养牛料槽制作方法?养牛应该如何养

养牛料槽制作方法?养牛应该如何养

各位老铁们好,相信很多人对养牛料槽制作方法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于养牛料槽制作方法以及养牛应该如何养的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

养牛应该如何养

养牛应该如何养

牛舍建设要求:

牛舍建筑,要根据当地的气温变化和牛场生产,用途等因素来确定.建牛舍因陋就简,就地取材,经济实用,还要符合兽医卫生要求,做到科学合理.有条件的,可建质量好的、经久耐用的牛舍。牛舍以坐北朝南或朝东南好。牛舍要有一定数量和大小的窗户,以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度,隔热保温性能好。舍内各种设施的安置应科学合理,以利于肉牛生长。

基本结构:

1.地基与墙体基深8-100厘米,砖墙厚24厘米,双坡式牛舍脊高4.0--5.0米,前后檐高L0--3.5米。牛舍内墙的下部没墙围,防止水气渗入墙体,提高墙的坚固性、保温性。

2.门窗门高2.1-2.2米,宽2--2.5米。门一般设成双开门,也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大一些,高1.5米,宽1.5米,窗台高距地面1.2米为宜。

3.场地面积肉牛生产,牛场管理,职工生活及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15%一20%。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同,每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为1.6-4.6平方米.通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2.3-4.6平方米,有隔栏的每头牛占1.6--2.O平方米。

4.屋顶最常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍,可用于各种规模的各类牛群。这种屋顶既经济,保温性又好,而且容易施工修建。

5.牛床和饲槽肉牛场多为群饲通槽喂养。牛床一般要求是长1.6-1.8米,宽1.0-1.2米。牛床坡度为1.5%,牛槽端位置高。饲槽设在牛床前面,以固定式水泥槽最适用,其上宽0.6一O.8米,底宽引种技术青贮饲料效益分析人工授精改良误区流动配种秸秆微贮饲养规程牛粗饲料羊病防治牛添加剂牛病防治0.35-0.40米,呈弧形,楕内缘高0.35米(靠牛床一侧),外缘高0.6--0.8米(靠走道一侧)。为操作简便,节约劳力,应建高通道,低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。

6.通道和粪尿沟对头式饲养的双列牛舍,中间通道宽1.4--1.8米。通宽度应以送料车能通过为原则。若建道槽合一式,道宽3米为宜(含料槽宽)。粪尿沟宽应以常规铁锨正常推行宽度为易,宽0.25-0.3米,深0.15一O.3米,倾斜度1:50-1:100。

羊舍建设要求:

1、前墙高1.1米或1.3米,后墙高1.8米,舍内走廊宽1.0米,地面至最高点2.5米,跨度8米。

2、舍内地面前低后高,后端高出舍外地面0.3米,坡度以雨水自然排出为宜,地面砂石锤实或按石灰与土1:1锤实。

3、前檐宽0.7米,与地面设木、砖支柱。

4、棚舍部分应尽量增加厚度,不低于15厘米,棚表可覆瓦或用煤灰锤顶。

5、前墙与棚间冬季覆膜,后墙离地1.5米(下沿)设窗户,冬季封死;前墙设1.5米宽的门(或栅栏),冬季设保温门斗斗。

6、每间舍最高点要设一个可开关的换气孔,用于调节舍内空气质量与温度,建设方法同住宅烟囱。

7、羊舍长度,如饲养100只羊,每只占地按1.0平方米计算,需25米。

一、羊舍

羊舍应选在地势高燥、排水良好,向阳的地方。羊舍地面要高出地面20厘米以上。建筑材料应就地取材。总的要求是坚固、保暖和通风良好。

羊舍的面积可根据饲养规模而定,一般每只羊要保证1.0-2.0平方米。每间羊舍不能圈很多羊,否则很不好管理,并增加了传染疾病的机会。羊只多时,为方便饲养管理,应设饲养员通道,通道两侧用铁筋或木杆隔开,羊吃料和饮水时,从栏杆探出头采食或饮水。

羊舍的高度视羊舍的面积而定,如果是封闭羊舍,高度要考虑阳光照射的面积。

羊舍的管理要记住“泥猪净羊”、“羊不卧湿”和“圈暖三分膘”的道理,要定期消毒。饲养规模较大要设有保暖设备的产房,最好是暖坑。

二、运动场

羊舍紧靠出入口应设有运动场,运动场也应是地势高燥,排水也要良好。

运动场的面积可视羊只的数量而定,但一定要大于羊舍,能够保证羊只的充分活动为原则。

运动场周围要用墙围起来,周围栽上树,夏季要有遮阴、避雨的地方。

三、饲槽

可以用水泥砌成上宽下窄的槽,上宽约30厘米,深25厘米左右。水泥槽便于饮水,但冬季结冰时不好,也不容易清洗和消毒。用木板做成的饲槽可以移动,克服了水泥槽的缺点,长度可视羊只的多少而定,以搬动、清洗和消毒方便的原则。

