不需要冷冻的牛肉丸，牛肉丸子没弄成怎么补救
很多朋友对于不需要冷冻的牛肉丸和牛肉丸子没弄成怎么补救不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉丸子没弄成怎么补救
1.丸子炸散了,可以在进行煎炸之前首先进行焯水工作,这样再炸就不容易散了。丸子之所以会被炸散,多半是没有焯水的缘故,因为在制作丸子的时候多半是靠肉的黏性粘在一起的,油炸之后就会出现没粘性的情况。
2.将丸子进行焯水工作,可以让肉里面的血水全部都出来,同时还能让肉定型,同时保证丸子炸出来香脆可口,所以我们在做好丸子之后千万不要立刻就炸,以免一炸就散。
潮汕牛肉丸不放冰箱能保存多久
在常温下可以保存3天左右。
做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久，肉丸还是即食即用，肉丸不多就不用做任何处理，只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。
速冻的牛肉丸在温度不同的条件下，口感也会相差很多。例如：手打牛肉丸的包装上都有标示冷冻温度-18℃，保持期一年，但这并不意味着在-8℃也能保存一年。
牛肉丸没有冰箱可以放多久
牛肉丸如果没有冰箱要看气温度数了，一般在冬天温度在零下的温度可以放置一个星期左右，如果是夏天温度高的话最多放置一两天，但是牛肉丸一般都是高温油炸的，相对应好一些，尽量一次不要做太多，还是吃新鲜的好，两天内吃完是最好的。
关于不需要冷冻的牛肉丸的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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