花都凉瓜炒牛肉团购(能入菜的鲜花有哪些？)-菲力牛肉网

花都凉瓜炒牛肉团购(能入菜的鲜花有哪些？)

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能入菜的鲜花有哪些？

春天来了，很多花都开了，有些叫得出名字的，叫不出名字的花争芳斗艳开得热热闹闹，给大自然披上一件美丽的花衣服。

馋嘴的人们可不放过这大好的时机，纷纷到山上，田野里去采来做成好吃的美食。用鲜花做成美食，要数云南人最会吃。

春天野地里就有棠梨花，老妈妈花，金银花，攀枝花，苦刺花，木通花，清明菜花，老白花，树花，老鸦花等等。

当然，农村自家地里种的植物开的花呢也可以吃，只是农村人种了后多数是为了养籽很少吃而已。

前几篇文里都介绍了我们云南可以吃的野花，那接下来我就为大家介绍几种我们这里常吃的家花，家花就是家里种的菜开的花，你可不要想多了哦。

葱花

春天一到，葱就开花了，葱一开花葱白就老了，吃起来会很硬，而且还有点苦涩。但是没关系，葱花也一样可以用来吃。

把嫩的花苞摘来，洗净切细，打入鸡蛋调匀，加入盐，在锅里热油煎熟即可吃，喜欢吃辣的可以放一点辣椒面或者切细的鲜辣椒，味道可好了。

油菜花

油菜花是老品种的那种，我们本地人叫冲菜，吃起来有一点冲鼻子，就是辛辣味。吃冲菜要的就是这股味。

把刚打花苞的油菜花头采来，在开水里焯一下，然后放入盐巴，辣椒面，花椒，味精拌匀腌一下就可以吃了。

种的多的人家还油菜花头腌成咸菜吃，春天里，到山上做活的时候，能吃上一口油菜花咸菜，可是美味得很哦。

南瓜花

俗话说，农历三月三，种瓜点豆。差不多就可以种瓜了，什么黄瓜，苦瓜，丝瓜，南瓜都可以种了。

南瓜藤上有的花是不座瓜的，我们称之为公花，是不是公的我们也不知道，就把不座果的瓜花全部摘来吃。怎么吃呢？可以煎蛋，也可以煮汤，营养又美味，好吃又下饭。

金雀花

金雀花是花中极品，吃起来营养丰富，有浓浓的蜂蜜香味，还比较鲜甜。差不多到四五月份就可以吃了。刚上市的时候可以卖到120一斤，用手抓一把也要好多钱。

韭菜花

对于韭菜花相信很多人都吃过，还没有开的时候连薹一起炒肉，炒豆腐吃。开了花以舂大蒜，舂辣椒吃，结成籽还未干时候则腌成咸菜吃。

茶豆花

茶豆花一般是用来医病用，小孩咳嗽的时候，或者妇女带下病，都是用茶豆花炖蛋或者炖瘦肉吃。

除了我上述的几种以外，当然还有茉莉花，玫瑰花，菊花等等，如我们云南的过桥米线，其中有一种配料就是菊花。

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成都哪里的卤肉好吃？

【1.成都邝老二卤肉店】【地址：四川省成都市金牛区育英南路9号】他家的卤味有卤香味，但又吃得出肉香，更重要的是耙噜噜的入味又好嚼，尤其是卤耳朵，耙中有带点软骨的脆。家里老人则喜欢尾巴和拱嘴儿，又耙又糯。吃不完的第二天丢几瓣蒜，干海椒加小青海椒回锅煸一下，感觉就是成温立交桥底下的宵夜饮食。每次都会买上一大包，老板儿会唠唠叨叨地反复叮嘱，拿到微波炉头不要打久了哦，一分钟以内哈…不要过蒸，要化…袋袋要敞开，不然要腻到一堆，认真的人很可爱。【2.婆婆?红?板?兔?】【地址?：四川省成都市成华区玉双路5号大门旁(天台大酒店)】他们家的红板兔不同于卤兔的口感，卤过的兔头偏软糯，而红板兔是熏制的，属于干香型。之前听成都的朋友跟我们推荐过，品尝了一小块兔肉后，果然没有让我们失望，味道特别正宗。朋友说她小时候，只要家里来客人了，她爸妈就会指派她去排队买兔肉，回想起这些故事，总是回忆满满！店里的橱窗里，备好的兔子堆成了一座“小山”，听老板介绍说，每天基本是都是全部卖光！可想而知，这么多年来，有多少人在这里享受过蓉城的美味！【3.赵记正宗乐山嘉州甜皮鸭(石油路店)】【地址：四川省成都市成华区石油路15号附8号(报亭旁)】在石油路老小区的巷子里面，这家都开了好多年了，差不多每周就要过去买，甜皮鸭比?其他地方买的也要优惠，那里还有冒烤鸭和各种凉菜卤菜。嬢嬢和叔叔都很热情，要好多买好多，差不多都是老顾客来的。