养牛场全貌(,去哪学好)

今天给各位分享养牛场全貌的知识，其中也会对农村养牛技术 ,去哪学好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

农村养牛技术 ,去哪学好

每各地方都有开展农村养牛技术的培训，可以咨询当地畜牧局或相关农业机构。

科学养牛技术有以下几点：

一．奶牛的夏季饲养管理

奶牛较耐寒不耐热，适宜的温度为4-24℃，改善夏季饲养是实现全年高产的重要途经，一般有以下具体措施：

1、搭设凉棚，喷洒凉水，安装风扇等措施来排热降温。

2、选择营养价值高，适口性好的青粗饲料，如苜蓿、胡萝卜、南瓜皮、瓜皮、优质干草等。

3、精料喂量增加10%，精料中蛋白质饲料增加5%。

4、延长饲喂时间，增加饲喂次数。为促进采食，夜间的喂量应占60%左右。

5、饲喂稀料，既增加营养，又能满足水的需要。

6、补喂小苏打，按精料的1%添加。

7、坚持饲料品质检查，青贮出窑、干草进槽应进行质量检查。

8、坚持以预防为主的原则，减少疾病的发生，如乳房炎、子宫炎、腐蹄病、食物中毒等。

9、保持牛体和牛舍环境的清洁卫生。

10、驱灭蚊蝇。

二．粗饲料的调制

干物质中粗纤维含量在18%以上，每单位重量内能量含量很低的饲料，都属于粗饲料，如青绿饲料、干草、作物秸秆、秕壳、荚壳、青贮饲料等。下面着重介绍青贮饲料和农作物秸秆的调制。

青贮饲料凡用青饲料经控制发酵而制成的饲料都叫青贮饲料。优质青贮饲料喂牛适口性很好，利用率高，可获得良好效果。

1、青贮饲料时，对青贮原料应有如下要求：

（1）、适量的碳水化合物：青贮原料中含糖量不宜少于1.0-1.5%，当用含蛋白质较多，碳水化合物较少的青豆秸等青贮时，须添加5-10%的富含碳水化合物的饲料，以保证青贮饲料的品质。

（2）、适宜的水分：一般青贮原料含水应在65-75%，原料粗老时不宜青贮，若要青贮须加水，使水分含量提高至78-82%。

（3）、适宜的长度：原料长度一般以3-5厘米为宜。

2、青贮方法

（1）、铡短：根据原料的差异应铡短在2-10厘米为宜。

（2）、装填：装填速度要快，装料前，窖底应先铺适当厚的碎草，装填后也同样如此。

（3）、压实：压实是保证青贮饲料质量的重要一环。

（4）、封埋：装窖压实后，在碎草上面覆盖塑料布，再用土填压。

3、青贮料的利用

青贮饲料制作40-50天后，即可开使用，优质的青贮饲料应该是，颜色黄绿，柔软多汁，气味酸香，适口性好。

青贮料开窖使用应从背风的一头开始，逐渐向另一侧，从上往下分层取用，切勿全面打开，严禁掏洞取草，尽量减少与空气的接触面。取后要盖好，防止日晒、雨淋和二次发酵，冬季取出的青贮料应放在牛舍内，防止冻冰，夏季应边喂边取，防止发生霉烂变质。发霉变质的烂草不能饲喂家畜，取出后不要抛撒在窖的附近，应及时送到肥料堆去制作肥料。

青贮饲料的用量，应视牛的品种、年龄、用途和青贮饲料的质量而定，除高产乳牛外，一般可将其作为唯一粗饲料使用，但应注意不要喂量过大造成拉稀。开始饲喂和停止饲喂时要有一个渐进的过程。通常喂量，乳牛20-30千克，役牛10-15千克，种公牛、肉用牛5-12千克。断奶后的生长肉牛3-6月龄每日每头可喂青贮料5-10千克，6-12月龄10-15千克，12-18月龄15-20千克。另外还要给予干草和精料来综合平衡养分。

三、物秸秆饲料的利用

粗饲料在草食家畜日粮中占很大比例，其中秸秆为主要组成部分。粗饲料经适当加工调制，可改变原来的体积和理化性质，进而改变消化性，提高营养价值。

1、1、切短或粉碎处理

切短或粉碎，便于采食，减少浪费，并易于和精料拌和。切短的适宜长度为3-4厘米，粉碎时不能过细，粉碎过细会影响瘤胃的消化。

2、2、盐化处理

冬季牛常以麦秸、玉米秸等粗饲料为主食。这些饲草质地粗硬，营养价值低，适口性差，盐化后，效果会明显改观。

操作方法：将麦秸、高粱壳等饲料切短或压碎，按每100公斤粗饲料加入0.5至0.8克食盐计算，将食盐溶解在20-30公斤水中，制成食盐溶液备用。在水泥地面上（没有水泥地面的也可铺上塑料布）一层一层堆放粗饲料，向粗饲料上面均匀地喷洒食盐水溶液，一边喷洒一边搅拌，然后将搅拌上面均匀的粗饲料装入水泥池、缸或塑料袋内，最后用塑料薄膜封盖或扎口。通过24-48小时的浸润和软化，即可开池解口取用喂牛。

3、氨化处理

目前生产实践中氨化处理秸秆的方法最普遍，其中尿素氨化法较常用。

具体做法为：按秸秆重量的3%加进尿素，一般将3千克尿素溶解在60千克水中，均匀地喷洒到100千克秸秆上，逐层堆放、压实，再用塑料膜覆盖。也可利用地窖进行尿素氨化处理切碎了的农作物秸秆，用碳铵也可进行氨化处理。

