宝宝辅食牛肉碎沫(八个月宝宝辅食牛肉泥)-菲力牛肉网

宝宝辅食牛肉碎沫(八个月宝宝辅食牛肉泥)

其实宝宝辅食牛肉碎沫的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解八个月宝宝辅食牛肉泥，因此呢，今天小编就来为大家分享宝宝辅食牛肉碎沫的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

婴儿肉沫制作方法

肉泥健康又有营养，是宝宝重要的辅食之一。宝宝到了8个月左右就可以开始尝试肉泥了。宝宝开始尝试肉类食物的时候，妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始，这两种肉类比较不容易过敏。

鸡肝泥

鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。

建议食用月龄：7个月或以上宝宝。

准备食材：鸡肝泥30克。

步骤1：鸡肝洗干净。

步骤2：鸡肝剁碎。

步骤3：将鸡肝用消毒锅蒸熟。

步骤4：将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状。

步骤5：然后可以用汤匙给宝宝喂食。

鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。

猪肝泥

经常食用猪肝能补充维生素B2，可以补充机体重要的辅酶，帮助机体去毒。

建议食用月龄：7个月或以上宝宝。

准备食材：猪肝30克。

步骤1：猪肝洗净，放入清水浸泡。

步骤2：将猪肝剁碎。

步骤3：用蒸锅将剁碎的猪肝蒸熟。

步骤4：将蒸熟后的猪肝捣成泥。

步骤5：再用汤匙给宝宝喂食。

经常食用猪肝能补充维生素B2，可以补充机体重要的辅酶，帮助机体去毒。

牛肉泥

牛肉的铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对人体的生长发育很有帮助。

建议食用月龄：7个月或以上宝宝。

准备食材：牛肉30克

步骤1：将牛肉绞成肉末。

步骤2：将绞碎的牛肉用蒸锅蒸熟。

步骤3：将蒸熟的牛肉压成泥即可。

牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对人体的生长发育很有帮助。

猪肉泥

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。而且猪肉作为肉类辅食给宝宝尝试，比较不容易引起过敏。

建议食用月龄：7个月或以上宝宝。

准备食材：猪肉30克

步骤1：将猪内肉剁碎。

步骤2：用消毒锅将猪肉蒸熟。

步骤3：将蒸熟的猪肉压成泥。

步骤4：再用汤匙给宝宝喂食。

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。而且猪肉作为肉类辅食给宝宝尝试，比较不容易引起过敏。

鸡肉泥

鸡肉的消化率高，很容易被宝宝所吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

建议食用月龄：7个月或以上宝宝。

准备食材：鸡胸肉30克。

步骤1：将鸡胸肉剁碎。

步骤2：将剁碎的鸡肉放入消毒锅中。

步骤3：用消毒锅将鸡胸肉蒸熟。

步骤4：将蒸熟的鸡胸肉压成泥状，再用汤匙给宝宝喂食。

鸡肉的消化率高，很容易被宝宝所吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

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你知道如何给宝宝做牛肉辅食吗

我经常做的宝宝辅食：牛肉松

制作牛肉松，最好选择牛里脊，因为这个部位的牛肉纤维细一些，脂肪含量低，制作的肉松口感好一些。不过牛里脊不是很好购买，用牛后腿肉也还行。

步骤

一、预处理

新鲜牛肉首先要用清水泡一段时间，可以有效去除血水。

二、去筋，切块

清洗完牛肉，要将牛肉外表和内部的筋去除掉。这一步比较复杂，尽可能的去掉，实在不好操作的可以等后续步骤再去掉。

然后顺着牛肉纹理，切成长方形的薄块。这样有利于后面步骤的操作。

三、焯水

冷水焯水，进一步去除牛肉中的血水。

牛肉、姜片、冷水烧开后，去掉表面浮沫。

捞出牛肉。

四、高压锅煮牛肉

使用高压锅来煮牛肉，是为了尽快将牛肉煮熟、煮烂。如果用普通锅煮也行，但要将牛肉煮烂，煮的时间就要久一点。

将煮好的牛肉沥水，晾干。

五、撕牛肉

将放凉，晾干的牛肉，撕成一条条的牛肉丝。这个步骤是最费时的，就这么一点点牛肉，我也撕了1个多小时。。也可以在撕牛肉前，先将牛肉锤扁、锤散，可能会好撕一些。

在撕牛肉的过程中，可以将前期未处理完的肉筋顺带去除。

六、炒制牛肉丝

这一步的目的是将牛肉丝的水分去除。以便牛肉松的制作，以及蓬松效果的形成。

首先将平底锅烧热。

然后调小火，将牛肉丝倒入锅中，不断翻炒。切记，一定要小火！

炒干的牛肉丝颜色会稍微变深。晃动平底锅时，牛肉丝会因惯性轻松在锅内晃动，这个时候牛肉丝应该差不多就干了。炒干的牛肉丝做成的牛肉松会更细一些，更碎一些，这样给宝宝吃口感更好一些，也更容易被宝宝所接受。（如果想做更蓬松的牛肉松，可以不用炒的那么干，稍微带一点点水分）

