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概况

北江明珠、香清溢远。清远是一座年轻而充满魅力的城市。1988年1月7日经国务院批准设立清远地级市，同年2月28日正式挂牌成立。现辖清新县、佛冈县、阳山县、连南瑶族自治县、连山壮族瑶族自治县和清城区5县1区，并代管英德、连州两个县级市。总面积1.9万平方公里，总人口387万人，是广东省地域最大的地级市和广东省少数民族主要聚居地。建市以来，清远市委、市政府在广东省委、省政府的正确领导和兄弟地区、海内外社会各界的热诚关心支持下，顺利实现了新市各阶段战略发展目标，一座现代化滨江新城在北江两岸巍然耸立。面对世纪之交的新形势新挑战，清远市又旗帜鲜明地提出实施工业化、城市化、市场化和后花园四大发展战略，掀起了“二次创业”高潮。

今日，“珠三角后花园”——清远的良好地区形象已日益深入人心，招商引资势头迅猛，经济社会发展加快。2002年2月28日，清远市成功举办了48个重点项目奠基剪彩仪式，总投资额达128.7亿元。可以说清远招商引资的“羊群效应”正在形成和扩大。在新世纪新一轮发展浪潮中清远市正以其崭新的形象、独特的魄力、美好的前景充分展现其巨大的发展新优势。

清远是新世纪大展宏图的创业实地。我们竭诚欢迎海内外社会各界朋友前来清远参观考察、旅游度假、投资置业。我们相信，只要我们身体力行江总书记“三个代表”重要思想要求，在省委、省政委的正确领导下，在上级部门、兄弟地区和社会各界的关心支持下，在海内外客商的共同开拓下，清远必将快马加鞭，跨步腾飞，成为百业兴旺、百花争艳的珠三角后花园。

规划方案原则确定了清远市中心城区“珠江三角洲后花园，以轻加工工业和旅游服务业为支柱产业的滨江山水园林城市”的城市性质定位和“两轴三组团结构”的空间结构。

简介

中国广东省辖地级市。位于广东省中北部、北江中游、南岭山脉南侧与珠江三角洲的结合部；南连广州、佛山，北接湖南、广西，东及东北与韶关市相邻，西及西南与肇庆市为界。广东省地域最大的地级市和广东省少数民族主要聚居地。

行政人口

截至2005年12月31日，清远市辖1个市辖区、3个县、2个自治县，代管2个县级市，5个街道、77个镇、3个民族乡。总面积1.9万平方公里，总人口约400万人。家庭户数98.25万户,城区人口54万人,家庭户数16.03户。农村人口占全市人口的75%，达到310万人，其中农村劳动力175.3万人。居住着15个少数民族，共15万人，其中瑶族、壮族约12万人。

区划简介

清城区:面积927平方千米，人口约30万。

英德市:面积5679平方千米，人口105万。

连州市:面积2661平方千米，人口50万。

佛冈县:面积1302平方千米，人口31万。

阳山县:面积3372平方千米，人口53万。

清新县:面积2579平方千米，人口70万。

连南瑶族自治县:面积1231平方千米，人口16万。

连山壮族瑶族自治县:面积1264平方千米，人口11万。

地理气候

地处东经111°55′至113°55′，北纬23°31′至25°12′之间，位于北回归线北侧附近，距南海约2OO公里，一半以上地域是山区，地势自西北向东南倾斜，以山地、丘陵为主，平原分布于北江两岸的南部地区。独特的地理位置、奇特的地形地貌，孕育出个性鲜明的高山峡谷、河流湖泊、原始森林、溶洞温泉等奇特景观。属南亚热带季风气候区，年平均气温20.7℃，最低气温为1月份，最高气温为7月份，年平均日照1662.2小时，年平均降雨量1900毫米，每年无霜期平均为314.4天。

自然资源

全市有耕地面积28.9万公顷，林地面积118.8万公顷，园地面积3.0万公顷，水域面积6.4万公顷，未利用土地26.6万公顷；是广东省的主要矿产市之一，已发现有60种矿产，已探明储量的有44种，工业储量10亿吨以上。其中金、铜、铁、铭、锌、猛、煤和硫铁矿储量较大，稀土、瓷土、石墨、滑石、莹石、大理石、花岗岩、汉白玉、水泥灰岩、石英石、重晶石等十分丰富，优质瓷土储量6500万吨，优质石灰岩储量6.37亿吨；水力资源丰富，可供开发利用87.62万千瓦，至2003年底，已开发建设小水电装机容量62万千瓦。

经济

清远市委、市政府全面实施工业化、城市化、市场化及后花园发展战略，确立了三大产业的主导产业志向。第一产业大力发展特色农业，推进农业产业化；第二产业以大力发展生物医学、能源、陶瓷、建材、电子、电器和轻工业等高科技与劳动密集型产业为主；第三产业以大力发展旅游业、房地产业为主。目前，全市已初步形成了以电力、电子、电器、陶瓷、建材、纺织服装、生物医学、食品加工为支柱产业，大中小企业分工协作，上下游产品较为配套的工业头系，产业链条不断延伸，配套能力逐步增强。

①工业：全市已初步形成生物医学、陶瓷、建材、电子、食品加工、化工、纺织、印染、化纤、轻工、玩具、纸制品、机械电工为支柱产业的工业头系，组建了多家大型集团企业及在僵或广东省正式上市的股份公司。全市私营企业得到市政府的全力支持，以展蓬勃，目前有近1500家。

②农业：从粗放型、封闭型向规模化、集约化、开放型多种经营转型。以山地农业开发为突破口，重点发展"三高"农业，初步形成优质蔬菜、优质水果、优质"三鸟"、反季节蔬菜、清远麻黄鸡、鸟鬃鹅、清远笋、北江水产养殖等一批较具规模的农业商品生产基地。出口产品形成以陶瓷、轻纺、机电、玩具为主的工业制成品和食品等农副特产两大出口产品体系。