氨化处理时间取决于气温，通常夏季约需1周，春秋季2-4周，冬季4~8周，甚至更长，使用时应让残留的氨气挥发掉。

四、奶牛体况评分

1、体况评分的意义

奶牛的体况评分就是对奶牛的膘情进行评定。它能反映该牛体内沉积脂肪的基本情况。通过了解群体和个体的体况评分，可以对该时期的饲养效果进行研究评估，为制订下一阶段的饲养措施和调整近期日粮配方及饲喂量提供重要的依据。另外，体况评分也是对奶牛进行健康检查的辅助手段。

2、况评分

奶牛体况是奶牛营养代谢正常与否及饲养效果的反映，也是奶牛高产与健康的标志之一。奶牛体况通常是以体膘评分来衡量的。体膘是指一头母牛所具有的脂肪量或能量的储备水平。

体膘评分是以肉眼观察母牛尻部而得，主要的部位有髋骨（髋结节）、臀角（坐骨结节）和尾根。另外，腰椎上的脂肪（或肌肉）量也被用于评分指标。评分范围从1分（极瘦）到5分（极胖）。具体评定方法为：观察奶牛整个躯体的大小、全貌、肋骨的显露程度和开张程度，背线、腰角、坐骨及尾根等部位的肥瘦程度。

1、手触摸或按压以下各部位

肋骨-用拇指和食指掐捏肋骨，检查肋肌的丰瘠程度。过肥的牛，不易掐住肋骨。

背线-用手掌在牛的肩、背、臀（尻）部移动按压，以测定其肥胖程度。

腰角和坐骨-用手指和掌心掐捏腰椎横突，触摸腰角和臀角。如肉膘丰厚，则不易触摸到骨骼。尾根-如过瘦，尾椎与坐骨间的凹陷非常明显。评时，需要考虑被毛光泽及顺逆、腹部的凹陷度。

2．分说明：

1分

整个脊骨覆盖的肌肉很少，且显著凸起，脊骨末端手感明显，形成延伸至腰部的清晰可见的衣架样。前背、腰部和尻部部位的脊椎骨凸起明显。腰角和臀角之间严重凹陷。尾根以下与臀角之间的部位严重凹陷，使得该部位的骨骼结构极为明显地凸起。

2分

凭视觉辨别出整个脊骨，但不凸起。脊骨末端虽覆盖的肌肉多一些，但手摸仍明显凸起。整个脊骨不使人产生清晰衣架样的印象。前脊、腰部和尻部部位的脊椎骨在视觉上不明显，但手感仍可辨别。腰角和臀角凸起，两个臀角之间的明显凹进，但骨骼结构有些肌肉覆盖。

3分

用手轻轻施加压力可辨别出整个脊骨，同时，脊骨平坦，无衣架样印象。前背、腰部和尻部部位的脊椎骨呈圆形背脊状。腰角和臀角呈圆形且平滑。臀角之间和尾根周围部位平坦。

4分

用手用力按才能辨别出整个脊骨，同时脊骨呈平坦或圆形，根本无衣架样印象。前脊部位脊椎骨呈圆形、平坦地隆起状，但腰、尻部位依然平坦。腰角呈圆形，两个腰角之间的十字部位看上去呈水平形。尾根和臀角周围部位的肌肉丰满，看得出有皮下脂肪积累。

5分

牛郎织女传说的各起源地的传说

相传很久以前，在鲁山县辛集乡境内的露峰山南麓有个小山村，村里住着一位名叫孙守义的男青年。孙守义自幼父母双亡，跟随其兄生活，他白天放牛，夜宿露峰山山洞，人称“牛郎”。后经老牛指点，牛郎巧娶下凡到莲花潭洗澡的仙女红衣。仙女配牛郎，夫妻恩爱，男耕女织，生育一双儿女。后来人们将孙守义居住的这个村叫做孙义村。至今，孙守义后裔年年祭祀牛郎织女，个个能唱歌颂牛郎织女的山歌。

