毛牛肉干的种类 九寨沟牦牛肉干介绍
今天给各位分享毛牛肉干的种类的知识，其中也会对九寨沟牦牛肉干介绍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
九寨沟牦牛肉干介绍
牦牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，源自海拔约3800米雪域高原无污染、呈半野生放养状态，进食优质牧草，肉质鲜嫩，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质，携带方便，它具有丰富的营养价值，可增强人体免疫力和抵抗力！啊昵牦牛肉干分为风干牦牛肉和手撕牦牛肉两个品种，麻辣和五香两种口味供你选择，风干的有嚼劲，香，辣，干；手撕的香，不太辣，不太硬，可根据自己的牙齿和口味选择适合您的美味来挑战你的牙尖。
手撕牦牛肉干是什么肉
手撕牦牛肉干听名字自然是牦牛肉了。
但是也有许多以一般黄牛肉甚至其他肉冒充牦牛肉的情况，所以买牦牛肉干之前一定要货比三家，仔细甄别。
正宗的手撕牦牛肉又叫风干牦牛肉，将适龄的牦牛宰杀后，选取肥瘦适宜的牛大腿处的肉，加盐、葱、姜等调味品腌制后，自然风干或者人工烘干制作而成。
手撕牦牛肉的肉纤维较长，肉质更紧实。越嚼越香，这是甄别牦牛肉干的最简单的方法。希望我的回答能够帮助到您。
黄牛肉干和牦牛肉干区别
1.制作食材的品种不同。
黄牛肉干的原材料是黄牛身上的牛肉。牦牛肉干的原材料是牦牛身上的牛肉。
2.味道不一样
因为牦牛和黄牛的生活环境生活方式会有比较明显的差别。因此牦牛牛肉和黄牛牛肉做出来的味道就会大不相同。
关于毛牛肉干的种类，九寨沟牦牛肉干介绍的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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