交通

从清远市区出发,30分钟车程到广州、60分钟车程到佛山、90分钟车程到深圳。全市形成了以京珠高速、广清高速公路为主骨架，国道106、107、323线为主干线，京广铁路为主动脉，大、小北江为主航线，清远火车站、清远客货汽车总站、清远港为主枢纽的四通八达的交通网络，与珠江三角洲发达地区联成一体,已经完全融入珠三角“一小时生活圈”，成为接纳港澳台和珠三角辐射的最前沿。相距仅28公里的新白云国际机场正式投入使用后，清远市形成了发达的“海陆空”立体交通网络。

旅游

清远以山地丘陵为主，大龙山、瑶山、云开大山与北江、连江、滃江、潖江在这里交汇，从而孕育出雄奇险陵的高山峡谷，松涛如海的原始森林、纯如深闺的湖泊温泉，以及豪放古朴的瑶、壮民族风情。飞霞风景名胜区、广东第一峰、清新温矿泉、宝晶宫、英西峰林、连州地下河、湟川三峡、三排瑶寨、大旭山瀑布群等等，正是清远风光的代表之作。近年来,清远漂流、四驱越野车节更是塑造“山水清远，活力之乡”旅游整体形象。

清远旅游发展着力打造清新生态、飞霞风景名胜、英西奇特峰林、英佛湖光山色、连阳民族风情等“五条热线”和温泉休闲、漂流感受、山水风光、溶洞奇观、民族风情等“五大品牌”。

旅游项目

活力参与:漂流、溯溪探险、野战、高山滑草、卡丁赛车、户外拓展……

名胜古迹:飞来寺、福山古寺、飞霞山、慧光塔、北山古寺、千年古寨……

湖江山色:北江小三峡、桃花湖、湟川三峡、谭岭水库……

休闲度假:清新温泉度假区、新银盏温泉度假区、后花园……

民族风情:三排瑶寨、油岭风情、瑶族篝火晚会、连山鹰扬关……

大自然风光:天子山瀑布风景区、牛鱼嘴原始风景区、太和古洞、大旭山、碧沙州、阳山渔水风情……

奇峰异洞:连州地下河、宝晶宫、金龙洞、燕子岩、仙桥地下河、通天岩……

摄影圣地:沙龙圣景万山朝王、英西峰林走廊、英德油菜花、连州古村……

土产特产

清城区特产：清远鸡、乌鬃鹅。

特色小吃：白切清远鸡、鹅�煲、鸡�煲、刀切糍。

清新特产：骆坑笋、蒲坑茶。

特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐。

阳山特产：板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。

特色小吃：白切阳山鸡、麦羹（即玉米羹）等。

连州特产：连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品。

特色小吃：白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。

连南特产：猴头菇、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。

连山特产：沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。

英德特产：英德红茶、苦丁茶、西牛笋干、英石。

特色小吃：擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。

佛冈县特产：琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。

①英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一，它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏，获奖无数，据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。

②九龙豆腐是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。

③清远麻鸡，俗称清远鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种，其特征为三黄、二细、一麻（即脚黄、嘴黄、皮黄；头细、骨细、毛色麻黄），素以皮色金黄，肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。

④连州木屐，连州有一首民谣：“三江草鞋，连州屐；东陂马蹄，西岸石。”连州人很喜欢穿这种木屐。每当夏夜，连州人会穿上木屐，手摇葵扇，悠然慢行在石板街上。连州木屐已有几百年历史，在东南亚一带都小有名气。它用白花木或泡桐木做鞋底，面上交叉或平行钉上条带，穿在脚上很凉快。现在的连州木屐又设计出多种流线屐型，穿着更舒适。

⑤连州白茶，又叫“藤婆条”，是连州家家必备的茶，具有清热、润肺、解暑消毒的作用。据说唐代大诗人刘禹锡被贬到连州当刺史时，岭南还是一片蛮荒之地。当时有不少中原人也迁移到连州来，因水土不服而生疮中毒。刘禹锡发现山寨中的原住居民却身体强健，很少患病。了解后得知，原来山寨里的人们经常去山顶摘一种叶面呈白色的藤状枝叶回来煎茶喝，这种茶具有祛病健身的作用。于是刘禹锡请人将这种藤叶制成茶饼分发给百姓服用，终于解除了当地的疫病。后来，饮用白茶的习俗在连州就一直保留了下来。

⑥英德英石是与太湖石、灵璧石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一，产于英德东北25公里的英山，所以叫“英石”，有很高观赏收藏价值。在英石脚望埠镇的英石市场里可以买到。

⑦黄精是一种滋补中药，连州所黄精肉厚、蜜炼酿造，经去皮九蒸九晒加工而成，用来下药或浸酒功效最好。当地酒厂所产黄精糯米酒，酒精含量不高，甜而不腻，滋补强身，包装时款，是送礼自奉之佳品。

⑧石潭豆腐以石潭山水制作，特别新鲜嫩滑，豆香盈口，非普通豆腐可比。

⑨阳山板栗又叫枫栗、栗子、栗果、大栗。阳山县是广东省板栗的主要产区。目前全县种植面积近1万公顷，产品绝大部分出口东南亚，在国内市场也甚为畅销。阳山板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种，但以油栗为贵。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。其肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、8、B2等，有强身健体的作用。阳山板栗美味可口，生吃熟食皆宜，除了砂炒、水煮之外，还可做成席上佳肴，如栗子鸡、栗子肉等，均属脍炙入口的上品。此外，阳山板栗还可入药，有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能。每逢中秋时节，板栗上市，吸引众多商家，阳山“板栗节”更是热闹！