鲁山流传的故事里还有许多后续牛郎织女生活的鲜活内容。织女被抓回天宫，织彩霞云锦，整天闷闷不乐，思念牛郎和儿女。牛郎携儿女在凡间度日，愁苦难言。他们的居住地距鲁山坡顶南天门只有5华里路，一双儿女在家想念母亲，时不时顺山岭走到南天门要“娘亲”。南天门的把门将军同情他们的遭遇，少不得行个方便，让他们进进出出。玉皇大帝非常喜欢外孙孙，听任他们来来往往。王母娘娘也放松了对织女的监管，两家的关系也就慢慢融洽起来。牛郎死后葬于鲁山坡南麓牛郎坟。孙义村牛郎的后裔，则称自己为“牛郎孙”。后来，牛郎后裔继承了鲁山坡一带家产，并恪守孝道，每年安排腊八、春节、二月八、菜花节、三月三、七夕等十多个节日，请牛郎织女回村过节。孙义村旁的鲁峰山，鲁峰山上的“牛郎洞”，西侧的“九女潭”，山顶的“瑞云观”……似乎都在讲述着牛郎织女动人的故事。鲁峰山一带自然环境优越，当地百姓自古就养大黄牛。但是与别处养牛不同，辛集乡孙义村不仅家家户户养牛，但养牛不杀牛、牛死后掩埋的习俗一直延续了很久。另外，鲁山自古盛产丝绸，鲁山丝绸（鲁山绸）又名“织女织”、“仙女织”。辛集乡是远近闻名的葡萄种植基地。这也与牛郎织女故事有关。传说中，牛郎织女每年七夕相会时，人间的女子在葡萄架下可以听到两个人的私语。而鲁山民俗，七夕乞巧，就是在这天向织女乞求赐授巧技，得如意郎君。在辛集乡，每年的七月初七，从不间断地举行大型庙会。经考证，辛集乡的七夕庙会最少有数百年的历史，是日唱大戏、敲锣鼓、放鞭炮，百姓称其为“迎接仙女”或“接牛郎织女回家”。在辛集乡孙义村，还有一个很有意思的习俗，即起庙会、唱大戏，从来不看《天河记》。因为《天河记》里关于他们祖先的一些描写不尊重。为了表示对祖先的尊重，他们世世代代不看《天河记》这种习俗一直保持到今天。[3-4]“天上银河，地下沂河。”这是流传于山东省沂源县境内的一种民间通俗说法。这里说的“银河”是天上的银河，“沂河”是发源于山东省沂源县境内的一条全长574千米的河流。这个说法源于中国民间一个凄美的爱情故事：牛郎织女的传说。山东省沂源县燕崖乡拥有一处传说与实地实景相对应并存有古建筑遗址的珍稀景观—建于唐代的织女洞和牛郎庙。二者隔沂河东西相对，一河两岸的山水格局，与天上“牵牛星－银河－织女星”遥相呼应，有着惊人的相似，形成了天人合一、天地神奇的独特景观。牛郎庙原先是一幢两层阁楼式建筑，后经多次重修，始具规模，建有三间正殿，青砖绿瓦，彩绘斗拱，建筑宏伟。庙内大殿塑有牛郎及其子女像，旁卧金牛塑像一尊。院内古柏参天，清幽别致。牛郎庙旁边的村叫牛郎官庄，村里的人大部分都姓“孙”，与牛郎（孙守义）刚好同姓，这个村子明朝年间就有。牛郎织女景区内还有织女泉、织女台（天孙台）等自然和地质奇观，都与牛郎织女传说有关，具有浓重的文化色彩。

2008年山东省沂源县的“牛郎织女传说”被国务院列入第二批国家级非物质文化遗产名录,编号为Ⅰ-36。南阳历史悠久，文化底蕴深厚，有2800多年历史，也是中国历史文化名城之一。汉水最大的支流白河环绕南阳，素有“天汉中白水”之称，形似“牛郎织女传说”中的河汉、天汉、银河。据著名历史学家钱穆“《楚辞》地名考”引萧詧《愍时赋》：“彼南阳之旧国，实天汉之嘉祉。”牛郎织女传说中南阳城西二十里之“牛家庄”（又称桑林）位于白河西岸，应合了南朝梁殷云的《小说》所云：“天河之东有织女，天帝之子也，……许嫁河西牵牛郎，嫁后废织紝，责令归河东。

”根据古今流传的故事发生地，我们仍可以在南阳城西二十里处寻到古时的桑林及相关遗迹、风俗和传说。在1981年地名普查时，据一位有学问的老人吴德明回忆，旁边现存有村民俗称“桑树坟”的汉墓遗址，草丛中，地埂边遗存着大量的麻纹汉砖及桑树毛子。

桑林与桑庄在全国各地流传的牛郎织女传说版本中，要么没有交待故事发生地，而交待故事发生地的，几乎都指向了“南阳城西二十里有个牛家庄……”或“牛郎是南阳县桑林人……”。

南阳牛郎庄

俗学家张振犁在《中原古典神话流变论考》中也说：“牛郎叫如意，是南阳城西桑林村人……”。

桑庄（桑林）位于今天的“二十里岗”，紧临古往今来的官道“夏路”。公元839年春，唐代诗人杜牧由宣州入京做官，途中经过牛郎织女故里有感而作的《村行》中“春半南阳西，柔桑过村坞……蓑唱牧牛儿，篱窥茜裙女”，指的就是“桑林”这一带。诗人采用白描的手法，刻画了南阳城西美丽动人的“桑林”全貌，其中的“柔桑过村坞”，描写出了一片桑林之广大，都盖过了村子。

牛郎庄与织女庄在广为流传的牛郎织女传说中，河西牛郎被嫂子赶出家门，带着一头老黄牛和破车离开了桑林（亦称牛家庄），在河东岸住了下来。这与白河东岸“牛郎庄”的传说十分吻合。

位于白河东岸的“牛郎庄”自古以来就有这个村名，至今遗存着牛郎的宅基地、饮牛坑、牛家冢、鹊桥等。相隔一里多地的史洼村俗称“织女庄”。自古以来，史洼的姑娘不嫁“牛郎庄”，这是受到“牛郎织女”爱情悲剧影响而遗存至今的婚俗。当地人认为，牛郎织女虽然恩爱，但不能白头到老，由此成为当地一种挥之不去的阴影。还有一种说法是，嫌牛郎庄太贫穷。千百年来，史洼村的姑娘的确是无一例嫁到牛郎庄。

牛郎庄有一个传说：采桑织锦的织女，在白河岸边与河西牛郎邂逅相遇，谈情说爱。织女不顾父母的反对，偷偷嫁给了牛郎。天长日久，织女的父母发现并拆散了他们。思妻心切的牛郎赶着老黄牛寻到这里，由于织女父母嫌牛郎太贫穷，不让他们相见。无奈之下，牛郎便在附近搭个草棚住了下来，随着时间的流逝，形成了今天的“牛郎庄”。但是，隔不断的亲情使他们悄悄地在村边的鹊桥相会，倾诉离别之情。

牛郎织女萌生于楚国

追溯由牛郎织女传说形成七夕节的过程，时间当在战国，地点则在楚国。查经问典，《诗经·小雅·大东》中有“趾彼织女，终日七襄……目完彼牵牛，不以服箱”的诗句，这是有关牛郎织女传说最早的文字记录，是牛郎织女传说的雏形。还有一首与织女有关的《周南·汉广》中所述“汉有游女，不可求思”。据史料记载，诗中的“汉”即指汉水，又指天汉（银河），“游女”是指汉水女神或织女星神。南阳人张衡《南都赋》中也有“游女弄珠于汉皋之曲。”

