养牛的行业真的好难(为何现在没人养了)

大家好，关于养牛的行业真的好难很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于农村养牛确实能赚钱,为何现在没人养了的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

为什么农村养牛的越来越少是养牛不赚钱,还是存在其他原因

为什么农村养牛的会越来越少？我个人觉得有好几个因素在影响，至于说养牛赚不赚钱，那主要还是得看养牛人自己的本事。

如果说是按照单纯的养牛来说，相比较于养羊和养猪的来看，确实是越来越少，但其实农村养牛的并没有少多少，只不过就是看规模的大小变化而已。

这么说吧，养牛也是可以赚钱的，而且相比较于养羊来说，养牛所赚的利润，并不比养羊的少，甚至反而还会多一些，但就是养牛的要远远少于养羊的。

其一：养牛需要的投资成本太大，一般人投资不起。

最近这一两年，牛的售价可谓是搭乘了猪价的快车，也是一路飙升，对于养殖户来说是一个千载难逢的好机会。

但机遇面前也同样面临的是挑战，一头牛犊均价都在10000元以上，养的少不赚钱，白搭功夫时间，养的多，没有钱来投资，所以好多人也都是处在观望的边缘。

其二：农民没有太多的资金，抗风险能力不足。

养牛对于农村的人来说，真的是一个很大的投资，而他们手里又没有多余的资金，这就等于没有了抗风险的能力和实力，遇到突发情况，就很难得到解决，所以一般人也不敢去触碰养牛这个行业。

其三：养牛的投资周期太长，回报率低，怕风险太大，好多人不愿意去养殖。

同样的养殖行业，养羊的可以在4-5个月就可以出栏，养猪的也是，而养牛最少就得一年时间才有比较可观的收入，而这一年的时间里，不确定因素又太多太多，在一个养牛要想回本，起码也得3-5年甚至更久，这样的时间，对于农民来说，确实是时间太长了。

以上就是我个人觉得农村养殖肉牛比较少的原因，但同样也考虑到其他原因的存在，也在一并介绍如下：

随着社会经济的快速发展，最近几年在农村种地的人越来越少，大多数人都选择了去外面打工挣钱，因为种地不赚钱了，种地只能是解决温饱问题，而解决不了经济困难，好多人因此放弃耕种已久的土地，不种地了，好多人以前养的耕牛，也就通通售卖，不种地还养牛干啥，都嫌麻烦的不行，这就是第一个原因。

随着社会科技水平的快速发展，农业领域也迎来了许多的改变，各种农业机械应用而生，机械化耕做越来越普及，方便，省时，高效，快捷的优点让人们逐渐淘汰了传统了牛耕方式，现在的农村，几乎家家都有一两台农业耕做机械，但就耕牛还真不一定能见得着。

农村养牛，是个不错的养殖行业，也是个不错的发展道路，但同样也要记得考虑风险和投资问题吆。

今年养牛的前景好不好养

肉牛养殖及牛肉深加工行业主要上市公司：目前，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业上市公司有福成股份(600965)，此外还有新三板挂牌企业听牧肉牛(832151)、荷金股份(870144)、三江并流(833723)等

本文核心数据：中国肉牛养殖及牛肉深加工市场规模数据、中国肉牛养殖及深加工竞争格局数据等

产业概况

1、发展历程：行业发展走向规模化

肉牛行业不仅承载着百姓致富的希望，更是产业兴旺的动力、生态治理的关键、小康路上的引擎，推动肉牛行业高质量发展显得尤为重要。

从发展情况来看，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业受技术水平限制起步较晚，总体来看，中国的肉牛养殖及牛肉深加工业大概经历了三个发展阶段。

2、产业链剖析：养殖、屠宰及加工为核心环节

肉牛行业的上游为饲料及添加剂、遗传育种等企业，中游由各类养殖，屠宰及加工企业组成，下游主要面向消费端。本文所研究的肉牛养殖及牛肉深加工产业属于肉牛行业产业链的中游核心产业。

饲料及添加剂企业是肉牛行业上游的主体，肉牛养殖饲料主要有：青绿饲料(青饲玉米，高粱)，粗饲料(秸秆，干草)和青贮饲料(青玉米秸，各种青草)。不像生猪，蛋鸡饲料需要进行一定的加工才可以投喂，肉牛养殖过程中饲料来源相对比较广，而且加工环节也可以不必那么复杂。

