养牛为什么要用保温杯 那依靠什么达到保质期的功效

本篇文章给大家谈谈养牛为什么要用保温杯，以及牛奶没有防腐剂,那依靠什么达到保质期的功效对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

高中生一天喝多少牛奶最好

正常能吃饭的儿童每天早晚各半斤就足够了，下面下载了一篇有关和牛奶的常识问题，看了很受启发，现转发给你，相信会对你有所帮助的：

牛奶知识问答

曾在主营鲜奶的企业工作，积累了大量的牛奶知识资料。现对这些资料进行整理，删去重复的内容，力求简洁、全面，并全部改写成问答形式。

如何分辨还原奶和鲜奶？

答：液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。常温奶可以用还原奶，也可以用原奶生产。

还原奶是用牛奶粉泡制而成的，目前市场上有不少液态牛奶属于这一种。这种牛奶生产成本较低，不需要进行乳源基地的建设。喝这样的牛奶不如自己用牛奶粉冲水喝。

原奶则是从牛身上直接挤出来的未经任何加工的牛奶，也叫生鲜牛奶。

低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗称则为鲜奶。这种牛奶不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。生产鲜奶的企业要有充足的原奶，原奶可向当地牧民或奶农收购，但最好还是企业自身拥有乳源基地，这样有利于确保奶牛的健康和牛奶的营养卫生。乳源基地的建设需要大量资金，故生产鲜奶的企业需要一定的规模。

一些不良企业把还原奶贴上“鲜奶”标签销售，损害了消费者利益，故消费者购买鲜奶时要加以分辨。最简单的辨别方法就是，看看这家企业自身有没有一定规模的乳源基地或原奶的来源是否清楚。

乳饮料是牛奶吗？

答：如今，在商店、超市的货柜上摆满了各种乳饮料，不少消费者以为乳饮料就是牛奶。有些孩子片面追求口感，喜欢喝乳饮料，而不少家长错误地认为，喝了乳饮料就不必再喝牛奶。其实，乳饮料绝不等于牛奶。因为乳饮料的蛋白质含量很低，其它营养成分也不能与牛奶相提并论。如果家长一直把乳饮料当成牛奶给孩子喝，很可能影响儿童的生长发育。也有人错误地以为，酸奶也是乳饮料，其实，酸奶是牛奶接种乳酸菌在一定条件下发酵而成，其营养成分与牛奶相似，且风味更好，更易消化。对牛奶过敏者可喝酸奶。

辨别乳饮料和牛奶的方法是：看包装上的蛋白质含量。

喝牛奶对人体有哪些好处？

答：喝牛奶对人体至少有13点好处：（1）牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风危险；（2）牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；（3）酸奶中的乳酸菌可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；（4）牛奶中的酪氨酸能促进血清素增长；（5）牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；（6）牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用；（7）牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病发生；（8）牛奶中的镁能使心脏耐疲劳；（9）牛奶中的锌能使伤口更快愈合；（10）牛奶中的维生素B能提高视力；（11）常喝牛奶能预防动脉硬化；（12）牛奶含钙量高且容易吸收；（13）睡前喝牛奶可帮助睡眠。

保质期长的常温奶与保质期短的低温保鲜奶有何不同？

答：生产厂家为了满足不同消费群体的需要，生产了一种保质期长达半年以上的能在常温下保存的牛奶，它具有存放时间较长、饮用方便的优点。但据行内人士介绍，在西方这种牛奶并不受消费者欢迎。在生活水平日益提高的今天，人们对加入太多添加成分的食品越来越不喜欢，而对新鲜、天然、无污染的要求则越来越突出。保质期长且能在常温下保存的牛奶，在加工过程中必须全面灭菌，可能还需加入稳定剂、防腐剂之类。人体摄入太多稳定剂、防腐剂之类的食品添加成分，显然是无益的。而低温保鲜奶中的有些菌种对人体健康是有益的。牛奶的全面灭菌一般需130℃以上高温，这种高温不但会把所有菌种“一网打尽”，而且对牛奶的营养成分也会造成一定程度的损失。国外的实验资料表明：和灭菌前的原奶相比，用巴氏消毒法灭菌的低温保鲜奶，维生素B1、维生素C和叶酸损失10%左右，常温奶则损失20%-60%，低温保鲜奶的蛋白质变性率为0.43%，常温奶为94.8%。蛋白质变性后会部分或全部失去营业攻效。

应该说，用巴氏消毒法灭菌的低温保鲜奶将是牛奶消费的主流。

牛奶的饮用注意事项是什么？

答：饮用牛奶的注意事项是：

1）不可空腹喝牛奶。最好喝牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用，以降低乳糖的浓度，利于营养成分的吸收。

2）避免与茶水同饮。乳糖中含有丰富的钙离子，茶叶中鞣酸会阻碍钙离子的吸收。

3）不宜采用铜器加热。铜能加速对维生素C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，因而会加速营养的损失。正规企业销售的鲜奶已经过科学灭菌，不必加热即可饮用。如天气冷时需加热，则以40℃-50℃为宜。

4）喝牛奶时，忌同含植酸的食物（如菠菜）同食，以免影响人体对钙的吸收。

牛奶和酸奶有哪些保健作用？

儿童多饮鲜牛奶会减少佝偻病和肥胖症的发生，而中老年人多饮鲜牛奶，则可减少骨质疏松疾病发生，还可使人长寿。据《羊城晚报》对长寿老人的“生命秘诀”追踪采访报道，成都市至1999年2月19日才仙逝的111岁的刘纫秋老太太和今年已108岁现还健在的刘锦欢老太太“生命秘诀”的共同点之一就是在早餐饮鲜牛奶。而刘太太还坚持每天饮上1斤鲜牛奶。

牛奶可治白斑症。如遇蔬菜淡季时节，有些人由于少吃蔬菜而易患上口腔白斑症，患有此症者，吃东西时口腔疼痛难忍。如连续2至3天早晚每次饮服半斤至1斤的鲜牛奶，白斑症则会很快消失，而解除疼痛感。

一个人每天所需的钙量约1000毫克。每100克牛奶中含钙约120毫克，牛奶中的钙最容易吸收，因之，补钙的最佳途径是喝牛奶。

牛奶可以阻止胆固醇沉积。美国营养学家在进行科学实验研究中发现，牛奶和酸奶中有一种亚油酸（CLA）的脂肪酸，它可以降低胆固醇在动脉中的沉积，也就是说，可以阻止胆固醇在动脉血管中凝结成块。

