养牛的历史发展阶段？生态畜牧业的发展三阶段
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于养牛的历史发展阶段，生态畜牧业的发展三阶段这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
远古时期畜牧业的产生有哪些原因
畜牧业：我们现在常见的猪、牛、羊等动物是在什么时候被驯化的？
在新时期时代出现了畜牧业。早在中石器时代或者更早些的时候，人们就已经开始畜养与人类经济活动和生活关系比较密切的某些小动物。比如说，狗和绵羊就是最早被人性化的动物。
狗的驯化与狩猎有关，在亚洲、欧洲和北美洲的很多遗迹，我们现在已经在伊拉克的帕勒高拉洞穴遗址发现了距今1.4万前的狗的骨头。土耳其的恰约尼、英国德塔卡遗址都存在人类早期驯服的狗的证据。根据DNS的检测，狗来自于古代欧洲，是由灰狼（现已灭绝）被驯化。
绵羊和山羊的驯化大约在1.1万年左右，中东的很多地方多次发现过，早于牛的驯化几个世纪。绵羊来自于亚洲盘羊，驯化山羊来自于中东的野山羊。公元前6000年左右，古波斯人（阿契美尼德王朝，前553-前330）已经开始取绵羊之毛编织。公元前3000年左右，养羊已成为西亚地区普遍饲养的畜种。
家养牛的最早考古遗址是位于幼发拉底河的迪加德·阿尔穆格哈拉遗址，是牛的骨头。遗址的年代距今约1.08万年至1.03万年。牛在1万年前时已经传到塞浦路斯，距今8500年前传到意大利；距今5000年时传到东北亚。
关于猪的驯化，最早家猪饲养遗址是在土耳其境内的安纳托利亚东南部，名字叫作恰约尼遗址，距今已有9000年。马的饲养要比这些动物晚得多，最早养马的地区大概是乌克兰草原，时代约为公元前四千年。
中国也是世界上家畜饲养的中心之一，在黄河、长江流域的广大农业部落在新石器时代，除了饲养狗还养了猪、牛、羊以及鸡等家畜家禽。距今七千年的时候，我国的河姆渡居民已经饲养猪、狗的家畜了。
当然了，把野生动物训化为家畜是一个极其漫长的过程，真正的畜牧业是从新时期时代开始的。它在狩猎的基础上，随着农业和定居的出现而产生。世界上不同地区的居民在各自的生活环境和劳动实践中，把几种主要的动物驯化为家畜。畜牧业也和农业一样，为人们提供了大量的肉食及其他原料，扩大了生活资料，改善了人们的生活。
生态畜牧业的发展三阶段
我国畜牧业的发展可分为传统化、工业化、生态化三个阶段。第一个阶段是畜牧业的传统化阶段其特点是在村庄里庭院内进行零星养殖，是“老太太养鸡”、“老大爷养猪”、“老爷爷养牛”，这是原始的传统的落后的发展阶段，现已逐步萎缩淘汰。第二个阶段是畜牧业工业化阶段工业化是畜牧业领域的一场革命，由于采取了优良品种，全程配合饲料，先进的设备工艺等。极大地提高了畜牧业的效率，大幅度地增加了新产品的产量。在短时间内就迅速改变了中国肉蛋奶短缺的局面，历史性地满足了人民群众对畜产品的消费需求，取得了举世瞩目的成就。但是，规模化、工厂化畜牧业，严重污染土壤、水源和大气等环境，是江河湖泊富营养化的罪魁祸首。导致畜禽疫病、农药与抗生素残留等食品安全问题。危害人民群众健康，引发国际贸易壁垒摩擦，难以持续发展。工厂化畜牧业是传统工业文明的产物，已经过时落后。第三阶段是畜牧业生态化阶段当前，影响畜牧业稳定、和谐、持续发展的突出问题，诸如饲养动物的疫病问题、农药与抗生素残留问题、动物福利问题、动物食品质量安全问题、饲养动物的环境适应性与抗病力问题、生物多样性问题、草原超载过牧与退化沙化问题、土壤退化与水源污染问题、农牧林结合发展问题、气候变暖和节能减排问题等，都属于生态系统失衡出现的问题，只有通过生态化途经才能解决。我国畜牧业正处在十字路口上，正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型。那么转型的方向在哪里？转型的路线图是什么？对于中国畜牧业转型的大方向，党中央已经指明，这就是按照科学发展观和建设生态文明的要求，建设资源节约、环境友好型畜牧业；建设人与自然和谐，以人为本的健康型畜牧业；建设循环经济可持续发展型畜牧业。在生态文明时代，生态化是畜牧产业发展的必由之路，是方向路线问题。中国特色生态型畜牧业的技术路线是生态化。坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能走上资源节约、环境友好的自主创新之路；坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能走向人与自然和谐、可持续发展的光明大道；坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能摆脱疫病药残的困扰，从根本上解决畜产品的质量安全问题；坚持生态化的技术路线，采取健康的饲养方式，才能产出绿色有机食品，进而提升我国畜产品的附加价值，破除国际贸易绿色壁垒，提高市场竞争力。生态畜牧业是现代生态文明的产物，代表着未来畜牧业发展的方向。畜牧是大产业，生态是大概念，畜牧业生态化关系着整个生态系统的平衡与安全。生态化畜牧业对工业化畜牧业不是全盘否定，而是否定之否定。“生态化”也不是将“工业化”推倒重来，而是扬长避短地提升。既是对工业化畜牧业的颠覆与革命，也是对工业化畜牧业的继承和发展。
中国养牛有几千年的历史,肉牛饲养农谚有什么
"冬冻皮，春冻骨"。牛在冬季，常因气候寒冷，加之饲草不足，逐渐憔悴，来年春天更甚。因此，在冬春季节，一要减少减肥，二要保暖。"夏有池，冬有床"，"牛无巧，圈干粮足"。即天气炎热时有池塘洗澡，天气寒冷时有住所保暖。它们又饿又暖，所以应该好好地喂养它们。
圈舍应保持干燥，因为它们是黑暗、潮湿的，容易滋生细菌、病毒和寄生虫。在冬季，饲草资源变得稀缺，牛的摄入量相对较大。如果不能提前准备好足够的草料，就可能断绝草料。我们可以在冬季到来之前准备足够的玉米秸秆、大豆秸秆、小麦秸秆和水稻秸秆，如果当地有酿酒厂还可以准备一些酒糟作为牛的饲料（孕牛除外）。水是生命之源，牛一旦缺水就会引起反刍减少、前胃迟缓、瘤胃积食、瘤胃阻塞（百叶窗干瘪）等一系列问题。而冬季是牛最容易缺水的季节，主要是因为冬季饮水温度过低，牛会减少饮水，甚至拒绝饮水。它们只有在口渴的时候才会去喝水，时间长了就会出现脱水现象。
冬牛饲喂1公斤干物质饲料必须保证3.5公斤水，可分早、中、晚三次饮水，水温在20℃左右为宜。冬牛体质好，饮水不宜少"，"冬牛不生病，饮水不能停"。冬季圈养牛时，必须供应清洁的水。缺水会导致反刍缓慢、瘤胃积食、前胃松弛、耳道梗阻等疾病。供水一般为每天早、中、晚三次，温度为2O℃左右。
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