肉牛行业的中游主要包括养殖、屠宰以及加工环节。三十多年来，在国家政策的扶持以及科技发展的推动下，西部、东北、华北、华南、华中，华东都有肉牛产区。

行业的下游渠道主要是超市、餐饮酒店、农贸市场以及线上渠道等，最终的销售对象是广大消费者。随着人们收入水平的提高，对膳食质量和结构改善的重视程度越来越高，牛肉因其高蛋白和低脂肪优势，越来越受到人们的青睐，很好地促进了肉牛养殖及屠宰加工环节的发展。

产业发展现状

1、肉牛养殖情况：出栏存栏总量均有提升

近年来，肉牛养殖业发展相对较稳定。各地通过建设肉牛优势区域，加大了规模化养殖和品种改良的扶持力度，全国范围内启动了标准化养殖小区鼓励措施，促进了肉牛养殖业的发展。但受饲料、劳动力价格上涨与近两年来母牛存栏严重下滑的影响，肉牛养殖业整体形势不容乐观。母牛存栏严重下滑导致的后果逐渐体现出来。自2010年全国肉牛存栏量跌破1亿头以来，我国肉牛存栏量维持在9000万头上下波动。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势，截至2021年，全国肉牛存栏9817万头，同比增长2.7%。

肉牛出栏方面，随着我国牛肉养殖技术的不断提升，近年来，不同于我国肉牛存栏量的震荡走势，我国肉牛出栏量保持持续增长势头，下游消费市场需求量的增长持续促进我国肉牛出栏量的提升。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛出栏量整体呈现平稳增长的趋势，截至2021年，国内肉牛出栏4707万头，比上年增加142万头，增长3.1%，创近八年新高。

2、牛肉加工情况：产量平稳增长

自上世纪90年代以来，伴随着中国肉牛存栏量增长的是牛肉产量的高速增长。1990年，中国牛肉产量仅为125.6万吨;2005年达到711.52万吨，10年间增长了4.7倍;此后肉牛存栏量下降的影响开始显现，全国牛肉产量明显减少。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国牛肉产量整体呈现上升趋势，2021年全国牛肉产量698万吨，同比增长3.7%。

3、肉牛消费市场：市场需求旺盛带动价格持续提升

——消费量快速增长

随着经济的快速增长，城乡住民收入水平的不停提高，食品文化和饮食结构逐渐改善，人们开始意识到家庭饮食康健的关键所在，仅仅是猪肉产物不再能满足宽大社会消费者的需要。牛肉低脂肪高卵白，富含亚油酸，镁，铁，锌等矿物质，含有肉碱，维生素等物质，对人体康健很是有利，营养专家也主张多吃牛肉，吃猪肉和牛肉是大多数城乡住民的理想食物。

据USDA统计数据显示，从消费量来看，2019年，我国牛肉消费量超过巴西，成为仅次于美国的全球第二大牛肉消费市场。数据显示，2020年我国牛肉消费量为948.6吨。结合2021年我国牛肉产量及进出口规模估算，2021年，我国牛肉消费量约为930万吨。

——市场行情震荡上行

根据农业农村部牛肉价格数据，2018年以来，牛肉产品价格呈现震荡上行的发展态势，对于牛肉价格上涨，主要原因其实还是消费增速高于生产，市场对牛肉的需求量大幅增加，同时，牛的繁育慢、饲养周期长、养殖成本高，在一定程度上造成牛肉的供求趋紧。

据农业农村部最新统计数据，2022年1月，全国牛肉平均价格77.18元/公斤，较上年期末价格走势较为平稳，整体保持高位运行。

4、市场规模：增长势头依旧

——肉牛养殖市场规模

从牛肉养殖市场来看，据农村农业部市场监测数据显示，目前我国肉牛出栏市场价格在1.5万-1.8万元/头左右，以1.65万元/头的价格测算，2020年，我国肉牛养殖出栏总市场规模达到7532亿元。2021年，随着国内肉牛养殖市场的持续回暖，全国肉牛养殖出栏总市场规模约为7645亿元。