酸奶中的乳酸菌，能起到消除螺杆菌的作用，从而使肠胃病消除。据海外媒体报道，医学界研究人员证明，乳酸菌大约有70种，大部分在于奶制品（如各种酸奶）以及一些酸菜中。当人饮过酸牛奶，牛奶中的乳酸菌随即进入人体后，便附着在肠胃细胞上，从而使能够诱发胃溃疡和胃膜炎的螺杆菌无法在胃和肠道中停留，这样肠胃病也就会消除。

酸奶有特殊的保健作用。在保加利亚，酸奶和面包一样是不可缺少的东西。俄国科学家、诺贝尔奖获得者缅奇尼科夫研究发现，酸奶中有一种能杀大肠内腐败细菌的杆菌，该科学家认为，保加利亚人正是由于喜食酸奶的缘故，才会出现了许多长寿者。在保加利亚民间中，人们常饮酸奶，并用它来治疗发烧，消化道等疾病。后经科学研究，还发现酸牛奶有抗肿瘤、抗辐射等功效。酸奶的具体保健作用还表现在：（一）可以减轻变态反应的发生；（二）减轻化疗时的副作用；（三）酸奶可预防乳腺癌；（四）可减轻抗癌药物的毒副作用；（五）可消除抗生素副作用。此外，酸牛奶还是糖尿病患者的首选食品之一。

牛奶和酸奶的保健作用还有许多。

什么是巴氏纯鲜奶？

答：用生鲜牛奶（原奶）做原料，不添加任何东西，用巴氏消毒法（75℃-85℃，15秒）灭菌而成的产品，叫巴氏杀菌奶，俗称巴氏纯鲜奶，简称巴氏奶，我们通常称之为鲜奶。

巴氏消毒法的目的是消灭原奶中可能存在的所有有害微生物（包括一切病菌）。这种消毒法是利用病原体不是很耐热的特点，用适宜的温度将其消灭，而使牛奶中的营养价值获得理想的保存效果，是目前世界上通用的牛奶消毒法。经巴氏消毒后，牛奶仍保存小部分有益的、无害的而较耐热的细菌，因此巴氏奶要在4℃以下的温度保存，一般只能保存3-15天。

巴氏杀菌奶不用加热、煮沸，即可饮用，十分方便。

由于巴氏杀菌奶要在4℃以下的温度保存，故也被称为低温保鲜奶、冰冻牛奶。冰冻牛奶口感好，风味独特，而且能收缩胃粘膜血管，防止胃出血。冰冻牛奶的饮用，有些人不大适应，尤其是冷天，这需要一段时间的培养，循序渐进，慢慢适应。天气冷了，不习惯饮冰冻牛奶的人可适当加热，加热的方法最好是把整瓶牛奶放进开水中浸烫，加热至45℃左右则可。无须煮沸，更不能煮较长时间，以免把一些对人体健康有益的菌种“一网打尽”，破坏牛奶的营养价值。花色牛奶、酸奶，更不能煮，一旦煮过，独特风味丧失，口感大不如前。

日本的学校午餐由哪些食品组成？

答：近年来媒体不断发出警告，昔日被讥为“小日本”的邻邦，其年青一代的身高增长已经超过了我国。据说这与他们注重营养、特别是积极提倡喝牛奶有关。

日本的学校午餐工作在20世纪初就开始了。1946年，午餐计划由救济事业转变为义务教育的组成部分，并增加了牛奶供应。到1991年已经有97.9%的小学和85.2%的中学向学生提供午餐。午餐提供的营养量是一日需要量的1/3至1/2。大多数学校设有厨房，少数学校由地区学校给食中心供应午餐。

为补充儿童家庭膳食的不足，改善儿童营养和健康状况，日本制订了学校午餐每餐营养素供给量标准。

学校供餐的食谱要求品种多，搭配合理，达到膳食内容充实，营养素供给平衡。标准的食品组成包括面包、牛奶、米饭、芋薯、大豆及其制品、鱼、肉、蛋、蔬菜、坚果类和藻类。尽量减少盐的使用量。要求小学生每天饮用牛奶200毫升，初高中生300毫升。

酸奶有哪几种类型？

答：酸奶是以鲜奶为原料，接种乳酸杆菌在一定条件下发酵而成的。酸奶经过发酵后，原有的乳糖部分转变成乳酸，但仍保留有部分的乳糖，所以形成特有的酸甜风味。不同品种可能发酵的程度不同，乳糖和乳酸的比例有一定差异，因而在口感上有的品种会稍甜一些，而有的品种会稍酸一些。但不会是很甜，如果真是很甜，可能是添加了糖。

目前市面上有凝固型和搅拌型两种酸奶，后者因为在酸性环境下，蛋白质部分变性形成凝乳。前者在此基础上，还加了少量凝乳酶，促进蛋白质凝固。两种类型的酸奶与鲜奶的营养成分没有多大差异。但请注意，酸奶与市面上乳酸型饮料不同，后者是在各种饮料上添加一定量的酸味剂，使之呈一定的酸味，营养价值低。

酸奶是一种营养价值很高的食品，健康人一天吃多少较合适没有严格限制。专家们认为，健康成人每天喝不超过一千毫升都是可以的。一天之中任何时候想喝都可以喝。

病后不宜喝冷酸奶吗？

答：久病初愈的病人不是不能喝酸奶，而是喝酸奶更好。因为酸奶比普通牛奶更易消化和吸收，而且许多病人在治疗过程中常常大量使用抗生素，肠道菌群的正常比值异常，影响胃肠的正常功能，此时食用酸奶具有调节胃肠功能的作用，有利于恢复健康。

喝酸奶无须加热，喝冷酸奶更能体现酸奶特有的口感和风味。如果一定要加热，则要控制温度，最好在60℃以下的热水上将酸奶加热至40℃为宜，但经过加热的酸奶其口感和风味受到一定影响。