⑩东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，以下小录几款。

腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠，就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料是花油（猪网油）和蛋，花油为皮，蛋为馅。腊蛋的制作工艺极繁，先以盐水浸花油，目的是添味、漂白，一日即可，浸好后备用；再选蛋，鸡蛋或鸭蛋皆可，去白留黄，下盐、糖、酒；做腊蛋时，花油切至大小适中，垫于小瓷碟上，放蛋黄、风肠片、芫茜（若制作“银玉蛋”，周边还须放瘦肉），包成扁圆状；然后放太阳下晒，等表面稍干，加一碟盖上，反转碟子再晒另一面；两面晒至至三四成干，移至竹箕，又再晒；八成干，以小绳吊晾。腊蛋可蒸吃。要问味道？香又爽。

腊狗：东陂腊味中的腊狗，首推关屋“遂昌号”制品。80多岁的关佐贤老人说，1912年，肉食供应紧张，制作传统腊味缺乏原料，其祖父就试着用狗做腊味的原料，先是做腊狗条，之后是腊全狗，从此，便开了“东陂腊狗”之先河。制腊狗要选2.5千克至3.5千克重的肥乳狗，宰好洗净后去骨，用炒干的碎盐腌；腌好后再以温水洗净，晾干水，淋姜汁酒，涂上糖和沙姜粉；然后造型，风干。

东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻，可蒸可炒。

风肠：别处都叫“腊肠”，为什么东陂却叫“风肠”呢？原来东陂风肠要靠山风来风干。一条自西北方峡谷钻出来的西溪，缓缓地流到东陂镇边，也把习习的山风带到了镇子上。五更天，制风肠的人家便将一篙篙的风肠从凉棚里托出来，晾到露天“打冷风”；中午日头猛，又将一篙篙的风肠托回凉棚里去。

东陂风肠的肥肉瘦肉搭配很有讲究，三成肥肉七成瘦肉的叫“三七肠”；二成肥肉八成瘦肉的，便叫“二八肠”。

精于做生意的东陂人深通藏而不露之道，并不刻意炫耀自己的制腊味技术，有人夸东陂腊味好，便说：“腊味全靠风，我们地方风好。”还有更神奇的说法：“东陂街的风，街东和街西的也不一样哩。”

(11)东陂牛肉干：其制作历史也很悠久。明万历年间（1573—1619年），东陂是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州官道的中转站，每年经过此道者不下十万人。东陂镇每天都杀牛供应客商，偶逢卖不完时，因牛肉易腐，生意人就要亏本了，为此家家大伤脑筋。有一屠户，灵机一动以炭火烧烤，发现其味特香，于是试着加进各种佐料，其味更佳。东陂牛肉干的制作自此开始，沿袭至今。

东陂牛肉干的做法说起来并不复杂，只需将去骨的牛肉切成250克或500克不等的条块，洒以适量酒、盐水，放铁筛上，再置于炭炉上慢慢烘烤，不时翻动，等两面皆黄即成。但是，酒与盐水洒多少，以及火候大小很有讲究。将制作好的牛肉干洗净，切成薄片，蒸、炒均可。酸笋佐料称“酸笋牛肉干”，咸酸菜佐料称“酸菜牛肉干”，还有“甜笋牛肉干”、“豆豉辣椒牛肉干”等等。据说当年邓小平率红七军过连州东陂镇时，冯达飞将军的家人曾用东陂牛肉干招待过这些特殊的客人。小平同志吃后连说：“好吃，好吃。”

宝晶宫位于英城南郊7公里的燕子岩山中。未入“宫”门，“宫”外景色已让人驻足：三面环山，平静如镜的宝晶湖倒影着山色，几座青翠的孤山错落湖滨，九曲木桥连接湖心亭台，舟泛湖中，美景天成。而燕子岩的石崖上，是著名书画大师关山月所题“宝晶宫”三大鲜红石刻大字，每字有100平方米大，气势磅礴。

整个宝晶宫，是一座四层相叠呈金字塔形的山中溶洞(目前只开了三层)，游程长达7．5公里，因形似宫殿、钟乳晶莹而得名。

进入宫内，首先是“海底长廊”，有“雄狮守道”、“原始森林”等景点，最珍贵的是一株水中矗立、形如铁树的石花，花蕊部分精致细腻，在红灯映射下，无疑就是千年铁树正开花。它名为“宝宫琼蕾”是镇宫之宝。

接着走入“龙王宝殿”顿感豁然开阔，这里高30多米，面积达2000多平方米，正是藏龙卧虎之地。殿中重头戏是“龙王出巡”全景图，波涛汹涌的“大海”、翻腾起浪的“巨龙”、“虾兵蟹将”、“方天画戟”样样齐备。另一奇观是一条高20多米宽约10米的“天池飞瀑”，它水线分明，洁白晶莹，简直如真的一样。

穿过天然的半月型“彩虹门”，经过虚虚缈缈的“蓬莱宝殿”，便来到“王皇宝殿”，这是宫中最美丽迷人的宫殿，此殿弥漫了一层浅浅的潭水，水如明镜，将殿中的万千景致，万千色彩倒影无遗，置身其中，彷如走进了万花筒，似乎世间的所有斑斓色彩都云集到了这里，只感天花乱坠、眼花缭乱。潭边一个石窟，如天然歌台，最妙的是台中央一柱石笋，形态窈窕，如一位美丽的女歌星，十分逼真。殿中另一妙处叫“花果山’：这里的钟乳石如香蕉，如木瓜、似南瓜，似葡萄，重重叠叠、密密麻麻，当中还有一个被孙大圣咬掉了一口的大“寿桃”；旁边一幅“大瀑布”从天而降，那应是水帘洞的所在；瀑布前是一根十多人方能合抱的擎天石柱，那当然就是“金箍棒”了。如此巧妙的组合，您不能不感叹真是来到了“花果山”。殿中一角还有一段古代河床的遗迹，它沉积在岩石的其中一层，当中鹅卵石、沙粒清晰可见，由此可知，这里原是河底，地壳运动使河底上升到了山腰。看着这古河床，就是看着2亿年历史的浓缩，沧海桑田顿现眼前，那种感觉太玄妙了，不可以不看。