——牛肉深加工市场规模持续提升

从牛肉深加工市场来看，中国虽然是牛肉进出口大国以及消费大国，却不是牛肉加工强国。我国牛肉的附加值非常低，且多为中低端产品，发达国家牛肉加工附加值高达30%-40%，而我国仅为3%-4%。综合我国牛肉产业消费规模以及国内牛肉价格变化，以3.5%的牛肉深加工率测算，2020年，我国牛肉深加工市场规模约为243亿元。初步估算，2021年，我国牛肉深加工市场规模将进一步增长至258亿元。

产业竞争格局

1、区域竞争格局：优势区域规模效应明显

近年来，随着以牛肉为主的高档肉制品产品需求的增加，我国各地纷纷布局肉牛产业，出台了肉牛养殖业的相关鼓励政策，肉牛养殖在我国逐渐快速发展起来。目前，云南和四川两省的年肉牛存栏量在800万-1000万头之间，内蒙古、青海和西藏三省区年肉牛存栏量在600万-700万头之间，黑龙江、河北、山东、甘肃、青海和贵州六省年肉牛存栏量目前也达到300万-500万头水平。从区域布局和肉牛存栏量看，中原、东北、西北、西南4个优势明显的区域分布已经形成。

据国家统计局统计数据显示，2020年，四川省牛肉存栏量为880.3万头，占全国肉牛总存栏量的9.21%;云南和内蒙古分列二三位，肉牛存栏量分别为858.8万头和671.1万头，分别占全国总量的8.98%和7.02%。

由于牛肉深加工对肉牛储存条件及运输条件要求严格，因此我国多数地区牛肉深加工采集产地就近加工原则，在北方牧区以及西南重点肉牛养殖地区，我国牛肉深加工业务发展明显领先于其他地区。

从牛肉产量情况来看，目前我国北方地区牛肉加工发展水平要明显领先与全国其他地区，据国家统计局统计数据显示，2020年，内蒙古牛肉产量为66.3万吨，占全国牛肉总产量的9.86%;山东和河北分列二三位，牛肉产量分别为59.7万吨和55.6万吨，分别占全国总量的8.88%和8.27%。

2、企业竞争格局：头部企业加速全产业链布局

与地区养殖情况类似，由于对自然资源要求较高，我国肉牛养殖领先企业主要分布在西南、西北以及东北三处，据安格斯杂志统计数据显示，2020年中国存栏最多的10个规模牧场主要分布在西南、西北以及东北三处，总存栏29.8万头，分布在45个牧场中。

在牛肉深加工业务布局方面，目前，我国牛肉深加工行业随着政策支持力度的不断提升，企业投入持续加强。

第一梯队头部企业逐渐从单一业务发展模式过渡至全产业链发展，福成股份、恒都集团、听牧肉牛等入行较早企业凭借经验及规模优势已实现从肉牛养殖到牛肉深加工的全产业链布局。这类企业牛肉深加工产品营收均以超过亿元。

而在第二梯队，则是更多的受制于自身技术及资金限制暂未实现全产业链布局的牛肉深加工企业，这类企业通常业务规模较小，而且多以牛肉加工为部分经营业务的企业为主。其中代表企业有黑毛牛实业、荷金股份、四川嘉业食品有限公司、邵东民健肉食品有限公司等。

产业发展前景及趋势

1、肉牛养殖市场规模低速增长

2021年，农业农村部发布《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，规划中明确指出，到2025年，牛肉自给率保持在85%左右;牛肉产量将稳定在680万吨左右;牛规模养殖比重达到30%。由此可见未来几年，我国国内肉牛养殖出栏率将进一步提升，以提升国内牛肉供给，从而实现牛肉自给率的提升，前瞻预计未来几年我国肉牛养殖行业市场规模仍将保持低速增长，到2027年，全国肉牛养殖行业市场规模将达到8953亿元。

2、牛肉深加工前景广阔

根据国务院《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》，到2020年主要农产品加工转化率要求达到68%左右，其中肉类农产品加工转化率要求达到17%;到2025年农产品加工转化率要求达到75%，其中肉类农产品加工转化率预计达到20%左右。

