2a牛肉好么(3a西冷牛排是什么意思)
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3a西冷牛排是什么意思
3a西冷牛排是牛肉的等级：
牛肉的等级是按部位划分的：
特级：里脊一级：上脑、外脊二级：仔盖、底板三级：肋条、胸口四级：脖头、腱子。
西冷牛排主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排和大块西冷牛排。味道鲜美可口。
白苍鱼怎么做好吃
1..原料如下..白苍鱼两条,,切段葱..切丝红辣椒,,新鲜冬菇,牛肉
(牛肉切薄片,用盐..糖..生粉..少量酱油..腌10来分钟)
2A..锅放油..烧热爆炒牛肉至八分熟(可添加少量料酒),捞起待用
B..用剩余的油炒冬菇..加盐..冬菇将熟的时候放入牛肉和少量红辣椒丝
C..完毕..可以吃鸟~~~
3..红烧白苍鱼
A..放油,,油热,,放姜片,,放鱼...两面煎黄,,煎的过程放盐,容易入味,,放料
酒,放酱油,,煎透
B..加适量水..放红辣椒丝...鱼煮透..放葱..出锅..吃..哈哈
羊肉是红肉吗
是的。凡是在烹饪前呈现为红色的肉通称为红肉，包括猪牛羊肉均为红肉。红肉的营养价值相对较高。如果是鸡，鸭，鱼，鹅。虾。基本上圴为白肉。
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