经过九曲十八弯，上到第二层，这里是宫中唯一可以见到阳光的地方，故称“一洞天”，洞中一块突起而平坦的大石，可容百人闲坐品茗，是名符其实的洞天茶座。

第三层“凌霄宝殿”，处在宫内最顶层，面积达5000多平方米，是最大的一殿，殿中有“玉宇垂帘”，“雷峰塔”，“玉树寒林”等美景，还有一片亿万年前由彩色石粉沉积而成的灰华坡，面积达4000多平方米，规模之大非常罕见。最具特色的是一处“暖洞气它是由整个宫内的暖空气自然上升到这个顶端位而形成，气温高出几度，能明显感觉出来，让人称奇。

综观整个宝晶宫，山水交融、规模宏大、景色璀璨，特色众多，确是国内罕有的溶洞精品。早在几年前，就已被评为省级风景名胜区，堪称是“岭南洞府不二家”。

3．碧落洞坐落在宝晶宫南面约1公里山中，远远望去，一岭青山之中，如被开山大斧当面劈下，劈出一片40多米高的笔直岩壁，灰白的岩壁，在青山中分外抢眼。岩壁之下，一洞如新月垂地，一湾碧水从洞中流出，这就是碧落洞。溯溪望去，穿过幽暗的山洞，可见到洞的另一面折射的阳光，好一派穿山洞溪景致。步入洞里，洞顶高30多米，钟乳垂吊；洞左侧溪水成潭，蝙蝠飞掠，另有一洞可直通后山顶上。沿溪前行80多米，转一个弯，便是洞的另一边，只见洞外翠竹丛丛，不远处峰峦叠嶂，溪流曲折不知其源，又是另一番世外桃源景象。碧落洞自东晋以来便是游览胜地，留下了不少神话传说和摩崖石刻，当中以苏东坡父子的题诗最为珍贵。

4．通天岩位于市区西南面8公里的长岭乡子贡岭，是个尚未开发的溶洞，此岩有三大特色：

一是通天。在岩中最大大厅的顶上，有个直径约1米的圆孔直通蓝天，阳光射入黑暗洞中时，一条几十米高的光柱赫然斜立，彷如科幻作品中的UFO探射灯。阳光带来的热量，使洞中潮气蒸发升腾，如烟如雾，缭绕着厅中几根擎天石柱，虚幻之间，彷佛来到了南天门前。

二是恐怖。因没有电灯，要靠火把，电筒照明，在昏暗的光线下，仿如进入黑白世界，因光照范围小，很容易因看不到周围参照物而迷路；千奇百态的钟乳石，岩石在朦胧之中显得特别阴森，狰狞，总感到怪石丛中似藏着杀手、怪兽，不自觉之间已冷汗湿背，而寄居洞中的蝙蝠在你惊魂不定之际，会突然像幽灵般从黑暗深处飞来，从你鼻尖前或耳边掠过，直吓得你高声尖叫。还有传说此洞深远难测，有好事者在洞中放了一只猫，后来竟然在30多公里外的涪洗镇出现，更增添恐怖色彩。

三是奇特的猪嬷石。在洞中一个小厅里，一块巨石靠壁突兀出来，形如一头横卧的母猪，头、鼻、耳、身、乳、脚，尾俱全，身旁12头“小猪”正伏在母猪身上，状若吃奶，栩栩如生，故当地人多把此岩称作“猪嬷岩”。

5．茶趣园位于英德市区西郊，是充分展示著名茶乡英德的茶文化的特色景区。这里原是英德茶树良种繁育场，近千亩碧绿滴翠的茶林遍布山岗坡地。场中用竹木、树皮搭建了凉亭，茶寮、品茶轩、知茶厅、制茶坊以及相互连接的410米风雨长廊，游人可以一边欣赏茶园风光，一边听农艺师介绍茶叶的种植、采摘、加工、品尝知识，增加对英德茶文化的认识。之后还可以亲自参与采茶、制茶、泡茶的全过程，慢慢品尝自己的劳动成果，定会倍添风味。品茶之际，采茶姑娘会跳起欢快的采茶舞，为您增添雅兴，尽享茶道之乐。

园内还有现场擂制当地驰名的“擂茶粥”，不可不试。

6.长湖位于市区东南面10公里的群山之中，是修建水电站截流翁江河后形成的库区湖，因群山相夹，湖的宽度仅是几十米至二百多米之间，却延绵25公里长，故得“长湖”之名。长湖胜景大致分为三个景区：

第一处是老虎滩景区，这里群山簇拥，杉林茂盛，两岸山顶石岩裸露、石骨雄峻，与碧翠的湖水相映，刚柔相济，更觉秀美，泛舟湖面，美景全收。景区中部的老虎滩，是一个两山相峙的峡谷，谷中巨石丛生，由低而高，交叉错叠，颇有海南岛东山岭的风格，但这里多了一条有灵气的山溪，溪水穿过石丛每一处缝隙，如水银泻地、水声淙淙，流入长湖。溯溪攀石而上2里，尽头是一绝壁，高几十米，雨天瀑布飞挂，旱天则飞珠溅王，让不辞劳苦的宋客四时都有景可赏。峡谷旁有小路上山顶，从上面俯瞰湖区全景，如同在看一盆“碧玉凝于石山之谷”的盆景，感觉十分有趣。

