国外养牛技巧有哪些国外肉牛业发展特点有哪些-菲力牛肉网

国外养牛技巧有哪些国外肉牛业发展特点有哪些

大家好，今天来为大家分享国外养牛技巧有哪些的一些知识点，和国外肉牛业发展特点有哪些的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

国外肉牛业发展特点有哪些

主要有如下特点：(一）肉牛品种专用化，肉牛生产杂交化发达国家的肉牛基本上是肉牛专用品种或专用品种的杂种牛，例如加拿大的肉牛品种有安格斯、海福特、夏洛来、利木赞等。他们的肉牛生产已形成了完整的体系，肉牛场专业化程度较高，可分为3个类型：一是纯种牛场，主要进行优良种牛的培育和繁殖；二是商品牛场，采用先进的生产杂交技术专门生产供肥育用的杂种肉牛；三是肉牛育肥场，专门从商品牛场购买断奶的小牛进行肥育。

美国用长达25年的时间，从70个肉牛品种中选择了20多个品种，20世纪90年代中期又从这20多个品种中选定安格斯、海福特、夏洛来、西门塔尔和利木赞等5个品种为当家品种。

美国在肉牛的杂交体系上采取三品种轮回杂交的形式，即在利用安格斯和海福特两个品种轮回杂交的基础上，再利用夏洛来或西门塔尔进行轮回杂交，杂交优势可以发挥出最高水平的86%。美国年肥育总量为4200万头，其中95%是杂种牛。

(二）肉牛饲料营养配方化在北美和大多数欧洲国家，多利用髙浓度日粮饲喂育肥牛，一般精饲料比例达到70%?80%，其中能量词料占60%?70%，蛋白质饲料占10%?15%。大量饲喂精料，使肉牛能够在短期内肥育，日增重可达1。

5kg左右；饲养周期短，一般1。5岁左右即可屠宰，因而肉质细嫩。高能日粮快速肥育对牛肉的嫩度和肉质的大理石纹非常有利。美国从20世纪50年代开始就实现了肉牛生产以强大的伺料工业为后盾，肉牛的饲养方式从传统的放牧+补饲，转到营养配方的饲养方式。

美国目前育肥场的饲料配方全部是电脑调控，这些电脑软件可以向用户提供理想的配方，包括营养平衡、原料组成、经济日粮、特殊营养需求、价格信息等。架子牛按照品种、月龄分配到各个小围栏内，词料的配合是按每个栏内肉牛的品种和体重统一配置。

加拿大多数肉牛育肥场都根据市场的需求、饲料来源和肉牛的类型制定级进饲养方案，级进饲养方案的日粮是营养水平由低到高的一系列日粮。(三）生产规模不断扩大，向工厂化生产发展近30年来，国外畜牧业发达国家肉牛场生产规模越来越大，饲养户越来越少。

如美国的肉牛业，中等规模户养2000?5000头肉牛，大户则达到几万头甚至数十万头，提供肉牛市场75%以上的牛源。现在美国全国肉牛户数仅1万户，养牛实现了工厂化生产，投喂饲料、清除粪便、供应饮水、诊断疫病、饲料配方、营养分析等操作过程都实现了自动化、机械化。

(四）畜产品质量安全管理机制健全基于畜产品质量安全的全过程特点，世界发达国家对畜产品质量安全管理与控制都制定了一套各具特色的管理系统。以美国为例，美国畜牧业产值占农业产值的45%以上，为了适应和促进畜产品出口和推进畜牧场规模化、产业化发展，建立和实施了较为健全的畜产品安全综合管理机制。

美国国会通过制定法律来确保食品的安全供应，国会授权行政机构执行这些法令，当这些协议、条例和政策的实施引起争议时，由司法机构做出公正的判决。美国在肉类食品安全方面制定的主要法令有《联邦食品、药物、化妆品法》、《联邦肉类检验法》、《食品质量保护法》、《公众健康保护法》等等。

美国已制定了畜产品质量等级标准、畜产品进出口检疫检验、畜产品生产环节控制等较为系统的法规文件，形成了比较完善的指导畜牧业发展和畜产品质量安全管理体系；已建立了包括养殖、加工、运输、贮存诸环节在内的全程控制的畜产品质量安全控制体系。

