怎么做炒牛肉丝好吃窍门，炒牛肉丝嫩的秘诀炒牛肉丝怎么做才嫩
其实怎么做炒牛肉丝好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炒牛肉丝嫩的秘诀炒牛肉丝怎么做才嫩，因此呢，今天小编就来为大家分享怎么做炒牛肉丝好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
如何炒牛肉丝
主要食材：小米椒、牛肉丝各100克
辅料：植物油5克，味精及盐适量
做法
1.炒锅内放油烧至六成热
2.放入肉丝，翻炒两遍后加入青椒丝、盐及味精，炒片刻即可。
炒牛肉丝嫩的秘诀炒牛肉丝怎么做才嫩
步骤/方式1
牛肉洗净切丝备用
步骤/方式2
准备葱姜蒜
步骤/方式3
牛肉加入食盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀、拌入花生油护浆
步骤/方式4
起锅烧油、下入牛肉丝滑散变色捞起备用
步骤/方式5
起锅烧油、下入葱姜蒜爆香、
步骤/方式6
倒入牛肉丝、韭黄、食盐、料酒炒匀
步骤/方式7
加入青椒丝、鸡粉炒匀即可
炒牛肉丝具体怎么做
材料：牛肉丝、圆白菜
调料：料酒、盐、酱油、鸡精、调和油
做法
（1）将牛肉丝，加点料酒、酱油、盐、调和油拌匀，待用。
（2）将圆白菜洗净捞出，放在案板上切成丝，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入牛肉丝翻炒一下。
（4）接着，合入圆白菜翻炒至断生。
（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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