舍内走廊宽130厘米左右

运动场墙高:小尾寒羊130厘米;山羊160厘米

每个羊圈面积:480×450厘米2

对应每圈设一面积为80×80厘米2后窗

对应每圈在脊上设一可开关风帽

羊的占地面积:种公羊1.5-2.0米2/头;空怀母羊0.8-1.0米2/头;

妊娠或哺乳母羊2.0-2.3米2/头;幼龄羊0.5-0.6米2/头

怎样制作发酵床

怎样制作发酵床

发酵床养猪技术首先由日本民间发现,并应用于生产实践中,从1992年开始,日本鹿儿岛大学专家教授开始对发酵床养猪进行系统研究,逐渐形成了较为完善的技术规范,目前日本和韩国自然农业协会都在大力推广和应用该项技术,我国也在近几年引进该项技术,并取得了显著的效果。

甲.懒汉养猪法优点

懒汉养猪法是山东省的农业专家们多年来总结国内外农村养猪技术,改进创立的投资少、见效快、造价低的新式大棚养猪法。现将其主要特点及方法介绍如下:

1、投资少、造价低,建筑施工简便易行。

建造一个养猪规模100头的育肥猪的养猪大棚,只需投资2000元左右,每平方米造价20元左右。

养猪大棚跨度一般为4~5米,长度为20~25米,四周围栏高1.0~1.2米,支撑大棚可用空心砖等材料砌成,棚高一般在2.7~3.0米,材料可选用钢筋、水泥等材料,顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙,夏天等于是个凉棚,冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈,冬暖夏凉,为猪提供了一个良好的生长环境。

2、省工省力,效益高。

圈内安装自动食槽、自动饮水器。自动食槽要安在棚圈的两端,食槽宽0.2米,深0.8米。底部隔0.2米设一出料口,并按0.2米的间隔加一根钢筋,以免猪进入食槽。料槽内设一插板,可调节饲料量。每25头猪设一个自动饮水器。自动饮水器要下接饮水槽,将水引出棚外。

饲料要根据不同日龄的育肥猪,喂不同的全价饲料,使猪正常生长发育。一次加满料和水,可供猪3~5天的饮食。这种方法与传统饲养方法相比每人可饲养育肥猪1000头,效益提高10倍以上。

3、饲养简便易行。

在猪进圈之前,首先在圈内撒上一些健康猪的猪粪,然后铺垫0.35~0.48米的锯末、麦秸等垫料,为培养仔猪不在固定的地方排粪便打下基础。

懒汉养猪法是农村工厂化养猪的一种形式,提倡用全进全出的饲养方法。入栏仔猪选择日龄50~60天、体重25~30公斤、品质优良、健康无病的仔猪。进圈前要进行防疫驱虫。为防止群猪打架,可采取仔猪身上喷撒来苏儿水等有刺激性气味的消毒剂,或利用晚上进圈等措施,均可收到良好的效果。

4、整个育肥期不需要清除粪便。可采取在猪群出栏后一次性清除粪便,这样做不会影响猪的发育。因为在猪的饲料中添加了一些生物添加剂,这样有利于饲料中蛋白质的分解和转化,降低粪便的臭味。为使夏季无蚊蝇、无臭味,对粪便发酵可采用高效耗氧发酵、或深床厌氧,猪粪发酵时温度可达60~70度,可杀死粪便中的细菌和害虫,清洁卫生。

冬季由于猪群互暖,棚温较高,应注意通风换气,以保证育肥猪的生长发育。

5、饲养周期短、育肥出栏快。

懒汉养猪法由于棚形合理,冬季保温性能好,夏季凉爽通风,适合猪的生长育肥条件和规模化养殖,饲养周期3个月,80~90天育肥,日增重0.7~0.8公斤,每头猪90~110公斤出栏。一棚一年养3荐猪,间隔20天,最低利润5000元左右,年可收入15000~20000元。

6、一棚多用,易于转产。

猪棚可一棚多用,不仅可养猪,还可养牛、养羊、养兔、养鸡等,并且可随时转产,种植大棚蔬菜、栽培蘑菇等,增加了抵抗风险的能力。

转载:回答者:yugmg-初入江湖二级

乙、具体实施方法:

一、EM菌原液简介

EM菌原液是一个亲密和谐的大家族。它是由整个生态系统都存在的,包括光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、醋酸杆菌等五大类微生物中的80多位“优秀分子”所组成。作为一个功能群体,EM菌原液采用适当的比例和独特的发酵工艺把经过仔细筛选出来的好气性和嫌气性有益微生物混合培养,形成多种多样的微生物群落,它们在生长中产生的有益物质及其分泌物质成为各自或相互生长的基质(食物),正是通过这样一种共生增殖关系,组成了复杂而稳定的微生态系统,不仅具备功能齐全的优势,其本身的生产工艺更表现出世界性的高科技水平。现在我们向您简单介绍EM菌原液里面的几位主要成员:

