牛肉套皮适合做什么，牛肉套皮可以做哪些菜-菲力牛肉网

牛肉套皮适合做什么，牛肉套皮可以做哪些菜

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉套皮适合做什么，牛肉套皮可以做哪些菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉套皮可以做哪些菜

牛肉套皮的做法

用料

主料牛肉套皮500克土豆2个胡萝卜1个

辅料青蒜苗2根葱姜适量盐适量

做法

1.准备食材。

2.土豆刮净外皮，清洗干净，切成滚刀块。

3.胡萝卜刮去外皮清洗干净，也要切成和红皮土豆一样的滚刀块。再将3根青蒜苗洗净，切成长短合适小段。

4.我们再来打开牛肉套皮，撕开包装，一袋牛肉套皮，一袋粉状调料，还有一袋是酱料包。

5.耐高温砂锅，放入适量的葱段和姜片，再拿出粉状调料包，放进去，搅拌一下。

6.红皮土豆块和葫芦波小块一起放进砂锅中。

7.最后把牛肉套皮中的酱料包拿出来放进锅里，用筷子搅拌一下，牛肉先不放。

8.盖上盖子，大火烧开，改中小火炖煮10分钟。

9.10分钟后，土豆块和胡萝卜差不多已经9成软了。再把牛肉套皮放进去，中小火炖5分钟就好。

10.尝一尝味道，根据自家人口味放入适量盐，也可以不放。牛肉套皮锅就做好了，牛肉软而不烂，汤汁醇厚味浓，这做法最香了！

牛肉套皮的做法

炖牛肉套皮的具体做法。

食材：牛肉套皮，土豆，大葱，生姜，大蒜，八角，桂皮，花椒，香叶，蚝油，生抽，料酒，食盐，香料，红枣，枸杞。

第1步，我们先准备好，新鲜的牛肉套皮，清洗干净，放在案板上切成块状备用，接着准备一口锅，锅中放入大量凉水，然后再把牛肉放进去，冷水下锅去除血水浮沫，然后捞出来备用。

第2步，另外起锅，放入适量食用油，把辣椒段儿，生姜，大蒜，香叶，八角，花椒，桂皮翻炒均匀，然后加入牛肉进行翻炒，稍后再加入些许酱油，料酒，胡椒粉，翻炒均匀。

第3步，把翻炒均匀的牛肉连带着料汁直接倒进砂锅中，开火进行煮制，里面再加入没过牛肉的热水，把红枣，枸杞，香料，放进去继续炖煮，大约炖煮半个小时之后，加入切好的小土豆块儿，然后盖上盖子继续炖20分钟的时间，时间到了之后，我们往里面撒入适量食盐，再焖5分钟，接着就可以出锅了，这样做出来的牛肉套皮非常的有嚼劲，而且，土豆也变得非常的软烂入味。

牛肉套皮是啥