楚人雄踞江汉地区，甚重祠祀“汉之游女”。另外，在楚地民间，常将牵牛星与河鼓三星搞混淆了。南北朝时南阳人宗懔的《荆楚岁时记》注文云：“牵牛星，荆州呼为‘河鼓’”。而在南阳汉画像石“牛郎织女星座”中，正是以河鼓为牵牛。

丝绸之乡源于“帝女之桑”

南阳是历史悠久的丝绸之乡。据史料记载，周代已有养蚕业和丝绸业。西汉年间，南阳郡为全国八大蚕丝产地之一。东汉张衡在赞美家乡的《南都赋》中记载有“帝女之桑”。《山海经·中山经》中所记载的“帝女之桑”正是“跪据树欧丝”的蚕神，居于南阳崿山（又宣山）。

南阳南召县素有“柞蚕之乡”之称。人工放养柞蚕始于东汉。光绪十年立于南召的《蚕坡章程》碑中载有“昔黄帝夫人教民蚕……后汉光武江野蚕成茧，被于山阜”。

牛郎织女传说的诸多版本中，都离不开织女的纺织技术。盘古开天发源地的民间传说中，描述了织女如何传授养蚕、缫丝、织绸技术。

南阳黄牛历史悠久

牛郎织女传说的地方化，不仅仅与传说中的人物、地点和地方有关，而且所反映出的农耕地区的特点非常明显。耕牛是农耕地区不可缺少的役力，是从事农耕的主要“生产力”。同时，牛也是牛郎织女传说中的主要角色。

黄牛在当地的农耕生活中起着重要的作用

南阳黄牛是我国五大良种牛之一，享誉海内外。南阳牛的历史悠久，自然就产生了许多“牛”的故事：“伏牛山”、“嫦娥与黑牛”、“百里奚养牛”……牛郎织女便是其中最精彩的一段。

早在春秋时代，南阳黄牛已进入舍饲、圈养阶段。生于南阳长于南阳的秦国名相百里奚就善于养牛，在他的落魄生涯中，于南阳城西麒麟岗牧牛为生，他曾闻周王子颓喜欢牛，即以养牛做为晋见阶梯，被传为佳话。在汉代，斗牛成为南阳当时盛行的一种活动，由此在举世闻名的南阳汉画像石中出现了大量的牛的形象。时至今日，一年一度的黄牛节使南阳黄牛文化得以传承延续。

南阳牛郎织女传说被河南省政府列为省级非物质文化遗产。1．多地争夺牛郎织女发源地．网易．2010-08-17[引用日期2013-09-17]．2．第二批国家级非物质文化遗产名录公布．新浪．2008.6.14[引用日期2008.6.14]．3．鲁山：牛郎织女传说的中心．河南文化产业网．2010-09-19[引用日期2014-08-21]．4．鲁山：牛郎织女传说的中心．平顶山新闻网．2009-08-19[引用日期2014-08-21]．5．风流云散数千载牛郎织女今安在．中新网．2012-08-23[引用日期2013-09-18]．6．连环画：牛郎织女爱情故事在太仓南郊“六国码头”南面，刘家港旁边有一条黄姑塘，河边有一个黄姑村。古时候传说，这里是牛郎织女的降生地。北宋以前，村上有一座黄姑庙，庙里供奉着牛郎和织女的神像，这里有一个美丽动人的神话传说。

牛郎织女都是天上的神仙，牛郎叫河鼓星，后人讹称为黄姑星；织女叫织女星，是王母娘娘的外孙女。牛郎织女在天上自由相爱，玉帝和王母娘娘认为他们“门不当，户不对”，以“谈情说爱，影响工作”为名，把织女严加看管，把牛郎贬下凡尘。牛郎下凡前，织女悄悄对牛郎说，如果到了人间想念她，可以把荷花缸里盛满清水，望着缸里的水面，就可以看到织女的倩影。牛郎铭记在心，降生到了太仓南郊黄姑塘旁边的黄姑村的一户农民家里。

黄姑村上的牛郎，从小父母双亡，在阿哥阿嫂家过活。有一只牛是天上的金牛星飞到牛郎身边，牛郎就把牛养好，经常到田头放牛，非常亲密。哥嫂平时一直欺负他，虐待他，烧了好东西偷偷吃，不给牛郎知道。老牛有灵性，知道哥嫂在家偷吃好东西，就叫牛郎赶快回家去吃。阿嫂恨透，逼着牛郎要分家。牛郎说我别的不要，就要这头牛，种一块地，住一间茅草屋。

分家后，牛郎和牛勤劳耕作，牵了牛下地耕种，与牛相依为命。牛郎聪明能干，逐步长成一个健壮懂事的小伙子，田里农活做完后，经常骑在牛背上吹笛解闷。想念织女时，望着荷花缸里的织女发呆。他吹的笛声优美好听，天上的织女听得着了迷，一直在彩云端里偷听牛郎吹笛，连续听了七七四十九天，勾起了对牛郎的爱慕之心。老牛说：“牛郎啊牛郎，你对她招招手，她如果有意思，会和你相会的。”牛郎抬头向彩云堆中望去，果然见有一位美丽的仙女，像荷花缸里的织女，就向她招招手，织女见牛郎向她招手，就从头上拔了一只银簪丢下来，“刷”的一声，银簪变成了一条通天大道，牛郎骑在牛背上，到天上和织女相会了。牛郎和织女你爱我，我爱你，就由老牛做媒，织女下凡降生到黄姑村，和牛郎结为夫妇。

