养牛能喂大米吗，牛直接喂食大米可以吗-菲力牛肉网

养牛能喂大米吗，牛直接喂食大米可以吗

各位老铁们好，相信很多人对养牛能喂大米吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于养牛能喂大米吗以及牛直接喂食大米可以吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛直接喂食大米可以吗

可以，但是这样成本太高了。

牛是一种典型的素食动物，喜欢吃植物。它能够吃多种青草以及某些植物的幼株和果实。在养殖它的时候，通常会喂给它们牧草、秸秆、玉米、花生秧、树叶、玉米面等食物。

油糠喂多了对牛有影响吗

我国鱼米之乡的大江南和大东北，大米是我们的必备之餐，而大米加工过程的副产品——米糠，很多人认为利用价值不高，但作为养牛人来说，米糠确实是一个好东西。

米糠分全脂米糠和脱脂米糠，我这里讲的米糠主要是大家接触较多的全脂米糠（很多地方也称油糠），即为米的糙米皮层，呈半透明小薄片状，包括果皮、种皮、胚乳、糊粉层。

米糠的加工工艺大致为：

我们所用到的米糠感官要求：灰黄色粉末，色泽新鲜一致，无杂无污染，无掺假，无酸败、霉变结块、异臭、异味。

做饲料用时，米糠具有以下特性：

①.脂肪含量高：可用能值高，但因含不饱和脂肪酸较高（油酸及亚油酸即占75%以上），又因含有较多的脂肪酶和氧化酶，故较易氧化酸败，其能量与新鲜度成正比，越新鲜能值越高！不过通过加热即可使酶失活而延长保存时间。

②.蛋白质含量也比较高，维生素也相当丰富，尤其是B族维生素，对皮毛影响明显；

③.米糠的呕吐、黄曲霉等毒素都很低，对猪来说，新鲜米糠适口性非常好，15~120kg生长肥育猪饲料中，米糠可用到5~20%（气温高于32℃的季节适当降低用量）

④.掺入了糠壳的米糠营养将大打折扣！

一般的饲料公司都能够检测米糠的这些质量指标，但作为一般的养殖户朋友可能就不好具体检测这些指标了，多半需要发挥我们的鼻、口、手等最简单的感官判断方法，这里跟大家说说如何判断米糠质量的好坏：新鲜米糠除了有一股清香味以外，用口尝会有甜味，且很快会化渣，若不化渣者表示碎米多或者掺有球磨糠。有一种米糠本身没什么味道，酸价也低，但是口尝起来发苦，这很有可能是发热氧化过后的米糠重新翻晒过的。

很多使用预混料的养殖户朋友询问，配料时用麦麸好还是米糠好，本人一直倡导选用米糠，因为麦麸除了消化能低之外，最重要的是含毒素相当高，我们检测到的麦麸呕吐毒素达到7mg/kg以上，赤霉也有3mg/kg多，这很不利于猪采食量的提高和生长，甚至使小母猪假发情，怀孕母猪流产。而米糠在我国很多地方是一种能很方便得到的资源，呕吐毒素不到0.3mg/kg，赤霉烯酮更低。不但毒素低，适口性特别好，同时油脂含量高，能量也高，因此我们建议在有米糠的地方尽量选用米糠来配料，这样能为大家降低养殖成本，增加效益。（作者何夏阳为湖南百宜云商科技有限公司产品总监）

米糠是玉米、稻谷等加工剩余的下脚料，营养比较丰富，弃之可惜，是牛的好饲料。但用米糠喂牛要得法，以免发生不良后果。

一、适量喂饲。

米糠过量喂饲，当超过日粮的30%时，牛肉品质会受到影响，产生低品质的软脂肉，人食后易引发皮炎。种牛喂量过多，会使体况过肥，使繁殖能力降低；仔牛喂量过多，会引起拉稀。因此，米糠喂牛一定要适量，一般以不超过日粮的25~30%为宜，以满足牛对多种营养需要。

二、不宜长期存放。

米糠中油脂含量高，在存放过程中，会逐渐酸败变质，使营养价值和适口性降低，甚至引起中毒造成死亡。所以，米糠不可久贮，如果存贮超过10~15天，应放在阴凉高燥处贮存。装袋或装缸时，不能压紧踏实，更不能把堆堆得过大过高，以免产生热量，加速变质。

