后龙山养牛场，需要掌握哪些技术要点-菲力牛肉网

后龙山养牛场，需要掌握哪些技术要点

大家好，后龙山养牛场相信很多的网友都不是很明白，包括如果在农村养牛的话,需要掌握哪些技术要点也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于后龙山养牛场和如果在农村养牛的话,需要掌握哪些技术要点的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

台头村位于哪里

台头村位于莱城西北10公里，镇政府驻地西北4公里处。地处丘陵地带。南邻铁牛岭，东界张家洼街道办事处，北靠口镇陶镇村，东至王楼村，西接韩官庄。全村115户，365口人，土地面积339亩。

据《马氏谱》记载，清雍正年间马姓由高家洼迁此。先前，已有人居住。因地势较高，众称台子村，后演变为台头村。

村中有李、马、石、徐、王5姓，以马、李两姓居多。村民不分宗族、贫富、多寡，世代和睦相处，耕读传世，民风淳朴，勤劳勇敢。

台头村民国初属鲁西区管辖，1951年改属第四区，1958年3月属方下乡，同年10月属方下人民公社，1984年改属方下办事处，1985年以来，属方下镇管辖至今。1953年，马秀云、石玉贵等户农民组成村里第一个互助组，标志着台头村进入初级社阶段。1957年进入高级社。1958年加人人民公社后与铁牛岭、沟头三村合并为铁牛岭大队。1979年单设行政村，马寿松为台头村第一任书记。1980年在生产队的基础上改为四个小组。20世纪50年代末60年代初，村里建有小学1处，1963年小学合并，村里的学生去铁牛岭就读。1983年村里新建小学1处。1987年后又合并到铁牛岭小学。自1977年恢复高考到2002年村里共考取7名大中专学生，王敦海是村里第一个本科大学生。

始建于1966年，1969年竣工，1970年通水，1987年石砌改修的雪野灌区西干渠，从村北穿过。为了便于方下人民公社所属大队农田灌溉，公社决定开支渠。1970年公社五个管区的民工历时两年，开挖了一条长1000米、最深处15米的支渠，十几个村受益。后因通水流量小，几经深挖改造，扩大了水流量。

台头村地处长埠岭，是方下镇最北边的一个村。过去交通闭塞、土地贫瘠，再加上种植单一，直到1980年以前，这里仍是镇上贫困村之一，吃粮靠统销，人均分配40元，好几年娶不进一个媳妇，是远近有名的“光棍村”。党的十一届三中全会后，开放搞活的政策开始激发村民的致富热情。1988年，村里的几个“牛经纪”贩来黄牛，养起牛来。养一头牛至少收入500元，最高可达1000元。党支部一班人看准了这个买卖，两委成员大力鼓励、支持群众养牛致富。发展养牛户，村里优先提供饲料地，优先划分养牛场地，村里还及时与镇上联系贴息贷款5万元，支持村民购牛。与兽医站联系搞牛病防疫，从而使全村的养牛业发展起来。养牛户现在已达到70户，最多时达到户均3头牛。原先，村民只知道养牛耕地，如今优良品种鲁西大黄牛、法国隶木赞牛等也已引进来。养牛专业户李胜法每年养牛不下6头，纯收入可达5000多元。

养牛的多了，仅靠干渠上的饲草已远远不能满足需要。两委及时推广了饲料青贮保鲜技术，把玉米秸都充分利用起来，村里还专门购买了铡草机、薄膜、电缆电机等，使饲料青贮量达到了20多万公斤。另外，村里还和兽医站签订了合同，配备了兽医包防疫的疾病治疗等，彻底解除了养牛户的后顾之忧。

为鼓励群众多养牛，村里规定“每养一头牛，奖励一分地”，同时还成立了由养牛行家组成的购销队伍，农闲时为大家买来小牛，并帮助推销成牛。这样，村民们不仅养牛的劲头越来越大，而且还带起了养猪、养鸡、养羊等养殖业。李胜友等十几个养鸡大户，年收入都在4万元以上。仅养殖一项全村人均收入达到500多元，为农业生产积攒了大量的有机肥料，为粮食的稳产高产打下了基础。目前，养殖业已占全村经济总收入的70%以上，仅此一项，户均增收4000多元，过去台头村以种小麦、玉米、地瓜等粮食作物为主。如今通过产业结构调整，经济作物种植面积大大增加，生姜、大蒜、棉花、蔬菜等各类农作物都有所种植。

*数据来源于莱芜市人民政府网站

台头村附近有房干生态旅游区、莱芜龙山、莱芜战役纪念馆、山东香山国际旅游度假区、大舟山景区等旅游景点，有莱芜黑猪、莱芜猪、莱芜黑兔、莱芜吉山黑鸡、莱芜生姜等特产。

如果在农村养牛的话,需要掌握哪些技术要点

养牛的话，特别是想规模化养殖，要求的场地比较大，相对的成本就要高。而且，养牛跟养猪、养鸡是一样的，对养殖技术的要求也是很高的，毕竟牛的成本要高很多，死一头牛的话，还有我们村目前稻谷只种一季中稻，其它时间都种蔬菜和玉米，还有甘蔗。就光玉米杆和甘蔗杆就够这十几头牛吃，还有红薯苗。