喝酸奶还要注意：口服抗生素时不宜喝酸奶，因为酸奶对抗生素的疗效有一定影响；胃酸过多时不宜空腹喝酸奶，如一定要喝，则宜将酸奶和其他食品同时食用。

婴儿喝牛奶有哪些好处？

答：鼓励母乳喂养婴儿，用牛奶作为辅助最佳。婴儿在晚上喝牛奶，会使其易入睡，并延长睡眠时间，还可减少减轻婴儿晚间的哭闹。

怎样用牛奶喂小儿？

>答：用牛奶喂养幼儿，要注意以下几点：

1、煮牛奶不要去皮。在煮牛奶时，常在牛奶表面上产生一层膜，叫奶油皮，不少人喜欢将这层皮去掉。其实这层皮内含有丰富的维生素A，对人的眼睛有益处。

2、每日喝牛奶不要过多。以牛奶为主食的婴儿，每天喝牛奶不得超过一公斤。

3、牛奶不要与酸性食物同食。其原因是，牛奶中某些蛋白质遇到果汁等弱酸性饮料会形成凝胶物质，而影响消化吸收。

4、煮牛奶时不要加糖。如果要喝甜牛奶，最好等牛奶煮开凉一会儿再放糖。但不宜加糖过多。

5、牛奶不要煮得太久。牛奶加热以刚沸为度，如果是婴儿食用，可用文火再煮2至3分钟。牛奶久煮，营养成分会有一定损失。近年还发现，普遍存在于牛奶中具有防止婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，亦可因加热遭破坏。

6、小儿不宜空腹喝牛奶。空腹喝牛奶，喝进去的牛奶如同流水一样，在胃肠内停留的时间很短，胃肠来不及全部吸收，就被排泄掉了。最好喝牛奶前先给孩子吃一些如饼干、面包、馒头之类的食物，然后再让孩子喝牛奶。

7、牛奶中不要加钙粉。有的家长为了给婴幼儿补钙，就在牛奶里加些钙粉让孩子一同喝下。其实，这样服用钙粉是不科学的。加入钙粉，过多的钙离子就会与牛奶中的酪蛋白结合，使牛奶出现凝固，使蛋白质和钙的吸收都受到影响。

8、牛奶内不要加米汤。有人做过实验，将牛奶与米汤混合分别置于各种温度下，结果维生素A损失的程度惊人。所以最好把牛奶与米汤分开喂。

9、保温杯内不宜久放牛奶。牛奶煮沸（在100℃左右）放在保温杯中时间一长，温度会逐渐下降，在适宜的温度下，细菌（保温杯中不是无菌的）就会生长、繁殖，使牛奶酵解变质。另外，保温杯中恒定的温度，使牛奶中微量的维生素全部被破坏掉，长期服用此种牛奶会影响孩子的健康。

老年人喝牛奶好还是喝豆奶好？

答：牛奶和豆奶都是很适合老年人的食品。如果条件许可，最好既喝牛奶又喝豆奶。如果两者只能择其一，还是常喝牛奶好。

牛奶和豆奶都是富含优质蛋白质的食物，两者的蛋白质含量相近。牛奶的优点还在于：维生素A、D、C、B族、尼克酸含量比豆奶高（豆奶中根本不含维生素A、C），含钙量比豆奶高一倍以上，含有吸收率很高的乳脂。所以，一般来说，老年人应常喝牛奶为好。老年人最好喝脱脂牛奶。

豆奶的营养虽然没有牛奶那么全面，但豆奶的优点在于：不含胆固醇，而且大豆蛋白具有降胆固醇作用；含有防癌物质；饱和脂肪酸含量较低。

如果既喝牛奶，又喝豆奶，两种食物可以取长补短，在营养上起到互补作用。

患有慢性肠炎、胃肠功能紊乱、对乳糖不耐受的老年人，喝鲜奶容易引起腹泻，则以喝酸奶为好。

心血管病人可以喝牛奶吗？

答：一些患有高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂等心血管疾病的中老年人，对于喝牛奶存在着疑虑，认为牛奶中含有脂肪和胆固醇，喝了会使人体胆固醇增高，对身体健康不利。于是很多这类患者和一些老年人不敢喝牛奶了。其实，这种认识是没有科学根据的。

比如非洲东部的马赛人依靠畜牧业为生，每人每天要喝几加仑牛奶。牛奶是他们的主食之一。如果按照一些人“喝奶可增加胆固醇”的说法，这些马赛人体内的胆固醇一定会高得惊人，而且患心血管疾病的人一定会很多。可是，恰恰相反，马赛人体内的血清胆固醇却低于其他民族，而且患心血管病者极少。这是为什么呢？

我们知道，心血管病症的发生原因是多方面的，其中有精神因素、饮食因素、代谢因素、遗传因素和环境因素等。人体中的胆固醇，大约只有30%是从食物中摄入的，70%的胆固醇是由人的肝脏所合成。即使不吃含有胆固醇的食物，人体仍然会存在胆固醇。牛奶中虽含有一定量的胆固醇，但同时也含有能降低胆固醇的乳清酸和耐热的低分子化合物，这两种物质均有抑制人体肝脏合成胆固醇的功能。并且，牛奶中的钙具有减少人体吸收食物中胆固醇的作用。这种综合作用使人体血液中胆固醇总含量降低，大大超过牛奶本身所带入体内的胆固醇量。研究发现，长期喝牛奶者体内，肝脏合成胆固醇比不喝奶者低50%左右。最近，美国宾夕法尼亚大学营养学家曼斯的研究发现，坚持每天喝牛奶可以减少心脏病的发生。而且牛奶中的脂肪与胆固醇和冠心病的发生没有关系。牛奶中的一些氨基酸还有保持血管弹性、防止血管硬化的能力。由此可知，患有心血管疾病的人，喝牛奶只有好处，没有害处。

什么是绿色食品？

答：绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是特指无污染的、安全、优质、营养类食品。它必须同时具备以下条件：

1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。如无农药、无三废（废水、废气、废渣）污染等。

2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。

3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准。

4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装和标签规定。

建议大家喝获得“绿色食品”称号的鲜奶。

牛奶有哪些药用价值？

答：牛奶不但是老少皆宜的营养滋补品，被营养学家誉为“最接近完善的食物”，同时还含有以下多种防病、治病的物质：

乳清酸。它可降低胆固醇。世界上最健康的人是以奶当水喝的非洲马赛人，他们的血液含胆固醇很低。肝酶产生胆固醇的二十六个步骤，牛奶中的乳清酸都能干扰。牛奶对肝脏制造胆固醇的抑制量，大大超过牛奶本身带给人体的胆固醇量。

干酪素蛋白质。澳大利亚专家发现，它能预防龋齿，还能医治轻度损伤的龋齿。

三羟-三甲基戊二酸。美国学者发现它能防治心血管疾病发作，尤可降低冠心病的发病率。

外国科学家研究还证明，牛奶含有的吗啡类物质有镇定作用。所以，睡前饮奶，有助防治失眠。

牛奶中含有百分之五左右的乳糖。早已证明乳糖在被人体消化吸收时，转化成单分子葡萄糖和单分子的半乳糖。半乳糖对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。另外，乳糖还可促进肠道有益乳酸菌生长。乳酸菌有利于老人对钙和其它矿物质的吸收，对防止老年人相当普遍的骨质疏松症起积极作用。