1、光合菌群(好气性和嫌气性):如光合细菌和蓝藻类。属于独立营养微生物,菌体本身含60%以上的蛋白质,且富含多种维生素,特别是维生素B12、叶酸、生物素的含量是酵母的几千倍,还含有辅酶Q10,抗病毒物质和促进生长因子;它以土壤接受的光和热为能源,将土壤中的硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来,变有害物质为无害物质,并以植物根部的分泌物、有机物、有害气体(硫化氢等)及二氧化碳、氮等为基质,合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等,是肥沃土壤和促进动植物生长的主力部队。光合菌群的代谢物质能被植物直接吸收,还能成为其它微生物繁殖的养份。光合细菌如果增殖,其它的有益微生物也会增殖。例如:VA菌根菌以光合菌分泌的氨基酸为食饵,它有能力把植物根不吸收的不溶性磷提供给植物,又能与固氮菌共生,固氮能力成倍提高。

2、乳酸菌群(嫌气性):它靠摄取光合细菌、酵母菌产生的糖类形成乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力,能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解。

乳酸菌的另一个重要作用,就是能够抑制连作障碍产生的致病菌增殖。一般情况下,致病如果增加,植物就衰弱,有害线虫会急剧增加。乳酸菌抑制了致病菌的活动,有害线虫会逐渐消失。

3、酵母菌群(好气性):它利用作物根部产生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖类及其它有机物质产生发酵力,合成促进根系生长及细胞分裂的活性化物质。酵母菌在EM菌原液中对于促进其它有效微生物(如乳酸菌、放线菌)增殖所需要的基质(食物)的生产提供重要的给养保障;此外,酵母菌产生的单细胞蛋白是动物不可缺少的有效养份。

4、革兰氏阳性放线菌群(好气性):放线菌是细菌和霉菌的中间形态。它从光合细菌中获取氨基酸、氮素等作为基质,产生出各种抗生物质、维生素及酶,可以直接抑制病原菌。它提前获取有害霉菌和细菌增殖所需要的基质,从而抑制它们的增殖,并创造出其它有益微生物增殖的生存环境。放线菌和光合细菌组成的混合部队,其净菌作用比放线菌单兵作战的杀伤力要大许多倍。同时,对难分解的物质,如木质素、纤维素、甲壳素等具有降解作用,而被分解的物质容易被动植物吸收,增强动植物对各种病害的抵抗力和免疫力。放线菌也有助长固氮菌和VA菌根菌的作用。

5、发酵系的丝状菌群(嫌气性):主要以发酵酒精时使用的曲霉属为主体,它能和其他微生物共存,尤其对土壤中酯的生成有良好效果。因为酒精生成力强,能防止蛆和其他有害昆虫的发生,并有分离恶臭的效果。

由上可见,各类微生物都各自发挥着重要作用,核心作用是光合细菌,它的合成作用从根本上支撑着其他微生物的活动,同时也利用其他微生物产生的物质,形成共生共荣的关系,保证EM菌原液性能稳定,功能齐全,发挥出集团军作战的强大能量。EM菌原液的基本功能是造就良性生态。只要恰当施用,它就会迅速与所到之处的良性力量结合,产生抗氧化物质,消除腐败,清除氧化物质,抑制病原菌,增强或形成适于动植物生长的良好环境,并产生大量易为动植物吸收的物质,如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各种生化酶、促生长因子、抗生素和抗病毒物质等,提高动植物的免疫功能,促进健康生长,从而达到改良生长环境(生态)、减轻劳动、降低成本、提高产量、改良品质,使人们吃(用)上无污染的高质量产品,提高全社会的生产水平和生活质量。

二、应用方法简介:

EM菌原液主要有三种简单方便的方法在各个领域灵活应用。

1、制作发酵料(或直接制作发酵饲料与堆肥,详见相关章节),然后按一定比例掺入饲料中喂养畜禽或掺入粪便、垃圾等制成高效有机肥。

2、按一定比例兑水(即EM菌原液稀释液)喂畜禽、作种植业的浸种、泡根以及追肥(叶面、根部喷施),水产养殖喷施及居室栏舍喷洒、垃圾处理等,现兑现用。

3、直接饮用(染病牲畜灌服EM菌原液,染病家禽根据病情饮用高浓度的EM菌原液稀释液)。

三.种养型EM液的准备

1.种养型EM配方:种养型原液EM菌种2.5千克、水50千克、红糖2.5千克、尿素0.3千克、磷酸二氢钾100克、维生素C(D-异抗坏血酸)25克。

2、材料选择⑴塑料桶:容量应在25千克以上,红白色均可,要求能密封,装饮用水;⑵红糖:副食店有售;⑶EM菌种:如果引进的是新的菌种,可直接培育;⑷磷酸二氢钾:纯度在90%以上(一般在化学试剂店有卖)。不可用肥料用的代替,原因是杂质太多;⑸D-抗坏血酸:为抗氧化剂,也叫维生素C,是食品添加剂,不可用药品的维C代替,食品原料店有卖;⑹尿素:化肥用的即可;⑺水:干净的饮用水即可,自来水需放两天以上才能使用。

