成都杨三娘翘脚牛肉,市区内也有正宗的吗
其实成都杨三娘翘脚牛肉的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解苏稽跷脚牛肉哪家好吃,市区内也有正宗的吗,因此呢,今天小编就来为大家分享成都杨三娘翘脚牛肉的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
苏稽跷脚牛肉哪家好吃,市区内也有正宗的吗
1、冯三娘跷脚牛肉(四川名店)
地址:教育学院嘉祥路7号(和平宾馆旁)
2、易老七跷脚牛肉
地址:市中区苏稽镇桂花路
3、易老八跷脚牛肉(清风街分店)
地址:市中区清风街202号(靠近马记米线)
冯三娘跷脚牛肉的来历
30年代的时候乐山有个中医用中药和牛杂放在一起熬,汤非常鲜美,来喝汤的人太多了坐不下,就端着碗坐在门槛上,翘着脚喝,所以有了跷脚牛肉这个名字。到今天,乐山的跷脚牛肉店非常多,但生意最好,味道最好的还是冯四娘跷脚牛肉。
四川乐山苏稽镇哪家跷脚牛肉最正宗
四川乐山苏稽镇冯三孃跷脚牛肉最正宗。
冯三孃有着16年做跷脚牛肉的经验,这个味道经过了两代人的传承和改良,所以他家的跷脚牛肉汤味纯正,非常地道。除了跷脚牛肉系列,最最必须点的是他们家的豆腐烧脑花,软糯鲜香,好吃到爆炸,这道菜绝对不容错过。
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