此外，牛奶对消化道溃疡、胃出血、习惯性便秘、重金属中毒、胃肠炎等，也有良好的防治作用。

酸奶对防治哪些疾病更有益处？

答：酸奶作为保健食品，对防治哪些疾病更有益处？

防治高血压。据研究，高血压与钙摄入量不足有关。酸奶含钙量高，会促使尿钠排出增多，使血压下降。此外，酸奶富含蛋白质，蛋白质有利于维持血管弹性，可防止血管损伤，预防脑溢血的发生。

预防冠心病。酸牛奶中的三羟-三甲基戊二酸对肝脏制造胆固醇有抑制作用，乳酸菌具有“吃掉”胆固醇的本领，而钙质可减少胆固醇的吸收，酸牛奶丰富的蛋氨酸有软化动脉血管的功效，这些物质都可防止冠心病的发生。

预防骨质疏松。人到中老年，由于钙质丧失较快，常导致骨头变脆，容易发生骨折。酸牛奶是中老年人补钙的理想食品，比单纯服用钙片收效明显。

预防直肠癌。酸奶中的乳酸菌，能把糖分解成乳酸，乳酸能抑制大肠杆菌等有害细菌的生长，并吞噬致癌物质，使之不能发挥作用。

饮用酸牛奶要注意什么？

答：要充分发挥酸牛奶的营养保健作用，应注意饮用的方法。

一、不要空腹饮用。乳酸杆菌的存活与胃肠道内的PH值密切相关，细菌培养结果表明，乳酸杆菌在PH5.4以上的环境中生长繁殖良好，而在PH2以下时就难以存活。由于人在空腹时胃液的PH值在二以下，饭后才上升到三至五，所以，如果在空腹时饮用酸奶，乳酸杆菌容易被胃酸杀灭，酸奶的保健作用就明显减弱。一般以在饭后两小时之内饮用最适宜。

二、不宜煮沸饮用。酸奶中所含对人体有益的乳酸杆菌不耐高温，一经煮沸便会被杀死，于是酸奶所特有的保健作用也就会随之而消失。因此，饮用酸奶时不能煮沸（因为酸奶在制作时已消过毒），也不宜用开水冲服。

牛奶对哪些疾病有疗效？

答：每天早晨空腹饮热牛奶200克，30天为一个疗程，可增加血色素和红细胞数，可治贫血、营养不良症。每天用鲜奶250克、花生米（浸软捣烂）50克，煮沸调蜂蜜服，30天为一疗程，有刺激胃酸分泌、增强胃消化功能，减少胃恶变作用。每次饮用冰冻牛奶一杯，日2-3次，能收缩胃粘膜血管，加速止血。每天用鲜奶250克、生姜4片煎沸，分二次服，对恶心、孕吐有疗效。每日空腹饮热奶一杯，能润肠通便，治疗老年性便秘。因牛奶富含乳清蛋白，能与吞入胃肠的铅、汞等有害金属粉尘结合成不溶性化合物，减少人体吸收量。牛奶富含钙质，能加速铅、汞从尿液排出体外，防治铅、汞中毒，每天宜饮鲜热奶3-4次，每次一碗。鲜奶含有一定数量的抗沙门氏菌、抗小儿麻痹病症毒、抗白喉杆菌等，用牛奶喂养婴幼儿，有助于增强婴幼儿对上述细菌或病毒的抵抗力。

鲜牛奶的“稀”和“稠”与牛奶的质量有关系吗？

答：喝瓶装鲜牛奶，有的人认为那些瓶壁上沾有厚厚的一层黄油、喝起来比较沾稠的牛奶营养价值才高。其实，这种观点是错误的。

鲜奶在生产过程中，一般还需对原奶进行“均质”。所谓均质，是牛奶加工中的新工艺，即把牛奶中的脂肪球粉碎，使脂肪充分溶解到蛋白质中，从而防止脂肪沾附、凝结。

均质牛奶与不均质牛奶相比，比较稀。

均质牛奶较之不均质牛奶有两大优点：一、经过细加工把脂肪球粉碎更易于人体消化吸收；二、脂肪球粉碎后溶入奶中散发出脂肪香，喝起来口感更好。

均质牛奶蛋白胶粒小，粘稠度适中，其营养价值相当平衡。那些没经过均质的、比较粘稠的牛奶，难以为人体所充分吸收，会造成不必要的浪费，而且，消化能力较差的老弱病幼者喝这种牛奶，容易引起肠胃不适。

最近几年，在某些乳品企业强大的宣传攻势之下，部分消费者形成了一种错误的牛奶消费观念，认为香、浓的牛奶才是好牛奶，他们在习惯了这种不自然的风味之后，喝真正的纯鲜牛奶反而说是掺水的。正是“当假的成了真的，真的也变成假的”。目前在市场上销售的部分纸盒装牛奶做得香香的、浓浓的，其实是添加了香料、增稠剂等食品添加剂。

选择牛奶时，以牛奶表面的“稀”、“稠”作为判断牛奶质量的标准，实则是一大误区。

饮巴氏奶不安全吗？

有个别生产常温奶的企业采取不正当的宣传手法，攻击巴氏灭菌奶，说饮用巴氏奶不安全，只有超高温灭菌才是最安全的。其实，奶业界的人都知道，巴氏消毒法是世界通用的牛奶消毒法，它最好地保存了牛奶的营养和自然风味，又能杀死其中的有害菌，使加工过的牛奶鲜美、纯正、卫生；而超高温杀菌破坏了牛奶中的营养成分。为了达到在常温下保质期半年以上的要求，常温奶（也叫超高温灭菌奶）可能加入了防腐剂。防腐剂中的亚硝酸盐、硝酸盐可与食物中蛋白质的分解产物酉安结合形成有致癌作用的亚硝酉安。在欧美发达国家，市场上销售的液态奶绝大多数是巴氏奶，常温奶只占极小的比例。

什么是“无抗奶”？

所谓无抗奶，就是用不含抗生素的原奶生产出的牛奶。经抗生素治疗过的奶牛，其牛乳在一定时期内仍残存着抗生素，对抗生素有过敏体质的人服用后就会产生过敏反应，也会使非过敏人群体内富积抗生素，对抗生素类药产生抗药性。在欧美国家，早在上世纪50年代起就禁止销售含有抗生素的牛奶，但国内目前没有这样的硬性指标。

