养牛马羊的后期计划，怎样制订奶牛场的生产计划

大家好，如果您还对养牛马羊的后期计划不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享养牛马羊的后期计划的知识，包括怎样制订奶牛场的生产计划的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

育肥牛的饲养有哪些技术要求，前景如何？

育肥牛即肉用牛，是一类专门生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是躯体健硕，增重快，饲料转化率高。产肉性能好，肉质口感好。近年来国内母牛存栏量不高，随着人们生活水平的提高牛肉消费却不断增加。以后牛肉供需缺口将越来越大。

当前国内养牛业正处于发展阶段，作为农业的重要组成部分，满足消费者需求，促进农民增收，农业增效具有重要作用。

目前国内养牛以外地补种短期育肥较多，使得肉用牛犊存栏量逐年下降。进而牛犊价格逐年攀升，增加育肥牛成本，导致养牛利润微薄。

育肥牛前景

自繁自养有哪些技术要求呢？

育肥牛每天在固定时间喂饲2-3次。饲喂时间1.5-2小时。按照营养定量来饲喂，不可随意增减。饲料一般先粗后精。喂饲后饮水一次，中午再饮一次。夏季应增加一次夜间饮水。

每头牛每天必须刷拭2次，每次至少5分钟。定时清扫牛舍2-3次，牛舍每周消毒一次。注意密切观察肥牛的状态。

有精饲料、粗饲料、薯类饲料、谷物类饲料、糠扶类饲料、饼粕类饲料、青绿多汁饲料、等，养殖户科学配料，均衡发展。保证满足营养需要。

总结：育肥牛投资大，赚钱是个漫长过程。从长远角度看，走上自繁自养会是今后的养牛趋势。由于近两年养牛形势严峻，环保力度加大，养牛人若想从事养殖业，建议考虑好自身情况，有计划的安排，量力而行。

一年四季分别要如何养牛？

如何养牛？一年四季如何养？

养牛技术是很复杂的，需要掌握的知识也很多，重点掌握几个关键的环节。

一、一般犊牛生下后一周就可随母牛在草场上放牧，开始学吃草，20天后就可学会采食，2月龄时能完全依靠牧草饲养，3月龄时即可进行断奶。同时，产后40天以后，每天哺乳一次，2月后将犊牛与母牛隔开饲养，增加母牛的精料，补充营养，恢复产后正常发情，改变犊牛与母牛长期共圈和断奶较迟的习惯，适时断奶，分圈饲养，促使母牛提早发情受胎。

二、要养好牛必须合理进行饲养管理，除应注意饲料的合理搭配和多样化，饲料中要有充足的蛋白质、维生素和矿物质，特别是冬季更应注意草料的储备和补料，保证牛的安全越冬，草料应进行氨化处理或青贮，以提高秸秆的营养价值，添加适量的松针叶，使牛冬季不掉膘。

三是必须在春秋季节进行预防接种，根据当地畜牧部门的防疫计划进行接种。

四、保持犊牛圈地面垫草保持干燥、卫生，用5%氢氧化钠喷雾消毒，每天刷拭牛体2次，从前向后、从上向下顺毛刷试。发现疾病应及时治疗，避免不必要的损失。

五、母牛的初配年龄，在农村，牛繁殖力低的因素之一就是初产期较晚。据调查，一般黄牛产犊初产期为4岁，因此，提早开产，缩短产犊周期较为重要，一般黄牛在8—15月龄时就可发情，2岁左右时就应配种。

六、适时出栏育肥90天后,育肥牛已经肥壮即可及时出栏。一般观察尾根、肋骨及颈侧部,如用手摸牛颈侧弯曲部肌肉感到充实丰满,肋骨上有肉、充足，以及尾根两侧的凹陷处很小或平,表示牛已经育肥,此时即可出栏。

春天温度逐渐升高，万物开始复苏，草地上的牧草开始萌发。农村养的牛在冬季天寒地冻时转为圈养，饲养管理极其粗放，仅喂些未经处理且贮藏不当的农作物秸秆，到了春季有的牛骨瘦如柴。春季应采取各种措施使牛尽快复壮。