他们男耕女织，生了一对双胞胎，一男一女，生活过得幸福美满。织女织的布特别好，生意好，还肯教黄姑村上的妇女们学织布，相邻关系很亲密。老牛临死前牛头搁在河岸上对牛郎说：“我死了以后，你把我的皮剥下来放好，到危及的时候可以派用场，披在身上可以上天的！”老牛死的那条河浜现在还叫“牛头泾”。

织女是玉皇大帝的孙女。玉皇大帝发现织女不在机房里织布，派天神天将查问，知道织女降生到黄姑村，与牛郎配成夫妻，还养了双胞胎。玉帝大怒，派天神天将将织女押解而去。牛郎在田地耕作，突然见天色不好，赶紧回家，发现织女不见了，抬头望望天上，见织女被天神天降押解上天，急忙披上牛皮，挑了一担儿女急急飞身上天，一边追赶，一边喊叫，“天将休得无礼，还我妻子！”织女见牛郎追来，心想我是玉帝孙女，谅必不会把我怎样，牛郎上天后肯定要受严刑，挥手叫他们不要跟来，牛郎不听，织女急了，把头上一枚金簪拔下来，朝身后划了一下，划出了一条银河，河水翻滚，波涛滚滚，把牛郎他们拦在河东，不能渡河。

玉帝把织女抓去后，狠狠的训斥了一顿，监禁在机房里织布。牛郎不能与织女相见，儿女们哭喊着要娘。地母娘娘（玉帝之妻，管大地上一切事）看织女可怜，向玉帝求情，玉帝同意每年七月初七织女与牛郎相会一次。这天，由鸟鹊搭桥，让牛郎织女带了儿女上天，与织女在鹊桥上相会。

请问 有关生物科学家的小故事有哪些啊

童第周是我国著名的生物学家、优秀的教育家，生前曾担任过中国科学院副院长、动物研究所所长。

童第周出生在浙江省鄞县的一个小村里，家庭生活十分贫困，没有钱进学校读书，只能在家里边做些农活，边跟父亲学点文化。直到17岁，才在二哥的帮助下，进了宁波师范予科。可是第一学期考试成绩总平均分没有及格，学校让他退学或降级，经童第周再三请求，学校勉强答应试读半年。童第周发誓，一定要把成绩赶上去。童第周坚持顽强的学习。终于取得了好成绩。在进入上海复旦大学以后，他更加勤奋学习，临近毕业时，他已经成为生物系的高材生了。童第周认识到，世界上没有天才，天才是用劳动换来的。要攀登生物学的高峰，需要付出更艰苦的劳动。

1930年童第周在亲友们的资助下，远度重洋，来到北欧比利时的首都－－布鲁寒尔。在欧洲著名生物学者勃朗歇尔教授的指导下，研究胚胎学。当时，他发现有的外国留学生对中国人抱着一种藐视的态度，说“中国人是弱国的国民”。和他同住的一个洋人学生，公开说：“中国人太笨。”听到这些，童第周再也压抑不住满腔的怒火，对那个洋人说：“这样吧，我们来比一比，你代表你的国家，我代表我的国家来和你比，看谁先取得博士学位。”

童第周憋着一股气，在日记中写下了自己的誓言：“中国人不是笨人，应该拿出东西来，为我们的民族争光！”

研究胚胎学，经常要做卵细胞膜的剥除手术，有一次做实验，教授要求学生们设法把青蛙卵膜剥下来，这是一项难度很大的手术，青蛙卵只有小米粒大小，外面紧紧地包着三层象蛋白一样的软膜，因为卵小膜薄，手术只能在显微镜下进行。许多人都失败了，他们一剥开卵膜，就把青蛙卵也给撕破了。只有童第周一人不声不响地完成了这项实验任务。

布朗歇尔教授知道后，特地安排了一次观察实验，把学生们都找来看。实验开始了，童第周不慌不忙地走到显微镜前，熟练地操作着。人们看到，他象钟表工人那样细心，象绣花姑娘那样灵巧，象高明的外科医生那样一丝不苟。在显微镜下，他先用一根钢针在卵上刺了一个小洞，于是胀得圆滚滚的青蛙卵马上就松驰下来，变成扁圆形的，再用钢镊往两边轻轻一挑，青蛙卵的卵膜就从卵上顺利地脱落下来了。他干得又快又利落。

“成功了！成功了！”同学涌上去祝贺，勃朗歇尔教授更是激动万分，这是他搞了几年也没有搞成的项目啊！他抑制不住内心的喜悦，连声称赞：“童第周真行！中国人真行！”童第周剥除青蛙卵膜手术的成功，一下子震动了欧洲的生物界。4年之后，通过答辩，比利时的学术委员会决定授予童第周博士学位。在荣获学位的大会上，童第周激动地说：“我是中国人，有人说中国人笨，我获得了贵国的博士学位，至少可以说明中国人决不比别人笨。”在场的教授纷纷点头，有的还伸出大姆指。而那位洋人学生却一篇论文也没有，更谈不上当博士了。

1937年抗日战争爆发，童第周谢绝了专家和同学们的挽留，毅然回到了灾难深重的祖国。他来到四川宜宾一个村镇教书。在紧张的教学中始终没有忘记搞科学研究。可是，这里没有科学仪器，连一架显微镜也没有，没办法继续开展胚胎学的研究工作。一次意外的发现给他带来了希望：在小镇的旧货摊上他们看到了一架旧显微镜，但要价太贵，当时他们夫妻俩掏尽了口袋还凑不足一半，又向别人借了一些还不够，最后只好把他们的衣服拿去典当，好不容易才买回这架旧显微镜。

