养牛可以卖肉吗现在在中国？只是因为人们没钱吗-菲力牛肉网

养牛可以卖肉吗现在在中国？只是因为人们没钱吗

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牛羊肉在农村卖不动,只是因为人们没钱吗

农村地区牛肉和羊肉的消费很少，而且价格太高，农民一般不舍得吃。农村也有许多土豪，他们也是经常股买的。我们镇上卖牛羊肉的生意很好，五天之内就能卖出一头1000多斤的牛，一天卖掉一只重70到80公斤的羊，他们都是去农夫家买活牛和活羊，自己宰杀。肉是新鲜的，不注水。猪、牛、羊、鸡、鸭和鹅不容易卖。主要原因是它们太贵了，吃不起。他们留下来的钱一般还要支付房贷。看病，孩子上学，养老，天灾人祸等等。

另一个原因是我国近两亿人的尿酸和血酸酸度很高，被称为第四高。猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅和肉也不敢吃了。人们只饲养、不宰杀、少宰杀，这六种动物才会长寿。中国也有很多人崇尚素食主义，不愿意吃肉。

就区域而言，我们农村地区村民在节日吃的肉并不比城市居民差多少。此外，他们吃的牛肉和羊肉的质量比城市地区卖的要高，因为它们都是自己养殖的绵羊和牲畜，肉质好，味道好。在某些情况下，农民每年冬天都为他们的家庭吃羊和杀羊，而普通市民可以在新年买一整只羊，这是相当好的。然而，在我的家乡，大多数农民基本上都会在过年的时候买些牛肉羊肉上桌，至于买多买少，个人情况而定了。

目前，农村地区的清真餐馆比其他餐馆生意更好。清真餐馆主要经营的食物用牛肉和羊肉。农村仍然有大量的牛肉和羊肉消费，不是每个家庭都喜欢牛肉和羊肉。不是每个家庭都能买得起牛肉和羊肉。

猪肉涨价,农民为何不自己养猪

猪肉涨价，农民肯定有自己养猪，但是很多农民不是专业的养猪大户，因此猪肉涨价，农民也没办法自己养太多的猪。

我从小就在农村长大，那时候家里面也养不少的猪，最多的时候也就养个10来头吧！受条件限制，10来头猪差不多是一家人养猪的极限了。

而且养猪也不简单，不光是给猪一点吃的就好，要承担各种风险，既然猪肉涨价，养猪的成本也会水涨船高，对于农民来说，利润照样也不高，因此大家也不会因为猪肉涨价集体去养猪。

退一步说市场都是因为供需关系价格而发生变化，如果因为猪肉涨价，农民都去自己养猪，大家养的猪太多了，价格又会骤然下降，对于农民来说还是不得利，因此现在很多农民不会因为猪肉涨价而自己去养很多猪，如果自己养很多猪也会冒很大风险。

既然猪肉能够涨价，那肯定是有市场原因，养猪也不是那么好养，没有一点条件，怎么能够把猪养好？不管怎么说，猪肉涨价，农民肯定会自己养猪，但是养猪的数量肯定是有局限性。

猪肉涨价对农民来说肯定是有一点好处，但是这种利益并不是太明显，现在很多农民都喜欢外出打工挣钱，打工挣的钱肯定比在家养猪划算的很多，因此现在很多农民都不会在家里干农活养猪了。

养猪

宋朝明明禁止宰杀耕牛,为什么一般的酒馆还是会卖牛肉

不仅仅是宋朝，西周时就有“诸侯无故不杀牛”的规定。我国古代政府给予耕牛的格外维护，在汉朝，杀牛是要偿命的，即便你是牛的主人。“王法禁杀牛，犯禁杀之者诛”。在唐朝私杀耕牛判徒刑一年，“官私马牛，为用处重，牛为耕稼之本，马即致远供军，故杀者徒一年半。”

因为牛不但是农耕时代耕地的主要畜力，牛皮牛筋和牛角还都是战略物资。所以历朝历代管控严格。经政府批准宰杀的病牛和老牛，每杀一头要缴纳牛皮、牛筋、牛角，这些都是用来制作武器的战略物资。

《水浒传》里，好汉们经常会喊“来二斤牛肉，一壶水酒。”是施耐庵不懂宋朝的律法吗?非也。

《水浒传》成书于元末明初，元朝法律规定，私自杀牛要杖责一百。按照明朝的法律，屠宰耕牛也是犯罪行为：“故意杀死他人马牛的，杖七十，徒一年半;私宰自己马牛的，杖一百。耕牛伤病死亡的，不报官府，私自开剥，笞四十。”由此可见，施耐庵对于历代朝廷不准私自宰杀耕牛的法律不至于不了解。那么他为什么让好汉们经常吃牛肉呢?

不准私自宰杀耕牛，不代表没有牛肉卖。前面不是说了嘛，在经过政府批准后，老牛和病牛还是可以宰杀卖肉的。另外，在那个遍地盗贼、处处黑店的时代，一定存在着偷牛卖肉给不良酒店的产业链。现在也有不少饭店提供一些国家保护的野生动物给食客享用，而且屡禁不止，跟这不是一个道理吗。

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