第二处是黄岗林场湖湾景区，离老虎滩约2．5公里，乘舟前去，只见湖湾三面环山，杉林茂密，由于独处一隅，故这里水平如镜，是欣赏倒影的上佳地方：湖岸的小山、杉林自然是倒影其中，就连远一点的高山山顶、乃至蓝天白云，都在这面湖镜中清晰映出，简直可与九寨沟的镜海媲美。轻荡一只小舟，让平静的境画轻轻起伏，添上几分生气；如心疼揉碎了那山影云影，那干脆就收起船桨，让船儿自由飘荡，只管尽情去享受这飘浮于山顶云影中的神仙境界便是。

第三处是狮子口峡景区，位于长湖的末端，从老虎滩乘船前去，约20公里，沿途青山逶迤、树木繁茂，经过“情人谷”、“桃花园”、“濂滩烟雨”、“深山野渡”、“桃源村舍”等风光景点。来到峡口，只见这里的山势比沿途的更高峻，两岸石崖向江中倾斜对峙，势如雄关。峡长约3公里，平均宽度仅50米左右，两岸石崖层层相叠，经受洪流冲刷的岁月痕迹清晰可辨，崖中还有古老的开山栈道，使之更显沧桑。峡内水流明显湍急，船夫不停划动双桨，也要在左、右两岸之间走“之”字形线路才能前进。在水库建成前，这段是淄江河上最险恶的微滩、玉门头滩、烟板滩的所在地，古有“鹅叫三滩”之说，意谓鹅叫一声之间，船就已飞驰过了三个险滩，由此可见水流之激急。百姓为祈平安，在峡口建有观音庙，故这一带又称“神前”。在交通闭塞的古代，淄江河因与北江相通而成为翁源，新丰，英德东部与外交往的黄金水道，神前一带因地处翁江中段歇脚之地，曾一度繁华、十行九铺，但近几十年随着公路的开辟，现在已是人迹罕至，昔日繁华已成今日水下世界，让游人充分感受到沧海桑田的变迁。

长湖除了优美的风光外，它得天独厚的自然环境还孕育出肉质结实、美味鲜活的各种河鲜，如黄骨鱼，鳝鱼，左口鱼、鲸鱼、鳙鱼等等，小至一斤几两、大至几十上百斤的都有。不少广州、珠三角的美食之人，假日专程驱车百多公里来到这里，就因为这里能吃到正宗河鲜，当中大部分是回头客。所以，来到长湖游完美景，还要吃顿河鲜，才是圆满的旅程。另外，备战时期建造的长湖水电站，其机房藏在百米深的山脚地下掩体之中，很有特色，值得顺道参观一下。

广西玉林特产写作文

1.我爱玉林的特产作文400字

我爱我的家乡

我爱我的家乡。温暖的春天给大地上的万物带来了无比的恩惠，使大地充满了生机。家乡里的狮子山上开满了山花，那些山花虽然没有玫瑰的气味浓香；也没有牡丹那样国色天香。但它显的那样平凡。那样善良。那样大方。

我爱我的家乡。炎热的夏日在烤着大地。我们在高大的玉兰树下面乘凉，骄傲的知了在“吱吱”地为我们解闷。小姑娘们捡着地上的花插在头上，举行比美比赛。

我爱我的家乡。凉爽的秋天给人们带来了温暖的笑容，因为秋天正是丰收的季节。从远处看那今灿灿的豆谷一块块美丽又高贵的地毯。使人看到就不舍的离开，还会引你往前走，走近了又像能给人带来致富的金子。

我爱我的家乡。寒冷的冬天在吹着呼呼响的寒风，想把坚贞不屈的梅花给叫醒。梅花的清香把勤劳的蜜蜂引来，它们“嗡嗡”的采蜜，好像在说：“啊，梅花我爱你。在这寒冷的冬天要是没有你我们早被饿死了。”

啊！我爱我的家乡。

你自己改改吧！

我的家乡在苍梧县沙头镇，它位于梧州的北部。

我的家乡风景如画，四季如春，景色迷人，春天鲜花盛开，入夏之后的田野是一望无际的葱茏碧绿的海洋。夏末秋初的景色更迷人，山坡上迟熟的沙头荔枝，一串串，红通通，就像春节的鞭炮一样挂在树上。

我的家乡不但风景美丽，而且还有许多土特产呢！如沙糖桔、迟熟荔枝、腌制地瓜。每当沙糖桔成熟的时候，一车一车的沙糖桔源源不断地往城里运送，这时卖沙糖桔的人发了财，家家户户都一样。

说到沙头的迟熟荔枝，真让人赞不绝口，当别的地方的荔枝都收完了，沙头的迟熟荔枝才成熟。哪里的荔枝也比不上我家乡的荔枝好吃，它肉厚、核小、清甜，如果你吃上一口就会接着吃下一口，包你叫好吃。

在我们的村子旁有一条弯弯的小河，河水清澈见底。当炎热的夏天来来临时，我总喜欢到小河里，游泳或是痛痛快快地洗个澡，浸泡在清凉的河水里，夏天的炎热就都不见了。小河里有个大石头，在河里洗澡时，我总喜欢站在大石头上，看着清清的河水冲到大石头变成水花，俯身子让喝水轻柔地冲到身上，那感觉真爽快啊！

我的家乡美景与特产说也说不尽，道也道不完。欢迎你到我的家乡来作客。

2.玉林特产,的作文,450个字

我的家乡——玉林。

在玉林这块神奇而又美丽的黄土上，哺育着玉林人的世世代代。玉林自古就是杨贵妃的家乡，素有“岭南都玉”之美称。

这儿的玉林人拾金不昧、助人为乐、讲文明讲素质、说话直爽，从不打满脑的坏主意。如果你不信，请看以下一则事例。

有一次，一位大妈在菜市里拾到一个钱包，钱包中有许多的钱。这位大妈本可以悄声无息地拿走钱包回家，可是她并没有，而是等着失主的到来。

一个小时，两个小时，三个小时••••••忽然一个人进入大妈的视线，他正在东看西看，像是在找钱包。大妈把钱包还给失主，失主感激不尽，掏出几张钞票给大妈，大妈连忙推辞，说道：“这是每个玉林人都应该做的。”

失主不由自主地向大妈举起了大拇指。玉林人的光荣事迹数不胜数，充分地体现了东方人的气质。

我爱我的家乡——玉林。

3.写广西特产的作文

广西壮族自治区成立50周年来，说到较大变化，我觉得有一点值得一提.