在多重政策推动下，预计未来几年我国牛肉深加工市场规模将进一步提升，随着疫情的逐渐消退全球牛肉供应将恢复正常，近年来的牛肉价格高位运行也将回落，前瞻预计未来几年，我国牛肉深加工市场规模将保持10%左右增速平稳增长。到2027年，全国牛肉深加工市场规模将达到481亿元。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

现如今在农村养牛的利润怎么样呢养牛有没有前景

农民说养牛不赚钱，取决于和什么相比。以前农民主要靠种稻子谋生，现在种稻子基本上也挣不到钱。虽然现在有各种农业补贴，但是农药化肥的费用越来越高，病虫害也越来越多，可以帮助种植水稻。即使一个家庭可以有10亩田地，年收入也只有2万元，一个家庭都要辛苦一年，真是不划算。养牛当然比种地更赚钱。养10头牛比种10亩稻子能挣更多的钱，而10头牛能一个人忙碌。一家人都养牛的话，可以养殖20头牛。那样可以获得更多的收益。

但是养牛属于高风险的养殖项目，养鸡和养鸭比养猪更危险，所以养牛的家庭也相对较少。其实去城市打工收入更高，更稳定，挣的钱比养牛还多。所以农民养牛不赚钱都是相对的，主要取决于与什么样的职业相比。对一年家庭来说，一年能挣5万韩元比较好。因为去小城市打工的话，只有这个收入。如果农村养牛都能每年进5万元，那么很多人可以留在农村，照顾家人，不用背井离乡打工。

可以说，通过养牛每年可以达到5万韩元，这是很多普通农民的愿望。那么，要实现这个目标，需要养多少头牛呢？老农民来谈这个问题吧。如果想知道养多少牛能赚5万韩元，我们就要知道一只牛能赚多少钱。目前养牛的利润区间很大，利润在2000-5000都有，主要原因是养殖方法的差异。自己种草可以减少草料的费用，但完全买草料买正费的话，费用会很高。利润可能只有23000元。

现在农村养小牛相当赚钱。一般一只品种的牛价格在3500韩元左右，比较便宜。后期养牛需要饲料和人工费。一般来说，养一头小牛需要3000元的粗饲料和4000元的精饲料。一头小牛消耗的饲料费用是7000韩元，养一头小牛一年可以长到1200斤以上。以目前市场价格18元1斤计算，一头牛的利润为11100元，牛肉价格上涨后，养殖场的利润也会继续上升。但是现在小牛的价格随着牛肉的价格而上涨。牛的饲料成本正在大幅增加。另外，养牛可能会有牛肉价格下跌带来的利润风险，目前牛利润受到多种因素的影响。

农村养牛确实能赚钱,为何现在没人养了

在养殖业中，养牛业是一个门槛很高的行业，因为前期收购的牛加上场地建设要占到资金的很大一部分，这就限制了一些人的准入。然而，近两年来，随着国内牛肉需求的大幅增长和养牛业的可观利润，许多新手被诱导加入到养牛的行列中。相反，他们没有看到预期的效果。养牛不赚钱。那么，为什么农村没有人养牛呢？

1。大量投资

（以100头黄牛为例），固定投资17万元最简单，加上收购黄牛、饲料成本、人工工资120万元。这确实是一笔大投资。如果我少集资，我就赚不到钱。我一头挣三千，十头挣三万。最好出去工作！

2。生长缓慢

肉牛平均每天能长3斤，这并不慢，但这是一个好品种牛的生长。如果是本地牛，就差不多了。所以有人说牛长得慢，受不了。他们每天都盼望着。他们什么时候才能看到利润！

3。多吃点

牛一天的饲料浓度为体重的1%，粗饲料的3%-5%。一头1000斤的奶牛一天需要吃掉50斤的粗饲料。在缺乏粗饲料的地方，它不赚钱。

4。配套政策少

2014年，该州牛肉价格上涨。分析的主要原因是基本的奶牛被屠宰了。以政策发展为基础发展奶牛的根本问题是正确的。但这一政策并不具有普遍性，在实施过程中也存在许多漏洞，会导致奶牛的生长发育。对于真正的奶牛零售户来说，这并没有起到应有的作用。其他补贴需要大规模养殖，这对普通人来说太难了。