中国乳制品工业协会建议今后应该在奶制品上标注是否是无抗奶，但遭到了相当一批中小企业的反对，理由是会影响到企业的生存。目前我国70%-80%的奶牛是个体户养殖，而目前许多牛奶企业的原奶来自个体户，要做到“无抗”很困难。大型专业化养牛场，要做到“无抗”就比较容易。

2005年震动乳业的“禁鲜令”是怎么一回事？

由国家标准化管理委员会发布的《预包装食品标签通则》定于2005年10月1日实施，由国家食品工业标准化技术委员会编写的指导性文件《食品标签国家标准实施指南》同时生效。根据这两个文件，我国生产的牛奶外包装上将不能再使用“鲜牛奶”等名称，而必须使用“灭菌奶（乳）”和“巴氏杀菌奶（乳）”等标准名称。这一规定被乳业界称为“禁鲜令”。

“禁鲜令”一出，随即引发极大争议，最大的反对声，来自以巴氏奶为主导产品的企业和奶业协会。多个省市奶业协会达成一致，公开宣称将联合抵制“禁鲜令”的实施。

“灭菌奶（乳）”和“巴氏杀菌奶（乳）”对大部分消费者而言，还是比较陌生的名词。消费者没有时间也没有义务去了解各种名词和概念，他们希望主管部门给出一个客观的、利益中立的说法，来规范企业的市场竞争，方便他们的选择。而“灭菌奶（乳）”和“巴氏杀菌奶（乳）”这两个所谓标准化名称，能符合消费者的期望吗？

如果将中国的液态奶市场比作天平，一头是巴氏奶，一头是常温奶。目前常温奶占了优势，但是天平还勉强保持平衡。巴氏奶死守阵地的最有力武器就是一个“鲜”字。如果将“鲜”字从巴氏奶一方抽走，平衡将很可能被彻底打破。所以针对“禁鲜令”，以巴氏奶为主导产品的企业一定要“讨个说法”。

据业内人士介绍，一种可能的妥协方案是，常温奶和巴氏奶都可以标“鲜”。这正如在天平上，并不把“鲜”字从巴氏奶一方抽走，但给常温奶一方加上同样的砝码。这也将打破原有的平衡。笔者认为，如果常温奶可以标“鲜”，那么，肉干、肉罐头也可以称为“鲜肉”，果干、水果腌制品也可以标为“鲜果”，只要它们还没有过保质期，还没有变质，还能食用。

作为市场经济活动的裁判，政府部门的重要职责就是制定公平合理的规则，而在行使这一权力的时候，谨慎再谨慎的态度是必不可少的。

《食品标签国家标准实施指南》引用了美国联邦法规食品标签的一条作为参考依据：“‘新鲜’一词用于食品标签或标示上，意指该产品处于‘生’的状态，并未经冷冻或任何形式的热处理或其他任何形式的防腐处理。”中国奶业协会一位负责人指出，这一引用是断章取义的，因为该法规紧接上文还有这样的说明：“如果‘新鲜’一词并不明示或暗示食品是未经加工或未经防腐处理的，在其标签或标示上使用‘新鲜’一词就不受到本法规的限制，比如允许使用‘新鲜’来描述经巴氏杀菌加工的全脂牛奶（因消费者一般都知道牛奶经过巴氏杀菌）。”

包括美国、英国、德国、日本和澳大利亚在内的很多国家都习惯称巴氏奶为鲜奶。

小学六年级下册数学比例应用题

六年级数学应用题大全

六年级数学应用题1

一、分数的应用题

1、一缸水，用去1／2和5桶，还剩30%，这缸水有多少桶？

2、一根钢管长10米，第一次截去它的7／10，第二次又截去余下的1／3，还剩多少米？

3、修筑一条公路，完成了全长的2／3后,离中点16.5千米，这条公路全长多少千米？

4、师徒两人合做一批零件，徒弟做了总数的2／7，比师傅少做21个，这批零件有多少个？

5、仓库里有一批化肥，第一次取出总数的2／5，第二次取出总数的1／3少12袋，这时仓库里还剩24袋，两次共取出多少袋？

6、甲乙两地相距1152千米,一列客车和一列货车同时从两地对开,货车每小时行72千米,比客车快2/7，两车经过多少小时相遇？

7、一件上衣比一条裤子贵160元,其中裤子的价格是上衣的3/5,一条裤子多少元?

8、饲养组有黑兔60只,白兔比黑兔多1/5,白兔有多少只?

9、学校要挖一条长80米的下水道,第一天挖了全长的1/4,第二天挖了全长的1/2,两天共挖了多少米?还剩下多少米?

六年级数学应用题2

二、比的应用题

1、一个长方形的周长是24厘米，长与宽的比是2：1，这个长方形的面积是多少平方厘米？

2、一个长方体棱长总和为96厘米，长、宽、高的比是3∶2∶1，这个长方体的体积是多少？

3、一个长方体棱长总和为96厘米，高为4厘米，长与宽的比是3∶2，这个长方体的体积是多少？

4、某校参加电脑兴趣小组的有42人，其中男、女生人数的比是4∶3，男生有多少人？

5、有两筐水果，甲筐水果重32千克，从乙筐取出20％后，甲乙两筐水果的重量比是4:3，原来两筐水果共有多少千克？

6、做一个600克豆沙包,需要面粉红豆和糖的比是3:2:1,面粉红豆和糖各需多少克?

7、小明看一本故事书，第一天看了全书的1/9，第二天看了24页，两天看了的页数与剩下页数的比是1：4，这本书共有多少页？

8、一个三角形的三个内角的比是2:3:4，这三个内角的度数分别是多少？

六年级数学应用题3

三、百分数的应用题

1、某化肥厂今年产值比去年增加了20%，比去年增加了500万元，今年道值是多少万元？

2、果品公司储存一批苹果，售出这批苹果的30％后，又运来160箱，这时比原来储存的苹果多1/10，这时有苹果多少箱？

3、一件商品,原价比现价少百分之20,现价是1028元,原价是多少元?

4、教育储蓄所得的利息不用纳税。爸爸为笑笑存了三年期的教育储蓄基金，年利率为5.40％，到期后共领到了本金和利息22646元。爸爸为笑笑存的教育储蓄基金的本金是多少？

5、服装店同时买出了两件衣服,每件衣服各得120元,但其中一件赚20%,另一件陪了20%,问服装店卖出的两件衣服是赚钱了还是亏本了?

