农村养牛的12个特点黄牛肉有什么特点-菲力牛肉网

农村养牛的12个特点黄牛肉有什么特点

大家好，今天来为大家分享农村养牛的12个特点的一些知识点，和黄牛肉有什么特点的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

黄牛肉有什么特点

黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，结缔组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色。肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。

犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，质量最好。

犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。

母牛肉呈鲜红色，肌肉较公牛肉柔软。

在农村养牛风险大吗？

养牛风险大不大，这个问题很难完全作出肯定的回答。

养牛，说风险不大，是因为牛是动物当中的重量级动物，生存能力强，抗病力强，比较容易适应各种恶劣的自然环境。

要说风险大，那真的很大，要想发牛财，手里还要具备资金充足，否则，养牛钱真难赚。风险大，是因为投资过大，短期无法回本。整过养牛过程中，一是要购买牛犊子，牛犊子成本很高，一头刚满一岁的牛犊子，在我们这里要卖5000元左右，假若你养上十几头，几十头，那成本非常的高，动不动就是十几万、几十万、百多万。二是怕得传染性病，如果一旦得病没有及时治疗，传染快，死亡也快，损失也大，动不动也是十几万、谁能承受？

以上是我个人一点看法，特别提出来，以便共同学习，一起提高。

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