「甜皮鸭」好吃得很嘛，这家味道正宗了，物美价廉，而且我家有狗狗，每次买的时候都让阿姨拿多余的一些骨头之类的，每次嬢嬢都是多热情的打包好！有机会?可以去?尝尝?。【4.正兴张血旺40年老店】【地址：四川省成都市双流区正兴镇步行街110-112号】就是那种老堂子的样子，板凳间距有点窄，吃一顿饭从身边过碰到的人有好几次，点的这几个菜，连肝肉：可以的好吃，白肉也可以，凉拌的味道还挺香，没有惊艳，但是算好吃的，点了一个卤肉血旺，开始害怕会肥，结果都是瘦的，挺好。素菜汤，里面有豆芽大大的，青菜??有一丢丢，可以不难喝，不到六十块钱吃三荤一素一素汤，当下的消费来说，没得说了，而且最主要是钱花的多少次要的，味道?还是?比较?巴适?的?。【5.张?尾巴?桥头?老?卤?店?】【地址?：四川省成都市温江区涌泉街办共耕社区9组2号】张尾巴一家已经吃了无数次，以后还要继续吃无数次的卤菜店，吃了那么多年那么多次，推荐给认识的所有人，为什么？因为太好吃啦，每次去都迫不及待地吃吃吃，吃个不停，还要打包，那么忙，回家忙到吃打包回来的。门口车车停满，门口看起像农家乐，走进切里面还可以停几辆车。个个都很新鲜，味道都很巴适，颜色也好看。卤料汤锅是不要钱的，你就点素菜就行了，素菜10块钱一份。【6.胖妈?卤菜?】【地址?：九眼桥丝管街1812Bar门口距地铁2/6号线牛王庙站G口步行1.0km】在一个酒吧前面特别小的一个小摊子，那也不是特别小，两个人可以在那里面路过都没看见，感觉他和酒吧都有融为一体的，可是那个酒吧没开门，朋友推荐专程去吃的，味道还不错，但是地方很难找。和朋友来来回回走了好几圈才看到，在一个黑黑的小角落，在成都看大众点评上找的一家卤菜，买的人很多，老板人手不够，所以得稍微等等。卤得很好吃，不辣，会给你辣椒面，占着也很好吃，有机会?可?以?去尝尝。【7.邓?卤?鹅?】【位置?：四川省成都市郫都区白马村3组12号】这家馆子真是个地道的川菜馆子，一般只有当地的才晓得。招牌菜卤鹅，鹅子是老鹅，口感有嚼劲，而且是土鹅，味道好。其他的炒菜，真的好吃到爆，回锅肉，那个火候到位，肉扁的到位，一点不腻，还要肝腰合炒，也炒得好，里面还有豌豆荚，非常下饭。点炒鹅肠，好吃啊。就连炒油菜，炒苦瓜都好吃，火候把握得好。【8.丁?卤肉?】【地址?：四川省成都市锦江区莲新街道莲花西路189号】来晚了。东西已经不多了，肥肠是肯定买不到的了，就卖买了一块大概7分瘦的肉，拿回家包包子；买了点卤豆筋。他家的卤肉包包子真的好吃惨了。请老板打点卤水，拿回家肉切丁，用卤水泡一天，然后包包子，爱吃包子一次至少吃三个。回家增加青笋再加工一下，绿颜色的青笋陪衬卤肥肠的红润鲜艳好看，青莴笋粑，肥肠绵软合适有嚼头口感都好。顺带买了它家的各种口味肉包，包子外观折皱很均匀。【9.江?胖?哥?卤肉?店】【地址?：四川省成都市锦江区较场坝中街105号(东门大桥地铁站C口步行320米)】坐落在烟火气很浓的街道一路上都是吃的，这家卤味第一次买，以前都是买的现捞，这种叫原味川卤比较少买，看着卖相不错，很有食欲就买些来尝尝，买了几个鸡脚脚，半块猪肚一根豆筋，两个郡肝，还有一些杂七杂八的，个人感觉最好吃的是鸡脚，郡肝，原汁原味的那种，比较筋道，这种卤味没有现捞那么耙火，看个人喜好，猪肚和豆筋也不错味道上豆筋猪肚稍微有点咸吧挺多。【10.?何?记?本色?卤肉?】【地址?：四川省成都市成华区万兴街2号附1号】临街，是家种类很丰富的卤菜店。红包满减的优惠也很大。一份卤肉25元，满满一盒，卤汁给的很足，还搭配了辣椒面，肥瘦兼具，这个是我喜欢的，生怕给的太瘦，辣椒面给卤肉加了很多分，太适合夏天啦。卤肉卤的正合适，味道够，不咸，一顿简直吃不完。一份素菜现捞，菜品新鲜，种类多，豇豆，魔芋，土豆，笋子，雪豆，都是我喜欢的。再说分量，真是，一样一盒根本两顿都吃不完，太足了回家?可以?接着?吃[微笑][微笑]

关于花都凉瓜炒牛肉团购的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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