3、培育方法把水放进塑料桶中———加入红糖———加入EM菌———尿素和磷酸二氢钾分别溶化后加入———摇匀———密封———光照培育(保持温度25℃-35℃)———每天摇动1次-2次,透气20分钟———第三天加入维生素C,摇匀———第四天停止光照,检测pH值,达3.8以下完成培育,未达到继续培育,合格后密封保存或使用。培育中产生悬浮物是正常现象,一般温度高容易产生。如果温度偏低,培育的EM气体将减少。培育中有异味是很正常的,如pH检测合格可透气两天,如果异味还很严重,有可能是培育失败了。培育好后拿一个矿泉水瓶盛入EM拧紧瓶盖摇晃几下,合格的EM有大量气体产生;培育好的EM颜色为棕黄色(因品质不同,有时颜色加深);pH值在3.8以下即完成培育。

四、发酵床垫料制作

发酵床分地下式和地上式两种。地下式发酵床要求向地面以下深挖90~100厘米,填满制成的有机垫料,再将子猪放入,猪就可以自由自在地生长了。在地下水位高的地方,可采用地上式发酵床。地上式发酵床是在地面上砌成,要求有一定深度,再填入已经制成的有机垫料即可。

1、垫料原料选择

发酵床懒汉养猪法零排放养猪技术重要环节是垫料的制作。垫料一般选择:秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉、锯末屑、粪便,发酵床菌种之一粪便发酵剂等,有条件加入少量的米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好。

垫料中的秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉主要起蓬松透气作用,使得垫料中有充足的氧气,锯末屑、粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料则是起垫料的保水性及微生物营养源的作用。

注意事项:

①、秸秆、树叶杂草需事先切成5~8cm长小段;

②、锯末经防腐剂处理过的不得使用(如三合板等高密板材锯下的锯末)。

2、垫料配比及用量

垫料配比:锯末屑50%,稻谷壳粉40%(若无,可用锯末屑全部代替),粪便10%,发酵床菌种0.2%,水60-70%。如添加5-10%米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好,可代替等量稻谷壳粉。

以猪圈填垫料总厚度90厘米,每平方米用垫料170公斤计算,则25平方米面积需垫料原料用量为:锯末屑:25平方米×170公斤×50%=2125公斤;稻谷壳粉:25平方米×170公斤×40%=1700公斤;粪便:25平方米×170公斤×10%=425公斤;发酵床菌种:25平方米×170公斤×0.2%=8.5公斤。如果有条件可先铺30-40厘米深的木椴,然后再铺上发酵垫料。如果锯末屑不充分,可先铺50厘米深的秸秆、树叶杂草,然后再铺上发酵垫料。

3、垫料发酵方法

垫料发酵根据制作场所不同一般可分为:集中统一制作和猪舍内直接制作两种。

集中统一发酵垫料是在舍外场地统一搅拌、发酵制作垫料。这种方法可用较大的机械操作,效率较高,适用于规模较大的猪场,要新制作垫料的情况下通常采用该方法。

在猪舍内直接制作是十分常用的一种方法。即是在猪舍内逐栏把秸秆、树叶杂草铺上,然后把稻谷壳粉、锯末屑、粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料混合均匀后使用。这种方法效率低些,适用于规模不大的猪场。

4、垫料发酵操作

1)将发酵垫料,发酵床菌种,水按配比准备待用;

2)先将发酵床菌种倒入准备使用的水中稀释搅拌均匀浸泡2-12小时活化菌种,增强菌种活性,稀释用水最好为井水或河水,若为自来水,因含有漂白粉能杀死菌种,请放置24小时后再用;

3)搅拌发酵:①如有搅拌机:可以先将发酵原料混合2分钟后,再倒入菌种稀释液搅拌4分钟;②没有搅拌机:在地面上铺上发酵垫料翻倒两次混合均匀,再浇发酵床菌种稀释液翻倒两次混合均匀。堆成高约0.6米、宽2米的长方形物料堆,并在堆顶打孔通气。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖保温、保湿、保肥,塑料布与地面相接,隔1米压一重物,使膜内既通风又避免被大风鼓起。发酵过程中应特别注意翻堆通风换气,夏、秋季节早晚要揭膜通风翻堆一次(1~2小时),天气晴朗时可在头天傍晚揭膜,次日早上覆盖。堆沤4~6天后,堆温可升至60~70℃。

