农民种植马二杆草来养牛,皇竹草养什么最经济
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现在农民种田如果不使用化肥农药,光靠责任心能提高产量吗
如今农户种田如果不应用化肥和化肥,只靠责任心是不可能提高产量的。农业如果不应用化肥,只靠有机肥和一些翠绿色饲草堆沤的化肥,是远远地达到不了粮食作物对有机肥料的要求。有机肥以及沤制化肥,它在改进土壤层层面能充分发挥不错的功效,但它的含量量与及粮食作物所必须的各类原素成分不够,不可以立即达到粮食作物的要求。那样粮食作物因无法立即消化吸收生长发育所需的各类原素,生长发育就迟缓,茶叶的颜色变黄,株杆矮短。发蔸慢,分孽少,严重影响粮食作物的正常的生长发育。导致粮食作物比较严重限产。这类粮食作物生长发育所必须的营养和原素,只靠农户很强的责任心,是难以做到提高产量的目地
农户种田如果不应用化肥,那么就更不好。伴随着现代农业的发展趋势,粮食作物的各种各样虫害一年年的繁育,因此各种各样虫害也愈来愈多。如果不用化肥立即消灭,因为虫害的繁育工作能力特别强,并且成长发育快,虫害非常容易泛滥,导致粮食作物大规模限产,有的乃至棵粒无收。这类明显的病虫害,无论农户多强的责任心,都控制不了病虫害蔓延,非要立即应用化肥消灭稚虫,才可以操纵病虫害,进而斩获粮食作物增产。因此农户种田如果不应用化肥和化肥,只靠责任心是不可以提高产量的。仅有把化肥和有机肥适当地配搭应用,使粮食作物能立即消化吸收到成长所必须的营养物质,农作物才可以看起来繁茂。并且还需要立即喷药杀虫,坚决杜绝病虫害蔓延。尽最大的勤奋斩获农作物增产。
如今农牧业种田不借助科技进步,只靠深耕细作,出力出汗而倡导高生产量室内空间并不大,化肥十化肥在通过创新管理并适度浇灌预防病害能大大提高农民致富。尤其是蔬菜水果,肥、水、光、药、管缺一不可,正如毛主席现任主席常说农牧业八字宪法,土,肥,水,种,密,保,管,工是管理方法农牧业的必需战略方针。化肥在提升粮食生产,处理在我国人民吃饭这个问题上“有目共睹”。相比提高责任心,深耕细作提高产量更加明显。没有化肥的时代,老农的口头语便是“粪洪水勤,不用问人”。那时生产效率不高,只靠人力资源,畜力,施有机肥再多不容易造成营养成分过盛。
仅有到逐渐使用化肥,再再加一系列科学合理对策。粮食生产才一步一个阶梯,慢慢提高产量到今日这一水准。并没有化肥的时代,农户并不是并没有责任心,反而是更勤快勤奋好学。但粮食生产一直不高,五六十年代,河北农村粮食作物产粮宣传口号是“跨大河,过长江”。跨黄河便是做到大河南生产量亩产400斤,过长江亩产做到800斤。这一生产量或是每年产量,并不是季生产量。为了更好地这一总体目标,农户拼了命养殖积肥,三拆四挖。把很有可能肥效都发掘出去。生产量依然无法合格。直到之后拥有化肥,才得到大大提高。包产到户之后,二户邻近农户,一家深耕细作,把土地整治得花苑似的,生产量仅仅一般。另一家科学合理种田,留意淡肥饮食搭配,生产量大大提高。
中国现存最完整的一部最古的农书
[编辑本段]书名简介
书名中的“齐民”,指平民百姓。“要术”指谋生方法。《齐民要术》大约成书于北魏末年(533年-534年),《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等,对中国古代农学的发展产生过重大影响。
[编辑本段]贾思勰简介
