新鲜牛肉土豆番茄怎么烧好吃，牛肉炖土豆西红柿怎么做好吃-菲力牛肉网

新鲜牛肉土豆番茄怎么烧好吃，牛肉炖土豆西红柿怎么做好吃

其实新鲜牛肉土豆番茄怎么烧好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉炖土豆西红柿怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享新鲜牛肉土豆番茄怎么烧好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉炖土豆西红柿怎么做好吃

土豆西红柿炖牛肉的做法如下：

用料：牛肉500g、土豆2个、西红柿1个、洋葱半个、蒜2瓣、小葱1根、冰糖5粒、老抽1勺、盐适量。

步骤：

1、买来的牛肉切成大小均匀的块状，然后在清水中浸泡10分钟左右，泡出肉里面的血水后，在清水冲洗一遍。然后将牛肉冷水下锅，煮3分钟左右，煮出血沫后将其盛出，然后再用清水冲洗一遍。

2、将西红柿去蒂后，用刀在表面切成十字花刀，接着浇上热水浸泡2分钟左右。待西红柿稍微晾凉后，将西红柿的外皮撕掉。

3、将处理好的西红柿切成小丁状；土豆去皮后切成滚刀块，并用清水冲洗一遍；洋葱切成条状，备用。

4、锅中倒入适量油，油温烧至5成热左右，放入蒜末和洋葱爆香，然后倒入焯好水的牛肉，翻炒1-2分钟左右。

5、在锅中加入1勺老抽，将其翻炒均匀，使牛肉均匀的上色。

6、倒入切好的西红柿丁，慢慢翻炒，将西红柿炒出汤汁后即可。

7、在锅中倒入没过牛肉的热水，然后加入5-6块冰盖，转小火，盖上锅盖，炖30分钟左右。此时千万不要加盐调味，不然牛肉不容易被炖熟烂。

8、待时间到后，放入土豆块，并加入适量盐调味，然后盖上锅盖，再次炖30分钟就可以了，出锅后再撒上一些葱花。在放入土豆后，如果感觉汤汁不够，可以再稍微加一些热水，防止将其炖干锅了，而且汤汁多一些泡饭吃也非常不错。

9、成品。

牛肉土豆西红柿怎么做好吃

牛肉土豆西红柿步骤如下：

1、牛肉切块，放进清水里冲洗三到五遍，水变清为止，把血水清洗干净。

2、锅烧开水，倒入适量料酒，牛肉入锅煮三到五分钟，煮出血沫，再用凉水过一遍。这样汤里就没有血沫了，干净清爽。

3、西红柿一定要去皮。用刚才焯水的开水烫一下，剥去皮，去掉根部的硬蒂纤维。

4、土豆去皮切块，胡萝卜也去皮切块，不然煮烂了皮会粘的到处都是，影响成品的效果。配菜准备完毕。

5、牛肉入锅加姜片先煮一个半小时左右，水要一次性加够。先不加盐，加适量生抽，把冰糖炒化成糖色一起加进去。把西红柿一起加进去，煮烂和牛肉汤汁融为一体。

6、再根据食材的软硬程度先加胡萝卜，再加土豆，等土豆软烂，再加入适量的盐调味即可。

土豆番茄牛肉怎么烧好吃

西红柿土豆烧牛肉的制作方法，首先准备西红柿土豆牛肉葱姜蒜生抽老抽蚝油鸡精盐等材料备用，首先先将西红柿使用开水烫一下然后将皮撕下去西红柿切丁备用，土豆去皮切片备用。然后将牛肉清洗干净使用冷水进行冲洗两到三次这样可以去除牛肉里面的血水。

然后起锅烧水将牛肉放入锅中这样可以去除里面的牛肉里面的血末在炖的时候可以去腥，起锅烧油放入葱姜蒜爆香，冰糖放入炒出焦糖色，然后将牛肉放入继续翻炒放入生抽蚝油等进行调料，然将西红柿继续放进去翻炒炒出番茄汁，如果想使用较短的时间钝初西红柿土豆烧牛肉可以直接使用高压锅进行焖炖也可以使用砂锅进行使用

然后将西红柿牛肉放入高压锅中放入半碗的清水加入土豆使用高压锅进行选择闷炖15分钟，高压锅进行闷炖的牛肉会比较软烂也可以使用砂锅进行闷炖但是时间会比较久一点一般时间会在30分钟到45分钟左右，所以该恶意根据个人的习惯和时间进行选择锅具进行闷炖，西红柿土豆烧牛肉里面的营养非常丰富使用以后可以补充身体所需要的营养元素而且西红柿里面含有膳食纤维和土豆里面的淀粉可以促进肠道蠕动减缓肠道压力等现象而且牛肉里面含有蛋白质比较高脂肪比较少使用以后不会增加脂肪

关于新鲜牛肉土豆番茄怎么烧好吃，牛肉炖土豆西红柿怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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