一、驱虫健胃寄生虫对耕牛的危害很大，它争夺牛体内的营养物质，造成牛体瘦弱，还可引起肠炎等疾病。因此，必须对耕牛进行驱虫，可使用抗蠕敏或敌百虫等药物。还要对耕牛进行健胃，以增加消化液的分泌、促进食欲、改善消化机能，可用橘子皮或生姜按每头牛30～60克煎水灌服，也可用人工盐、小苏打等药物。二、给牛进行预防接种，根据当地畜牧部门的防疫计划进行接种。

三、放牧，春季放牧一般早晨9点出牧,下午6点收牧,放牧9小时左右。放牧时每群20一30头,上午8一11点放牧饮水,11点至下午2点休息、反刍,下午3一6点放牧与饮水。每天放牧路程往返不超过8公里,放牧草地应轮牧,每块放牧地放牧5天左右后即应换新牧场,以利牧草再生,放牧地点附近应有充足的水源与乔木,以便牛饮水、乘凉、休息和反刍。每头牛每天供50克食盐进行自由舔食。

四、注意观察母牛发情，对没有怀孕的母牛进行人工诱情，使母牛都能怀孕。

五、早春放牧要注意防止牛跑青，早春在南方地区草坡、灌木林地时而有一些青绿色的牧草，牛容易往那个地方跑去吃草，但是没有多少能吃的青草，早春放牧要晚出早收，在低洼平坦草地进行放牧。

六、早春羊容易采食灌木林中的蕨类植物和杜鹃花嫩叶而引起羊中毒死亡，这是冬季、早春反刍动物放牧中毒死亡的主要因素，放牧时必须注意不要在蕨类植物和杜鹃花灌木林中放牧。

夏季气温高，牧草茂盛，是一年中牛增重最快的黄金季节。

一、放牧特点是早出晚归，夏季放牧一般早晨6点出牧,下午6点收牧,放牧11个小时左右。放牧时每群20一30头,上午8一11点放牧饮水,11点至下午2点休息、反刍,下午3一6点放牧与饮水。每天放牧路程往返不超过8公里,放牧草地应轮牧,每块放牧地放牧5天左右后即应换新牧场,以利牧草再生,放牧地点附近应有充足的水源与乔木,以便牛饮水、乘凉、休息和反刍。每头牛每天供50克食盐进行自由舔食。

二、当温度高于30度时就要注意防备牛中暑，

三、注意供给足够的清洁新鲜饮水。

四、牛圈要打扫干净及消毒。

秋季

入秋以后日照逐渐缩短，并且阴雨天气多，光照时间减少，牧草开始结籽，质量开始下降。

一、放牧与夏季相同。每头牛每天晚上补给混合精料500克以上。

二、秋季温度高，昼夜温差大，光照差，湿度高，易引起饲料受潮可导致流行曲木霉病的发生和黄曲霉毒素中毒，因此，秋季应抓好牛的预防注射和牛舍消毒工作，保持干燥，饲料应贮藏在干燥通风处随加工随喂，减少贮藏量，以免受潮霉变。

三、牛疥癣病一般是秋季感染，冬季流行严重，特别是阴雨天气，圈舍潮湿情况下蔓延最广，症状明显，顽固难治，而且影响健康生长，降低抗病力，往往造成大批死亡。防治疥癣病，必须进行综合防治，在药物治疗的同时，应彻底清除圈内垫草，对圈舍的墙壁、运动场、拦杆、用具等用0.5-1%敌百虫溶液喷洒或20%生石灰水加5%臭药水粉刷消毒处理以抑制本病的发展，才能收到显著效果。

四、青贮饲料的制作，青干草的晒制，冬季饲草的贮备。

五、注意观察母牛发情，对没有怀孕的母牛进行人工诱情，使母牛都能怀孕。

冬季日照短，气温低，食入的饲料主要用于产热，必须科学地饲养，精养巧管。

一、放牧与春季相同。

二、冬季应保证饮水，要给牛饮温水，不要饮用结冰水。

三、继续防治疥癣病。

四、每头牛每天晚上补给混合精料500克以上(玉米60%、菜籽饼20%、麦鼓或米糠20%),夜间每头牛补青草或氨化饲料5公斤。

五、保持犊牛圈地面垫草保持干燥、卫生，用5%氢氧化钠喷雾消毒，每天刷拭牛体2次，从前向后、从上向下顺毛刷试。发现疾病应及时治疗，避免不必要的损失。

怎样制订奶牛场的生产计划

（1）合理的分群饲养

在奶牛生产中，按奶牛不同的生理阶段分群饲养。一般可分为犊牛群（1～6月龄）、育成牛群（7～14月龄）、青年牛群（15～24月龄）、产奶牛群、干奶牛群、产犊（围产期）牛群。较大规模的奶牛场还可将产奶牛群分为高产牛群、中产牛群和低产牛群；青年牛群还可分为待配牛群和重胎牛群。规模小的场也可将育成牛和青年牛混合饲养。