广西现辖的沿海地区，在清代、民国时期属于广东的辖地。直到1965年，钦廉防等原属于广东的沿海地区才划归广西管辖。而自从广西拥有沿海地区之后，特别是改革开放之后，广西经济才真正得以腾飞，以致于成为现今中国与东盟之间的经贸桥头堡。自从改革开放以来，广西在经济和社会的各个方面都取得了显著的进步，国民经济的两位数快速增长，经济增长质量和经济水平有很大提高，广西对外开放的力度逐年加大，已连续举办了10年东盟博览会。由于广西生产力的跨越式发展，社会经济发生了显著变化，广西的面貌正在发生着深刻变化。贫困户和贫困人口大幅度下降，一、二、三产业比例趋向合理，工业化和城市化进程正在加快，对外开放力度不断加大，交通网络和信息网络建设日趋完善，为广西的经济发展奠定了良好的物质基础。广西的区位具有很大优势，无论在发展与境外的区域经济一体化，还是在发展国内各省区的合作方面都具有许多有利条件。广西和东盟各国在地理上有特殊区域优势，广西在南宁举办的东盟博览会规模一年比一年大，效益一年比一年好，影响也会越来越大。广西在有色金属、建材、轻工、中药、农业机械、重型矿山设备、水泥和制糖成套设备以及特色种植业和旅游业都有自己独特的竞争优势。在和东盟各国的商务贸易、技术开放、旅游文化等方面都有良好宽广的发展前景，来势很好。

4.介绍广西玉林风味食品的作文

广西玉林风味食品有“甘香味道妙”的牛巴，色似咖啡，油亮，香味浓郁、咸甜可口，韧而不坚，越嚼越有味，是玉林人下酒美肴、馈赠亲友的佳品。

玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生拼作冷盘，而夏秋季节，各摊档的凉拌粉则常以牛巴搭配。牛巴制作以精选新鲜牛肉（最好是黄牛肉）为主料，牛肉切割成片后，用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮等十几种适量组成配料，经烤干、蒸炊、油炸、焖、回锅油炸等工序制作加工而成。

玉林牛巴的制作历史悠久，但初期制作规模小，销售量少，上世纪三、四十年代，西街吴常昌的牛巴最负盛名，装成罐头，销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。而今吴常昌的后代已将“吴常昌一记”注册了商标。

“落地跳三跳”的肉蛋即肉丸，洁白、嫩滑、松脆、无渣，味道鲜美，极富弹性，从高处掉下弹起10多厘米。现在的肉蛋是在民国时期的工艺基础上得以继承和推广，肉蛋汤、炒肉蛋是玉林人筵席必备佳肴。

肉蛋的制作独特，一般以选用黄牛肉、后腿肉为最佳，也可用精瘦猪肉代替，切肉成片后，置肉片于石板上用木槌捶成肉浆，拌料后用手搅拌成网状结构的肉浆置于钵中反复摔打成能自动收缩状，最后用手指挤出一个个的小肉团放入锅中煮至微沸浮起即可。“凡人家必年前预作”的白散，即米花，状如圆盘，成品直径约20多厘米，中间有“吉、福、喜、寿”等字样。

白散白中微黄，甘香酥脆，稍压即碎裂数块，玉林人俗称“白散”，为玉林人春节必备食品，用于春节祭祀、招待客人、走亲戚等，此风俗自清至今历数百年而不衰。我爱广西玉林风味食品。

5.玉林特产作文,急

我的家乡在温州，这里开的市花是茶花，一到春天，漫山遍野的茶花就像一簇簇火红火红的火把

今天的班队课，老师带我们去景山上的茶花园参观茶花展。茶花园的周围是五颜六色，芳香四溢的花朵，真是美丽极了。

我们来到了茶花园。

园子门口，两棵高大的茶花树，挺立左右，微风吹来，她向我们点头微笑，像是在对我们说：“欢迎你们，景山小学的小朋友，快进去看看我的小伙伴们吧！”

走进茶花园后，仿佛进入了花的海洋，五彩缤纷的茶花，有红色的、淡红色的、紫红色的；有粉红色的、浓粉红色的；有白色的、花白色的、白中透红的、白中透着淡黄的……透着丝丝清香，我瞧瞧这个，闻闻那个，真想把她们一个个都请回家，慢慢欣赏！

而且，她们的名字也是五花八门，各有特色哦。你听：五色芙蓉、金盘荔枝、小松子、赤丹，是不是有点流口水了；孩儿面、粉嫦娥、玉美人、男子汉、粉十八学士，眼前仿佛是一幅美丽的神仙献花图；宽彩带、海云红、大满贯、七心红、红千鸟、紫蝴蝶、圣火和点雪……我又仿佛置身于彩带飘舞，百兽朝圣的人间仙境。

那你可知道“点雪”这个名字是怎么来的吗？她原来可是一朵非常普通的茶花哦。

有一年冬天，雪下得特别大，天上飘着鹅毛雪花，一朵朵雪花飘落在点雪的花瓣上，溶化在她的花瓣中，不知不觉中，她不再是以前那朵无人注意的普通茶花了，变得跟雪花一样的洁白，像白雪公主的脸一紫蝴蝶茶花还有一个会变魔术的绝技呢。