注意:如发酵失败,查垫料有否加入防腐剂、杀虫剂?水份是否过高或不足造成的。视发酵混合物水分多少增减配比,发酵混合物的总水分应控制在60~70%。过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢;水过多会导致通气差、升温慢并产生臭味。水分合适与否判断办法:手紧抓一把物料,指缝见水印但不滴水,落地即散。

5、发酵床管理

①猪舍中的锯屑变少时,适当补充缺少部分,并同时补充发酵床菌种之一。

②为利于猪拱翻地面,猪的饲料喂量应控制在正常量的80%,饲料均应采用发酵饲料饲喂(使用发酵床菌种之二厌氧发酵饲料,详情见生物发酵饲料说明)。当粪、尿成堆时挖坑埋上即可。另外,平时发现猪大便堆积得比较多时,把它向空地撒一撒,便于充分分解。用叉子或便携式犁耕机把比较结实的垫料翻松,把表面凹凸不平之处弄平。

③地面湿度必须控制在60%,应经常检查,如水分过多应打开通风口,利用空气调节温度。在特别湿的地方加入适量新的锯末屑、稻谷壳粉,锯末屑、稻谷壳粉各50%。地面也不能太干燥,就是既要保持很松散,但是又不能有扬灰,不能有灰尘扬起来,否则猪容易得呼吸道病。只要一个月喷一次发酵床菌种即可。

④发酵床菌种是专门征对发酵床培养的活性剂,按1:300的比例掺水,喷洒在地面上,可以提高土壤微生物的活力,加快对粪、尿的降解、消化速度。

⑤猪全部出栏后,最好垫料放置干燥2-3日;将垫料从底部反复翻弄均匀一遍,看情况可以适当补充发酵床菌种混合物,重新堆积发酵,间隔24小时后即可再次进猪饲养。

⑥饲养密度:单位面积饲养猪的头数过多,床的发酵状态就会降低,不能迅速降解、消化猪的粪尿,一般每头猪占地1.2~1.5平方米。

五、猪舍的准备猪舍也是发酵床养猪技术成功与否的重要环节。一般要求猪舍东西走向、坐北朝南,充分采光,通风良好,南北可以敞开,北侧建自动给食槽,南侧建自动饮水器,从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。

六.发酵床懒汉养猪法的饲养管理。与传统养猪模式没特殊的地方。

1)与传统养猪一样,首先要打好疫苗,控制疾病的发生;入圈猪事先要彻底清除体内的寄生虫。

2)进入发酵舍前必须做好驱虫工作;

3)进入发酵舍猪大小必须较为均衡,健康;

4)保持适当的密度:养猪的头数过多,发酵床的发酵效果就会降低。一般7-30kg的猪0.8-1.2平方米/头,30-100kg的猪1.2-1.5平方米/头;

5)使用发酵床菌种之二厌氧发酵的生物饲料;

6)注意通风管理,带走发酵舍中的水份,天气闷热时,开启风机强制通风,以达到防暑降温目的;

7)日常检查猪群生长情况,把太小的猪挑出来,单独饲养。赞同0|评论

饲料如何提高利用率

饲料如何提高利用率

饲料成本约占整个鸡生产成本的60-70%,尤其是随着饲料原料的短缺和价格的不断上涨,使得广大养殖户和饲料生产经营者不得不寻求一些提高饲料利用率的方法,降低饲养成本。

一.改进饲养方法:放养方式活动量大,消耗多,最好改为圈养,按照畜禽不同生理阶段给创造不同生活环境条件,以达到节省饲料,降低成本和提高经济效益的目的。

二.改进饲喂方法:改熟喂为生喂,改喂稀料为喂稠料,甚至改为干料。另外饮水因为加水量过大,限制猪的进食量,降低干物质消化率和饲料利用率,若把稀料改为干料就可大大提高饲料利用率。

三.改进饲料加工方法:饲料加工方法不当,容易造成营养成分损失,降低饲料利用率,所以饲料加工方法改进对提高饲料利用率十分重要。以谷物为例:一般认为谷类饲料磨得越细,消化率就越高,但过细会使饲料粘咐附到胃粘馍上并引起胃炎,如能将粉碎的谷物饲料制成颗粒饲料饲喂,其饲料利用率可提高23%左右。另外,不同的饲料加工方法不同,如红苕、土豆等要煮熟喂;豆类要炒熟喂。因一般豆类饲料中,含有抗胰蛋白酶等物质,影响蛋白质的消化吸收,但经热处理后,可使胰蛋白酶失效。对饲料的加工有下面三类方法:

