卫辉那家牛肉好(卫辉的特产有什么)

卫辉那家牛肉好(卫辉的特产有什么)

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卫辉的特产有什么

卫辉的特产有什么

特产有:

1.卫辉卫红花

红花,又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花及红花草,为菊科植物红花的干燥花。红花在卫辉市有着悠久的栽培历史,历史上卫辉府的红花、怀庆府的菊花、彰德府的棉花被誉为“豫北三花”,所以卫辉市的红花被誉为“卫红花”,是河南省历史悠久的名优特产,以其“量高质佳、蕊长色红、手抓油润、劲攥不折、药香扑鼻”的特征。

2.牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼在1980年全省名菜名点风味小吃展销会上颇受欢迎,被评为省优质产品,并正式定为“牛忠喜烧饼”。牛忠喜烧饼选料严格,操作讲究,在和面、配料、加工、火候等方面都与众不同。牛忠喜烧饼松酥起层,香而不腻口,无硬核,冬季可放一个多月仍然香酥不变味。

3.卫辉杜记牛肉

卫辉杜记牛肉是河南省新乡市卫辉市的特产。卫辉杜记牛肉以豫北地区1至3岁的黄牛为原料,用几十种名贵中草药为佐料制作而成。形色鲜美,表里如一,肉嫩味香,味透骨髓。既保有传统牛肉烧制的风味,又具备了独特而纯真的口味。“卫辉杜记牛肉”是由著名牛肉蒸煮技师杜世魁先生创立于1856年。

4.青堆树梅制品

树莓属蔷薇科小浆果,风味独特,有红色、黑色、金色三种。树莓在中草药《本草纲目》及多个药典种被称为“覆盆子”,富含十八种氨基酸和多种营养元素(SOD,鞣花酸,花青素,水杨酸,覆盆子酮和维生素C)。居水果首位,有抗氧化功能,欧洲称之为“生命之果”,美国誉之为“癌症克星”,在全世界享有“黄金水果”

5.下街杨记烧鸡

下街杨记烧鸡是河南省新乡市卫辉市的特产。下街烧鸡老式煮制方式,保留了传1特风味,具有肉质细腻松软,鸡骨易碎多汁,鸡皮色泽黄润,鸡周身透咸味,风味正宗!卫辉下街烧鸡,当属杨记属以特色,是卫辉市叫卖时间最长,品质最佳的鸡肉产品。

6.延大柳编

延大柳编是延大工艺制品有限公司利用延津黄河故道盛产天然柳条采用传统柳编工艺制作而成,主要技法有平编、纹编、勒编、砌编、缠边等。公司主要产品有花篮系列、水果篮系列、办公装饰系列、购物篮系列等,公司产品远销美国、日本、法国、加拿大等十多个国家,产品备受国内外用户的青眯。商品有:柳编婴儿床、柳编礼品盒等。

卫辉好玩好吃的地方

卫辉好玩好吃的地方

卫辉市好玩的地方有:

1.卫辉古城

2.新乡潞王陵景区

3.大禹湖

4.新乡海洋馆

5.望京楼

6.比干庙景区

7.镇国塔

8.东湖景区

卫辉市好吃的地方有:

1.华莱士(新建业店)

2.巴蜀乡老火锅

3.老狼大盘鸡(卫辉店)

4.37℃纸包鱼

5.德克士(今东方广场店)

6.卫食记大食堂

7.陈州王婆大虾(卫辉旗舰店)

卫辉小吃杜记牛肉的做法和特点!急用

卫辉小吃杜记牛肉的做法和特点!急用

关于这个问题,卫辉小吃杜记牛肉的做法和特点如下:

材料:

牛肉500g、大葱2根、姜片5片、干辣椒6个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖2勺、盐适量、花椒适量、清水适量

做法:

1.将牛肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。

2.大葱切段,姜片切片,干辣椒剪成小段备用。

3.热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味,加入干辣椒煸炒至微黄。

4.放入焯好水的牛肉翻炒均匀。

5.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和花椒粉,继续翻炒均匀。

6.加入适量清水,大火烧开后转小火煮40分钟,至牛肉变得软烂入味,汤汁浓稠即可。

特点:

1.色泽红亮,香气浓郁,口感鲜嫩。

2.辣度适中,味道醇厚。

3.杜记牛肉是卫辉特色小吃之一,是卫辉人民日常生活中不可或缺的美食之一。

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