（2）牛群的合理结构及周转计划

奶牛场应调整牛群各胎次间的比例，淘汰与更新比例合理，对提高奶牛场经济效益是十分重要的。

一般来说，如以育种为主要目的，成母牛在牛群中比例不宜过大（50%）。如以产奶为目的，则成年母牛在牛群中占的比例应较大（60%或更高），过高或过低均会影响奶牛场的经济效益。

为使牛群能逐年更新，保持群体的稳产高产，各胎次应行合理的比例。一般情况下，1～2胎母牛占母牛群总数的35%～40%，3～5胎母牛占40%以上，6胎以上占20%，年淘汰更新比例可控制在20%左右，牛群平均胎次为3.2～3.8次（年末成母牛总胎次／年末成母牛总头数）。尽量保证主动淘汰，减少疾病带来的被动淘汰，以保持牛群的高产、稳产和优质。

编制全年周转计划，先对奶牛场的基本情况作出全面的详尽了解：①上年各龄牛（胎次）头数；②本年度各龄牛的升级，转群牛头数（特别是青年牛转群头数）；③育成母牛及成年母牛的妊娠、产犊日期及全年繁殖率；④犊牛、育成牛的育成率及成年母牛、初孕牛的死亡率；⑤调入或购入计划；⑥对淘汰或出售的奶牛须经详细调查（产量、乳头、肢蹄、繁殖与健康状况）、分析、审定。应依据发展和改良计划，对老、弱、病、残及低产牛及时淘汰；⑦淘汰更新比例。掌握以上情况后，即可得出牛群全年周转计划。

（3）产奶量计划

产奶量计划是制订牛奶供应计划、饲料计划、联产计酬以及财务管理的主要依据。奶牛场每年都要根据市场需求和本场情况，制订每头牛和全群牛的产奶计划。

编制牛群产奶量计划，必须具备下列资料：①计划年初泌乳母牛头数和去年母牛产犊时间；②计划成年母牛和育成牛分娩的头数和时间；③每头母牛的泌乳曲线；④奶牛胎次产奶规律。

制订产奶计划时，应考虑泌乳月：①母牛现处于第几个泌乳月，前几个月及本月的平均日产奶量。同时考虑每头母牛的个体特性。②年龄和胎次：荷斯坦奶牛通常第2胎产奶量比第1胎高10%～12%；第3胎又比第2胎高8%～10%；第4胎又比第3胎高5%～8%；第5胎比第4胎高3%～5%；第6胎以后产奶量逐渐下降。荷斯坦牛1～6胎的产奶系数分别为0.77、0.87、0.94、0.98、1、1。③干奶期饲养管理情况及预产期。④母牛体重、体况及健康情况。⑤考虑本年度饲料情况和饲养管理有哪些改进措施。

（4）繁殖计划

繁殖是奶牛生产中联系各个环节的枢纽。繁殖与产奶关系极为密切，增加产奶收入和增殖犊牛的收入，必须做好繁殖计划。

俗话说：“抓奶先抓配”。实践证明，一群牛如果繁殖不正常，是不会取得高产的、更不会取得良好的经济效益。

①编制繁殖计划，首先要确定繁殖指标。最理想的年繁殖率应达100%。产犊间隔为12个月，但这是不易办到的，所以要适当放宽些。一般来说，年繁殖率最低不应低于85%（育成牛95%，经产牛80%），产犊间隔不宜超过13个月（高产牛例外）。产犊间隔越长，饲料费及其他费用开支越大。所以，屡配不孕母牛，应及时淘汰。其次，产犊季节安排适当，南方因夏季炎热要避开，要求产犊季节安排到9月份以后至次年的一季度，这样既有利于管理，也有益于提高繁殖率、产奶量。