驱除体内外寄生虫；体表寄生虫影响牛的安静，不利于采食和休息，对牛皮侵袭影响质量，体内寄生虫不仅争夺宿主的营养造成养分的消耗，而且寄生在肺、肝、脑、肌肉内还会在农村做养殖，养牛是个不错的选择，建议从几只开始养起，前期最好是饲养肉牛，主要是育肥为主，如果资金多点，可以饲养母牛，靠卖小牛赚取利润，毕竟育肥的牛比较费草料。

养一头牛在行情稳定的情况下，一年纯赚个三五千元没问题。如果一个劳力养上十多头牛，一年赚个五六万元稳妥妥的，比在外打工还轻松点，自由点。但养牛也是个脏苦累的活，当然，但是还是要饲养威胁红薯梗，把红薯梗剁成颗粒放点盐放大锅熬熟，在加着米糠，加点麦皮，煮点米粥加进去这样养出来的牛肉质细腻结实香气非常的好吃。

西门塔尔牛繁殖母牛饲养模式：青贮玉米＋玉米秸秆＋玉米芯粉＋精饲料的混合日粮，日饲喂成本不超10元的饲养经验。总结出犊牛早期断奶高效培育方法，使初生重40公斤的犊牛，3个农村养牛场大都是采用育肥方式，买下牛后育肥一段时间销售，挣点差价。另外养母牛是个好方法，靠卖牛犊可增加收入。要有大的本钱，还要有消出去的门路！要有技术！人还要能吃苦！安庆大龙山有人把牛放在山上养，那样可能有钱挣，本钱要大。

张家川红花牛是哪里的特产

张家川红花牛为农产品地理标志产品。

张家川回族自治县是甘肃东南部惟一的少数民族自治县和回族聚居区，地处东南、西南季风交互影响的边缘地带，属温带大陆性季风气候，海拔在1486-2659米，年降水量600毫米，日照时数2044小时，无霜期163天。陇山巍峨，峻岭重叠，为温寒半湿润区和温寒湿润区，气候偏冷，雨量充沛，有大片宜牧草山、草场，放牧草地面积达到54.1万亩，野生牧草154种，饲草年产量1.4亿公斤，载畜量折牛单位9.17万头，为发展草食畜牧业提供了得天独厚的条件。1981年实施了全县黄牛改良项目，30多年来通过采用西门塔尔肉牛与当地秦川黄牛的杂交改良，形成了种群稳定的地方品种-红花牛。富有科学营养价值的蚕豆、箭舌豌豆和紫花苜蓿在全县有较大的种植面积，为发展畜牧业提供了得天独厚的条件，广大回汉群众有着经营畜牧业生产的悠久历史传统和丰富的实践经验，在草原保护、饲草料综合利用、畜种改良、疫病防治、接犊育幼、饲养管理等方面，积累了丰富的经验。丰富的农作物秸秆及人工种植牧草，为“张家川红花牛”的生产提供了基础保障，而且通过多方筹措资金，加大基础设施建设力度，使张家川红花牛生产基础设施得到进一步改善。为了探索优质高效肉牛生产繁殖模式，引导养牛业向品牌化，规模化，标准化方向发展，形成富有特色的“张家川红花牛”肉牛繁育生产基地。县委县政府目标明确，高度重视，全力扶持，一抓到底，抓出了成效。畜牧部门始终把以西门塔尔为父本的递进杂交改良作为基础性良种工程，制定长远的肉牛改良规划，确定科学发展目标，组织开展黄牛冻配改良，经过五十多年的黄牛冻配改良育种工作实践，累计完成西门塔尔杂交冻配改良牛18.36万头，建成了优质的“张家川红花牛”繁育核心群，形成了体型好，耐粗饲，生产性能高，牛肉肉质优良的特点。加强饲养管理，形成了集良种扩繁，冻配改良，养殖技术推广，良种繁育，新技术推广与应用等为一体的生产管理模式，为大力发展“张家川红花牛”生产提供了有利条件。目前，“张家川红花牛”是张家川县畜牧产业中科技含量最高、经济效益最显著、农民得到实惠最多、发展潜力最大的优势畜种。

