绍通小牛肉 老昆明大酥牛肉怎么做
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老昆明大酥牛肉怎么做
1、将牛肉洗净,切成末两块,用沸水焯2分钟,捞出,放入清水中洗净备用,
2、取小砂锅一个,锅底支上小笼架,用葱,姜垫底,再放入牛肉,加入白糖,酱油,料酒,八角茴香,桂皮,香油,然后添入清水淹没牛肉,盖上锅盖,置旺火上烧沸,转小火焖1.5个小时,至牛肉酥烂,起锅盛入汤碗中,再浇上原汁即可。
云南昭通哪里牛肉批发最便宜
云南昭通这里牛肉批发最便宜我来答,云南昭通的牛肉最便宜也是肉质最好的是在,昭通月牙路口上面一点那个小巷子,那里全部卖的都是清真食品,有各种牛肉,鲜牛肉,牛肉干巴。还有菜籽油。那里的东西都是货真价实的,不会掺假,非常值得信赖。
昭通八大碗是哪八大碗
清其八大碗:指回族宴席上装在大碗里的八个炖菜,讲究料厚吻重、味纯汤请、荤素搭配,大汁大芡。是逢年过节、庆典迎送、婚丧嫁娶、招亲待友咬商务宴请的首选,是移斯林传统的宴客形一式。
八大碗有刀尖圆子,豆腐角,酥肉,牛杂碎,红烧肉,汤笋,烫片肉等!
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