养牛的数据计算方法 牛舍密度计算
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牛的净肉率怎么算
一般估算肉牛的出肉率约为35-50%,肉牛出肉率的计算公式:牛的净肉率=净肉重/宰前活重*100。
牛的出肉率为不计内脏脂肪重量的新鲜胴体重与宰前活重的百分比。胴体重:即是屠宰的牛除去头、四肢(从前膝关节和飞节截去)、皮、尾、血和全部内脏,而保留肾和其周围脂肪的重量。
牛舍密度计算
肉牛采用散放饲养时,每头牛所需舍内和舍外场地面积为:繁殖母牛4.65平方米、犊牛1.86平方米、断奶小牛2.79平方米、一岁小牛3.72平方米、肥育牛(340~430千克)4.18~4.65平方米、分娩母牛(分娩栏面积)9.29~11.12平方米。
牛的估肉方法
肉牛的体重和体积存在一定的相关关系,因此当我们获得了一些牛的体尺数据后,便可以推测出牛的体重。
此法虽然精确性差一些,但简单易行,在肉牛的交易和育肥过程中,可用此法抽查检测牛的活重
测量人员手持软尺测量牛胸围的周长,便可计算出该牛的体重。如一头牛的胸围为126厘米,该牛的体重为176千克。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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