阳泉牛肉丸子面在哪里？山西哪里的饭最好吃-菲力牛肉网

阳泉牛肉丸子面在哪里？山西哪里的饭最好吃

大家好，今天给各位分享阳泉牛肉丸子面在哪里的一些知识，其中也会对山西哪里的饭最好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

山西哪里的饭最好吃

你要问山西哪里的饭最好吃，我来告诉你，我从07年第一次到山西，到现在十多年了，运城，长治，晋城，临汾，我是一年有大半年都在这几个地方跑，其他地方是偶尔去了其实山西各个地方都有各地的特色，比如晋城的酸菜豆角河洛面，比较不错，就是面太硬了！还有炒卤面也可以！！长治荫城的猪汤在当地也不错，不过我是吃不惯，感觉超难吃！！！运城的大胡子大盘鸡，也不错，不过我感觉除了辣没有其他味道，没有我自己在家做的好吃！临汾的剔尖，阳城的杂格，晋中的面食，大同的刀拨面……总之是各有特色！当然了，人也是各有所爱，我是吃不惯山西的饭，凑和着吃吧，还是河南的饭好吃！！因为我是河南人！！

山西的饭各有特色吧，不能单纯说哪个地方好吃。

1.太原作为省会好吃的自然是羊汤、烧麦、头脑、丸子汤、打卤面、过油肉、油壶茄子这些了。

2.晋东南好吃的主要是驴肉甩饼、长子炒饼、猪头肉、河洛面、扯面、长平十大碗。

3.晋南好吃的主要有毛头丸、小酥肉、稷山麻花、馍、油泼面、苹果。

4.吕梁好吃的主要有碗托、灌肠、摩擦擦、土豆鱼鱼。

5.晋中好吃的主要有平遥牛肉、油糕、太谷饼、石头饼。

6.阳泉好吃的主要有糊嘟、抿格斗、考姥姥、红稠饭。

7.晋北好吃的主要有刀削面、羊拐弯、凉粉、莜面、荞面、滩枣。

谢谢，我是外地人，在山西吃过一些饭，就谈谈我的看法：

1、菜肯定是过油肉，不过每个饭馆做的味道还是略有区别的，多尝几家饭店吧。

2、面食是重点。

（1）刀削面都知道，但是在山西是有区别的，大同的刀削面是浇汤的，味道很好，临汾洪洞一带是炒的（有肉炒和蛋炒），味道差别很大。

（2）永济的牛肉饺子还是很不错的，可以品尝。

（3）洪洞的刀拨面（拨面王、黄家拨面等）、临汾的牛肉丸子面。

（4）饸烙面也是山西的重要美食，早餐很多人就吃饸烙面。

（5）面类还有：揪片、包皮面、猫耳朵、剔尖。

（6）还有一些面食别错过：栲栳栳、炒不烂子、油糕、河西蒸饭、擦格斗、抿尖、面鱼、碗托、莜面卷、饽糕、卷卷、麻拖等等。

以上，供来山西的人参考。

到山西一定要选择吃面食，离开山西真的是没有这么多品种的。

山西汾阳市的饭好吃！这个是公认最好的。自古汾阳是王府以及名人汇集的地方！又有美酒杏花村！所以不管传统还是创新都是汾阳的厨师最好。民俗传统也是家家户户讲究啊！特别好。走过山西各地区汾阳饭菜特色传统创新都是最好的！适口。讲究！

说实话，只要是外地人，哪里的纯山西饭你也吃不了三天。晋南饭口味普遍强于晋中北！

我认为饭好不好吃关键看合不合自己的胃口，每个人心里都有自己认为的最好吃的饭。最为一个吕梁人，我认为山西汾阳的饭最好吃，汾阳饭店总会是食客爆满，最为面食之乡我最推荐的还是汾阳的过油肉炒面和油糊茄子炒面，简直太香了。对了，还有一个虾酱豆腐也很有特色。大家去汾阳建议去品尝一下。

