萝卜土豆牛肉粥的做法窍门?牛肉粥最正宗做法
• 阅读 21• 作者 风见竹筱
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牛肉粥最正宗做法
用料:牛肉50g,生粉20g,姜10g,胡萝卜30g,大米100g,芹菜10g,葱花10g
做法:
1.牛肉切片,放入生粉,放入食用油,抓拌均匀,砂锅放入姜片,胡萝卜,猪油,水开放入大米,煮10分钟后放入花生酱。
2.放点盐,放点鸡精,放一点味精,2分钟之后,放入腌好的牛肉片,迅速搅匀。
3.继续大火煮至沸腾后,加入芹菜,葱花,胡椒粉,蒜头油,搅匀即可出锅了。
牛腩萝卜粥的做法
主料
粳米:50g胡萝卜:30g
牛肉:50g?
辅料
清水:800—900ml食用油:5ml
做法步骤
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胡萝卜牛肉粥
1.胡萝卜洗净去皮,切成碎末
2.牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末
3.粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制
4.粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉大火煮开,小火熬15分钟即可。
牛肉辅食粥做法1-2岁
1.洗净牛肉,剁成肉末。
2.将粳米淘洗干净。
3.将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
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