三、适量补充钙和磷。

米糠中虽然营养比较丰富，但钙含量低，不能满足牛生长发育的需要；米糠中磷的含量虽然比较高，但主要以植酸磷为主，不能被牛充分的吸收利用，因此，用米糠喂牛，应在日粮中添加1.5~2.0%的骨粉，以补充钙、磷的不足。同时，还要让牛多晒太阳，以促进钙、磷的吸收利用。

四、不宜喂仔牛。

米糠中虽然营养比较丰富，但营养不全面，用其饲喂仔牛，不利于仔牛的快速生长发育；陈旧的米糠，因其营养价值降低和适口性变差，更不宜用其饲喂仔牛！

大米酒糟喂牛可以吗

酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，它还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。

酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。

酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛，肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，且净肉率提高约4﹪-7﹪。每头牛可增加收入660—960元。

酒糟过去被酒厂当作废物，到处堆积。拿酒糟来喂牛，与秸秆饲料掺在一起，肉牛很爱吃，饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化，晕忽忽的，长得壮而快，养牛的经济效益大增。

1．新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法。

啤酒糟其实并不是真正意义上的酒糟，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，是没有经过酿酒发酵的糟，所以，啤酒糟的能量较高，糖份较高，营养成分比较丰富，但正因为如此，也很容易变质酸败，所以，新鲜啤酒糟必须尽快拖回养殖场，及时进行发酵和密封处理。

将当天出厂的的啤酒糟（为湿料）运回来后，(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理，效果极好)，每2000公斤中，加入100公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以），“好旺农粗饲料发酵剂”1包，食盐2公斤，有条件的再加入红糖1公斤（先溶解于10公斤水中，再放粗饲料发酵剂于其中，搅拌活化10分钟以上），搅拌均匀，控制含水量在50--60%左右最好，即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度，混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。（啤酒糟比较松散，所以，会残留很多空气在物料里，所以，夏天特别要注意用最大的力气或采用其他方法压实压紧，冬天则为了提高发酵温度，只须适当拍实即可；这一点比较关键）

2．不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的处理饲喂方法

出厂堆放几天后的酒糟，由于裸露在空气中产生了一些霉菌的原因，加上酸味加重，直接发酵很难达到较好的效果，因此要求对其进行先烘干（或晒干）后才再进行发酵，最好是晒干后再进行粉碎，便成了酒糟粉，处理就更加方便。将2000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以），“好旺农粗饲料发酵剂”1包，食盐3公斤，倒入1200公斤干净的水中（如果是湿的料，则要适当减少用水，最后水分为用手捏成团，有水从手指间印出为度，冬季建议用35度左右的温水），拌和所有原料的水，混合后装入大缸或池中压实后密封，夏季发酵二天以上，冬春季节发酵五天以上即可饲喂。饲喂方法同前。

3．米酒糟（白酒酒糟）、醋糟等的处理饲喂方法

米酒糟象粥一样，较啤酒和谷酒糟而言，能量更高一些，猪更加喜欢吃，但消化吸收率不高。以前我们很少用这种酒糟去发酵，因为米酒糟中含酒度高，再发酵会不会造成酒度的再一次提高？发酵后我们才发现，这种担心是多余的。发酵后的酒糟酒度一般仅为2度，最高为6度（发酵天数越长，酒度越高），猪爱吃，且消化吸收率有所提高。

具体处理方法如下：每2000公斤米酒糟添加①200公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以）；②50公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麸均可），米糠或秸秆粉600公斤（加米糠或秸秆粉，主要目的是为了吸附米酒糟中太多的水份，加入的量不一定，只要能吸附掉米酒糟中的水份，成为半固体状态即可）；③轻质碳酸钙20公斤；④“好旺农粗饲料发酵剂”1包，食盐3公斤；调成含水量（手抓一把饲料，用力一握，即有水印出手指间，或一滴一滴地滴出）。混合后装入大缸或池中压实压紧后密封，夏季发酵8天以上，冬春季节发酵15以上即可饲喂。饲喂方法同前面啤酒糟介绍。

4．发酵后的酒糟物料保存

如果要长期保存，发酵后的酒糟物料则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理，当然，前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳（但实际生产中，很多用户并不能保证密封严格，所以，建议尽快用完为好），我们有一个用户发酵全价饲料，采取严格的密封措施，一年后，饲料非常完好，适口性极佳，酸度也没有升高多少，以5%加入其他饲料中一起喂养，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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