6、爸爸今年43岁，女儿今年11岁，几年前女儿年龄是爸爸的20%？

6、比5分之2吨少20%是（）吨，（）吨的30%是60吨。

7、一本200页的书，读了20%，还剩下（）页没读。甲数的40%与乙数的50%相等，甲数是120，乙数是（）。

8、某工厂四月份下半月用水5400吨，比上半月节约20%，上半月用水多少吨？

9、张平有500元钱,打算存入银行两年.可以有两种储蓄办法,一种是存两年期的,年利率是2.43%;一种是先存一年期的,年利率是2.25%,第一年到期时再把本金和税后利息取出来合在一起,再存入一年.选择哪种办法得到的税后利息多一些?

10、小丽的妈妈在银行里存入人民币5000元，存期一年，年利率2.25%，取款时由银行代扣代收20%的利息税，到期时，所交的利息税为多少元？

11、一种小麦出粉率为85%，要磨13.6吨面粉，需要这样的小麦_____吨。

六年级数学应用题4

四、圆的应用题

1、画一个周长12．56厘米的圆，并用字母标出圆心和一条半径，再求出这个圆的面积。

2、学校有一块圆形草坪，它的直径是30米，这块草坪的面积是多少平方米？如果沿着草坪的周围每隔1．57米摆一盆菊花，要准备多少盆菊花？

3、一个圆和一个扇形的半径相等，圆面积是30平方厘米，扇形的圆心角是36度。求扇形的面积。

4、前轮在720米的距离里比后轮多转40周，如果后轮的周长是2米，求前轮的周长。

5、一个圆形花坛的直径是10厘米，在它的四周铺一条2米宽的小路，这条小路面积是多少平方米？

6、学校有一块直径是40M的圆形空地,计划在正中央修一个圆形花坛,剩下部分铺一条宽6米的水泥路面,水泥路面的面积是多少平方米?

7、有一个圆环，内圆的周长是31.4厘米，外圆的周长是62.8厘米，圆环的宽是多少厘米？

8、一只挂钟的分针长20厘米,经过45分钟后,这根分针的尖端所走的路程是多少厘米?

9、一只大钟的时针长0.3米,这根时针的尖端1天走过多少米?扫过的面积是多少平方米？

六年级数学应用题5

1、救生员和游客一共有56人，每个橡皮艇上有上名救生员和7名游客。一共有多少名游客？多少名救生员？

2、王伯伯家里的菜地一共有800平方米，准备用种西红柿。剩下的按2∶1的面积比种黄瓜和茄子，三种蔬菜的面积分别是多少平方米？

3、用28米长的铁丝围成一个长方形，这个长方形的长与宽的比是5:2，这个长方形的长和宽各是多少？

4、用84厘米长的铁丝围成一个三角形，这个三角形三条边长度的比是3∶4∶5。这个三角形三条边各是多少厘米？

5、一个三角形的三个内角度数的比是1∶2∶3，这个三角形中最大的角是多少度？这个三角形是什么三角形？

6、修路队要修一条长432米的公路，已经修好了全长的，剩余的任务按5∶4分给甲、乙两个修路队。两个修路队各要修多少米？

7、在"学雷锋"活动中，五年级和六年级同学平均做好事80件，其中五、六年级做好事件数的比是3∶5。五、六年级同学各做好事多少件？

8、两个城市相距225千米，一辆客车和一辆货车同时从这两城市相对开出，2.5小时后相遇，已知货车与客车速度比是4∶5，客车和货车每小时各行多少千米？

9、用一根长282.6厘米的铁条焊接成一个圆形铁环，它的半径是多少厘米？

10、一个底面是圆形的锅炉，底面圆的周长是1.57米.底面积是多少平方米?（得数保留两位小数）

11、小东有一辆自行车，车轮的直径大约是66厘米，如果平均每分钟转100周，从家到学校的路程是4144.8米，大约需要多少分钟？

12、一只挂钟的分针长20厘米，经过30分钟后，分针的尖端所走的路程是多少厘米？

13、一个圆形牛栏的半径是15厘米，要用多长的粗铁丝才能把牛栏围上3圈？（接头处忽略不计。）如果每隔2米装一根木桩，大约要装多少根木桩？

14、公园草地上一个自动旋转喷灌装置的射程是10米,它能喷灌多大的范围?

15、一个圆形环岛的直径是50米，中间是一个直径为10米的圆形花坛，其他地方是草坪。草坪的占地面积是多少？

16、街心花园修建一个圆形花坛，周长是31.4米，在花坛的周围修建一条宽是1米的环形小路。这条小路的面积多少？

17、小明购买了5角和8角的邮票共16张，共用去10.7元。小明买这两种邮票各多少张？

18、2002年，中国科学院、中国工程院共有院士1263人，其中男院士有1185人。女院士占院士人数的百分之几？

19、甲、乙两队开挖一条水渠。甲队单独挖要8天完成，乙队单独挖要12天完成。现在两队同时挖了几天后，乙队调走，余下的甲队在3天内挖完。乙队挖了多少天？

20、有一个两位数，它的各位数字的和是7，若从这个数减去27，所得的数恰好是这个数各位数字的次序倒转。求这个数。

六年级数学应用题6

1、一根绳长4/5米,先用去1/4,又用去1/4米,一共用去多少米?

2、山羊50只,绵羊比山羊的4/5多3只,绵羊有多少只?

3、看一本120页的书,已看全书的1/3,再看多少页正好是全书的5/6?

4、一瓶油4/5千克,已用去3/10千克,再用去多少千克正好是这桶油的1/2?

5、一袋大米120千克,第一天吃去1/4,第二天吃去余下的1/3,第二天吃去多少千克?

