黄家带皮牛肉粉怎么做？你觉得贵阳怎么样？-菲力牛肉网

黄家带皮牛肉粉怎么做？你觉得贵阳怎么样？

很多朋友对于黄家带皮牛肉粉怎么做和你觉得贵阳怎么样？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

带皮牛肉怎么做才好吃

带皮的牛肉一定要用砂锅炖出来才香才原汁原味才会有营养，又好吃，可以把牛肉放入清水中浸泡三个小时，拔出血水，然后切成大块放在锅中焯出血，沫然后洗干净放入砂锅放葱姜大料。在砂锅中炖煮两个小时这时候的牛肉出锅，

香气扑鼻让人垂涎三尺。

你觉得贵阳怎么样？

我去过两次贵阳，感觉这个城市发展的挺不错，超出预期啦！爽爽的贵阳是贵州省会，简称“筑”，别称“林城”或是“筑城”，气候宜人。亚洲第一大楼盘花果园让人印象深刻，200多栋超高层社区刷新了对贵阳贫困落后的认知。下面从四个方面来描述一下我眼中的贵阳：

1，住宿

作为旅游城市，贵阳的各种酒店民宿还是挺多的，价格也不贵，性价比很高。一百多可以住到很新的酒店，我住了好几个地方，贵阳北站的宜尚酒店130，花果园的IU酒店110，轻住桔吉瓷韵才88元，最贵的火车站附近的格兰云天255元，要说都还不错呢。好一点的国内五星三百多就可以住到。凯宾斯基，索菲特那些大概六七百左右。

2，旅游

市内的景区有甲秀楼（免费），对面就是贵州省新博物馆。还有强烈推荐的黔灵山公园（5元），市郊的天河潭公园和青岩古镇（通票92），有旅游巴士直达，多彩贵州（免费），花溪公园（免费）。门票都不贵的说，而且很有特色。

贵阳的温泉也挺多的，我还没有时间去，下次再去贵阳一定会体验一下。

周边玩的更多了，黄果树瀑布，荔波小七孔，西江千户苗寨，梵净山，中国天眼等等。

3，美食

贵阳的美食特别多，好吃又不贵。大十字，青云路，二七路的美食街人气很旺，特色的肠旺面，丝娃娃，花溪牛肉粉，贵阳辣子鸡，酸汤鱼等等，即便是路边的豆腐干配上辣椒???节节根，再喝一杯玫瑰冰粉或是杨梅汁都是好吃的不得了。

4，交通

贵阳是有点类似重庆那种山城，走路是有点累的。网约车和公交车还是挺方便的，都可以微信支付宝扫码。

地铁只开通了一条，很新人不是很多。我只坐了贵阳北站到观山湖公园的。

要说贵阳火车站附近搞建设有点凌乱，贵阳北站倒是很大气高端，规划的不错????。

龙洞堡机场建设的还不错吧，比较新。

特别还要说一下观山湖金融街一带也是特别现代的商业区，还有未来方舟一大片，建设的都很好，夜景都很美。

相信贵阳会发展的越来越好！

感谢赏读，欢迎留言评论，给出意见和建议。

牛肉粉怎么做才好吃

如今，常德米粉遍布大江南北，特别是“正宗津市牛肉粉”的招牌，随处可见。不少朋友想学做津市牛肉粉去开粉面店，那么，做得好津市牛肉粉是怎样，中山珠海哪有学？

“吃圆的还是扁的？”，进店后，老板多带着浓重的常德口音问，这恰恰说明常德人如米粉之圆滑，能根据各地不同的口味让顾客选择。

一碗有个性的津市牛肉粉，其精华不仅仅在于牛肉上，更大一部分的原因在于“粉”，Q弹的米粉让人感觉入口后更有嚼劲，比起入口即化更能品味到米粉的香味，搭配上一块块腌制后的牛肉以及熬制的汤，怎么能不让人爱上这碗粉呢？

津市米粉里面常见的码子一般有：木耳肉丝、三鲜、麻辣牛肉、红烧牛肉、青椒肉丝、肉丝香干、鸡杂、牛杂等，再搭配有虎皮鸡蛋、煎鸡蛋、油炸麻坨（芝麻团圆）、包子、馒头、煎饺等，再配有腌制的萝卜丝儿，剁辣椒等各式小蝶菜。香葱末，香菜末，随意加。

做得好津市牛肉粉是怎样，中山珠海哪有学？中山珠海想学津市牛肉粉的朋友可以到食为先小吃去看看，津市牛肉粉做法看起来简单，但是想要做得好吃，还是很有技巧的。牛肉的选择、码子（浇头）的制作，烫粉时间的控制都是很有讲究的，在食为先以上技术要点全部都能学习到。由多年津市牛肉粉制作经验的师傅手把手教学，自己动手实操，包教包会，学会为止！

有兴趣的朋友可以去实地考察了解一下，除了津市牛肉粉外，食为先小吃还有重庆酸辣粉、重庆小面、长沙米粉、衡阳卤粉、奉化牛肉面、淮南牛肉汤、桂林米粉、南北面食、陕西凉皮、热干面、河南烩面、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面、砂锅土豆粉、五谷鱼粉、过桥米线。

《高分悬赏》好一家牛肉粉的做法

好一家牛肉粉

米粉是由江南大米加工而成；牛肉则选用优质的三岁以上山东黄牛，经好一家农场宰杀；而配方则是采用了加拿大华裔郝意嘉博士根据营养学原理研制，并选用川贵一带的多种香料配制而成，以保证风味独特而又营养丰富。因此好一家牛肉粉首先是一种风味食品。

原料及调料：

新鲜黄牛肉1000克，米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸菜（用青菜制成）、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量。

具体制作方法：

1、黄牛肉洗净切成大块下锅煮，锅开后反复打去血沫，用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、干辣椒（整个）包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖，炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见方大小的肉丁，如有牛筋也切成丁一起再放到另一个锅中继续炖，直至炖酥烂为止，另一半待凉透了（4个小时以上）切成3厘米宽5厘米长的肉片备用。牛板油炼成牛油单独用容器盛出。

2、米粉，用清水漂过；糊辣椒面，用干辣椒烤脆微糊打成面（不要太碎）；泡酸莲白，食用时从泡菜坛里捞出切成小片用小碟装好当做配菜；酸菜，切成1.5-2厘米长段；芜荽节成8毫米左右的段；

3、食用时按下列顺序操作：米粉（一般一碗牛肉粉约150克-200克）放入开水锅中烫透，捞入汤碗里，在米粉上铺上牛肉片（25克），盖上炖熟的牛肉丁（25克）或牛筋丁，放上适量的酸菜，加上少许牛油，最后浇上滚烫的原汤，洒上芫荽节即可。

风味特色：肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓，辣烫鲜香。

制作要点：肉片要切得薄，米粉必须要烫透心，为保证汤清，最好不要加酱油和油辣椒，糊辣椒面按各人的口味放，原汤要加上适量的盐，味不够根据口味再加。

家庭版

〖清汤牛肉粉〗

制作过程附图

http://www.bpgirl.cn/food_ca/qingtangniurouhefen.htm

★准备材料：牛腱子肉一块、姜适量、干辣椒一把、八角2-3颗、桂皮一段、沙河粉一包、青菜适量

★制作过程：

1、熬制清炖牛肉汤：（通常以前煮好，随吃随用）

A、牛肉提前氽烫，冲去除血水待用；