有了显微镜，但没有所需要的灯光照明，还是不能进行操作。他们只好把显微镜搬到室外，冬天利用雪地微弱的反光，他忘记了寒冷在聚精会神地工作着。夏天烈日当头，汗流浃背即使汗水滴在视镜上模糊了视线，或是风把一粒小沙子吹进了载物器，甚至占据了整个视野……童第周仍然坚持攻关。一般说来，每一个试验数据都要重复一、二次，而他往往要重复五、六次。然而，就在这简陋的显微镜下，在这低矮的小土屋里，童第周却撰写了一篇篇具有学术价值的论文，震惊了国内外生物界的学者。

1973年，在周总理的亲切关怀下，童第周和他的伙伴们开始了细胞遗传学的研究工作。他在解剖显微镜下，用比绣花针还细的玻璃注射针，把从鲫鱼的卵细胞中取出来的遗传因子，注射到金鱼的受精卵中。金鱼的卵还没有小米粒大，做这样的实验该有多难啊！可是童第周成功了，结果孵化出的幼鱼中，有一条鱼披着金色的鳞片，长着鲫鱼那样的单尾巴，说明鲫鱼的遗传基因，已经在金鱼卵中发生了作用。这种鱼因为是童第周创造出起的，因此，人们叫它“童鱼”。童第周的实验成果，给生物学作出了巨大贡献。

1978年，童第周光荣地加入了中国共产党，他虽已76岁高龄，却以年轻人的朝气投入了工作。他亲手制定了科研项目规划，绘制了美好的兰图。1979年3月，在浙江省科技大学的讲台上，他突然眩晕，从此一病不起。他为祖国科学事业的振兴，实践了他的誓言：“愿效老牛，为国捐躯！”

现代遗传学之父，是这一门重要生物学科的奠基人。1865年发现遗传定率。

1822年7月22日，孟德尔出生在奥地利的一个贫寒的农民家庭里，父亲和母亲都是园艺家。孟德尔受到父母的熏陶，从小很喜爱植物。

当时，在欧洲，学校都是教会办的。学校需要教师，当地的教会看到孟德尔勤奋好学，就派他到首都维也纳大学去念书。

大学毕业以后，孟德尔就在当地教会办的一所中学教书，教的是自然科学。他能专心备课，认真教课，所以很受学生的欢迎。1843年，年方21岁的孟德尔进了修道院以后，曾在附近的高级中学任自然课教师，后来又到维也纳大学深造，受到相当系统和严格的科学教育和训练，为后来的科学实践打下了坚实的基础。孟德尔经过长期思索认识到，理解那些使遗传性状代代恒定的机制更为重要。

从维也纳大学回到布鲁恩不久，孟德尔就开始了长达8年的豌豆实验。孟德尔首先从许多种子商那里，弄来了34个品种的豌豆，从中挑选出22个品种用于实验。它们都具有某种可以相互区分的稳定性状，例如高茎或矮茎、圆料或皱科、灰色种皮或白色种皮等。

孟德尔通过人工培植这些豌豆，对不同代的豌豆的性状和数目进行细致入微的观察、计数和分析。运用这样的实验方法需要极大的耐心和严谨的态度。他酷爱自己的研究工作，经常向前来参观的客人指着豌豆十分自豪地说：“这些都是我的儿女！”

8个寒暑的辛勤劳作，孟德尔发现了生物遗传的基本规律，并得到了相应的数学关系式。人们分别称他的发现为“孟德尔第一定律”和“孟德尔第二定率”，它们揭示了生物遗传奥秘的基本规律。

孟德尔开始进行豌豆实验时，达尔文进化论刚刚问世。他仔细研读了达尔文的著作，从中吸收丰富的营养。保存至今的孟德尔遗物之中，就有好几本达尔文的著作，上面还留着孟德尔的手批，足见他对达尔文及其著作的关注。

起初，孟德尔豌豆实验并不是有意为探索遗传规律而进行的。他的初衷是希望获得优良品种，只是在试验的过程中，逐步把重点转向了探索遗传规律。除了豌豆以外，孟德尔还对其他植物作了大量的类似研究，其中包括玉米、紫罗兰和紫茉莉等，以期证明他发现的遗传规律对人多数植物都是适用的。

从生物的整体形式和行为中很难观察并发现遗传规律，而从个别性状中却容易观察，这也是科学界长期困惑的原因。孟德尔不仅考察生物的整体，更着眼于生物的个别性状，这是他与前辈生物学家的重要区别之一。孟德尔选择的实验材料也是非常科学的。因为豌豆属于具有稳定品种的自花授粉植物，容易栽种，容易逐一分离计数，这对于他发现遗传规律提供了有利的条件。

孟德尔清楚自己的发现所具有的划时代意义，但他还是慎重地重复实验了多年，以期更加臻于完善、1865年，孟德尔在布鲁恩科学协会的会议厅，将自己的研究成果分两次宣读。第一次，与会者礼貌而兴致勃勃地听完报告，孟德尔只简单地介绍了试验的目的、方法和过程，为时一小时的报告就使听众如坠入云雾中。

第二次，孟德尔着重根据实验数据进行了深入的理论证明。可是，伟大的孟德尔思维和实验太超前了。尽管与会者绝大多数是布鲁恩自然科学协会的会员，中既有化学家、地质学家和牛物学家，也有生物学专业的植物学家、藻类学家。然而，听众对连篇累续的数字和繁复枯燥的沦证毫无兴趣。他们实在跟不孟德尔的思维。孟德尔用心血浇灌的豌豆所告诉他的秘密，时人不能与之共识，一直被埋没了35年之久！

