一盘牛肉灌肠多少钱啊，灌牛肉香肠的方法配方比例-菲力牛肉网

一盘牛肉灌肠多少钱啊，灌牛肉香肠的方法配方比例

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灌牛肉香肠的方法配方比例

牛肉洗净切成小块备用。盆里加盐，白酒少许，鸡精，五香粉，料酒，生抽老抽，放入牛肉块搅拌均匀腌制半个小时。

准备肠衣灌肠器，把搅拌好的牛肉灌入肠衣。系好口。放锅里隔水蒸到五分熟打开锅盖用牙签扎孔放气。再蒸十五分钟关火就可以了

家庭自制牛肉灌肠如何制作

方法如下：

一、材料：

1、瘦肉或着前夹肉20斤。

2、粉肠2斤。

3、盐、花椒、酒、糖、麻油。我做了1/3香甜味的，2/3麻辣味的。

二、方法：

1、肉洗干净切成3×5厘米大小薄片。加入佐料拌均匀。

2、粉肠洗干净用刀背刮去内膜成肠衣。

3、用一个矿泉水瓶做漏斗。

4、把肠衣固定在漏斗上往你塞肉，一边塞一边用针打孔放气，挤成长短合适的节，用棉线固定。

5、放在室外晾晒一周。

三、储存：

1、天气冷的地方可以挂在室内到第二年5月左右。

2、广州等地晾晒一周后用食品带密封包好，放在冰箱冷冻室。转自网络，侵删。

兰州最出名的牛肉

都说兰州人的每一天是从一碗牛肉面开始的，兰州牛肉面，可以说在全国是大放异彩。那么在众多的兰州牛肉面中哪家是最好吃的呢？本文将盘点兰州十大最好吃的牛肉面，有安泊尔、松鼠家牛肉面、君乐牛肉面、马有布牛肉面、陇上传奇牛肉面、白老七牛肉面、磨沟沿老字号牛肉面、舌尖尖牛肉面等等。01

安泊尔（人均：25元）

松鼠家牛肉面（人均：15元）

君乐牛肉面（人均：17元）

马有布牛肉面（人均：15元）

陇上传奇兰州牛肉拉面（人均：13元）

白老七蓬灰牛肉面（人均：16元）

磨沟沿老字号牛肉面（人均：16元）

吾穆勒蓬灰牛肉面（人均：23元）

舌尖尖牛肉面（人均：16元）

马子禄牛肉面（人均：17元）>>

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