中国什么时间驯养牛的？家猪驯化史-菲力牛肉网

中国什么时间驯养牛的？家猪驯化史

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家猪驯化史

猪是从新石器时代开始驯化的。

原始社会，猪是继狗之后才被驯化的动物，并且在原始社会的畜牧业中占据重要的地位。中国典型的家猪历经漫长的六七千年才从华北野猪、华南野猪驯化而成。原始居民将野猪驯化成家猪主要经过了拘系圈禁、野生放养、放牧再到圈养这几个阶段。在改变野猪的生活习性时饲养管理是一个决定性的因素。在经过饮食改变、生活空间限制、专业的管理、固定的环境和饮食作息规律，再通过一代一代的人工选择，野猪的生活习性、体型结构和生理状态发生了很大的变化，逐渐有了近代家猪的状态。

4000年前一祖先驯养六畜是指

4000年前一祖先驯养六畜是猪、马、牛、羊、鸡、犬。

家畜一般是指由人类饲养驯化并且可以人类控制其繁殖的动物。在古代除了猪以外，其他的六畜都一般人都不舍得拿来吃的。

因为其他的六畜养着他们比食用了他们的用处更大比如说鸡能下蛋。还可以当闹钟打鸣报时。马以用来作为交通工具，比如说去可以骑着马到集市上采购买东西，古代人还把马当作战马使用。所以说马的作用也非常的大。牛在古代大多数被用来耕田播种，牛在古代是不能随便杀来实用的，因为古代人主要的吃食就是种庄稼种庄稼的话就必须有牛来耕地，如果用人力的话会很慢，而且会耽误种庄稼。还有羊可以挤奶。而且喂养羊也不需要单独的喂些什么食物，只要把它们放出去吃草就可以了。再说说狗，狗可以帮助主人捕猎，而且还可以看门。

牛的起源和演变过程

根据出土的牛颅骨化石和古代遗留的壁画等资料，可以证明普通牛起源于原牛(Bosprimie-nius)，在新石器时代开始驯化。原牛的遗骸在西亚、北非和欧洲大陆都有发现。多数学者认为，普通牛最初驯化的地点在中亚，以后扩展到欧洲、中国和亚洲。亚洲是野牛原种的栖息地，迄今仍有许多在原地生活于野生状态中，而在欧洲和北美则除动物园和保护区尚存少数外，野牛已绝迹。

关于其他牛种的起源问题，凯勒(1909)曾认为印度瘤牛系由爪哇野牛驯化而来，但据近代对颅骨类型和角型的研究，以及对瘤牛与普通牛杂交能产生后代并育成新品种的分析，证明瘤牛也起源于原牛，其在南亚驯化的时间大致与普通牛相同或稍迟。

农耕普遍使用畜力是什么时候

农耕普遍使用畜力是汉武帝时代。

春秋战国时期，“宗庙之牺,为吠亩之勤”，畜力耕作逐渐兴起。牛，性情温顺，体壮力大且持久，是耕田拉车的首选，以至牛耕普及成为传统农业确立的重要标志。

到汉武帝的时侯，已出现“众庶街巷有马，降陌之间成群”的局面。马牛等大牲畜饲养数量的大幅度增加以及耕具的改进，为畜力在农业中的广泛使用提供了条件。西汉关中地区耕、摩、蔺相结合的土壤耕作体系,赵过发明褛车、推广代田法，以及汉武帝以后冬小麦种植的推广，实际上均与牛耕的普及有密切关系：东汉应昭说:“牛乃耕农之本，百姓所抑，为用最大，国家之为强弱也。”可见耕牛作为基本的农业动力来源，在当时已很受重视：新中国建立后全国许多地区都有汉代画稼石

牛的起源与发展过程