6、一批货物，汽车每次可运走它的1/8，4次可运走它的几分之几？如果这批货物重116吨，已经运走了多少吨？

7、某厂九月份用水28吨，十月份计划比九月份节约1/7，十月份计划比九月份节约多少吨？

8、一块平行四边形地底边长24米，高是底的3/4，它的面积是多少平方米？

9、人体的血液占体重的1/13，血液里约2/3是水，爸爸的体重是78千克，他的血液大约含水多少千克？

10、六年级学生参加植树劳动，男生植了160棵，女生植的比男生的3/4多5棵。女生植树多少棵？

11、新光小学四年级人数是五年级的4/5，三年级人数是四年级的2/3，如果五年级是120人，那么三年级是多少人？

12、甲、乙两车同时从相距420千米的A、B两地相对开出，5小时后甲车行了全程的3/4，乙车行了全程的2/3，这时两车相距多少千米？

13、五年级植树120棵，六年级植树的棵数是五年级的7/5，五、六年级一共植树多少棵？

14、修一条12/5千米的路，第一周修了2/3千米，第二周修了全长的1/3，两周共修了多少千米？

15、一条公路长7/8千米，第一天修了1/8千米，再修多少千米就正好是1/2全长的？

16、小华看一本96页的故事书，第一天看了1/4，第二天看了1/8。两天共看了多少页？

17、一本书有150页，小王第一天看了总数的1/10，第二天看了总数的1/15，第三天应从第几页看起？

18、学校运来2/5吨水泥，运来的黄沙是水泥的5/8还多1/8吨，运来黄沙多少吨？

19、小伟和小英给希望工程捐款钱数的比是2:5。小英捐了35元，小伟捐了多少元？

20、电视机厂今年计划比去年增产2/5。去年生产电视机1/5万台，今年计划增产多少万台？

六年级数学应用题7

1、某村要挖一条长2700米的水渠，已经挖了1050米，再挖多少米正好挖完这条水渠的2/3？

2、某校少先队员采集树种，四年级采集了1/2千克，五年级比四年级多采集1/3千克，六年级采集的是五年级的6/5。六年级采集树种多少千克？

3、仓库运来大米240吨，运来的大豆是大米吨数的5/6，大豆的吨数又是面粉的3/4。运来面粉多少吨？

4、甲筐苹果9/10千克,把甲的1/9给乙筐,甲乙相等,求乙筐苹果多少千克?