贾思勰贾思勰(读音:xié),益都(今属山东)人。出生在一个世代务农的书香门第,其祖上就很喜欢读书、学习,尤其重视农业生产技术知识的学习和研究,这对贾思勰的一生有很大影响。他的家境虽然不是很富裕,但却拥有大量藏书,使他从小就有机会博览群书,从中汲取各方面的知识,为他以后编撰《齐民要术》打下了基础。成年以后,他开始走上仕途,曾经做过高阳郡(今山东临淄)太守等官职,并因此到过山东、河北、河南等许多地方。每到一地,他都非常重视农业生产,认真考察和研究当地的农业生产技术,向一些具有丰富经验的老农请教,获得了不少农业方面的生产知识。中年以后,他又回到自己的故乡,开始经营农牧业,亲自参加农业生产劳动和放牧活动,对农业生产有了亲身体验,掌握了多种农业生产技术。大约在北魏永熙二年(533年)到东魏武定二年(554年)期间,他将自己积累的许多古书上的农业技术资料、询问老农获得的丰富经验、以及他自己的亲身实践,加以分析、整理、总结,写成农业科学技术巨著《齐民要术》。
[编辑本段]背景
《齐民要术》成书的时间为公元6世纪三、四十年代,它的问世并不是偶然的,而是有一定的时代背景和客观条件基础的。北魏之前,我国北方处于一种长期的分裂割据局面,一百多年以后,鲜卑族的拓跋氏建立了北魏政权并逐步统一了北方地区,社会秩序由此逐渐稳定,社会经济也随之从屡遭破坏的萧条景象中逐渐恢复过来,得到发展。北魏孝文帝在社会经济方面实施的一系列改革,更是刺激了农业生产的发展,促进了社会经济的进步。尽管如此,当时的农业生产还没有达到很高的水平,有待于得到进一步的发展。贾思勰认为农业科技水平的高低关系到国家是否富强,于是他便萌生了撰写农书的想法。
统治者的励精图治,农业生产的蒸蒸日上,也为贾思勰撰写农书提供了便利的条件。贾思勰为官期间,到过山东、河北、河南等许多地方。每到一处,他都非常重视农业生产,他曾经亲自从事农业生产实践,进行各种实验,饲养过牲畜、栽种过粮食。贾思勰不但注重亲身实践,而且善于向经验丰富的老农学习,吸收劳动人民在长期的生产生活中总结出的宝贵经验。
《齐民要术》是贾思勰在总结前人经验的基础上,结合自己从富有经验的老农当中获得的生产知识以及对农业生产的亲身实践与体验,认真分析、系统整理、概括总结,最后完成了《齐民要术》这部伟大的著作。
[编辑本段]评价
《齐民要术》由序、杂说和正文三大部分组成。正文共92篇,分10卷。11万字;其中正文约7万字,注释约4万字。另外,书前还有“自序”、“杂说”各一篇,其中的“序”广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例,以及由于注重农业而取得的显著成效。一般认为,杂说部分是后人加进去的。
书中内容相当丰富,涉及面极广,包括各种农作物的栽培,各种经济林木的生产,以及各种野生植物的利用等等;同时,书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治,并把农副产品的加工(如酿造)以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。因此说《齐民要术》对我国农业研究具有重大意义。
[编辑本段]妙语佳句
1.“耕而不劳,不如作暴”。
天气新晴,是夜必霜
有闰之岁,节气近后,宜晚田
耕锄不以水旱息功
湿耕泽锄,不如归去
耕而不耢,不如做暴
二月三月种者为植禾,四月五月种者为穉禾
一年之计莫如种谷,十年之计莫如树木
2.蓬生麻中,不扶而直。
3.九月、十月中,于墙南日阳中掘作坑,深四五尺。取杂菜种别布之,得经冬,须即取,粲然与夏莱不殊。
[编辑本段]内容
一、耕作技术
人类从刀耕火种的远古发展到今天,创造出如此辉煌灿烂的文明,很显然和发明及使用工具是分不开的。“工欲善其事,必先利其器”,故而《齐民要术》一书在谈到耕作技术的时候,并没有开篇就直接介绍耕作技术,而是首先提到了耕、耙、耱等重要的农具,可见工具对于农业发展的重要意义。
气候和土壤是影响作物生长的一个重要的自然因素。作者在《齐民要术》归纳概括了我国黄河中下游的地理特点及气候特征:处于内陆地区;冬冷夏热,四季分明,春季或夏季降雨量稀少,降雨时多为暴雨。鉴于这种独特的气候状况,贾思勰在《齐民要术》中对抗旱保墒(保墒即保持田地里的湿度)方面的问题做了详尽的探讨。
《耕织图册》之一
