物，包括各种野鹿、野羊、野牛、野猪，有时也捕捉各种小动物，像鸟类、猴子、鱼等等。据说它们连昆虫和浆果也吃，为了帮助消化，它们也会偶尔啃点草。有时饥饿之极虎也会捕食人类家畜，甚至杀人（吃人的虎经常是那些老弱病残，无法对付健康动物的可怜家伙，而这种惨剧通常只有在人类进入虎的领地后才会发生），因此遭到某些人类的憎恨。如果食物吃不完，它们也会把剩下的藏起来，通常是距离水源不远的地方，等过几天再来吃。

尽管虎是独居动物，并有着自己的领地，公虎仍可能常和自己的配偶及孩子们待在一起。成年虎，尤其是同胞兄弟姐妹之间很可能在一段时间内（未知是否长期性）相互协作，共享收获。虎利用在树干上抓挠以及喷洒排泄物来划分自己的领地范围，一个公虎的领地内可能有不止一只母虎，不过母虎之间的领地未必交叠。公虎对自己的领地严格捍卫，领地面积过大，就难免有人想占便宜。面对无耻的入侵者，公虎通常是奉行杀无赦政策，而且这样也能减少自己未来的竞争对手。母虎一般没这么无聊，即便它们的邻居死了，它也未必会去开拓疆域。

虎不喜欢炎热的天气，因为它们缺少汗腺，夏季到来之后它们总会四处找树荫躲着。由于游泳技术高超，它们更是十分热爱游水，炎热地区的虎特别喜欢在水塘泡澡嬉戏。不过它们的爬树本领就远比不上游泳技能了，估计这是体型太大太重所致……：S

虎没有固定的繁殖期，不过它们常在每年的11月至次年的4月间四处寻找自己的心上人。这种时候女士可能有好几个倾慕者追求呢，当然，只有比武获胜的一方才能赢得美人的爱情。母虎的孕期大约有93-112天，每次通常产下2-3个宝贝，最多可能会生下7个！宝宝们通常在6-14天后睁眼，20天左右学会走路，5-6个月断奶，长到一岁大的时候就能和妈妈一起狩猎了。虽然可以自力更生，孩子们通常还会和妈妈待着，直到2岁左右。东北虎可能成长的比较慢，甚至有年轻的孩子在妈妈身边待四年的记录。一般当妈妈有了另一群宝宝的时候，这些大孩子就会离开母亲了，当然，也有极个别的家伙可能仍然赖着就是不肯走。年轻的母虎一般在36-48个月性成熟，而公虎需要48-60个月。圈养记录中，寿命最长的虎活了26年。

虎在近代是极为倒霉的，人们贪图虎骨虎皮等制品，又因为它们捕食家畜而恶毒地憎恨它们（吃人虎只是极少数）。在过去，人类没多少“改变”自然的能力，特别是没有多少火力强劲的杀伤性武器，所以，虎，以及全球其他七七八八的动物还算生活的安生。到了近代，当人类自封为自然的主人，一切就都改观了……以下是5种幸存亚种数量的简单介绍：

华南虎（或所谓的‘中国’虎）：1950年前后在野外大约还有4000只，由于被我国认为是危害人们群众生命和财产安全的恶霸动物，因此在1950-60年代人民群众在号召之下对它们疯狂捕杀，男女老幼皆不放过（估计还让个别人狠狠致富了一把）。捕杀行动堪称成绩斐然，因为自1990年起在野外就再也没见过华南虎的活体了（基本可算野外灭绝）。加上目前在南非野化留学的三只，如今中国还剩72只圈养华南虎，而它们都是过去6只野生华南虎的后代。由于近亲繁殖严重，圈养华南虎已严重退化，能否在放归后生存很难预料，何况连合适的栖息地恐怕都难以保证。因此，基本可以预料，在不远的将来，所有的中国虎将不在中国这块土地上存在，它们将成为自然界的另一个传说。

西伯利亚虎（东北虎）：当年也曾被我国顺手捕杀，加之乱砍乱伐致使栖息地严重丧失，野外种群也下降的非常厉害，不过好在俄罗斯西伯利亚还有一部分幸存。如今西伯利亚虎大约还有162-230只，而生活在中国境内的可能只有20只左右。