孟德尔晚年曾经充满信心地对他的好友，布鲁恩高等技术学院大地测量学教授尼耶塞尔说：“看吧，我的时代来到了。”这句话成为伟大的预言。直到孟德尔逝世16年后，豌豆实验论文正式出版后34年，他从事豌豆试验后43年，预言才变成现实。

随着20世纪雄鸡的第一声啼鸣，来自三个国家的三位学者同时独立地“重新发现”孟德尔遗传定律。1900年，成为遗传学史乃至生物科学史上划时代的一年。从此，遗传学进人了孟德尔时代。

今天，通过摩尔根、艾弗里、赫尔希和沃森等数代科学家的研究，已经使生物遗传机制——这个使孟德尔魂牵梦绕的问题建立在遗传物质DNA的基础之上。

随着科学家破译了遗传密码，人们对遗传机制有了更深刻的认识。现在，人们已经开始向控制遗传机制、防治遗传疾病、合成生命等更大的造福于人类的工作方向前进。然而，所有这一切都与圣托马斯修道院那个献身于科学的修道士的名字相连。

1794年5月8日，一位51岁的学者被指控"在士兵的烟草中掺水"，而被押上断头台。临刑前，这位学者要求："情愿被剥夺一切，只要让我做一名普通的药剂师，做一点化学试验，就心满意足了。"然而，他的要求根本就得不到批准。随着行刑官一声令下，学者的脑袋被砍了下来。

这位学者就是被人们誉为"近代化学之父"的法国科学家拉瓦锡。他的死是科学上的一大损失，以至于法国数学家拉格朗日痛惜感叹道："他们割下拉瓦锡的头，只不过是一瞬间的事，但是不知在100年之内，世界上还能不能再长出一颗那样的头颅。"

拉瓦锡于1743年8月26日出生于法国巴黎。他的父亲是一位律师，家境富裕。不过，他并没有秉承父亲的旨意从事法律，而是爱上了自然科学。

博学多才的拉瓦锡研究过炸药，涉猎过农业栽培技术，改良过养牛法，制定过开山筑路的计划。不过，最引人注目的成就是他在化学和物理方面的贡献，尤其是他通过长期的严格实验，发现了一种能助燃、助呼吸的气体，也就是我们今天所说的氧气。

氧气的发现是对拉瓦锡勤于思考、勇于探索的钻研精神的馈赠。其实，在此之前，已经有两位科学家触到了真理的鼻尖，令人遗憾的是，囿于传统理论的束缚，他们都半途而废，从而将撩开真理面纱的殊荣让给了拉瓦锡。

早在17世纪，欧洲人通过燃烧和呼吸的研究，发现了空气中存在着两种截然不同的气体。但是，当时流行的"燃素学说"统治了他们的思想，禁锢了他们对空气的进一步研究。

瑞典化学家舍勒在1773年以前，就通过实验制取了纯净的氧气。但是，作为"燃素学说"的忠实信徒，他错误地把这种气体叫"火气"，并且认为燃烧是火气与燃烧物中的燃素结合的过程，火和热是火气与燃素化合的产物，从而未能正确地解释燃烧现象。

几乎与此同时，英国化学家普利斯特列也通过实验制取了这种气体。他把蜡烛放在这种气体中，发现火焰比在空气中更加炽热明亮。他还把老鼠放进去，发现它比在等体积的寻常空气中活的时间约长了4倍。他亲自尝试了一下，一吸进去，便"觉得这种空气使呼吸轻快了许多，使人感到格外舒畅"。但他没有继续研究，而是开始了在欧洲大陆的度假旅行。

当科学的珍珠出现在舍勒和普利斯特列眼前的时候，他们没有鉴别出来，而是把它看成了鱼目，从而与机遇女神失之交臂。

于是机遇女神青睐的目光投向了拉瓦锡。他发现"燃素学说"存在着许许多多的破绽。比如，既然金属在煅烧中逸出燃素，那为什么重量反倒增加呢?而蜡烛呢，燃烧之后，竟一无所剩，似乎全部消失了。

为了弄清事实的真相，拉瓦锡开始了严格的实验。他首先仔细地称量了装有空气和固态物质的密闭容器，然后用放大透镜将阳光聚集在物质上，或者用火加热。当物质燃烧完后，再重新称量装有反应物的容器。他用各种不同的物质反复进行实验，结果都表明，密封容器的重量在燃烧前后都不变。

这是什么原因呢?拉瓦锡的大脑开始了紧张的思索。后来他终于得出结论：原来在没有密封的燃烧当中，空气中有一种新的物质元素参与了反应，使得物质燃烧前后重量不一。为此，他把这种气体命名为酸素，也就是我们今天的氧气。

这样，金属生锈、重量增加的秘密也被揭开了。

最后，拉瓦锡推翻了流传多年的"燃素学说"，指出："由于人工的或天然的操作不能无中生有地创造任何东西，所以每一次操作中，操作前后存在的物质总量相等，且其要素的质与量保持不变，只是发生更换和变形，这可以看成是公理。"这番话体现了"物质不灭定律"的基本精神。拉瓦锡的思想超越了他的同时代人，因为他不仅注意到了物质在化学反应中性质的变化，而且注意到了数量上的变化，从而使得化学科学割断了与古代炼金术的最后一根纽带，以一种崭新的面目蓬勃发展起来。

