南昌后墙路牛肉羹馆地址？石狮牛肉馆哪家最出名
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南昌福羹做法
原料：牛肉300克、醋10克、葱花、生粉50克、盐、味精、鸡精、糖、高汤500克、花生油、胡椒粉制法：
1、牛肉切薄片，洗净拍生粉，用力拍打5分钟左右，放入少量花生油拌开。
2、炒锅放油，烧热后加入高汤和适量水，放入盐、味精、鸡精、糖各适量，待水开后将牛肉逐片放入开水中，中火煮1分钟。
3、醋和葱花放入汤碗中，把煮好的牛肉装入碗中，洒入适量胡椒粉即可。
西湖牛肉羹怎么做
西湖牛肉羹是江南地区汉族传统名菜，属于杭州菜系，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。
食材
牛肉160克
盐10克
麻油100毫升
胡椒粉20克
水淀粉20克
葱一条
香菜香菜一棵
做法
1，牛肉洗净剁烂，葱切丝，香菜洗净取叶。
2，锅中加水加入牛肉。
3，再加入盐、麻油及胡椒粉、葱、撒下香菜倒入水淀粉即可。
石狮牛肉馆哪家最出名
到了石狮，自然不能放过大名鼎鼎的牛肉羹。大众上搜索了排名，果断选择了“福建名小吃”（都印在碗上了）——牛瑞香。
牛肉羹、牛三宝，质感过得去，汤头基本一样的，色浓但口感还比较清，有牛肉香和比较明显的香辛料味，还不错。意外的，印象最深的是闽南古早味咸饭，口感软糯，也不会太咸，赞啦。
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