印支虎：生活在东南亚以及我国部分地区。由于有数条国境线穿越印支虎生活的深山老林，致使出入印支虎的栖息地相对比较困难，这倒保护了它们的存在。据推测，野外可能还有1,180-1,790只印支虎生存。

孟加拉虎（印度虎）：它们的数量是剩下的5个亚种当中最多的。印度政府在保护印度虎上的高瞻远瞩以及卓越努力都很值得敬佩。他们在20世纪70年代就制订了印度虎保护计划，为此他们建立了几十个自然保护区，并付诸实施。如今野生印度虎大约有3,500－4,000只左右，约占全球虎数量的一半。现在对印度虎危害最大的就是偷猎者。

（Cattleya：根据2006年的最新消息，这个数字已经有了惊人下降，有消息称，目前孟加拉虎可能已不足1500只。造成这种恶果的仍然是偷猎，而驱使偷猎行为不断发生甚至升级的，就是来自我们东亚各国对虎制品的贪婪需求。在这里，请让我们一起呼吁，抵制虎制品，从自身做起……于2006.05.23）

苏门达腊虎：生活在印尼苏门达腊岛，目前数量可能有400-500只。

因为商业利益疯狂偷猎、持续破坏野生动物栖息地目前是威胁虎生存的主要因素。在过去的几十年里，它们遭受了毁灭性的打击，为我们人类的一些荒谬的举动白白付出了生命的代价。虎的未来掌握在人的手中，我们是继续保持短视和贪婪而选择让它们灭亡，抑或摒弃无知，尽力做到人与动物的和谐共处，这完全取决于我们自己的选择。要知道，作为生态圈的一份子，保护动物其实就是保护我们自身，对自然的破坏和对物种的灭绝，如同打开潘多拉的盒子，人类能承受的起这样的代价么……

IUCN红皮书：东北虎、华南虎、苏门达腊虎被列入严重濒危名单；其他两个亚种被列为濒危名单。CITES：所有亚种列入附录I。

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分布

全世界的老虎有八个亚种。老虎的分布向四方的森林地带迁徙，几乎整个亚洲地带的

森林中都有它的足迹。有向北扩展的西伯利亚虎；向西延伸的西亚虎；向南迁徙的东

南虎，也有向西南扩展的孟加拉虎，更有一些跨海至苏门答腊、爪哇、巴里等岛屿上

，而形成苏门答腊虎、爪哇虎和巴里虎。

老虎的攻击方法

老虎遇到猎物时会伏低，并且寻找掩护，慢慢潜近，等到猎物走近攻击距离内，就突

然的跃出，攻击背部，这是为了避免遭到猎物反抗所伤到。老虎会先用爪子抓穿猎物

的背部并且把它拖倒在地，再用锐利的犬齿紧咬住它的咽喉使它窒息，不然就是咬断

颈椎，直到猎物死亡才松口。这种攻击方式也是猫科动物最典型的攻击方法。

食量

成年的老虎一天平均吃下6公斤左右的肉，一年约吃下3500公斤的猎物。

习性

1.爱水并且也擅于游泳。2.昼伏夜出。3.只要在植物浓密也有水的地方便可居住。

4.喜欢以四处洒尿、抓磨树干、排粪来划清界线。

---虎是中国文化传统的一个极其重要的组成部分，长期以来，它一直被当作是权力和力量的象征，也一直为人们所敬畏。虎在中国生肖中排位第三，并被认为是世上所有兽类的统治者，出生于虎年的人被认为是英勇的、乐观的，也是宽容的、慷慨的，他们能够长寿而且善于领导而非服从。

虎前额上的花纹构成中国的"王"字，事实上，中国的"王"字就是因了老虎而来的。虎是森林之王，因此中国人巧妙地以它前额上的花纹作为一个汉字，意思是统治者。如今，这个字已成为了百家姓中的一个了。虎是一种极具阳刚之气的动物，它具备勇敢与威严，虎也被人们认为是山大王，传说它能够驱除一切邪恶。在战争年代，虎头被绘制在战士的盾牌上用以吓阻敌人。