(一)是物理処理法:包括

1.铡短、粉碎与压扁法:能缩小体积,增加瘤胃微生物对秸秆的接触面积,可提高进食量和通过瘤胃的速度。通常牛饲用秸杆长度为3~4厘米,羊用秸杆长度为2~3厘米。铡短粉碎对玉米秸和玉米芯很有效,与不加工的玉米秸相比,可提高采食量25%,提高饲料效率35%。但任何料都不可粉碎得过细(牛用粗料1~2厘米),牛大量吃进过细饲料后,会影响其瘤胃机能和反刍,或者尚未被微生物充分发酵就通过了瘤胃。若能把秸秆粉碎后再压制成颗粒料喂牛羊,其干物质采食量又可提高50%。并使饲料效果大大提高。若秸秆颗粒料中再配入精料,效果更佳。还可洒上淡盐水(盐水浓度0.5%)以增进食欲。也可用秸秆揉搓机揉搓成丝条状。对于各种谷类饲料,如大麦、玉米、高粱等,在饲喂前都要加以粉碎或压扁,尤其对于外壳坚硬的谷物,这道加工更为重要。因为这些硬壳谷物在家畜的消化道内,一般不能被完全消化,许多谷粒会随粪便排出,造成浪费。如果粉碎或压扁,不但家畜容易咀嚼,而且饲料中的营养物质与消化液的接触面积增大,提高了消化率,也便于和其他饲料混合应用。饲料的粉碎程度,应根据家畜种类而定:牛、羊的饲料可碎成2毫米;马、驴、骡的饲料可碎成4毫米。饲喂鸡时,应磨成粒状,但不宜太细。

2.制粒:用饲料压缩机制成直径4~5毫米、长10~15毫米的颗粒。

3.膨化:用膨化机膨化。

4.高温高压処理法:一种是使秸秆经高温(1500C以上)、高压(10~20kg/平方厘米)処理后喷放,使秸秆膨化;另一种是蒸压秸秆(28kg/平方厘米),可使牛的采食量和日增重分别提高8%和6%。但这种処理设备复杂,成本高,其效果不如化学処理,很少采用。也可结合氨化进行热喷处理。

5.打浆:将青绿饲料多汁的茎杆打成浆液,便于猪等的咀嚼,能减少用于消化饲料的能量消耗。

6.浸泡。浸泡可促使坚实的子粒吸水膨胀软化,提高消化吸收率。可采用水泥池或缸桶浸泡,一般料水比为1:2,泡后以手握饲料指缝渗出水滴为宜。浸泡时间应随季节及饲料种类而定。夏季天气炎热,浸泡时间应短,以防饲料腐败变质。

7.蒸煮。适用于豆类饲料,如大豆经过蒸煮,可破坏其中的抗胰蛋白酶,有助于营养物质的消化和吸收。蛋白质含量高的饲料,蒸煮处理时间不宜太长,一般蒸汽上冒气后不要超过15分钟,否则会引起蛋白质变性,降低利用率。

(二)化学处理法,包括

1.氨化法

2.碱化法碱化对反刍家畜有机物消化率可增到70-75%,粗纤维消化率可增到80%。方法有氢氧化钠处理法(效果最好)、石灰处理法、氢氧化钾处理法(效果差)等多种。

甲.氢氧化钠(苛性钠)処理法用于处理农作物秸秆,制作碱化秸秆。

①“湿法”碱化法:用4%氢氧化钠溶液处理30小时,然后涝出用水清洗后的碱化秸秆饲喂绵羊,采食量可提高48%;干物质消化率由38%增加到54%;氮在体内每日沉积量可提高77.8%。为了继续使用碱液,可事先用试纸测定pH值,碱化后再加入一定量的4%氢氧化纳溶液,再测一次,使其pH值前后两次相近即成。该法缺点要清水冲洗,污水量大,且营养物质损失多,目前较少采用。改为浸泡法:用1.5~2.5%氢氧化钠水溶液,将秸秆浸泡12小时,然后用清水冲洗至中性后,湿喂或晒干后喂。也有用1.5%溶液,每100kg秸秆需1000kg1.5%的溶液,浸泡24~48小时的。捞出冲洗沥干后即可饲喂。也可将秸秆放入1.5%氢氧化钠水溶液中半小时至1小时之后不冲洗,但要贮放熟化3~6天后才直接饲喂。

②“干法”碱化法:用秸秆风干重的4~5%的氢氧化钠,配制成浓度为30~40%的碱溶液,喷洒在粉碎的秸秆上,堆积数日后,直接饲喂牛羊。但因粪中钠离子增多,长期使用该肥,可使士壤碱化。要注意减少料中食盐用量。

③喷洒碱水快速碱化法:将秸秆铡成2~3cm,每kg秸秆喷洒5%的的氢氧化钠液1kg,撹拌均匀,经24小时后即可喂用。比不処理的增加采食量10~20%.

