苹果鲜椒牛肉酱(牛肉酱的做法)
这篇文章给大家聊聊关于苹果鲜椒牛肉酱，以及牛肉酱的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
做牛肉酱用干辣椒还是鲜辣椒
一般用鲜辣椒，一是能掩盖牛肉的怪味，再一个是口味，鲜辣椒要比干辣椒味道好。
牛肉酱可以说是百搭品，可以炒菜，夹馍，拌饭，涂面包，还可以煮火锅，特别美味。
牛肉酱的做法
牛肉酱
-
用料
-
牛肉半斤
耗油少许
红干辣椒少许
豆瓣酱一斤
元葱半个
玉米油稍多
料酒少许
朝天椒少许
熟花生米少许
芝麻少许
-
做法
-
1.准备好食材
2.热锅凉油，小火倒入牛肉，煸炒至牛肉水分蒸发掉
3.依次倒入料酒，元葱，辣椒煸炒出香味
4.加入2勺耗油，倒入豆瓣酱，熬10分钟左右
5.临出锅时加入花生米，出锅后加入芝麻即可
朝鲜族牛肉酱尖椒的做法
牛肉酱尖椒制作方法(纯韩国做法)
准备材料:牛肉1KG(有点牛筋会更筋道)/尖椒
10个/鹌鹑蛋20个/
所需调料:酱油/料酒/白糖/胡椒面/生姜两片/
大蒜4瓣/水少许
制作方法
1.尖椒洗干净之后最好用牙签扎些洞
(为了好进味)
2.鹌鹑蛋煮熟扒皮.
3.牛肉洗净放容器里浸泡(把血水泡掉)
4.之后把准备好的调料放进锅里.
(调料按自己口味对)
5.再把切好的牛肉放进锅,用大火煮.
6.水开后调至中火.待牛肉熟差不多了
把鹌鹑蛋放入锅中继续煮.中间用勺
翻几下.
7.最后把尖椒放进去,用小火煮.待辣椒
变蔫之后出锅即完成.
注:希望能帮你做出美味的正宗牛肉酱尖椒!
关于苹果鲜椒牛肉酱到此分享完毕，希望能帮助到您。
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