在中国的传说中，人们相信虎是极其有力的动物，它们能驱除家庭的三大灾难：火灾、失窃和邪恶。虎画经常被挂在墙上并正对着大门以使恶魔因害怕而不敢进入。乃至在当代中国，也有儿童戴着虎头帽、穿着虎头鞋用以驱邪，还有的人睡虎头枕以使自己更加强壮。在虎年，孩子们的头上都写上了红色的"王"字看似能增强他们的精力与活力。在早期的中国，老虎是主要的动物神灵，人们认为它能驱除旱灾，还有人相信一头虎在500年后将变得雪白，然后还能再活1000年，当它们死后，它的灵魂将渗透入地下变为琥珀，这便是"琥珀"一词的由来，意思是"虎之魂"。虎是高尚威望的象征，在早期的中国法庭上能见到"回避"、"肃静"的字样。虎符:虎形的木块是表示由帝王直接下达的军令的标志；古代的强盗首领也将虎皮铺在自己的座位上以显示自己的至高地位。带虎字的中国成语：龙腾虎跃、虎虎生威、如虎添翼。

---虎的形象和称谓曾经出现在历代的歌舞和戏剧中，如元朝杂剧《虎头牌》，清朝传奇《虎囊弹》、昆曲《虎囊弹》、京剧《虎牢关》、《卧虎沟》、《胭脂虎》等，不胜枚举。其中两个表现人与搏斗场面的最为激动人心。一个叫做《东海黄公》，是在汉代长安附近流行的一种"角抵戏"。晋朝葛洪在《西京杂记》里对此有颇为详细的记载："东梅人黄公，少时为未能制蛇御虎佩赤金刀，以绛缯束发，立兴云雾坐成山河，及衰老气功羸惫，饮酒过度不能复得其术。秦末有白虎见于东海，黄公乃以赤刀往厌之，术既不行，遂为虎所杀。三辅人遂以为戏。汉帝亦取以为角抵戏马。"看来这里对虎的威力还是诚惶诚恐的，因为象东海黄公那样有武功、有法术的人仍然没有斗过虎，终于枉送了性命。由古典小说《水浒传》改编的京剧和其他地方戏"武松打虎"，也是表现人虎搏斗的，但结果恰与《东海黄公》相反，武松打死了虎，成为打虎英雄。在我国有关虎的语汇中也有不少含有贬意的，如"为虎作伥"形容本身受了虎害，又被驱使去害别人的势利小人的丑恶品质；"狐假虎威"则勾画出了一幅仗势欺人的奴才嘴脸。在我国民间童话中，还有一个广泛流传的《老虎学艺》的故事：尽管虎在山林中作威作福，大模大样地走来走去，但有一个最大的弱点，就是不会上树。因为在很早以前，虎什么本领都没有，只好拜猫为师，学习各种本领。热情的猫很快就教会了它纵、跳、蹿、扑等诸般技艺，但也发现了虎凶狠残暴的本性，就在传授的过程中留了一手。当虎觉得自己已将猫的本领完全学会之后，便一反常态，恩将仇报，竟然猛扑过来，要把猫一口吃掉。猫却不慌不忙，敏捷而灵巧地纵身爬上了树梢，免遭暗算。虎蹲在树下无计可施，便又央求猫把上树的方法传授给它。猫则不再上当，虎也就终于没有学会上树的本领。宋朝大诗人陆游在《剑南诗稿·嘲畜猫》自注中写道："俗言猫为虎舅，教虎百为惟不教上树。"这个故事辛辣地讽刺了那些忘恩负义、恩将仇报的小人。至于以虎为地名、人名，继而演绎出的故事传说、趣闻逸事，就更是数不胜数。而中国传统的十二生肖文化中的虎年，则是每隔12年就要到来的欢乐节日。由于我国是世界上有影响的大国之一，人口位居世界第一，随着人口的不断迁移，几乎世界上每一个角落都可以找到华人的身影。他们所到之处，也必将或多或少地带去一些中国传统文化，传统的十二生肖文化就是绝大多数远离故乡的海外华人所难以丢弃的，同时也逐渐为世界其他民族所接受。因此，近年来这种以十二种动物命名年的习俗，不仅在亚洲各国和俄罗斯等的影响越来越大，也悄然传到了欧美各国，尤其是有关虎年的来历和各种传说，各种媒体都乐于广泛地进行宣传，使虎年成了虎名副其实的"本命年"。

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