大同的黄糕，莜面系列，手抓羊肉，羊杂，凉粉，粉条，馅饼，刀削面，豆面，粉面蒸饺，山药鱼，烧麦，兰花豆，黄烧饼，豆腐干，熏肉，重鸡，红烧肉，过油肉，苜蓿肉，红糖麻油月饼，烧山药，大烩菜……太多了，雁北地区的美食太多了。

更正是熏鸡不是重鸡，笔误。

吕梁临县八堡的炖羊肉，红枣黄糕，羊肉梢则手工挂面绝对是美食。

你要吃啥，面食去山西饭店。

当然是晋中灵石的饭好吃了！灵石的家常炒菜色、香、味俱全，非常可口。灵石的面食就更不用说了，花样齐全、食材地道、品种最多！全国面食在山西，山西面食数灵石！

山西有哪些好吃的东西第一次去,提前做个准备。

大同首选浑源凉粉！！！一定要吃！！接下来就是向阳里老柴家的刀削面。这两样必吃！！当然，也有人认为七中和东方的刀削面不错，但我感觉还差那么一点点，或许是太城市化，而导致原汁原味的东西少了？？至于羊杂，我个人认为不如东胜和呼市的好，不过味道还算正宗（关外口味，与太原的不同）。莜面栲栳栳，一定要羊肉臊子才对味！要是有时间，还可以品尝一下广灵的荞面凉粉。大同穆斯林多，牛羊肉烧烤也很不错的。应县的牛腰作为特色小吃也不错，别想错了，是面食哦，呵呵。

朔州好吃的倒没有什么，本地的土豆丝和土豆粉条不错，可以去农家风味的饭店点一两道这样的菜。

忻州好吃的嘛。嘿嘿，介绍个你要么爱死，要么恨死的：酸汤。据说是用发酵的小米熬的稀饭，和北京的豆汁有一拼，可口味却又不同。尤其是刚入口的时候，你会骂死我，但一晚下肚，你会有种想要第二碗的感觉。五台山正宗的台蘑！！！个头不大，味道超好，而且入口滑，有咬劲。如果能买到干活，嘿嘿嘿。带回去一些吧。蒸肉，味道没的说。瓦酥嘛，你可以吃吃，我是不太喜欢。高粱面鱼鱼，怎么说呢，现在的生活水平高了，对于粗粮食品或许接受不了，但这个，我觉得要是不说，感觉真的是你白来了。另外五寨的黑肉不错，当风味吃，也还可以

太原首先是头脑，而且一定要是清和元的，傅山先生配的药方，真正的食补，必须早上去，晚了就不卖了！！！其他地方也有分店什么的，但差太多了，记得要配烧麦一起吃，还要加二两黄酒和腌韭菜。早上吃完头脑，估计你一天都不用吃其他东西了。若是旅游活动量大，建议你晚上去大营盘十字路口南边的一家小饭店吃肥肠炒面，记得叫一盘猪皮炒黄豆！完了喝碗面汤，去宾馆挺尸，美！！！广场边上的晋阳饭店的过油肉非常正宗，山西饭店的也不错，记得要碗白皮太原刀削面，拌起来吃。南肖墙的牛肉丸子汤也很好，可惜是早点。鼓楼街的郝刚刚羊杂割也很有名，但我觉得不如以前那么用心了，汤里放大量的鸡精，我不喜欢，但羊肉煮的非常好。此外还有桥头街的认一力饺子馆，回民的，很棒。离认一力不远的宁化府的“益原庆”的老陈醋非常非常非常好！！！！建议买几壶子回去送人。再往前走，六味斋的酱肉，味道很正宗，和北京月盛斋有一拼，区别是它不是回民的，一定要多买点带回去与家人品尝。老鼠窟的汤圆也在当地很有名。至于太原的面食，种类远比其他地方多。太原刀削面与大同不同，配打卤，一绝。猫耳朵呢，一定要炒着吃，蛋炒或者肉炒或者小炒肉炒，很棒。有些有特色的面食，很久没有去了，也不知道随着城市改造还有没有了，唉。。。。。晚上若是和朋友玩的晚了，想吃点什么，可以去五一小学路口吃羊汤面。什么？？不知道在哪里？？赵树理故居旁边！！！还不知道？？看出租车停车多的地方！！！（写到这里，我发现我完全是个吃货）太原的荞面灌肠现在没有做的好的了，唉。。。。。。城市化呀城市化！！！！不过想吃的话，可以去“王萍面皮店”吃，味道也还可以。清真什锦细点也还好，可以带回去给朋友亲戚分享。太原的老豆腐也有叫豆腐脑的，与别处不同，是浇卤的，呵呵。清徐的葡萄酒不知道算不算特色好吃的，清徐的双塔醋也还可以，县城里的孟封饼也不错。清徐的灌肠远比太原的好，可也被城市化了。。。。。

