余姚哪里有牛肉批发 余姚哪家的西餐做好吃

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宁波牛肉面排名前十位

宁波牛肉面排名前十位

一千个人眼中有一千个哈姆莱特,每个人的口味都略有不同,本次仅列出10家我觉得很好吃的宁波牛肉面(排名不分先后):

1.月湖菜市场旁的仓桥面结面店

2.解放南路上的乡村面业

3.马园路上的德胜面馆

4.百丈东路上的幸福的面条

5.几乎全宁波市区都能看到的奉化牛肉面

6.鄞州学府那边的长安面馆

7.几乎全宁波市区都能看到的牛吃草

8.我个人最爱的余姚牛味

9.康师傅私房牛肉面

10.很多不知名的路边村边小店

余姚哪家的西餐做好吃

余姚哪家的西餐做好吃

黄金元素西餐厅

地址:帕尔马路628弄66号。

余姚,隶属于宁波,余姚市是我国着名的榨菜生产加工基地,是全国最大的榨菜生产加工基地,是农业部命名的“全国榨菜之乡”。榨菜是余姚市农业十大主导产业。

宁波有哪些特色菜?

宁波有哪些特色菜?

红膏炝蟹

把红膏炝蟹放在首位一点也不为过,作为宁波传统菜,色彩艳红、鲜咸滑嫩。不仅是老底子的宁波菜,也是过年过节的见面礼。宁波人下饭有三宝:“咸齑,炝蟹,泥螺好。”,有时候大鱼大肉也比不上热腾腾的白米饭配上红膏炝蟹。

冰冻过的红膏炝蟹,清香可口

熏鱼

熏鱼有着老宁波的独特风味,焦酥的鱼,有着阳光风干的味道,再蘸上一口醋,美味都快要溢出屏幕了。

黄鱼海参羹

浓稠的羹,新鲜的黄鱼,同时黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效,故此菜有延缓衰老、补虚养身、益智补脑、防癌抗癌的作用。

黄鱼鱼肚

黄鱼鱼肚是宁波的一道传统名菜。鱼肚实为鱼膏。古时又称“冰鱼羹”。据说秦始皇到宁波时曾吃过此菜。此菜制作是将鱼片爆后,一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等,即用湿淀勾芡而成。出锅时再撒上火腿末、葱末。此菜红绿黄白,状如豆腐,糯嫩鲜美。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

饭桌上最爱那一抹蒜香,同时扇贝的营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的贝类,是补钙、补铁的佳品。

蒜蓉粉丝虾

有了经典的蒜蓉粉丝蒸扇贝,怎么少得了蒜蓉粉丝虾,同样的鲜嫩味美,色泽光艳,营养丰富。

咸墨鱼蛋

咸墨鱼蛋味道鲜美,营养丰富,是下八珍之一。咸墨鱼蛋配上肉饼子一起蒸,味道刚刚好,是宁波菜里面非常有特色的一道海鲜。

清蒸鳗鱼干

晒干了之后的鳗鱼,宁波人称之为“鳗香”,也正如其名,还没等它出锅,就能闻到它的阵阵清香,嚼劲十足的鱼肉,令人回味无穷。

红烧鲳鱼

新鲜的鱼、美味的酱汁,再撒上几片葱花,营养又美味的红烧鲳鱼即可享受。

清蒸鲈鱼

鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。

腐皮包黄鱼

酥脆的腐皮,鲜嫩的鱼肉,外酥里嫩。腐皮包黄鱼同时也是富有宁波特色的十大名菜之一,蘸上一口醋食用味更佳。

苔菜拖黄鱼

鱼肉的鲜嫩、苔菜的清香,咬上一口即可享受这外酥里嫩的美味,这道菜也是宁波的十大特色菜之一,深受宁波人的喜爱。

雪菜大汤黄鱼

雪菜大汤黄鱼除了鲜嫩的鱼肉,更值得一提的是它的汤,汤汁乳白浓醇,而这里的雪菜也叫“雪里蕻”,“雪里蕻”是宁波一带每家常备之菜,当地有句老话:“三天勿喝咸菜(即雪里蕻)汤,两脚有点酸汪汪。”

红烧酒酿带鱼

加了酒酿的红烧带鱼,更有它独特的味道,也是很经典的菜,吃了忘不了。

红烧鱿鱼

在饭桌上,鱿鱼的做法可谓多种多样,无论是炒鱿鱼,红烧鱿鱼还是炸鱿鱼,都有其独特的一番风味。

姜葱爆鲜鱿

溢出锅的姜葱香味,新鲜有嚼劲的鱿鱼,鲜艳的色泽,表面的花刀更是成了它的一大特色。

跳鱼烧豆腐

浓郁的乳白色汤汁,爽滑的豆腐,新鲜的跳鱼,喝下一口鱼汤,这一天都满足了。

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋算是宁波的一道地道的土家菜,鲜口爽滑的蛋,当地新鲜的海鲜,蒸出来的美味。

冰糖甲鱼

这道冰糖甲鱼色泽黄亮,口感鲜美肥腴,绵糯润口,甜酸香咸俱全,滋味鲜美。是旧时宁波人过节必吃菜。

宁式鳝丝

将黄鳝切段,配上笋丝、韭黄、青椒、红椒若干。逢年过节一定少不了这碗特色小菜。

蚶子

宁波人就爱这生猛的海鲜,鲜嫩肥美的蚶肉,蘸上酱油,即可享用。

凉拌海蜇皮

宁波人饭桌上一定少不了凉拌海蜇皮,做起来方便,咬起来脆脆的,同时海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。

泥螺

香甜脆嫩的泥螺,咸中藏鲜,风味独特,作为一道下饭菜那是再合适不过了。

海瓜子

海瓜子因其形状大小似瓜子而得名,学名虹光亮樱蛤,也称“彩虹明樱蛤”、“扁蛤”。别看它体积小,鲜味可丝毫不输其他海鲜。

油焖大虾

吸足了汤汁的大虾,鲜嫩入味!一碗刚出锅的大虾,热腾腾的,咬下一口,大概这就是最平凡的幸福感。

金针粉丝蒸虾

金针粉丝蒸虾是由金针菇为主要食材做成的一道美食,简简单单就能上手。

醉虾

顾名思义,就是把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中,然后放入活虾,最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香。

海鲜豆腐煲

嫩滑的豆腐,鲜味十足的海鲜汤,一点点的散发香气,流入不那么寒冷的冬天里。

宁波老三鲜

属于老宁波的特色菜,里面有虾,丸子,鱼肉等,汤汁的美味已无法用语言形容了。

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