养牛技术新模式有哪些(生态养殖模式有哪些)
大家好,关于养牛技术新模式有哪些很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于生态养殖模式有哪些的知识,希望对各位有所帮助!
肉牛育肥有哪些方法
肉牛育肥方法及饲料配方:
(一)持续育肥技术
持续肥育法是指犊牛断奶后,立即转入肥育阶段进行肥育,一直到出栏体重(12~18月龄体重400~500千克)。使用这种方法,日粮中的精料大约可占总营养物质的50%以上。由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重,加上饲养期短,所以总效率高,生产的牛肉鲜嫩。
1、放牧加补饲持续肥育法
在牧草条件较好的地区,犊牛断奶后,以放牧为主,根据草场情况,适当补充精料或干草,使其在18月龄体重达400千克。随母牛哺乳阶段,犊牛平均日增重达到0.9~1千克。冬季日增重保持0.4~0.6千克,第二个夏季日增重在0.9千克,在枯草季节,对杂交牛每天每头补喂精料1~2千克。
2、放牧+舍饲+放牧持续肥育法
此种肥育方法适应于9~11月出生的秋犊。哺乳期日增重0.6千克,断奶时体重达到70千克。断奶后以喂粗饲料为主,进行冬季舍饲,自由采食青贮料或干草,日喂精料不超过2千克,平均日增重0.9千克。到6月龄体重达到180千克。然后在优良牧草地放牧,要求平均日增重保持0.8千克,到12月龄可达到320千克左右转入舍饲,自由采食青贮料或青干草,日喂精料2~5千克,平均日增重0.9千克,到18月龄,体重达490千克。
3、舍饲持续肥育法
犊牛断奶后即进行持续肥育,犊牛的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄,强度培育到12~15月龄屠宰时,需要提供较高的饲养水平,以使肥育牛的平均日增重在1千克以上。要考虑到市场需求、饲养成本、牛场的条件、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等制订肥育生产计划。按阶段饲养就是按肉牛的生理特点、生长发育规律及营养需要特征将整个肥育期分成2~3个阶段,分别采取相应的饲养管理措施。
(二)架子牛育肥技术
1、架子牛的选购
架子牛选购要把好几关。
(1)品种关架子牛品种应以杂种牛为主,二元、三元杂交牛均有较好的肥育效果。本地黄牛也可以,只不过育肥效果差一些。
(2)年龄关牛的增重速度、胴体质量、饲料报酬等,均和牛的年龄有着密切的关系。年龄较小的牛,主要是靠肌肉、骨骼和各种器官的生长增加体重,饲料中粗料可占较高的比例,饲养成本低,饲养期短,经济效益相对较高;年龄大的牛则主要依靠体内贮积脂肪增加体重。架子牛的年龄最好是1.5~2岁,经2~6个月育肥就能达经济成熟,出售屠宰。具体按育肥选择牛的年龄:计划饲养100~150天出售的,应选择1~2岁的架子牛;秋天购牛第二年出栏的,应选购1岁左右的牛,不要买膘情好,体重大的牛;利用大量粗料育肥牛时,以购2岁左右的架子牛为好。
(3)体重关架子牛的体重一般以12~18月龄,体重在300千克左右(250~350千克)较好。
(4)健康关架子牛的健康状况要从以下几方面加以注意:
第一,牛精神不振,两眼无神,眼角分泌物多,胆小易惊,行动倦怠,这种牛可能健康状况不佳,不宜选购。而两眼有神,行动正常的牛常是健康牛。
第二,若牛被毛粗乱,体躯短小,浅胸窄背,尖尻,表现出严重饥饿,营养不良,说明该牛早期可能生过病或正有慢性病,生长发育受阻,不宜选购。
第三,让牛走一走,看牛站立和走路的姿势,检查蹄底,如果牛表现出负重不均,肢蹄疼痛,肢端怕着地,抬腿困难或蹄匣不完整,则说明该牛有腿部疾病,要谨慎选购。特别对于拴系饲养,牛舍地面较硬时,肢蹄疾病常可能导致牛中途淘汰。