晋中首推平遥牛肉，太有名了，不细说了。平遥炒面也不错，去平遥的吃饭的时候记得叫一碗。油糕，是黄米做的，与南方的糯米的油糕有很大的区别。其他的小吃，也别处雷同，只是味道上偏咸偏辣偏油，重口。（我个人甚是不喜）

吕梁地区我不知道该怎么推荐，因为此处自古地贫，没有什么特色的好吃的，可以推荐你吃吃当年渡饥荒时吃的榆皮面饸咯，是用榆树皮磨成面做的。其他小吃也是这些年开发，从别处引进的。当地的土豆和粉条很好，若喜欢吃粉条，可以买一些手工做的粉条，回去用热水泡软了，做烩菜，筋道！绝对让你会后悔买少了。拨烂子是当地特色，一定要土豆的，还一定要蛋炒！！！

运城临汾此处离陕西河南很近，口味偏重。临汾的牛肉丸子面，我因某原因，连吃了两个月，现在想起来都。。。。临汾当地的大盘鸡和大盘鱼很不错，推荐去吃！吴家熏肉也很好，曲沃的腊牛肉，建议品尝过后再决定要不要买回家。运城的石子饼，饼是发面的，里面有小茴香和花椒叶，怎么样？很特殊吧。永济的牛肉水饺。闻喜煮饼，不是用水煮哦，是在糖浆里过一遍，外面沾满了芝麻。芮城麻片。。。接下来就是大菜了：糖醋黄河鲤鱼，晋南蒸碗（其他地区也有类似的，但晋南尤为好，尤其是蒸碗里的小酥肉和蒸肉条，进口就化），馍（对！！！单独馍就可以吃饱，什么菜都可以不吃，就这么绝），花馍（现在只有偏远的地区还有结婚蒸花馍的习惯）。面食中有种大刀羊肉面，非常好吃。运城有种小揪片，是从大团的面中揪下一小块，扔锅里前，捏成薄片，筋道！！！

晋城长治当然是高平十大碗和烧豆腐了！！！！晋城的大饭店里有道“烧大葱”的名菜，味道不错。还有炒凉粉！！！呵呵，以前只是夏天有，现在四季都有了，味道也淡了。喜欢吃酸菜的还有酸菜黑圪条，另一种酸，呵呵。潞城的甩饼，白猪头肉。长治回民多，回民的烩面与其他地方不同。上党的驴肉也很不错。壶关的羊汤，与大同太原的又不同了，羊膻味较重，但口感细腻。长治城内还有一种合（huo)子饭，是小米饭里放土豆面条菜等，煮好后，上面烹油。

阳泉我推荐寿阳的猪头肉夹肉饼。一级棒！！要是去阳泉，建议你去泉美大酒店对面的泉美烙饼拌汤小店，菜量足还好吃。当地有种牛肉面，是在街边，作为风味小吃还可以。

关于阳泉牛肉丸子面在哪里，山西哪里的饭最好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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