②编制繁殖计划，还要根据母牛繁殖记录，查清每头成乳牛或初孕母牛当年或去年配种及妊娠的准确时间，并推算其产犊日期、产后发情配种时间以及妊娠时间等。同时，还应考虑当年达到配种年龄的青年母牛，亦应参加配种繁殖。

③在掌握每头奶牛繁殖的基本情况后，即可对全群奶牛的繁殖状况进行汇总，并编制全年繁殖计划。

（5）饲料计划

饲料是奶牛场一项最大的支出，约占牛场成本的60%，直接影响奶牛场的经济效益，所以必须对饲料的计划采购、保管予以高度重视。

①饲料使用计划

编制饲料计划应从以下几方面进行：一是应根据奶牛饲养标准和高产奶牛饲养管理规范，确定奶牛采食量，一般应比标准提高15%～20%。二是确定各类牛的头数及日粮组成。三是成母牛的产奶计划。四是结合牛群营养状况、饲料价格、来源等进行调整，并考虑到食盐、钙、磷等矿物质饲料的供应。达到不仅符合饲养标准（提高15%～20%）的各项要求与各种特殊情况的追补，还要注意各营养成分之间的平衡，更要达到降低成本的目的。五是在牛群结构没有大的变动时，上年的饲料使用量可作为重要参考依据。

根据上述情况计算一年全场的各种饲料使用计划，并列出每个月的供应量。奶牛主要饲料的全年需要量也建议按下列方法进行估算：

A．混合精料

成母牛基础料量=年平均饲养头数×2千克×365天

产奶料量=全群全年总产奶量／（2.5～4）千克

育成牛需要量=年平均饲养头数×（2.5～3）千克×365天

犊牛需要量=年平均饲养头数×1.5千克×365天

B．玉米青贮

成母牛需要量=年平均饲养头数×20千克×365天

育成牛需要量=年平均饲养头数×15千克×365天

C．干草

成母牛需要量=年平均饲养头数×5千克×365天

育成牛需要量=年平均饲养头数×3千克×365天

犊牛需要量=年平均饲养头数×1.5千克×365天

②饲料的采购与保管

A．饲料采购

根据饲料计划，除本场可供的数量和品种外，其余均要到市场上自行收购或订购，一般要注意以下几个环节：

落实供货基地：要了解饲料的产地、货源、质量、价格、数量、费用，并进行分析、对比、核算成本。筛选采购地点和确定数量。

签订供货合同：在掌握了货源地或采购成本的情况下，根据需要量，即可定出采购量，对质量、规格、价格、费用、运输、供货日期等均要予以明确，以达到成本低、质量好、调运方便的目的。

收购：这是保证质量的关键性工作，要认真检查、准确过秤、验收，及时记账结算。

饲料新鲜：一定要及时采购饲料，保证质量和新鲜度，减少不必要的损耗。

B．饲料保留

精副料的管理：精副料进场要过磅，检查质量后收入仓库或副料池。应做到先来先吃。仓库管理与饲料间管理要分开，饲料间用料要向仓库办理领料手续，仓库每月要盘点结账，做到账物相符，每月要填报饲料统计月报。麻袋装运的精料应及时用掉，如堆放时间较长的应定期翻堆。库内精料堆放要整齐，桩脚不宜过大，最好2～3包宽一排，排与排之间稍留空隙以利通风，便于清点。不同品种要分开堆放，并分别插有记录牌，写明品种数量及进库日期。库房要经常打开门窗通风保持干燥，防止霉变。饲料间要定期打扫卫生。仓库与饲料间要有防鼠、防雀设施。贮存副料的缸池要有顶盖，以保鲜为原则，不宜积压，防止变味发臭影响口味以及霉变。不能喂霉变饲料，夏季对副料尤应注意保管，防止酸败变质。要求做到均衡进货。最好能有两个以上的贮放池、可以轮流存放，用完后须随即清洗，如果稍有存余也须全部出清，在下次喂料时用掉。各品种精料应有日耗7～10天的最低库存指数（按进货难易程度决定），当库存近似或低于此数时，即应采取逐步更替换料措施，以防品种突变而影响产奶量。

