全国哪里产牛肉？中国哪里的牛肉最出名-菲力牛肉网

全国哪里产牛肉？中国哪里的牛肉最出名

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中国的牛肉和猪肉主产地在哪里

牛肉主产地是内蒙古,那里的地域比较适合养牛的,湖南做为广东市场的主供地，此前生猪生产发展最快，也是全国生猪主产地之一

中国哪里的牛肉最出名

.富钟水牛

富钟水牛是广西的地方优良品种之一。原名为富川水牛，1985年被列入《广西家畜家禽品种志》后，改定名为富钟水牛。是中国水牛的代表品种之一。具有体型高大，繁殖力好，成熟早，肉质好，性情温顺，耐粗饲等优良特性。富钟水牛属于役肉兼用型品种，役用性能强，肉用性能也比较好，是一个非常有潜力的水牛品种。

产地及分布

富钟水牛主要产地在广西壮族自治区的富川瑶族自治县、钟山县等地，在贺州、桂林、梧州市一带也有分布。富川县为中心产区。在富川当地农村，几乎家家户户养殖水牛，成年牛还远销到到湖南，广东，港澳，和东南亚等地。

2.鲁西黄牛

鲁西黄牛，人们又叫它“鲁西南大黄牛”，是我国优良的地方黄牛品种之一。被毛呈棕红色或者浅黄色，以黄色居多，所以称为鲁西黄牛。它以体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、好管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。目前，鲁西黄牛主要是作为肉用牛进行养殖。产肉率较高，肉质鲜嫩，大理石花纹明显，有“五花三层肉”之美誉，是著名的肉用品种牛之一。

产地及分布

鲁西黄牛主要产于山东省西南部的菏泽和济宁地区。分布于菏泽地区鄄juàn城、郓yùn城。济宁地区的梁山、嘉祥、金乡等县市。在泰安以及山东的东北部也有分布。

3.渤海黑牛

渤海黑牛与鲁西黄牛一样，是我国山东省的地方优良品种之一。但是这种黑色的牛，在我国还是极为罕见的。因为全身被毛黑色，所以，传统上一直叫它渤海黑牛，是无棣县等环渤海地区经过长期驯化和选育而成的优良品种。早在1983年就已载入了《中国牛品种志》，1987年经全国良种牛育种委员会鉴定，被列为全国八大名牛之一。这种牛耐粗饲、易育肥、出肉率高、肉质细嫩，是难得的肉牛良种。曾先后被福建、河北、吉林等省份引种，同时它的肉用产品被上海、北京、天津等城市作为一个品牌在进行消费，有部分牛肉出口到日本、韩国等国家。

产地及分布

渤海黑牛主产于山东省滨州市渤海沿岸的无棣、沾化、阳信、滨城等县和东营市的利津、广饶、河口等县、区。其中心产区为无棣、沾化、阳信3县。

4.延边牛

延边牛是东北地区优良的地方牛种之一。也叫做延边黄牛。属于役肉兼用品种。具有体形大、易育肥、皮质好、产肉率高等特点。延边牛的体质结实，抗寒性能良好，耐粗饲，抗病能力强。适合在中温带和寒温带等地区饲养。春夏适合在林间放牧，秋冬季节赶回圈舍饲养。延边牛是我国东北地区，宝贵的抗寒牛品种之一。2000年被列入国家级畜禽品种资源保护名录。

产地及分布

延边牛主要分布在，东北三省东部的图们江流域、长白山区和黑龙江省的牡丹江等地区。这里年平均气温在2～6摄氏度之间，年平均降水量500～700毫米。天然草场广阔，牧草种类繁多，并有大量的林间牧大奖地，水草丰美，气候宜人，非常适合延边牛的养殖和发展。

全国大型牛羊肉批发市场有哪些麻烦详细点!

郑州市有3个大型冷冻牛羊肉批发市场，因郑州地处中原，四通八达，很多货物在此集散中转：

1、中原四季水产物流港，简称物流港，位于郑州市北区（连霍高速、北四环继续往北），江山路绿源路口东200米，号称亚洲最大，目前已建设3期，并带动周边大小冷库10多个；全国知名品牌牛羊肉、鸡鸭鱼、大肉、及猪牛羊牲畜类肉制品及下水，品牌厂家云集，欣欣向荣，熙熙攘攘、人声鼎沸，车水马龙川流不息，每逢节假日前后装车发货情形堪比春运，热点线路也是一箱难求，早上6店就装满了。物流港临近地铁2号线北端，物流港省级线路交通便利，高速四纵八横，冷链物流可到达国内3000多个县市，火锅食材牛羊肉卷板砖首选品牌--郑州大庄园牛羊肉批发货仓亦在此地。

2、万邦国际批发市场，位于郑州市东南方向，临近中牟简称万邦，南三环一直向东15公里，万三公路东侧。万邦蔬菜、果蔬、牛羊肉批发，部分小型加工，品牌意识相对不高。

3、郑州信基调味品城冻品市场，位于郑州市西北角，江山路连霍高速西南角，属于物流港副市场，便于郑州市区用户采购，产品类型及种类与物流港接近，规模及阵势比物流港稍弱，也有从物流港那边拉过来配货的。

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