刚开放的时候，她呈现的是淡紫色的花瓣，也非常普通，随着时间的推移，花瓣慢慢地变成了紫红色，也越来越鲜艳，越来越美丽，简直是一个妙不可言的魔术师，你说是不是很有趣啊！

你想亲眼见识一下美丽的茶花展吗？那就赶快行动吧！

6.介绍广西玉林风味食品的作文

广西玉林风味食品

有“甘香味道妙”的牛巴，色似咖啡，油亮，香味浓郁、咸甜可口，韧而不坚，越嚼越有味，是玉林人下酒美肴、馈赠亲友的佳品。玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生拼作冷盘，而夏秋季节，各摊档的凉拌粉则常以牛巴搭配。牛巴制作以精选新鲜牛肉（最好是黄牛肉）为主料，牛肉切割成片后，用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮等十几种适量组成配料，经烤干、蒸炊、油炸、焖、回锅油炸等工序制作加工而成。玉林牛巴的制作历史悠久，但初期制作规模小，销售量少，上世纪三、四十年代，西街吴常昌的牛巴最负盛名，装成罐头，销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。而今吴常昌的后代已将“吴常昌一记”注册了商标。

“落地跳三跳”的肉蛋即肉丸，洁白、嫩滑、松脆、无渣，味道鲜美，极富弹性，从高处掉下弹起10多厘米。现在的肉蛋是在民国时期的工艺基础上得以继承和推广，肉蛋汤、炒肉蛋是玉林人筵席必备佳肴。肉蛋的制作独特，一般以选用黄牛肉、后腿肉为最佳，也可用精瘦猪肉代替，切肉成片后，置肉片于石板上用木槌捶成肉浆，拌料后用手搅拌成网状结构的肉浆置于钵中反复摔打成能自动收缩状，最后用手指挤出一个个的小肉团放入锅中煮至微沸浮起即可。

“凡人家必年前预作”的白散，即米花，状如圆盘，成品直径约20多厘米，中间有“吉、福、喜、寿”等字样。白散白中微黄，甘香酥脆，稍压即碎裂数块，玉林人俗称“白散”，为玉林人春节必备食品，用于春节祭祀、招待客人、走亲戚等，此风俗自清至今历数百年而不衰。我爱

广西玉林风味食品

7.我喜欢的风味食品作文玉林的

俗话说，民以食为天，在我的家乡——玉林，也有我最喜欢的小吃：牛巴。

玉林牛巴是玉林最出名的风味特产，玉林牛巴的美味自清朝就有记载，现已形成玉林牛巴食品产业。正宗玉林牛巴，其颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，且色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味。

传说南宁开庆年间，一个姓邝的盐贩子，在运盐途中牛累死了。他舍不得将牛丢弃，便把宰好的牛肉腌起来，晒成牛肉干。回家以后，他把咸牛肉放到大锅里煮。又辅以八角、桂皮等佐料焖烧。牛肉出锅后异香扑鼻，满室清香，左邻右舍闻香而齐至。主人便热情地请乡邻共同品尝，席间众人无不称道肉香味美。后来人们把按此方法制作的牛肉叫做牛巴。因为牛巴的味道香美，牛巴逐渐成了一种人见人爱的风味。鲜美爽口，在我的家乡——玉林，酱油100克，混合拌匀后腌制1~2小时，也有我最喜欢的小吃，牛巴逐渐成了一种人见人爱的风味美食：牛巴，入口生香？想吃了吗、取1簸箕，咸甜适口，改用文火慢慢煨制1~2小时，令人回味、丁香40克。因为牛巴的味道香美、精盐80克、浸发冬菇100克爆香。3，或另配原料烹制成其它菜肴、葱白各50克。

玉林牛巴是玉林最出名的风味特产，玉林牛巴的美味自清朝就有记载，左邻右舍闻香而齐至？想吃就快来玉林试试看吧、蒜白，油亮、将锅洗净，现已形成玉林牛巴食品产业。2。中间需按时揭盖翻炒。牛肉出锅后异香扑鼻，席间众人无不称道肉香味美、花椒50克、牛巴煨好后。后来人们把按此方法制作的牛肉叫做牛巴，韧而不坚。正宗玉林牛巴、姜汁，以免焦底，其颜色半透明，他把咸牛肉放到大锅里煮、蒜白（拍裂）100克、桂花40克俗话说，晒成牛肉干，洗净血污后用刀片成长12厘米，色似咖啡，放入清油，在运盐途中牛累死了，小苏打20克，香味浓郁，且色泽暗亮。怎么样。他舍不得将牛丢弃。又辅以八角，放在盆内，锅中无汁时，即可改刀切件上桌，气味醇香、宽6厘米，少许烧至八成熟、沙姜40克，加进八角50克。牛巴的做法共有四道程序——1，然后投入晒好的肉干用中火炒、厚2厘米左右的薄片，肉质细而耐嚼，拣去姜。主人便热情地请乡邻共同品尝、姜块（拍裂）2块，味精。

传说南宁开庆年间、选用上好的黄牛臀部肉6千克，一个姓邝的盐贩子，就可以上桌了，白糖100克、桂皮50克，便把宰好的牛肉腌起来。回家以后，满室清香、草果8个、桂皮等佐料焖烧、茅根200克、蒜及香料，待肉干回软，控去油汁晾凉，也成为玉林传统风味名吃，加白酒200克。4，民以食为天，将腌制好的牛肉片一块块地摊在簸箕上，放在太阳下晒至七成干，盖上锅盖、桔皮100克，加入清油翻炒，硝水10克

