养牛人的一日三餐？都吃些什么-菲力牛肉网

养牛人的一日三餐？都吃些什么

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牛的利润在4000以上,养牛比养猪赚钱,为什么农民不愿意养

牛的利润在4000以上，养牛比养猪赚钱，为什么农民不愿意养？仔细想一下，在农村也确实存在这个问题，很多农民家里都有养猪，但是鲜有养牛的，即使现在养猪有猪瘟疫这样的疾病带来的巨大养殖风险，而养牛就要安全很多，很少有重大传染病会威胁到牛的生命，即便如此依然有很多农民习惯养猪而不是养牛，出现这种现象笔者分析主要有以下几个原因：

第一个原因就是养猪相对简单，猪属于杂食动物，只要是人吃的东西猪都吃，而牛属于典型的草食动物，只吃草不吃其他的，猪可以帮助农民消化掉没吃完的剩饭剩菜而牛不行，即使现在也可以用玉米、麸皮等饲料喂猪，而牛需要喂青草、青储饲料等，相对比较麻烦。

第二个原因是猪粪的利用价值更高，农民养猪一个是为了卖钱补贴家用，另外一个原因是为了让猪帮忙生产农家肥，虽然牛也会产生粪便也可以加工成农家肥，但是对于植物来说牛粪的营养价值相对猪粪还是有不少的差距的，所以农民更愿意养猪。

第三个原因就是成本方面的，即使现在生猪价格达到了历史性的水平，但是一头仔猪也仅需要不到2000块钱，而一头小牛即使最便宜的时候也需要几千块钱，对于一个农村家庭来说一次性拿出几千块钱还是有一定难度的。

第四个原因就是同我国居民的饮食相关，虽然牛肉相比猪肉相对更健康，但是牛肉的味道同猪肉还是有一定的差别，最典型的牛肉有独特的膻味而猪肉没有，所以很多人更习惯吃味道更纯正的猪肉而不是牛肉。另外我们习惯炒肉吃，在炒制方面猪肉比牛肉更有优势，因为猪肉消费量大，所以很多农民也会自然而然去养猪。

第五个原因养殖周期，随着养猪技术的提高，以及生猪品种的改良，猪的生长速度越来越快，从出生到出栏仅需要6个月左右的时间就可以，而养牛虽然技术也在提高，但是牛的体型更大，生长周期更长，需要一年甚至更长的时间才能出栏，而一年能出栏两批肥猪却只能出栏一批牛，所以养猪的效率更高，自然利润也比养牛更高一些。

饲喂奶牛保证足够的营养,哪种牧草搭配效果好呢

牛奶作为最理想的天然食品，被称为“白血”，被誉为“最接近完美的食品”。当然，好奶自然来自好牛。养好奶牛，要从口粮入手，优化奶牛的饲料配方。牛是食草动物，牧草占其饲料的80%，玉米、豆粕等浓缩饲料占其余的20%。从这个角度来看，优质牧草与牛奶的质量直接相关，就像“上帝赐予人类的绿金”。奶牛通常更喜欢草和高茎，其次是豆类。适合奶牛的饲料品种有杂交狼尾草、紫花苜蓿、苏丹草、冬牧-70黑麦、香草、芜菁和菊苣。

目前，黑麦草、紫花苜蓿、冰草等优良牧草在我国奶牛养殖中较为常见。为了保证牧场的质量，大多数乳品企业自己种植作物。像伊犁一样，积累了数万亩自养牧场，遍布东北、内蒙古、安徽等发达乳品业地区。苜蓿在中国被广泛使用，因为它富含蛋白质、矿物质和维生素。加上良好的黑麦草，奶牛可以保证足够的营养摄入。此外，还有一种冰草，是幼牛最喜欢的食物。用冰草饲喂奶牛具有较高的消化率和吸收率。养牛看似简单，但技术含量高。奶牛的平均绿色饲料需要量为50公斤/天，包括犊牛和乳牛在内的混合牛的平均绿色饲料需要量为30公斤/天。既要保证一年四季绿色牧草的不间断稳定供应，又要通过单种结合，单位面积套种，尽可能种植一年生和多年生牧草、热带牧草和温带牧草。

每天喂食既要保证一日三餐，又要定时定量。根据奶牛的生长情况，饲料应科学配方，多样化，既要保证每头奶牛每顿蛋白质含量不低于13%，又要提高牛奶蛋白质含量和营养水平，保证奶牛营养丰富，保持旺盛的食欲。六种错误的养牛方法很容易导致产奶量下降，也是奶牛高产的指南同时，在每只小牛的耳朵上戴上独特的射频识别耳环，记录每天的健康状况、饮食比例和挤奶量。其实奶牛和人一样，只要吃好，保证营养，加强运动，就能健康，产出优质牛奶。

奶牛一般每天需要50公斤绿色饲料，包括乳牛和犊牛在内的混合牛平均每天需要30公斤绿色饲料。为实现全年绿色饲草不间断供应，一年生饲草和多年生饲草、热带饲草和温带饲草应种植在一起，单位面积尽量采用单一品种和套种相结合。以奶牛为例，牧草的季节分布如下：3-6月，选择温带牧草，如多年生红三叶、白三叶、紫花苜蓿、禾本科牛尾草、一年生黑麦草等为主要品种；6-10月种植杂交狼尾草、苏丹草等热带牧草；在11月至次年3月初的干草季节，主要饲喂青贮多汁饲料和一部分干草。适合青贮的作物有玉米、高粱、大麦和多花黑麦草。苜蓿、红三叶、白三叶等豆科牧草不适合单独青贮。

看看蒙古人的一日三餐,难怪那么壮实,都吃些什么