养牛羊牛猪鹅的自料 怎么办啊

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养牛场里养鹅 鹅肉里有牛膻味 怎么办啊

我们都知道鹅肉的营养是颇高的，除了含有丰富的蛋白质外，还含有人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、糖、微量元素，其中氨基酸组成接近人体所需氨基酸的比例，人体能较好的消化吸收。可是鹅肉本身会有一股土腥味，非常的浓，所以很多人不大喜欢吃，今天就教给大家怎么做鹅肉好吃，没有怪味道。

食材明细：鹅500克，良姜20克，胡椒末3克，干枣4颗，冰糖10克，食盐，鸡精，八角，山奈，草果，丁香，白扣，桂皮，麻油，生抽，老抽，料酒，葱段，姜片，花椒各适量。

1、首先将当日宰杀的鹅，清洗干净，剁成小块。

2、锅内加入清水加热，然后加食盐，料酒，姜片少许.将鹅肉过水.之后捞出晾凉。

3、将鹅肉放入压力锅内.加入各种香辛的调味料，调味料要用调味包包裹一下，不然吃的时候还要单独调调味料太麻烦了。

4、锅内加入少量的油，油热后加入葱和姜片爆锅，然后加入适量的清水.用电压力锅调整20分钟开始压制.

5、大约40分钟后菜品成熟，提醒一下大家放调味料的时候，老姜可以多放一点用来压住鹅的腥臭气味。别的都只放一丁点.香料并不是放得越多越好吃.放多了反而会适得其反。

6、等到压力锅到点后自动泄压就算做好了。这样做出来的鹅肉一点也没有土腥味，20分钟做出来的鹅肉也比较有嚼劲，如果牙口不好喜欢吃烂一点的，可以压30分钟左右即可。

鹅肉食用功效;生津止渴,化痰止咳,补血益气,提高免疫力,和胃,养阴补虚.两者相互结合更加具有清热、止咳、消疮之功效。鹅肝营养丰富，鲜嫩.再加上枣的香甜.每闻其味让人食欲大振爱不释手。

大家有时间可以做一下这道电压锅压大鹅，其实鹅肉的营养比鸡肉和鸭肉营养多了。

畜牧业包括哪些内容

畜牧业经营范围有：奶牛饲养、有机肥料的销售、饲料生产、饲草种植收购加工销售、蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等。

广义的畜牧业还常常包括为其服务的农工联合企业，如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等。发展畜牧业的主要途径包括：因地制宜地调整畜牧业结构，开辟饲料来源，改良畜种，加强饲养管理，防止疾病，提高单位家畜的生产力；同时增殖家畜数量。

扩展资料

畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。

发展畜牧业的条件是：自然条件适宜，即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育，草场面积较大，质量较好，类型较多；有一定的物质基础，生产潜力很大，能做到投资少、见效快、收益高；广大农民具有从事畜牧业生产的经验和技能等。

参考资料来源：百度百科-畜牧业

怎样配猪饲料配方既经济又长得快

要想制定经济、高效的猪饲料配方，可以考虑以下几点：1.选择适宜的主要原料：如玉米、大豆、小麦等大宗粮食作物，这些作物含量较高，价格相对较低。2.增加饲料中的蛋白质含量：蛋白质是猪生长的重要营养物质，可以增加饲料中豆饼、鱼粉等蛋白质含量较高的食物。可以适量添加一些氨基酸合剂、植物蛋白等成分，来提高饲料中蛋白质的质量。3.合理配比：饲料中应根据猪的年龄、生长阶段和体重，合理配比各种营养物质，才能保证猪的正常生长发育。4.添加酵素：在饲料中加入适量的酵素，可以提高其消化率，并降低猪对某些营养物质的需求量。5.选择优质的添加剂：添加剂可以提高饲料的营养价值和效果，如添加一些维生素、微量元素等可以提高猪的抗病能力，增加猪的食欲等。总之，要想制定经济、高效的猪饲料配方，需要根据猪的实际需求，选择适宜的食物，合理配比各种营养物质，并在配方中添加一些酶和添加剂，既可以提高饲料效果和营养价值，同时可以节省成本。

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