甲鱼黄鳝黄牛肉怎么做？银耳炖甲鱼该怎么做-菲力牛肉网

甲鱼黄鳝黄牛肉怎么做？银耳炖甲鱼该怎么做

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芹菜和什么炒好吃？

芹菜炒什么好吃呢？好多哟，说来大家听听看吧：

一是芹菜炒虾仁。芹菜的清香，加上虾仁的鲜香，大火炒制，简单地加上盐和鸡精，炒至虾仁熟透即可，稍微加点儿水，不多加，趁热出锅，趁热吃，一绝。

二是芹菜炒山药。芹菜绿，山药白，素炒也够特别美味。炒的过程中，山药容易粘锅，所以山药不要炒太久，趁热出锅装盘，美味

银耳炖甲鱼该怎么做

制作材料：

主料：甲鱼750克

辅料：银耳(干)30克,木耳(干)30克

调料：大葱10克,姜10克,盐3克,料酒10克,香油10克

制作方法：

1.先将甲鱼宰杀后从头颈处割开，剖腹抽去气管，去内脏，斩去脚爪，入沸水锅中焯透，取出刮去背壳黑黏膜，剁成块；

2.甲鱼壳与甲鱼肉一同放在汤锅内炖煮；

3.银耳与黑木耳水发后择洗干净；

4.葱切段，生姜切片；

5.锅内注入适量清水，放入甲鱼、银耳、黑木耳、精盐、料酒、葱段、姜片，用旺火烧沸，撇净浮沫；

6.用小火，直至甲鱼肉熟烂入味，拣去葱、生姜，淋入香油即成。小

油炸牛肉干的做法

主料：牛后腿肉300克

辅料：洋葱100克,芹菜50克

调料：苏打粉5克,盐10克,白砂糖20克,淀粉20克,胡椒粉20克,姜25克,料酒10克,花生油70克,鸡蛋60克,小麦面粉150克

做法及配方：

1.姜洗净去皮；芹菜洗净摘去根叶；洋葱洗净去衣，全部剁碎成末

2.牛肉除去筋络，用利刀横切成薄片，将肉片放在汤碗里，加姜末、小苏打粉、精盐10克、砂糖10克、料酒、淀粉、黑胡椒粉10克和清水250克，腌约1小时

3.面粉放大碗中，加洋葱末、芹菜末、精盐10克、砂糖10克、黑胡椒粉10克和鸡蛋，用汤匙搅拌并徐徐加清水直到呈厚糊状，把腌好的牛肉片放入面糊中搅匀

4.锅洗净抹干，倒入花生油，烧到半沸，将火调小，用竹筷将牛肉1片片从面糊中夹起，放入油锅中，炸到呈金黄色时捞起，盛碟中即可

好了，关于甲鱼黄鳝黄牛肉怎么做和银耳炖甲鱼该怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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