④喷洒碱水堆放发热处理法:给铡短的秸秆上喷洒1.5%氢氧化钠溶液(100kg秸秆需1.5%氢氧化钠溶液30升),随喷随拌,经3~4天堆放熟化后,即可饲喂。

⑤喷洒碱水封贮处理法:此法适于收获时尚绿或收获时下雨的湿秸秆。用25~45%浓度的氢氧化钠液,每吨秸秆需60~120kg碱液,均匀喷洒后窖内可保存1年。

⑥氢氧化钠与生石灰混合处理法:对原料含水率65~75%的高水分秸秆,整株平铺在水泥地面上,每层厚度15~20cm,用喷雾器喷洒1.5~2.0%的氢氧化钠和1.5~2.0%生石灰混合液,分层喷洒并压实。每吨秸秆需喷0.8~1.2吨混合液。经4~8天后,秸秆内温度达到50~550C,秸秆呈淡绿色,并有新鲜的青贮味道。处理后的秸秆粗纡维的消化率可由40%提高到70%.即将切碎的秸秆压成捆,浸泡在1.5%的氢氧化钠溶液里,经浸渍30~60分钟捞出,放置3~4天后进行熟化,即可直接饲喂。有机物消化率提高20~25%。

乙.石灰处理法方法简便易行,投资少、效果好。但要注意

①先将楷秆切成3—5cm,然用4.5%生石灰液(叫石灰乳),然后将秸秆浸入石灰乳中3~5分钟,再捞出放24小时后用清水冲洗一下,即可直接饲喂。如不冲洗,因石灰为氧化钙,易使含钙量超标。石灰乳可继续使用1~2次。

②用1%生石灰液,或3%的熟石灰液浸泡,按溶液与饲料3:1的比例在缸中搅拌均匀后稍压实。冬季80小时、夏季30小时后,涝出沥去水液并冲洗后即可直接喂用。石灰水可继续使用,但需在每100kg石灰水中再加0.5kg生石灰。当石灰水呈褐色有臭味时,则须新配石灰水液。小麦秸秆经生石灰(氧化钙)水溶液碱化处理后,粗纤维消化率提高20%-25%,采食量提高20%-45%。100kg碱化秸秆搭配其他饲料喂牛,幼牛每天可提高增重100-150g,乳牛多产奶1-1.5kg。

③先取相当于秸秆重量的3~6%生石灰(生石灰的氧化钙含量为90~95%)放入窖内,再放入秸秆,然后加适量水到池中,使秸秆在潮湿状态下浸透3~4昼夜,取出后放置数小时后即可饲喂。用这种方法処理的秸秆喂牛,可使消化率达到中等干草的水平。

丙.石灰食盐混合处理法:每吨秸秆用生石灰30kg,并先放入2.0~2.5吨清水中进行熟化,然后再添加10~15kg食盐,最后用澄清液浸泡切碎的秸秆,经24小时后,把秸秆捞出,溢出水分,再放24~36小时后饲喂。这种方法营养价值可提高0.5~1倍。

石灰法処理的秸秆易发霉,如同时加入1%的氨,可防止秸秆发霉,因氨是一种防腐剂,能抑制霉菌生长。为了调节这类饲料钙磷平衡,对未清洗的秸秆可考虑按0.5%量加入脱氟磷酸盐(如脱氟磷肥)。

丁.盐水软化法:用0.5%的食盐水浸泡软化1天左右,拌入少量精料后饲喂。

(三)生物发酵法:

1.黄贮:黄贮是利用干(黄)秸秆做原料,经机械揉搓粉碎后,加适量水和生物菌剂,压捆以后再装袋贮存的一种技术。黄贮加入的高效复合菌剂,在适宜的厌氧环境下,将大量的纤维素、半纤维素,甚至一些木质素分解,并转化为糖类。糖类经有机酸发酵转化为乳酸、乙酸和丙酸,并抑制丁酸菌和霉菌等有害菌的繁殖,最后达到与青贮同样的贮存效果。由于黄贮不受秸秆含水率限制,一年四季都可以做,是非常有推广价值的饲料贮存技术。

2.青贮:青贮技术近几年在我国发展很快,它是将收割的鲜(青)秸秆粉碎后直接窖贮、装袋或打捆包裹贮藏的一种技术。青贮料经压实密封,在适宜的湿度条件下,自身所含有的微生物乳酸菌厌氧发酵,产生乳酸,使贮料内部的pH值降到4.5~5.0。此时,大部分微生物都会停止繁殖,最后乳酸菌也被自身产生的乳酸所控制而停止生长,从而达到青贮的目的。