美国还建有严密的畜产品质量安全管理组织机构体系，除了联邦畜产品检测体系外，还有各州畜产品检测体系，各行业协会质量检测体系以及各畜牧业生产单位、家庭农场质量自检中心，实现了从“田间到餐桌”的控制与管理。

美国以家庭农场为基本生产单位所生产的畜产品，要通过质量认证体系和标准等级制度的严格控制和管理，才能进入市场

国外全程自动化，一人就能轻松养1000头牛？国外是怎么养牛的？

《养牛的具体工作都有哪些？一个人可以养多少头牛？》

进入21世纪以后，我国农业机械化发展较为迅猛，机械在一定程度上代替了人力，提高了工作效率。养牛业亦是如此，举个简单一点的例子，利用铡刀加工1吨草料至少需要4小时的时间，而利用铡草机加工1吨草料一般不会超过1小时。下面小编则带大家详细了解一下养牛的具体工作，以及一个人可以养多少头牛？

养牛的具体工作可总结为5个字

备：养牛之前需要准备充足的草料（不包含精料），做到兵马未动粮草先行，避免饲养过程中出现断草现象。按照牛的采食粗略计算，一头500公斤重的基础母牛一年至少消耗掉4吨草料，一头200公斤重的犊牛育肥至600公斤以上出栏至少消耗掉2.4吨草料。对于农区的养牛户而言，收集草料的时间主要集中在夏收和秋收两个时间段，每个收获季节一般仅有7~15天的时间，因此应加班加点收集或收购到充足的草料才可以。

拌：在饲喂前应对饲料进行混合、拌匀，同时应尽可能现拌现喂，特别是夏季更应避免长时间存放。以20头400公斤重的育肥牛为例，一天需要消耗掉88公斤精料和220公斤草料，总计308斤干物质饲料。湿拌料的适口性、消化率最佳，拌料时应加入等量的清洁饮水，算下来一天需要加工716公斤重的湿拌料。人工拌料需要1.5小时左右，利用小型搅拌机需要1小时左右，利用tmr搅拌机只需要0.5小时左右。（注：草料、精料需要铡短、粉碎等初步加工的情况下耗时会有所增加）

喂：育肥牛一般日喂2顿，平均每顿308公斤饲料，大一点的推车3车即可。严格遵循少喂勤添的饲喂要求，每顿饲料分3次进行添加，每次添加约需10分钟，中间等待20分钟，算下来每顿饲喂耗时为70分钟左右。每顿最后一次添加完成后30分钟左右便可采食完毕，此时需要耗费10分钟将饲槽清理干净，并耗费10分钟放入饮水。总的算下来，每顿饲喂、饮水等需要2小时左右。

扫：牛舍应保持清洁、卫生、干燥，有条件的情况下最好每天打扫1~2次。以20头400公斤重的育肥牛为例，每天差不多会产生1.2~1.4吨的废物（包含粪、尿等），利用铁锨、刮板及小推车进行人工打扫需要1.5~2小时，夏季利用水冲的方式进行打扫需要0.5小时，安装有漏粪板的情况下15~60天定期打扫一次即可。牛舍除了需要打扫外，还需要定期开窗通风、消毒等，平均每天不会超过0.5小时。

观：大家可利用饲喂、打扫卫生的时间，观察牛的采食、精神及排泄等，空闲时间和夜间同样需要到牛舍进行观察，以便第一时间发现病牛并及时治疗，总的来说观察不需要单独占用太多的时间。此外还需定期对牛群进行防疫、驱虫等，20头牛单次防疫、驱虫的时间一般不会超过2小时。

一个人可以养多少头牛？

提前准备好草料的情况下，养200头牛需要2个主要劳动力和1名副手，养100头牛需要2个主要劳动力，养50头牛需要1个主要劳动力和1个副手，养10~30头牛只需要1个主要劳动力。总的来说，养牛机械化程度越高、规模越大，平均一个人的养牛数量则越多。

种草养牛的模式可行吗？