发酵饲料对养牛?发酵豆粕喂猪的优缺点

发酵饲料对养牛?发酵豆粕喂猪的优缺点

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发酵豆粕喂猪的优缺点

发酵豆粕喂猪的优缺点

发酵豆粕饲料的优点:

1、可抑制饲料中有毒有害物质,如豆粕中含有的大豆抗原蛋白、胰蛋白抑制因子、植物凝集素、脲酶等抗营养因子,通过微生物发酵能改善其营养物质的消化吸收,减少腹泻的发生,提高动物健康。用枯草芽孢杆菌和米曲霉菌发酵后的豆粕,豆粕中大分子物质从40%降低到2%和8%,胰蛋白酶抑制因子分别减少了96%和82%,仅用枯草芽孢杆菌发酵大豆粕,也得出了类似的结论,发酵豆粕中的胰蛋白酶抑制因子显著下降,大豆的营养价值也有所提高。此外,通过微生物发酵后,能降低或是消除棉籽粕中含有的棉酚、环丙烯脂肪酸、植酸及植酸盐、非淀粉多糖等抗营养因子,增加采食量、维护动物健康、降低饲料中的有害物质、提高动物机体免疫力。

2、发酵还可以利用一些杂粮、杂粕和农副产品的下脚料等非常规饲料进行发酵,这不仅能降低饲料的成本,还可以增加产品的收益。用酵母菌发酵的木薯片蛋白浓缩饲料代替豆粕,提高了瘤胃发酵效率、肠道微生物蛋白合成率和营养物质消化率,并降低饲料成本。

3、厌氧发酵饲料,可以使饲料中的纤维物质软化,且芽孢杆菌、酵母菌等好氧微生物的存在为乳酸的厌氧发酵提供了良好的条件,使乳酸菌产生大量的乳酸,降低饲料的pH,使得发酵饲料产生特有的酸香味,改善适口性,提高动物采食量。利用乳酸菌对饲料进行发酵时,在发酵期间可以产生酸性物质可杀灭和抑制杂菌的生长,产生浓郁的酸香味,对于改善动物产品风味和饲料的适口性具有良好的效果。

发酵饲料的缺点:

1、仅适合自配料客户使用,若是直接饲喂全价颗粒料,没办法使用发酵饲料。

2、最好是现用现配,避免二次发酵引起全价料过酸。

长期给猪吃发酵饲料会影响生长吗

长期给猪吃发酵饲料会影响生长吗

发酵饲料过多影响能量的摄入,当然影响生长,发酵料有机酸含量高,猪的补偿机制没办法中和那么多酸,轻则不吃东西腹泻,重则酸中毒死亡。

长期使用发酵料喂猪的利弊

长期使用发酵料喂猪的利弊

长期使用发酵料喂猪有利的是饲养成本比较低,如使用青贮饲料、酒糟等发酵料,这些成本都很低,猪的肉质也非常好。

弊端是吃发酵料猪的生长周期很长,一般要达到1年才能出栏,喂养的人工成本也会增加。这就是使用发酵料的利弊。

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