8.写广西特产的450字作文

百灵鸟的叫声真美啊，美得让你感觉不到你还在呼吸；百灵鸟的叫声真翠啊，翠的让你感觉不到其它的声音；百灵鸟的声音真甜啊，甜的让你即使嘴里喊一颗糖都是苦涩的。

桂林桂林是最适合自助游的旅游胜地，它地处低纬，属中亚热带湿润季风气候。气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，气候条件十分优越。

桂林“三冬无雪”、“四季常花”，年平均气温在摄氏19度左右，春夏秋冬一年四季都是游览的好季节。桂林，无论是晨昏午夜，阴晴雨雾，景致变化无常。

美景层出不穷。春天，是桂林最冷的天气，但平均气温也在摄氏8度左右，而且以晴日居多。

这时，北方还身披银装，桂林却已是一个花红柳绿，春意盎然的世界了。春季三月，平均气温在摄氏10度左右，有时也有沥沥春雨，寒风还不时侵入肌肤，但只要身着春装，带上比较御寒的风雨衣，也就能应付自如了。

你如果选择在春季旅游桂林，最好备好雨具。夏季，是桂林的雨季，降雨量集中在4、5、6、7月。

桂林全年降雨量为1900毫米，而夏季降雨量将近1000毫米，占全年总降雨量的一半以上，有“雨桂林”之说。在雨雾烟岚之中观看桂林山水，更有飘飘若仙之感。

“漓江烟雨”更是世界一绝，如果来游桂林，没能领略“漓江烟雨”，是一大憾事。漓江两岸的青竹丛，碧翠如滴，浓荫作朵，长长的排成十里长廊，因此，“漓江翠竹”又是桂林夏季游的一绝。

秋天，金风送爽，天高云淡，是桂林旅游的高峰季节。此时，天气晴朗，气温适人，波平如镜，是看群峰倒影的最佳季节，江水澄澈，明净若镜，整个江底世界，清清楚楚的呈现在游人眼前，幻化出山托水，水浮山的“船在青山顶上行”的神奇境界。

初冬的十月，平均气温在摄氏20度左右，是桂林市的市花——桂花盛开的时节，金桂、银桂、四季桂、丹桂洒满枝头，迎风怒放，满城飘香，遍植数十万株桂树的桂林城又变成了一座花城。桂林的冬季，平均气温在摄氏8度左右，很难见到大雪，在最冷的春节前后，到兴安县的猫儿山、市区边的尧山，在山顶间或可以欣赏到冬雪的景致。

----------------------------------------------------------------------------------人们都说：“桂林山水甲天下。”我们乘着木船荡漾在漓江上，来观赏桂林的山水。

我看见过波澜壮阔的大海，玩赏过水平如镜的西湖，却从没看见过漓江这样的水。漓江的水真静啊，静得让你感觉不到它在流动；漓江的水真清啊，清得可以看见江底的沙石；漓江的水真绿啊，绿得仿佛那是一块无瑕的翡翠。

船桨激起的微波扩散出一道道水纹，才让你感觉到船在前进，岸在后移。我攀登过峰峦雄伟的泰山，游览过红叶似火的香山，却从没看见过桂林这一带的山。

桂林的山真奇啊，一座座拔地而起，各不相连，像老人，像巨象，像骆驼，奇峰罗列，形态万千；桂林的山真秀啊，像翠绿的屏障，像新生的竹笋，色彩明丽，倒映水中；桂林的山真险啊，危峰兀立，怪石嶙峋，好像一不小心就会栽到下来。这样的山围绕着这样的水，这样的水倒映着这样的山，再加上空中云雾迷蒙，山间绿树红花，江上竹筏小舟，让你感到像是走进了连绵不断的画卷，真是“舟行碧波上人在画中游”。

桂林城徽的象征—象鼻山象鼻山之所以成为桂林城徽的象征，主要有以下三个原因。一、独特的地理位置，像象鼻子一样的孤零零的一座山静静的站在漓江与桃花江的交汇处。

二、面对漓江、山上刻有唐、宋、明、清等各个时期的优秀作品、山洞内是桂林市著名的三宝之一桂林三花酒的酒窖藏地，据说存放最久的三花酒已达百年以上，桂林三花酒酒藏博物馆马上在象鼻山旁开业了。三、象山公园依然是桂林市民和游客向往的地方。

象鼻山：在桃花江与漓江汇流处，西距文昌桥200米。海拔200米，高出江面55米，长108米，宽100米，山体面积1.3公顷。

由3.6亿年前海底沉积的纯石灰岩组成，酷似一头巨象伸长鼻子吸饮江水。象鼻山原名漓山，又名宜山、仪山、沉水山，简称象山。

象山以神奇著称。其神奇，首先是形神毕似，其次是在鼻腿之间造就一轮临水皓月，构成“象山水月”奇景。

因此，象山成了桂林山水的代表、桂林城的象征，桂林乃至广西地方产品多以象山作为标记。水月洞：在象鼻山的象鼻和象腿之间。

距今1.2万年前，地壳抬升，漓江缩小，加速了水月洞的发育，形成一个东西通透的圆洞。长17米，宽9.5米，高12米，面积约150平方米。

水月洞洞口朝阳，亦名朝阳洞。但洞在水上，如明月浮水，十分形象，所以水月之名，一直沿用至今。

“象山水月”是桂林山水一大奇景，与南望的穿山月岩相对，一悬于天，一浮于水，形成“漓江双月”的奇特景观。象鼻岩：与水月洞相邻，因在象鼻山的象算稍后处而得名。

岩高1.9米，宽3.3米，长约13.5米，面积44.5平方米。岩品面江，东向，呈条形封闭状，是纳凉、眺望江景佳处。

云峰寺：市重点文物保护单位。位于市区象鼻山西南麓。

相传唐代这里曾建有温灵庙。宋嘉定七年（1214年）方信孺在此建一书斋，取名“云崖轩”。