第四,购牛时要通过观察牛的采食、排便、反刍等,判断牛的身体状况,初步确定是否患有消化道疾病等。
2、过渡期饲养
待育肥的牛因长时间、长距离的运输,草料、气候环境的变化将引起牛体一系列生理反应,需要通过科学的调理,使其及早适应新的饲养环境。架子牛购回后,一般需要15~21天过渡饲养。
牛到场后先喂给清洁水,加适量食盐调理肠胃,增进食欲,以后逐渐添喂粗料和精料,由少到多,经5~7天后,转为正常饲喂,到过渡期结束后,转入正式育肥。
过渡饲养期具体应该做到:
第一,新到架子牛应在清洁、干燥的地方休息,保持安静环境。
第二,提供新鲜清洁饮水和适口性好的饲料。
第三,细致观察牛的食欲、粪便、反刍情况及四肢状态,发现情况及时处理。
第四,及时驱虫,包括体内和体外驱虫。
待过渡期结束,牛体一切正常,便可按大小、品种分群调入育肥舍饲养。
3、催肥技术
(1)糟渣类催肥在糟渣类饲料中,以啤酒糟的催肥效果最好,白酒糟也可以。架子牛育肥中一般酒糟用量占饲料干物质30%~35%。
在饲喂糟渣类饲料时,应注意以下事项:
①不宜把糟渣类饲料作为日粮的惟一饲料,应和秸秆饲料、青贮饲料搭配。若与青贮料搭配,应在日粮中添加碳酸氢钠。
②长期使用白酒糟,日粮中应补充维生素A,每头每天1万~10万国际单位。
③糟渣类饲料和其他饲料要充分拌匀后饲喂。
④糟渣类饲料新鲜度越高越好,发霉变质的糟渣类饲料不能喂牛。
⑤饲喂蛋白质含量偏低的糟渣类饲料时,可掺入0.5%(饲料鲜重)的尿素或其他蛋白质含量高的饲料,以改善糟渣类饲料的品质。
⑥在饲喂糟渣类饲料出现轻度拉稀时,应在日粮中添加瘤胃素;拉稀严重时,要调整日粮中糟渣类比例。
(2)青贮料催肥青贮玉米是肥育牛的优质饲料,饲喂青贮料,可在较低精料水平上达到较高的日增重。但随着精料喂量逐渐增加,青贮玉米的采食量将逐渐下降。
一般青贮料喂量可占饲料干物质的50%左右。饲料中添加占饲料干物质量1%~2%的碳酸氢钠,可减少饲料酸度,增进消化率,如在饲料中再加2%尿素,效果更好。
生态养殖模式有哪些
一、沼气+养殖生态农业模式:
该生态农业模式是一项集能源、养殖、改厕、造肥为一体的生态农业模式,设计为地下沼气池、地上养殖场和厕所三位一体,人畜粪便或作物秸秆作为发酵原料下的沼气池,通过发酵所产沼气用于做饭、照明和发电;沼液用于叶面施肥、浸种、喂猪,沼渣用作底肥、饲米和用于种蘑菇等。沼气池采取砂石、水泥预制达到不漏水、不漏气标准,一般容积为8--10立方米,进出料采取吊管,自进自排,并增加酸化池。由于加强了密封和保温措施,因此克服了跑,漏气现象,进出料自进自排,既卫生,又简便安全。该模式具有产气量高、性能好、便于操作、周年产气、适应性强等特点,冬季也能边疆使用。在整个物料循环中,为我们提供了能源、农产品和畜产品,解决了卫生改厕,省工省料等问题,促进了农村两个文明的建设。
二、草地鸡”养殖与保育生态农业技术模式:
1、选址:选择环境良好,水源清洁的丘陵或山地果园、竹林和其他经济林(成林或幼林均可)。
2、品种选择:果园中种植牧草,并放养土鸡。牧草品种为苜宿和黑麦草,土鸡品种可根据当地养殖习惯而定。
3、鸡养殖技术:(1)果园中建鸡舍2栋,300平方米/栋,育雏舍1栋。鸡舍主要用于鸡休息和产蛋。育雏舍:选用保温、干燥、通风的空闲房间,打扫、消毒后铺垫料,每平方米室内面积育雏不超过25只,也可采用多层笼养。鸡舍:选择地势较高、排水良好的地方。室内设栖架或铺塑料网;(2)卫生与消毒。谢绝闲杂人员进入饲养区,尤其不能让其他家禽进入,保持饲养区、和鸡舍内干燥。每周对鸡群、垫料、墙壁清洁、消毒1~2次,免疫前后及当日不消毒。雏鸡1日龄注射马立克苗;5~7日龄用新城疫+传支弱毒苗喷雾;12~14日龄、26~28日龄用法氏囊苗饮水。(3)鸡养殖周期1年。每年4月份引进仔鸡,仔鸡舍养育雏35日龄,个体达到200克左右在果园中放养,8月份至9月份开始产蛋,12月份至次年元月份达到产蛋高峰期,次年4~5月份出售成鸡,实行“轮牧放养”,放养为主,饲料为辅,早晚喂食,饲料为自产的玉米、碎米、谷子等粮食,个体达到1公斤左右出售;(4)幼林果园养殖密度为50~60只/亩。
