养牛的历程(牛肉养殖技术)
大家好,如果您还对养牛的历程不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享养牛的历程的知识,包括牛肉养殖技术的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
牛的演变史
研究表明,现在的牛起源于原牛,原牛是一种已经灭绝色大型牛科动物,原牛体型很大,略小于大象,但是速度很快,即使面对凶猛的野兽,也不甘示弱,但是在1627年,最后一头原牛死亡,标志着原牛物种的灭绝。中国中部地区和北部地区出土过不少原牛骨骼,多数在晚更新世地层中,少数出土于西周至春秋时期。
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桀骜不驯的原牛到负重犁地的家牛以及产奶、产肉的奶牛、肉牛,主要归功于人类的驯化。一万零五百年前,幼发拉底河和底格里斯河的两河文明驯化出了普通牛;八千年前的印度文明驯化出了瘤牛;中国的仰韶文化中也出现了牛的养殖,说明六七千年前,中华文明也能够驯化出家牛。
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中国青藏高原的牦牛是由野牦牛驯化而来的,科研人员通过全基因组重测序的方法确定,七千三百年前青藏高原上的游牧民族将野牦牛驯化成役用的牦牛,伴随游牧民族的迁徙,牦牛繁衍逐步占据整个青藏高原。
养牛技术百科
养牛要选择地势平坦、向阳通风且牧草丰富的场所,并挑选生长健康、眼睛有神、叫声响亮的牛进行养殖,而且牛在生长的过程中需水量大,选择的场所要靠近水源,以免牛缺水而患上疾病。
2、提供草料
牛以牧草为食,但在秋冬季节牧草枯萎死亡,此时的青草减少,要将牛赶回圈舍,并每天为其提供两次干草饲料以及蔬菜、瓜藤等食物,维持牛的生长,但干草饲料中的水分不足,还要为牛提供干净的饮用水。
3、定期清理
牛的抗病性较强,但长期处于脏乱的环境中,很容易患上疾病,养殖时要每天为牛打扫一次圈舍,将粪便以及食物残渣清理干净,并对牛的食槽以及饮水器进行消毒处理,让牛健康的生长。
4、疾病预防
为了让牛的免疫力增强,可以向食物中混合维生素药片或者抗生素,减少牛患病的几率,并定期对牛进行清洗,减少蚊虫对牛的侵害,在天气晴朗时,还要将牛拉出圈舍晒太阳,消灭病菌。
牛肉养殖技术
1、选肉牛品种
我国的肉牛品种一般生长速度慢,产肉率低,所以在选肉牛品种的时候,应该选择生长速度快,品质好的肉牛,在实际情况下,杂交的品种都比较优质,比如荷斯坦牛、西门塔尔牛以及乳品种的杂交后代都是非常适合养殖的,如果当地有合适的肉牛品种,也可以选择。
2、养殖场建设
肉牛养殖场要建立在地势高、水源充足的地方,良好的环境,是养殖肉牛成败的关键,而且可以让肉牛快速育肥。为了避免养牛影响到周边居民的生活,远离居民区比较合适。
3、科学的饲养
肉牛养殖一般要精饲料和粗饲料合理搭配才好,粗饲料以青草、秸秆、红薯藤等为主,每日还需要添加精饲料来增加肉牛的营养,这样能提高肉牛的品质,一般肉牛的精料有豆饼、稻谷粉、豆粕等,而且饲喂的时候,有严格的比例,对于快速育肥肉牛很有帮助。
4、定时消毒
养殖舍出现疫病的原因只要是因为滋生了细菌等微生物,因此很有必要进行消毒工作,切断传染源,并及时清扫养殖过程中产生的垃圾,避免粪便、剩余饲料滋生病菌,影响到肉牛生长,养殖朋友们可以定期使用生石灰将墙壁刷白。
5、做好检疫工作
在养殖肉牛的过程中,如果有携带病毒的肉牛,就很容易导致疫病的传播,因此在引种肉牛、采购饲料的时候要注意检验。避免疾病的带入,最好的方法是,在疫病高发期要对肉牛做好疫苗接种工作,防止流行病的传播。
文章分享结束,养牛的历程和牛肉养殖技术的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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