青干草堆放管理：青干草以干燥青绿色、柔软有芳香味、未经雨淋、无杂质的干草为上乘。田野的草比山区的草质量要好。收购时要做好质量检查，必须按质论价保证质量。青干草的含水量宜在15%以下，15%～17%为较干，17%～20%为潮，20%以上不应收进。收购时间可在7月份提早组织进行，青干草进场须组织有经验的人员进行整理堆放，加强检验、上垛、排水、通风、结顶等工作。堆放场地须略高于周围环境，周围有排水沟渠。青干草堆场要有消防设备，并设有防火标识等，专职人员应经常观察草垛情况，防止发生自燃事故。

（6）防疫消毒计划

①定期防疫

奶牛的烈性传染病种类较多，近年来旧的传染病未能扑灭，新的传染病又不断出现。随着流通渠道的增多，从一个地方传染到另一个地方的可能性很大，因此，养牛场必须根据当地传染病的流行情况，定期接种适当的疫苗，以增加牛只的抗病能力。需要接种的疫苗种类和免疫程序可以到当地动物防疫部门咨询，并将常年免疫计划报当地动物防疫部门。

②定期检疫

结核病和布鲁氏菌病都能用特定的方法进行检疫，对健康牛只每年按期进行检疫，以便及早对呈现阳性反应的牛只采取措施。

A．结核病检疫

凡结核病阴性反应牛群每年应检疫2次。如在检疫时出现阳性反应或临床有结核病症状时，应及时淘汰。对结核病检疫发生可疑反应时，隔1个月后再进行检疫，如仍为可疑反应，两次可疑应作阳性处理。连续3年检疫没有发现阳性牛的牛群，可每年检疫1次。

B．布鲁氏菌病检疫

布鲁氏菌阴性牛，每年应检查1次。对可疑反应牛只应立即进行隔离，1个月后再进行复检，如仍为可疑反应，作阳性反应牛，立即淘汰处理；如连续2次均为阴性反应，即为阴性牛；犊牛满4～5月龄时，即应进行布鲁氏菌病初次检疫。

C．寄生虫检查

每年应定期进行体内寄生虫核查，病牛应及时治疗和处理。

③定期消毒

制订消毒计划，圈舍及运动场所每周消毒1次；环境每月全面消毒1次；传染病高发季节及动物防疫部门规定的夏季、冬季集中消毒期间，每天消毒1～2次。

（7）财务管理

①财务计划

A．收入项目

产奶、公犊牛、淘汰牛、粪便等收入计划。

B．支出项目

饲料、兽药、职工工资、水电费、设备维修等支出计划。

C．净利润

收入项目减去支出项目。

②财务成本分析与核算

按照国家规定，成年奶牛、初孕牛、育成牛、犊牛分别进行成本核算。其项目包括工资福利、饲料费、燃料及动力费、医药费、牛群摊销费（指成年母牛转群的成本，应按期折算提取费用。如一头初孕牛作价按1.1万元计，淘汰残留费按2000元计，其余平均6年摊销，则每年应摊销1500元）、折旧费、修理费、转群差价（即牛群的实际差价，如转群价为1万元，高于1万元、高出部分列入当年成本，低于1万元时不计赢利，余额加入奶牛专用流动资金）、其他费用。

③经济效益的预测

A．支出部分

每头牛的支出部分主要包括购进牛的费用，饲料费用，牛群成本费，人工福利费，固定资产折旧、修理费，其他直接费用等。

B．收入部分

主要包括出售牛奶、牛肉、犊牛、淘汰牛及牛粪等收入。每头成年牛的总收入减去所有支出即为纯效益，按照饲养头数总数计算全场（户）效益。

C．降低成本的途径

实行科学养牛，提高产奶量、产肉量，降低饲料消耗，采用先进技术，提高生产性能；实现机械化管理，提高工作效率，充分利用现有的各种设备，以减少折旧费用；加强卫生保健，减少疾病的发生和死亡；严格控制间接费用支出；选择奶牛高产品种；减少饲料在运输、加工过程中的损失；根据饲料的可替代性，选用价低而又富营养的饲料，大力种植优质牧草，可以提高产奶量和牛奶质量，同时可以节省饲料费。

关于养牛马羊的后期计划，怎样制订奶牛场的生产计划的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。