深圳牛肉价格今日价？深圳石岩牛肉屠宰场怎么拿货-菲力牛肉网

深圳牛肉价格今日价？深圳石岩牛肉屠宰场怎么拿货

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什么地方牛肉拉到深圳好卖？

牛肉好不好卖，取决于牛肉的品质和价格。

最好卖的牛肉当然是“物美价廉”；

然后是“物美价高”或者“物劣价低”；

卖不动的牛肉是“物劣价高”。

好了，想要牛肉好卖，就要从“物美”和“价廉”这两点上下功夫。

一、先说“物美”

说到好的牛肉，就不得不提日本的“和牛”，这厮是听音乐、喝啤酒还要有人给做按摩的。好的牛肉上千美元一公斤，在日本都供不应求。货源不太好搞。

退而求其次，澳大利亚也有“和牛”品种，但饲养的没有那么精细，好在批量化养殖，产量大。

南美洲潘帕斯草原，号称是世界的肉仓。阿根廷占据了大部分的潘帕斯草原，但对中国出口量远不如草原南部的乌拉圭。这个国家在中国的进口牛肉市场做的风生水起，阿根廷人可能都去搞足球和游行了吧。

中国2017年开放了对美国牛肉的进口，美国的牛肉是谷饲的，量大价优。巴西的牛肉这两年做的也不错。

国内的牛肉以黄牛为尊，水牛为次。黄牛又以山东的鲁西黄牛和河南的南阳黄牛出名。青海，西藏和甘南产的牦牛被誉为有特殊功效，连牛骨都能做成壮骨粉。一头矮矮的牦牛能卖1-2万人民币。那年去青海遇见一土著放牛，我还施舍人家水和饼干。问他养了多少牛，他说800多头牦牛，1500支羊，还有20多匹马。我居然给一个身价几千万的土豪施舍……羞杀老夫了!??

扯远了，不太符合中国人口感的牛肉是东南亚的水牛和印度的牛。不要真以为印度人不吃牛肉，只有印度的印度教人不吃牛肉，人家也有将近14亿人，100对多个民族。印度斯坦族占比只有46%。比如2亿的穆斯林和2千万的锡克族，他们可是相当喜欢吃牛肉滴??

另外，还有奶牛，奶牛不产奶了就会杀了吃肉，口感肯定不会好到哪里去。国内最大的牛肉企业——恒阳牛业，最早就是在东北杀奶牛发家的。

二，再论“价廉”

什么样的价格算是价廉呢?1000元/公斤的日本“和牛”和100元/公斤的越南水牛，哪个贵哪个贱呢？肯定是日本和牛便宜，越南水牛贵啦!

价格贵贱不是针对消费者而言的，消费者从来不应是卖家关注对象，同行竞争对手才是!

同样的品质的和牛，别人1500元/公斤搞进来，你能1000元/公斤搞进来，你的就是便宜。同理，你100元/公斤的越南水牛，别人60元/公斤就搞到了，你的牛肉卖给谁去呢?

综上所述，牛肉市场是一个竞争充分，价格透明的行业，一头牛身上60多个部位，产地，品种和价格在内行人眼里，价格都是明摆的，上下浮动不会超过5毛钱。

品质一样情况下，怎样能做到价格比对手低廉呢？难度堪比火中取栗，风险大过刀尖舔血。但，办法还是有的：

1，量大钱多，拿资本压死竞争对手。养、屠、销一条龙。这是土豪的玩法儿，一般人学不会。

2，以次充好。拿水牛肉、奶牛肉当黄牛卖；拿澳洲和牛当日本和牛卖；拿普通进口牛肉当国产牛肉卖。对，你没看错，是国外牛肉冒充国内牛肉，跟其他行业不同，牛肉这个行业国内比国外贵，家花比野花香。顶级的牛肉除外，我国还没有培育出牛肉的高端奢侈品牌。

3，去广西，云南边境线上逛逛。2016年我曾开车从广西的东兴到云南的姐告。一路上相当长见识。在一个叫里火的小边贸集市上，我们蹲了一天，数了有84辆大型冷柜车装满发货。其中超过一半的车牌号是鲁Q，内行应该懂得什么情况啦，不多说了。

4，活牛过境。

这个是我们自己做过研究，切实可行且不违规的办法。在越南，缅甸和老挝国家收购活牛，这些国家的牛都是散养，吃草瘦骨嶙峋，健康情况堪忧。专门找12-18个月半成年的牛，先灌药杀虫再清扫除螨，再用精饲料，玉米，豆粕催肥，2个月增重100斤没问题。通过边贸集市，活牛过境，充当国内牛来卖。这中间可以挣两个钱：1)国内外的牛的差价；2)牛的快速育肥的增值。

当然，还有其他更好方法，我不能说太细??

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