4、牧草种植技术:(1)土壤处理。对杂草较多的土地,春耕喷施生物化学除草剂,夏季播种,通过赤地中耕的办法去除土层中的杂草幼苗。(2)初次播种前将根瘤菌和种子拌合,拌种适宜在阴暗、温度较低条件下进行,拌好后立即播种。(3)播种:春播和秋播均可,不宜超过7月份。条播,行距35~40厘米,开沟深度15厘米左右,种子播量0.5~0.6公斤/亩,浅覆土1.1~1.5厘米。
5、果园种植三年左右可以挂果,五年可以实现丰产。
三、台州的六种生态养殖模式:
模式一:稻鸭共育
稻鸭共育不同于过去的稻田养鸭,而是以水田为基础、种稻为中心、家鸭野养为特点的自然生态和人为干预相结合的复合生态系统。一般雏鸭圈养15至20天后放养在水田共育(共育期30至36天),水稻抽穗后结束共育,再经14至20天关养出栏,放养量每亩15只左右。可免除稻田化学除草和灭螺,减少化肥、农药和饲料用量,提高水稻产量、鸭子肉质和经济效益。温岭市组织实施的稻鸭共育新技术研究与推广,2002-2004年累计推广面积20798亩,产值达2605万元,总经济效益1064万元,新增纯收益544万元,即每亩比单一种稻净增收入261元。该项技术已在全市范围推广,2006年推广面积达4万多亩。
模式二:五园养鸡
生态放养是遵循动物与自然和谐发展的自然规律及鸡的生活习性,在草地草山草坡、果园、竹园、林地、荒滩上放养。由于活动空间大、空气清新、机体健康、抗病力强、成活率高,既降低了饲养成本,又增加了野味。养出的鸡羽毛光亮、冠头红润、肉色更黄、风味独特、肉质鲜嫩、鸡味浓。经生态放养的“仙居三黄鸡”与“温岭草鸡”被评为浙江省十大优质肉禽,浙江农业国际博览会金奖。现温岭草鸡产品已进入了上海200多家超市及小区直销点,日销量达4000多只,售价比国内同类产品高出一倍。温岭绿牧畜禽有限公司在上海建立了屠宰加工点和专业配送中心,在上海108家大型超市设立了专柜经营,深受上海市民的欢迎。
模式三:农饲结合
围绕大面积的蔬菜基地下脚料、青玉米秆、瓜果藤蔓供应等供应当地的养奶牛、养羊和家禽生产,取得保护环境、资源综合利用的效果,养畜成本大幅度下降。台州西兰花种植面积达10万亩,西兰花可食部分为花茎和花蕾组成的花球,而叶、茎为不可食部分。西兰花加工或采收后的叶与茎,因此成为了废弃物。当地农民利用茎叶作为兔的青饲料发展长毛兔生产,并尝试利用茎叶生产青贮料用于奶牛养殖,还利用茎、叶脱水生产叶粉。一方面变废为宝,减少环境污染,满足当地草食动物生产对青饲料的需要;另一方面进行西兰花副产品产业开发,增加西兰花种植的经济效益。
模式四:农牧循环
温岭市佳鑫畜牧有限公司采用“零污染”干式法养猪新技术,在栏舍内铺上敷料,将猪的粪尿吸附混合,生物处理后进行二次发酵,并经工艺处理成生态有机肥,解决了猪场环境污染的问题。猪舍干燥、无异味,猪场无污染排放,完全消除臭气和病菌,创造花园式的“零污染”养殖环境。使猪生活在安全舒适的环境中,减少疾病发生,加快生长速度,缩短饲养期,从而使猪场既解决环境污染问题,又提高经济效益,为畜禽养殖业如何解决污染开辟了一条切实可行的技术途径。生产的“锦农牌”精制有机肥,广泛施用于菜地、茶园、果园,售价达800元/吨。至今已生产成品有机肥5000吨、半成品有机肥3000吨,产值达550万元。
模式五:种草养殖