3.糖化处理。籽实类的饲料,含淀粉多,为改善适口性,提高利用率,可进行糖化处理。经糖化后的饲料,含糖量提高8--12倍,具体处理方法简单,就是将粉碎的籽实类精料,装在桶内盆内,厚度20--30厘米,然后用80--90℃的热水倒入桶盆内(1份精料兑2--2.5份水)拌匀后糖化3--4小时。糖化温度最好保持在55--60℃。饲喂猪时,将糖化的精料与青粗饲料混合使用,喂育肥猪效果特别好。

4.籽粒芽化。是将籽粒饲料进行发芽。发芽后的饲料维生素、胡萝卜素、核黄素含量增高,适口性好,增值效果明显。特别是冬春季节,青绿饲料比较缺乏,使用发芽饲料是缓解这一矛盾的好方法,而且又提高了饲料利用率,其方法是将籽粒饲料用清水淘去杂质,然后放入缸内或较大的桶内,用30--40℃温水浸泡24小时,中间换1次热水,待籽粒膨胀捞出滤去水滴,摊开进行催芽,厚度不超过5厘米,上面盖纱布保持湿润,温度在15--25℃之间,每天早晚用15℃清水淋1次,3--5天即可出芽,在刚出芽尚未盘根以前,要揭开纱布,翻1--2次,6--7天芽长到10厘米左右,这时维生素含量最高,用来喂猪利用效率高。

5.精饲料发酵:是养猪和养牛常用的调制方法之一。它是利用专业饲料发酵剂(如金宝贝饲料发酵剂)中所含有的功能微生物,使饲料在适当的温度、湿度和空气条件下,分解碳水化合物,产生乳酸、醋酸、乙醇等,成为具有芳香和微酸的发酵饲料。饲料经发酵后,可以改善适口性,提高消化率和粗蛋白的利用率,并增加维生素B族的含量。精饲料经过发酵之后,对于家畜食欲、健康、繁殖和饲料的利用均具有良好的作用。

四.科学配制日粮:不同畜禽甚至同一畜禽不同生长阶段对各种营养成分需求也不一样。

应根据不同畜禽不同生理阶段要求而配制不同饲料。因为饲喂配合饲料(即全价饲料)要比单一饲喂可提高饲料报酬20%以上,而有些农户认为饲喂单一饲料成本低,其实这样饲喂某种营养成分相对过剩而某种营养成分还不足,甚至缺乏。实行科学配制日粮是节省饲料利用率最有效办法。另外,在配制饲料时,应注意饲料的多样化,尽量多用几种饲料原料进行配制,这样可以充分发挥各种原料之间的营养互补作用,以保证营养物质的完善,有利于提高饲料的消化率和营养物质的利用率。再次,选择原料配制时,要注意原料的品质和适口性,如果饲料品质不良或适口性差,即使在计算上符合营养需要,而实际上并不能满足动物的需要。对于那些有不良特性和适口性差的饲料原料如血粉、皮革粉、羽毛粉、棉粕(饼)、菜粕(饼)、芝麻饼、草粉、糟渣等要事先进行加工处理并限制其在饲料中的使用量。

五.更换日粮应逐渐过渡:要避免突然更换饲料,如果要更换应逐渐过渡,即先更换1/,再换1/4,后换1/3,直至全部换完,全程以5~7天为宜,因为突然更换饲料适口性可能下降甚至几天不吃而影响生产性能。

六.合理利用饲料添加剂:畜禽日粮配比中,添加一些氨基酸、维生素、矿物质、驱虫保健药物、消化酶类等成分,不仅能完善配合日粮的全价性,而且对减少疾病,保证畜禽健康生长发育,提高饲料利用率具有明显促进作用。

七.搞好饲料的贮藏与保管:饲料保管不善不仅降低营养价值,而且极易发生饲料中毒,而造成畜禽发病或死亡。饲料贮存过久也会使营养水平降低,虽然不霉变,也会因脂肪变质而使营养成分降低,其中维生素A、D、E也易氧化而降低效力。尤其是粉碎后的饲料如果长时间贮存,其营养价值就会大大下降,所以每次配饲料不要配制过多,在不长时间内喂完。还要加强库存饲料的管理,还要注意遮光,防止生虫或被老鼠偷食,以节省饲料和提高饲料的利用率。

八.环境条件也能影响饲料转化效率。如产蛋鸡的最佳温度是18℃~20℃,当温度降低,采食量增加,饲料能量中的大部分将用于产热,而不是产蛋。如果温度太高,采食量减少。湿度、通风、有害气体、光照等的变化也会影响饲料利用率。

九.选用良种,充分利用杂种优势:畜禽的生长力越高,耗料就越少,成本就越低,近年来随着良种不断培育和引进,特别是充分利用杂种优势对提高饲料利用率效果也十分显著。例如世界奶牛数在逐年减少的情况下,产奶量却有增无减。利用杂交优势,也是节省饲料的又一项有效方法,一般一头杂交猪,可比纯种猪提高日增重10%~30%,节省饲料10%~15%左右。

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