办理家庭农场需要什么材料

办理家庭农场序偶徐材料如下：

1、家庭农场申报认定申请表；

2、经营者户口、身份证原件及复印件；

3、家庭农场成员身份证原件及复印件；

4、土地承包经营权证书、土地流转合同（或协议）和清册；

5、禽畜养殖者提供《动物防疫条件合格证》原件及复印件，从事水产苗种生产的还需提供《苗种生产许可证》原件及复印件；

6、国家规定需取得职业资格许可的岗位，应提供相应的职业资格证书原件和复印件。

7、其他证明材料。

关于家庭农场的其他规定。

《关于促进家庭农场发展的指导意见》第四条探索建立家庭农场管理服务制度。为增强扶持政策的精准性、指向性，县级农业部门要建立家庭农场档案，县以上农业部门可从当地实际出发，明确家庭农场认定标准；

对经营者资格、劳动力结构、收入构成、经营规模、管理水平等提出相应要求。各地要积极开展示范家庭农场创建活动，建立和发布示范家庭农场名录，引导和促进家庭农场提高经营管理水平。依照自愿原则，家庭农场可自主决定办理工商注册登记，以取得相应市场主体资格。

以上内容参考桂阳县政府——家庭农场申请受理服务指南

夏洛的网 25

夏洛的网

HRZ翻译工作室 出品

25

templeton藏起来了。在养牛场后面长长的草中，他找到了一张折过的报纸。里面有许多别人吃剩的午餐：一个魔鬼火腿三明治，一片瑞士奶酪，一部分煮熟的鸡蛋，还有一个有虫的苹果核。老鼠爬进去然后把啥的吃了。然后他从报纸上撕下一个单词，把它卷起来，然后启程返回wilbur棚。

   在templeton拿着剪报回来的时候，charlotte的网已经将近织完了。她在网的中间留了一块。这个时候，没有人在猪圈旁，所以只有蜘蛛、猪、老鼠。

“我希望你带回来了一份不错的，”charlotte说。“这将是我编的最后一个词。”

 “这呢，”templeton说，一边把纸摊开。

 “上面写着什么？”charlotte问。“你要帮我读出来。”

 “上面写着humble（谦逊的），”老鼠说。

 “humble？”charlotte说。“humble有两种解释。它既解释为不骄傲的。也解释为离地面近的。这就是wilbur。他不骄傲，离地面也很近。”

 “嗯，我希望你满意，”老鼠说。“我可不准备把我所有的时间用来抓捎。我来集市是为了享受自己的，不是来送报纸的。”

 “你很有用，”charlotte说。“走吧，如果你想看看集市的全貌。”

  老鼠逼逼道。“我要花一整个晚上干这事，”他说。“老山羊说得对——这个集市就是老鼠天堂。吃的！喝的！

哪里都有躲藏或狩猎的地方。再见了我谦逊的wilbur！保重charlotte，你个老阴谋家！这将是一个值得老鼠记住的晚上。”

   他在黑暗中消失得无影无踪了

   charlotte继续工作。现在外面挺黑。在远处，烟花放了起来——火箭筒、天空中散布着的火球。当arable一家和zuckerman一家和lurvy从看台上回来时，charlotte已经把网织好了。humble这个词已经合适地编在了网的中间。大家在黑暗中都没有注意到。大家都又累又开心。

   fern和avery爬进卡车里然后躺下。他们把印第安毯子盖在他们身上。lurvy给了wilbur一叉的新鲜干草。arable先生拍了拍他。“我们该回家了，”他对猪说。“明天见。”

成年人们慢慢地爬进卡车，然后wilbur听见引擎开启了然后卡车慢慢开走了。他感到孤单，还特想家，因为charlotte没有和他待在一起。当charlotte在旁时，wilbur从不感觉孤单。他仍可以听见远处传来的摩天轮声。

  当他要睡觉时他对charlotte开口了。

 “再给我唱一遍那首歌吧，关于黑暗的，”他乞求道。

 “今晚不行，”她用很小的声音说。“我太累了。”她的声音似乎不来自网那边。

 “你在哪？”wilbur问道。“我看不见你。你在你的网上吗。

 “我在这呢，”她回答道。“在角落里。”

 “为什么你不在自己的网上？”wilbur问道。“你几乎从来不离开你的网的。”

 “我今晚已经离开了，”她说。

  wilbur闭上了他的眼睛。“charlotte，”一会儿后他说，“你真的认为zuckerman在冬季会饶我一命不杀了我吗？你真的这么觉得吗？”

 “当然啦，”charlotte说。“你是一个出名的猪还是一只好猪。明天你可能会赢个什么奖。全世界将会听说你的名字。zuckerman先生会感到骄傲又开心拥有你这样一只猪。你什么都不用怕，wilbur——什么也不用担心。可能你会长生不老——谁知道呢？现在，去睡觉吧。”

  在一段时间里鸦雀无声。然后wilbur发声了：你在那里做什么呢，charlotte？

 “哦，做一些东西，”她说。“像往常一样做一些东西。”

 “是为我做的吗？”wilbur问道。

 “去你妈的，”charlotte说。“为我自己做的，为了改变现状。”

 “能告诉我是什么吗，”wilbur祈求道。

 “早上我会告诉你的，”她说。“当第一缕晨光从天空中出现，麻雀在啁啾，奶牛在摇弄着它们的链条，公鸡在打鸣，星星在褪去，早期的汽车在公路上呼啸，，你到这来然后我会给你展示些东西。我会给你展示我的大师之作。”

  在她说完这句话前，wilbur就睡着了。她能从他的呼吸里听出他在干草堆里睡得很安稳。

  几英里远处，在arable家，男人们围着桌子坐一边吃着用碟子装着的桃子罐头然后聊着白天发生的事情。楼上，avery已经上床睡觉了。arable太太正在哄fern睡觉。2.6

关于养牛场全貌到此分享完毕，希望能帮助到您。