5、一桶油倒出2/3，刚好倒出36千克，这桶油原来有多少千克？

6、甲、乙两个工程队共修路360米，甲乙两队长度比是5:4，甲队比乙队多修了多少米？

7、服装厂第一车间有工人150人，第二车间的工人数是第一车间的2/5，两个车间的人数正好是全厂工人总数的5/6，全厂有工人多少人？

8、一批水果120吨，其中梨占总数的2/5，又是苹果的4/5，苹果有多少千克？

9、甲乙两数的和是120，把甲的1/3给乙，甲、乙的比是2:3，求原来的甲是多少？

10、小红采集标本24件，送给小芳4件后，小红恰好是小芳的4/5，小芳原有多少件？

11、两桶油共重27千克，大桶的油用去2千克后，剩下的油与小桶内油的重量比是3：2。求大桶里原来装有多少千克油？

12、一个长方体的棱长和是144厘米，它的长、宽、高之比是4:3:2，长方体的体积是多少？

13、小红有邮票60张，小明有邮票40张，小红给多少张小明，两人的邮票张数比为1：4？

14、王华以每小时4千米的速度从家去学校，1/6小时行了全程的2/3，王华家离学校有多少千米？

15、3台织布机3/2小时织布72米，平均每台织布机每小时织布多少米？

16、一辆汽车行9/2千米用汽油9/25升，用3/5升汽油可以行多少米？

17、有一块三角形的铁皮，面积是3/5平方米。它的底是3/2米，高是多少米？

18、水果店运来梨和苹果共50筐，其中梨的筐数是苹果的2/3，运来梨和苹果各多少筐？

19、用24厘米的铁丝围成一个直角三角形，这个三角形三条边长度的比是3∶4∶5，这个直角三角形的面积是多少平方厘米？斜边上的高是多少厘米？

20、一个长方形的周长是49米，长和宽的比是4∶3，这个长方形的面积是多少平方米？

六年级数学应用题8

1、甲、乙两个人同时从A、B两地相向而行，甲每分钟走100米，与乙的速度比是5∶4，5分钟后，两人正好行了全程的3/5，A、B两地相距多少米？

2、一所小学扩建校舍，原计划投资28万元，实际投资比原计划节省了1/7，实际投资多少万元？

3、玩具厂计划生产游戏机2000台，实际超额完成1/10，实际生产多少台？

4、一根电线长40米，先用去3/8，后又用去3/8米，这根电线还剩多少米？

5、某种书先提价1/6，又降价1/6，这种书的原价高还是现价高？

6、一本书共100页，小明第一天看了1/5，第二天看了1/4，剩下的第三天看完，第三天看了多少页？

7、光明小学十月份比九月份节约用水1/9，十月份用水72吨，九月份用水多少吨？

8、修一条公路，修了全长的3/7后，离这条公路的中点还有1.7米，求这条公路的长？

9、光明小学有60台电脑，比五爱小学多1/5，五爱小学有多少台电脑？

10、光明小学有60台电脑，比五爱小学少1/5，五爱小学有多少台电脑？

11、一袋大米两周吃完，第一周吃了1/3，第二周比第一周多吃了5千克，这袋大米共重多少千克？

12、小明读一本书，已读的页数是未读的页数的3/2，他再读30页，这时已读的页数是未读的7/3，这本书共多少页？

13、饲养小组养的小白兔是小灰兔的3/5，小灰兔比小白兔多24只，小白兔和小灰兔共多少只？

14、某渔船一天上午捕鱼1200千克，比下午少1/7，全天共捕鱼多少千克？

15、一桶油，第一次倒出1/5，第二次倒出15千克，第三次倒出1/3，还剩25/3千克，这桶油原有多少千克？

16、一条路已经修了全长的1/3，如果再修60米，就正好修了全长的一半，这条路长多少米？

17、牧场养牛480头，比去年养的多1/5，比去年多多少头？

18、一份材料，甲单独打完要3小时，乙单独打完要5小时，甲、乙两人合打多少小时能打完这份材料的一半？

19、打扫多功能教师，甲组同学1/3小时可以打扫完，乙组同学1/4小时可以打扫完，如果甲、乙合做，多少小时能打扫完整个教室？

20、一项工程，甲独做18天完成，乙独做15天完成，甲、乙两人合做，但甲中途有事请假4天，那么甲完成任务时实际做了多少天？

六年级数学应用题9

1、有一批零件，甲、乙两人同时加工，12天完成，乙、丙两人同时加工，9天完成，甲、丙两人同时加工，18天完成，三人同时加工，几天可以完成？

2、小明身上的钱可以买12枝铅笔或4块橡皮，他先买了3枝铅笔，剩下的钱可以买几块橡皮？

3、加工一批零件，第一天和第二天各完成了这批零件的2/9，第三天加工了80个，正好完成了加工任务，这批零件共有多少个？

4、电视机厂五月份计划生产电视机5000台，实际生产了6000台，超额完成百分之几？

5、一种电脑原价6800元，现降价1700元，降价百分之几？

6、一段路，甲走完全程需20分钟，乙走完全成需15分钟，甲的速度是乙速度的百分之几？

7、一份稿件，原计划5天抄完，结果只用4天就抄完了，实际工作效率比计划提高了百分之几？

8、从甲堆煤中，取出1/5给乙堆，这时两堆煤重量就相等了，原来乙堆煤的重量比甲堆煤的重量少百分之几？

9、六（1）班有男生32人，女生28人。六（2）班人数是六（1）班的95%，六（2）班有多少人？

10、一条围巾，如果卖100元，可赚25%，如果卖120元，可赚百分之几？

11、买来足球55个，买来的篮球比足球少20%，买来篮球多少个？

12、一堆沙子，第一次运走40%。第二次运走30%，还剩下48吨。这堆沙子有多少吨？

13、一个面粉厂，用20吨小麦能磨出13000千克的面粉。求小麦的出粉率？

14、在100克水中，加入25克盐。这盐水的含盐率是多少？

15、某种菜籽出油率为33%，要想榨出100千克菜籽油。至少要多少千克菜籽。

16、李师傅加工200个零件，经检验4个是废品，合格率是多少？照这样计算，加工700个零件，不合格的有多少个。

17、小红的爸爸将5000元钱存入银行活期储蓄，月利率是0.60%，4个月后，他可得税后利息多少元？可取回本金和利息共有多少元？

18、王老师每月工资1450元，超出1200元的部分按5%交纳个人所得税。王老师每月税后工资是多少元？

19、一种篮球原价180元，现在按原价的七五折出售。这种篮球现价每只多少元？每只便宜了多少元？

20、李丹家去年收玉米300千克，前年收玉米249千克，去年比前年的玉米增产了几成？

六年级数学应用题10

1、明明在商店里买了一个计算器，打八五折，花了68元，这个计算器原价多少元？

2、小华家前年收了4000千克稻谷，去年因为虫害，比前年减产三成五，去年小华家收稻谷多少千克？

3、某商品现价18元，亏了25%，亏了多少元？如果想赢利25%，应按多少元出售该商品？

4、含盐率10%的盐水30千克，加入多少千克盐后，才能制成含盐率25%的盐水？

5、某件皮衣原价1800元，现降价270元该商品是打了几折出售的？

6、保险公司有员工120人，其中男职工是女职工人的50%，这个保险公司有男职工多少人？

7、某工程队，第一天修600米，第二天修全长的20%，第三天修了全长的25%，这时修了的占全长的75%，这条公路全长多少米？

8、小军以每套72元的价格买了一套打折服装，比原价便宜8元。这套服装打了几折出售的？

9、1520千克的盐水中，含盐率为25%，要使这些盐水变为含盐率为50%的盐水，需蒸发掉多少千克水？

0、玩具商店同时出售两种玩具售价都是120元，一件可赚25%，另一件赔25%。如果同时出售这两件玩具，算下来是赔还是赚，如赔，赔多少元，如赚，赚多少元？

11、一个圆形鱼塘，周长314米，这个鱼塘的面积是多少平方米？

12、一块圆形菜地，直径20米，现在要在菜地上覆盖一层塑料薄膜，至少需要薄膜多少平方米？如果每平方米薄膜价格0.5元，这些薄膜要花多少元？

13一辆自行车车轮外直径70厘米，如果平均每分钟车轮转100周，从望直港镇到宝应县城大约需要25分钟。望直港镇到宝应县城大约多少千米？

14、要修一条长1800米的水渠，工作5天后，修了的占未修的1/3，照这样的进度修下去，还要多少天才能修完这条水渠？

15、六年级数学兴趣小组活动时，参加的同学是未参加的3/7，后来又有30人参加，这时参加的同学是未参加的2/3，六年级一共有多少人？

16、学校美术小组人数的5/6正好是科技小组人数的5/8。已知美术小组有24人。这学校科技小组有多少人？

17、一批化肥先运走25%，又运走18吨，这时还剩45%没有运，这批化肥共有多少吨？

18、学校用40米长的铁丝（接头处不计）围成一块长方形菜地，已知长方形宽是长的1/4，学校的这块菜地面积是多少？

19、要修一条长1800米的水渠，工作5天后，修了的占未修的1/3，照这样的进度修下去，还要多少天才能修完这条水渠？

20、汽车的速度是火车速度的4/7。两车同时从两地相向而行，在离中点15千米处相遇，这时火车行了多少千米？

牛奶没有防腐剂,那依靠什么达到保质期的功效

牛奶之所以存在不同的保质期，是杀菌方式和包装方式不同决定的，与防腐剂没有关系。杀菌主要有两种方法：巴氏杀菌法和超高温灭菌技术（UHT）。

巴氏杀菌法利用较低的温度（一般在60℃~85℃），就可以杀死致病菌，并保存牛奶中的风味物质，是一种损失较少的热杀菌消毒法。采用这种杀菌方法的牛奶保质期通常只有几天，需要冷链运输，冷藏保存。有的乳品企业会将杀菌温度提高，采用密封性更好的复合包装，将保质期延长到30天，这种产品可以常温保存。

超高温灭菌技术是把牛奶瞬间加热到135~150℃，持续2~6秒，几乎能杀灭全部细菌，保质期可以达到6个月以上，而且可以常温储存。根据牛奶的品质、加工处理的温度和包装形式，不同厂家会设定不同的保质期，从6个月到12个月不等，大部分的进口常温奶就是这样的杀菌方式。

扩展资料：

注意事项：

1、牛奶不宜生食，一定要煮沸后饮用：牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，因此牛奶一定要煮沸后饮用。

2、喝牛奶时不宜加红糖：红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性，引起消化功能失调，甚至阻碍铁等微量元素的吸收，从而发生牛奶性贫血。所以喝牛奶时不要加红糖，但可以适量加些白糖或冰糖调味。

3、牛奶切勿直接大口饮用，要咀嚼式饮用或用汤匙小口品尝：大口饮用时牛奶会与胃酸直接接触形成酸性蛋白质凝块，可能会对肠胃虚弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼会有利于唾液与牛奶进行中和，帮助人体对营养的消化和吸收。

参考资料来源：百度百科-牛奶

参考资料来源：百度百科-防腐剂

参考资料来源：百度百科-巴氏杀菌法

参考资料来源：百度百科-超高温瞬时杀菌

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。