七、打碎、制松

炒干的牛肉丝稍微凉一会儿之后再放入料理机干杯中。

为了尽量将牛肉松打碎、打细，打碎过程要稍微久一点。最后的牛肉松状态，呈粉末状。

八、装盒

制作好的牛肉松可以装在保鲜盒内，放冰箱保存。每次也不用制作太多，最多半个月的量。

总结

牛肉松的制作还是挺简单的，在家就能轻松完成。制作也不需要太多佐料，保持原汁原味就行。作为宝宝的辅食，牛肉松也是非常好的，其质地细腻、营养丰富，脂肪含量少，并有一股淡淡的牛肉香味。这种类似粉末状的牛肉松更易被宝宝接受。平时给宝宝吃米糊和面条时，在里面添加几勺牛肉松，味道好，又非常方便。

八个月宝宝辅食牛肉泥

宝宝吃辅食的时间大概在6个月的时候，宝妈可以适当给他做蔬菜泥、肉泥等，给宝宝吃的东西，口感要好一点，不然他容易抗拒吃饭，同时要做成容易咀嚼的形态，不然宝宝吃起来太费劲了，那么八个月宝宝辅食牛肉泥怎么做呢?

八个月宝宝辅食牛肉泥

1、准备食材：牛肉，西兰花，土豆，胡萝卜，香菇。

2、将所有的食材清洗干净，并且蒸熟或者煮熟，然后放入辅食料理机中搅拌成泥状。

3、不用放任何的调料，可以多做一些，放进辅食盒中，再用冰箱冷冻，随时用随时加热。

4、牛肉泥中除了添加以上这些蔬菜，还可以添加其它的食材，家长要懂得举一反三的道理。将搅拌成泥的牛肉泥放入到宝宝的粥或者面条，米粉中即可。

注意不要给婴儿喝牛肉汤，因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪，而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的，因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好

三岁以内的婴儿，咀嚼和消化能力还不是很好，为了让婴儿更好的消化和吸收牛肉的营养，建议给婴儿食用牛肉泥。三岁以后，婴儿咀嚼力发育成熟以后，可以做成牛肉丸子喂食。

但是由于牛肉相对其它肉类不易消化，所以给婴儿添加肉类辅食时，要先添加更易消化的鸡肉、猪肉，等婴儿的肠胃对肉类适应以后，再给宝宝添加牛肉。

牛肉和土豆是绝配，因为大人在吃牛肉时会加少许淀粉，但是对于8个月的宝宝来说，淀粉不适宜。恰巧土豆中含有丰富的淀粉，给宝宝做牛肉辅食时，加入土豆那么牛肉才不会咬不动，造成宝宝便秘或者积食。

宝宝吃的肉泥蒸多久

煮的时间是不确定的，得要看用的是什么样的厨具，还要看用的是什么样的肉，当然无论是什么样的肉，都要看有没有熟透，一般都是煮到闻到肉泥的香味，然后再用小火多煮十分钟左右，给宝宝吃肉，可以给宝宝非常好的营养，肉泥的做法就是首先将肉洗干净切成小块的，放到锅里用大火煮，煮一段时间后能够闻到肉味了，再换成小火煮十分钟，然后将煮好的肉拿出来放到打碎机里，把肉打成肉泥，这样宝宝的辅食肉泥就做好了。

如果宝宝在吃了一些肉泥有过敏的反应，最好就不要给宝宝添加这种肉泥了，尤其是一些鱼肉泥或者是海鲜的肉泥，在吃的时候尽量的不要在宝宝刚打完预防针的时候给宝宝吃，也不要在宝宝有一些皮肤疾病的时候给宝宝吃，如果在这些时候给宝宝吃的话，很容易使问题更加的严重。

在给宝宝吃鱼肉泥的时候，因为鱼肉里边有一些刺，所以在蒸的时候，一定要事先的把鱼刺清理干净以后再上锅蒸，蒸的时候可以根据宝宝的年龄适当的添加一些其他的蔬菜，让肉泥的味道更加的好吃。

关于宝宝辅食牛肉碎沫的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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