牛肉给宝宝吃怎么做法1岁(牛肉怎么做给一岁多宝宝吃)
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1岁宝宝牛肉怎么做好吃
一岁的孩子是可以吃牛肉的,但是建议你一定要做的软一点,在喂给孩子吃,因为孩子小,肠道消化系统弱很容易积食,或是消化不良,所以做法一定要注意。
给宝宝煮牛肉的方法
首先将锅底放上刷上一层油,炉灶开至中火。把牛肉末放入锅,加入少许水,用木勺转动牛肉,让牛肉逐渐变黄。用慢火煮牛肉15分钟到20分钟,在这期间要不停的搅拌,如果需要可以添加适量的水。
把煮熟的牛肉再次拿到搅拌机中,搅成肉泥。但如果宝宝已经一岁左右,或者再大一些,则不需要二次搅拌。
然后将牛肉与其他食品混合给宝宝吃。
牛肉怎么做给一岁多宝宝吃
一岁宝宝吃的牛肉辅食:
主料:瘦牛肉适量、土豆适量。
调料:酱油适量、老冰糖适量、盐适量、小麦粉适量、花生油适量。
做法步骤:
1、首先适量土豆去皮,适量牛肉酱好切粒。
2、然后将适量土豆磨成泥,酱好的适量牛肉料理机打成泥,加入适量小麦粉混合均匀。
3、再然后在锅里倒入适量花生油,在油差不多6分热时加入活好的食材泥成饼状,可以薄一点,调中火煎大约4分钟翻至另一面继续煎。
4、之后开始煎第二面的时候,将锅盖盖上调中小火继续煎8钟左右便于适量牛肉土豆熟透。
5、再之后差不多熟了后能闻见土豆饼的香味了,出锅,放吸油纸上吸去多余油份。
牛肉怎么做给一岁宝宝吃
宝宝到了一岁的时候,其实是可以适当的喂食一些辅食的,这样对于宝宝的发育才会更加有利。宝宝到了一岁的时间其实是需要更多的营养,但是这些营养可以通过其他食物来进行补给的。一岁宝宝食用牛肉也是可以的,比如可以制作牛肉汤、牛肉粥、牛肉饼等给宝宝喂食。
一岁宝宝吃的牛肉做法有哪些
牛肉汤
食材:牛肉两斤,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法:
1、牛肉洗净,切成方块。
2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。
功效:丰富的铁和锌,对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁,对脑部神经和智力发展,是重要的营养。
牛肉粥
食材:粳米400克,牛肉200克,味精适量,黄酒8克,葱段、精盐各10克,姜块5克。
做法:
1、洗净牛肉,剁成肉末。
2、将粳米淘洗干净。
3、将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
功效:牛肉含维生素B6,对增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。
牛肉的具体营养价值有什么呢
牛肉含有丰富的钾和优质蛋白质,这些成分都是运动员必须的营养物质,因为钾的水平太低就会影响肌肉的增长,所以运动员经常会以牛肉来作为他们的主食。还含有丰富的维生素和铁、钙、磷等矿物质元素,这些营养成份易于被人体吸收。营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。
牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛排中富含容易吸收的铁和锌,可以提高免疫系统的功能,还富含叶酸,防止婴儿先天残疾。牛肉还提供亚油酸(一种不饱和脂肪酸),可以防癌和糖尿病。牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多。
中医认为牛肉具有补脾胃、补血养气、强筋健骨的功效,对虚弱、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软有一定得疗效。
根据最新的研究发现吃牛肉不但不会增肥而且可以减肥,这是因为牛肉中含有一种共轭亚油酸的脂肪酸,这种物质可以改善新陈代谢,重新分配营养,减少脂肪沉积,增加瘦肉率,改善肉品质。
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