地域范围

张家川回族自治县位于甘肃省东南部，天水市东北，陇山西麓，属六盘地槽与陇西陆台两大地质构造单位的过渡地带，为六盘山经向构造与秦岭纬向构造接壤处，地理坐标为东经105°54′至106°35′，北纬34°44′至35°11′之间，全境地势由东北向西南倾斜，略呈斜三角形。东西长62公里，南北宽48公里，总面积1311.8平方公里。张家川县属甘肃省天水市辖县，东接陕西省陇县，南邻清水县，西连秦安县，北毗华亭、庄浪县。人民政府驻地张家川镇，与周边市县均有公路相通，西距省会兰州市378公里，东经陕西省陇县至西安市388公里。张家川地势由东北向西南倾斜。以山地为主，最高点为秦家塬石庙梁，最低点为龙山镇马河村，海拔在1486米～2659.4米之间。畜牧业概况。2010年全县各类畜禽饲养量115.8万头（匹、只），其中：牛17.33万头。畜禽存栏66.37万头（匹、只），其中：存栏牛12.01万头。出栏各类畜禽49.43万头（匹、只），其中：牛5.32万头。全县肉类总产量达到9454.5吨，禽蛋产量1260吨，鲜奶产量235.4吨。全县有规模养殖户13402户，其中：养牛7249户；累计建成各类养殖小区25个，其中：养牛小区16个；建成规模养殖场92个，其中:养牛场37个；建成各类养殖专业村90个，饲养各类畜禽9.74万头（只），其中：养牛专业村72个；有以皮毛、活畜交易为主的专业交易市场7处，有各类草畜产品交易中介组织和农民经纪人1200多人（个），各类畜牧养殖专业协会和经济合作组织17个。全县多年生牧草留床面积达到9.9万亩，在适宜区域大力推广饲料玉米、豌豆等一年生饲料作物种植面积7万亩。累计建成青贮氨化池4425个，年青贮氨化饲草7.5万吨，全县秸秆饲料化利用率达到了36%。牧业产值达到1.8亿元，人均牧业收入660元。

产品品质特性特征

1、张家川红花牛肉外在感官特征：宰杀后从胴体上看，新鲜肉肌肉有光泽，深红色均匀，即色泽、气味正常，外表微干或有风干膜，不粘手，切口稍潮湿而无粘性。肉质紧密富有弹性，指压后的凹陷应立即复原，无酸、臭等异味，具有鲜牛肉的自然香味。腱紧密而有弹性，关节表面平坦而光滑，渗出液透明。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪聚于表面，具有特殊香味。张家川红花牛放牧在高山森林草原，无工业污染和农药污染，环境清新，再加上因气候生态条件特殊，太阳辐射强、昼夜温差大，牧草营养具有粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物、热能高，粗纤维低的特性，生产的牛肉为无污染的“绿色牛肉”。2、牛肉内在品质指标：张家川红花牛牛肉中氨基酸组成齐全，氨基酸总量为14.4g/100g，甘氨酸0.881g/100g、亮氨酸1.17g/100g、蛋氨酸0.413g/100g、酪氨酸0.536g/100g、组氨酸0.57g/100g、苏氨酸0.648g/100g、丙氨酸0.799g/100g、异亮氨酸0.66g/100g、胱氨酸0.21g/100g、赖氨酸1.29g/100g、天门冬氨酸1.34g/100g、缬氨酸0.73g/100g、苯丙氨酸0.708g/100g、脯氨酸0.71g/100g、丝氨酸0.582g/100g、谷氨酸2.19g/100g、精氨酸0.957g/100g。以谷氨酸含量最高。新鲜牛肉中脂肪总量为2.82g/100g，水分含量74.6%。钙含量为5.48mg/100g、磷含量为0.24g/100g、铁含量为4.5mg/100g、锌含量为6.61mg/100g。富含有多种维生素，其中维生素A含量为1.8ug/100g、维生素B1含量为420ug/100g、维生素E含量为54.7ug/100g，维生素B12含量为1.5ug/100g，高于其它肉类。因此，张家川红花牛牛肉是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的独特的“绿色牛肉”。3、安全要求：张家川红花牛产地环境达到《畜禽场环境质量标准NY/T388》和《天水市无规定疫病区建设标准-Q/TNM0015—2003》；张家川红花牛生产管理严格按照《天水市无公害0肉牛育肥技术规范-Q/TNM0011—2003》标准执行；畜禽饮用水达到并保持《畜禽饮用水水质-NY5027》；饲料及其使用达到《无公害食品肉牛饲养饲料使用准则-NY5127—2002》；兽药及其使用达到《畜禽饲养兽药使用准则-NY5030-2006》和《天水市兽药、饲料添加剂使用管理规范-Q/TNM017—2003》；张家川红花牛疫病防治符合《畜禽饲养兽医防疫准则-NY5339-2006》和《天水市无公害畜禽防疫技术规范-Q/TNM0012—2003》；产品质量达到《天水市肉品检疫技术规范-Q/TNM016—2003》的要求；张家川红花牛病害肉尸处理符合《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程-GB16548》；张家川红花牛种畜调运符合《种畜禽调运检疫技术规范-GB16567》。

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