冬季在晚稻收割以后种植黑麦草、紫云英等牧草作物,作为养鹅、养猪、养兔的饲料。温岭市箬横盛广獭兔合作社,采用西瓜+黑麦草;或采用一年生牧草与一年生牧草轮作方式,4月下旬种苦卖菜或杂交狼尾草,9月中旬清茬后种多花黑麦草或冬牧70黑麦,翌年4月下旬清茬后再种苦卖菜或杂交狼尾草。如此反复,发展獭兔养殖业。2005年,该合作社饲养獭兔25万只,销售兔皮(肉)21万张(只),销售额1293万元。示范带动温岭13个镇552户农户发展了獭兔产业,獭兔养殖户户均增收5620元。
模式六:草山牧业
利用自然草山饲养各种畜禽是传统的利用方式,牛羊基本靠放牧为主。如天台放养的小狗牛,已达5000多头,只在冬季赶下山关养。生产的牛肉肉质优,分割包装后每公斤售价达50元。但利用草山养殖土鸡是近几年的创新,各地普遍利用自然草山放养土鸡,利用了各种杂草、嫩枝叶,使土鸡的放养空间更大。如天台山地放养土鸡,利用草山养殖150天出栏,售价高达15元/斤。我市的三门、仙居两县,发展了波尔山羊杂交羊的养殖,取得较好效益。
养牛需要哪些技术 可千万要正确掌握
1、品种介绍。养牛之前一定要对各个肉牛品种有所了解,例如外貌体型、生长特点、分布区域等等,一来可以确定自己适合养什么品种的肉牛,二来引种购牛时不至于上当受骗,不少养牛新手引种购牛时都上过土杂牛冒充良种牛的当。当前国内养殖数量较多的良种肉牛品种有西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛及利木赞牛等,这里答主就不再详细介绍了,大家可以看看相关百科介绍和图片。
2、应激处理。牛买回来后,特别是从外地引种购牛的情况下,由于长途运输、环境变化、饲养管理变化等因素,牛会出现不同的应激反应,严重的情况下可造成牛群大量伤亡,所以懂得应激处理十分有必要。答主这里简单说一下牛应激处理的办法,一挑选大一些的健康牛犊,这样的牛抗应激能力更强;二运输前可连饮3天电解多维水,并在装车前4~6小时停止饲喂;三运输车辆底部铺一些柔软的垫草或沙土,装车避免拥挤,尽量选择快而稳的运输路线;四到场后先让牛自由活动2小时熟悉环境,2小时后少量喂水,可在水中加入适量的食盐或电解多维,6小时后充足供水并喂一些易消化的青干草;五第二天起开始添加精料,直至7~10天转为正常饲喂即可;六期间一定要多对牛群进行观察,发现问题牛应及时隔离并进行对症治疗。
3、日常管理。日常管理包括的内容比较多,例如饲喂工作(下面单独介绍)、卫生工作、繁育工作及其他一些工作等等。卫生工作对技术要求不高,只需要饲养员勤快一点即可,每天及时将圈舍内的粪污清理干净并定期进行消毒即可,消毒药物需要定期更换这样效果才好;繁育工作需要了解牛的发情表现、配种时机、配种方法、妊娠表现、妊娠管理、生产管理等等,内容比较多最好进行系统性的学习;其他还需要牛的运动管理、光照管理、温度管理、通风管理等,可以多看一些相关资料,没有技术含量,基本上按照书本操作即可。
4、饲料营养。饲料营养也是养牛的一项大技术,养牛需要根据不同品种、大小、用途及饲养模式制定科学有效的饲喂方式,对饲料进行合理搭配,使饲料可以满足牛对营养的需求而又不会造成浪费。一般育肥牛精粗饲料比为4:6,繁殖牛则根据膘情和妊娠期合理添加精料,使其保持七八成膘情即可,精料配比可根据不同牛进行合理调整,一般玉米含量60%左右、豆粕含量23%左右、麦麸含量10%左右、预混料含量4%左右,然后再加入适量的食盐、小苏打等。
5、牛病防治。牛病应以预防为主治疗为辅,尽量避免牛出现群发性疾病,因此必须在加强饲养管理的基础做好防疫工作。养牛户需要根据当地疫病流行情况制定科学有效的防疫程序,必须要做的防疫有牛口蹄疫、牛肺疫及牛巴氏杆菌病等,然后每年还需要进行2~4次驱虫。当牛发病后应及时进行隔离,并对牛舍进行彻底消毒,然后根据症状进行对症治疗,有关牛病的治疗没有必要掌握太多,小病能自己看就可以,重大牛病疫病还是应该请专业兽医!
关于养牛技术新模式有哪些,生态养殖模式有哪些的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。