5。劳动力成本高

养牛又脏又累。很多人不想抚养他们。人工工资自然很高。

6。周期长度

奶牛通常需要18个月才能从市场上出来。周期真的很长。

7号更多的病人

许多新手从外地进入肉牛，患有肉牛运输应激综合征。也有很多人在不了解牛病基本防治的情况下，敢于养牛，导致很多人说养牛病很重。

为什么很多人不赚钱养牛？

1、养牛成本

养牛成本是养牛成本的1/3。育肥牛效益好的时候，一定有很大的利润空间。改良后的犊牛生产效率高。300-500斤犊牛短期育肥至1300斤以上是一个很大的效益空间。除饲养成本外，中间利润可达到3000-4000元/头。

2。技术不足

虽然养牛不需要高科技含量，但并不像你想象的那么简单。大多数新手没有养牛的经验。他们不能很好地掌握黄牛的生产特点、饲养管理和防疫除害工作，致使效果不理想，造成一定的损失，最终影响养牛效益。

3、市场不景气

在肉牛市场上，很大程度上受到牛贩子的挤压，很多养牛户都会遇到这种情况。要解决市场问题，我们需要提高我们自己的牛品种的优势和价值。在科学养殖的前提下，要从规模和模式上开展市场宣传，满足消费者对牛肉的消费定位。销售量自然会增加，所以我们不用担心牛。

4、肉牛生长不好

一般来说，牛生长缓慢的原因与牛的种类、饲料比例、饲养管理和牛的疾病有关。黄牛品种差，产量低；饲养过渡不合理，造成饲养时间长；饲料配比不科学，黄牛吃得少，造成浪费；黄牛病未采取预防措施，恢复后，用了很长时间才影响退市速度。这些原因是导致肉牛产量下降的关键，养牛户应予以重视。

前景如何？目前，2019年养牛前景相当好，因为养牛相对稳定，不会像猪和鸡那样上下起伏。当然，牛的价格会有一定的波动。不过，只要牛价涨得好，几乎不会亏本。这只是一个赚多赚少的问题。虽然目前肉牛数量呈下降趋势，但活体肉牛及其制品的价格却一路上涨。养犊牛的收入可以达到4000元以上，养6个月以上肉牛的净利润可以达到3000元。随着种牛基数不断下降，育肥牛存栏紧张，肉牛养殖市场持续乐观。

现在养牛前景怎么样

如今的国家对于养殖行业一直都是比较关注的，为了有效提高农民的收入，要么就是种地，要么就是选择养殖，而现在有更多的农村为了能够有效增加养殖的效益都会选择养牛，因此很多人都比较关心养牛前景如何。

农村一直以来都在喊着口号，并且也认为养牛，即便是脱贫致富的一大标准，很多人对于养牛的行业也比较看重，不管你是选择圈养，又或者是选择放养，在很多不养牛的人眼中总会觉得养牛人真的很赚钱，其实伴随着生活水平逐渐的提高，也有越来越多人在生活中选择吃牛，这就证明国内的市场对于牛的需求还是比较大的。而从最近这几年的行情来看，都有着小幅度的上涨，所以有更多的人都会选择进入到养牛的过程中。

而从经济的角度去看，现在的牛也有着比较稳定的价格，虽然说有的时候可能会出现价格的上涨或者是下跌，但是总体来看还是比较稳定的，而且在日常养殖的过程中也比较方便，可以选择喂养牧草，也可以选择喂养玉米秸秆，甚至有不少的人为了节省成本，也同样会选择一些比较便宜的饲料，这种情况下根本就不需要投入很多的成本。

以后养牛肯定也会逐渐走上科学化的管理，所谓科学化的管理在前期可能就需要比较高的成本，但是投入的成本越高，最终的效率肯定也会逐渐的提升。如果能够掌握科学的方法去管理牛，这不仅仅是对于消费者的一种认可，也同样是对于自己的一种认可，如果大家都选择科学化的养牛，以后牛的品质也会逐渐的提升，现在很多的政府为了有效提升养牛的积极性，都会给出一些政策，所以在经过几年的蜕变之后，相信以后养牛会更有前景。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！