《耕织图册》之一贾思勰在书中分析了黄河上游的高原土壤的特点,指出其具有天然的优良土质,只要在后天能够得到适当的使用及维护,就可以确保收获丰盛的农作物。合理适当的维护土地,实际上有着非常丰富的学问。要注意和考虑的问题很多,包括有改造和熟化土壤、保蓄水分、提高地力、作物轮作换茬、绿肥种植翻压、田间井群布局及冬灌等方面,在《齐民要术》中,作者对这些问题都有周全细致的阐述。
气候和土壤条件给农业生产所带来的负面影响,是可以依靠人的后天努力来挽救和弥补的。针对北方干旱少雨的情况,贾思勰在《齐民要术》中对怎样打井浇地、积雪、冬灌等等问题,都提出了许多重要的创见。特别是总结了耕、耙、耱、锄、压等一整套保墒防旱的技术。对于这些环节之间的巧妙配合及灵活操作、运用都做了系统的归纳。《齐民要术》中列举了形式多样的耕作方式,有深耕、浅耕、初耕、转耕、纵耕、横耕、顺耕、逆耕、春耕、夏耕、秋耕、冬耕等。并详细说明了每一种耕作方式适用于哪些情况,如何具体操作等。在农作物的田间管理过程中,他强调农作物要多锄深锄,锄小,锄早,逐次调整中耕深度。此外,对于已经耕坏了的土地,作者也记述了补救和改良的措施。
书中还专门提到了怎样保持和提高地力。我国魏晋以前的农民们,主要依靠轮换休闲的办法来恢复提高土壤肥力。这种方法虽然对耕作过后的土地具有一定程度的改良作用,但在提高土地实用率方面不但没有多大优势,相反的,这种休闲的方法实际上是妨碍了土地利用率的提高,浪费了土地的有效资源。那么,有没有一种方法,既能恢复土地的肥力,又能提高土地的利用率?换一种更直观的说法,就是:能不能使土不经过休闲就能不间断的进行生长,在不间断的工作过程就是不间断的恢复和提高地力的过程。这种想法看起来似乎矛盾,行之不通。但是,人民群众的智慧是无穷的,人们在劳动的过程当中,总能一边总结经验,一边发现生产中的诀窍,创造出更加行之有效的方法。从汉代开始,连年种植在华北的许多地区已是司空见惯,到了贾思勰生活的北魏时期,民间开始推广实施轮作制,并且出现了多种形式的间作套种方式。贾思勰在《齐民要术》中给我们提出了一套完整而又复杂的大田作物的轮作,即“作物轮栽”法。
农耕图壁画那么作物轮作究竟好在哪里,和北魏之前轮换休闲的方法相比,它的先进之处有哪些?在《齐民要术》中可以找到关于轮作优点的详细解释。作者不单肯定了轮作在防止土地肥力衰退递减方面的明显效果,而且还分析说明了轮作在消灭杂草、减少病虫害,防止作物生长良莠不齐等方面的功效。农作物的品种虽然很繁杂,但《齐民要术》对它们进行了系统的归纳。清楚的告诉人们哪些作物可以先种,哪些作物要后种,哪些作物要留到最后播种。使读者明白,不同的作物组合,会产生不同的效果,甚至同样的作物组合,因为种植的顺序不同,其结果也会大相径庭。
《齐民要术》中记载了使用绿肥的方法:“凡美田之法,绿豆为上,小豆、胡麻次之;悉皆5、6月中穰种,7、8月犁掩杀之。为春谷田则亩收十石,其美与蚕矢熟粪同。”贾思勰很重视绿肥作物的栽培和轮作套种,提到了为土壤提供适当肥力的前茬作物。对于豆类,作者还专门比较鉴定了几种主要豆类作物的肥效和不同轮作方式对谷物产量的影响。包括诸如大豆、小豆、绿豆等豆科作物在内的轮作,极大地取代了休闲的土地中的作用。现代的科学常识告诉我们,土地中的养分丰富多样,每一种作物所需的养分都各自不同。在同一块土地上轮换栽种营养需求不同的作物,就可以合理地使用土地中的各种养分。
良好的耕作方法为丰收高产打下了坚实的基础,但它并不能完全取代施肥在农事中的作用。施肥工作也是农业生产中不可大意的一环。例如书中介绍了踏肥法。
中国远古时代·石杵臼二、在作物栽培种植方面
《齐民要术》在栽培植物方面,叙述的重点放在了农田主要禾谷类作物上。
播种是种植中的一个重要环节。在这个环节中,要注意的问题很多,既要考虑作物自身的因素,也要顾及“天时”与“地利”的影响。从广义上讲,播种是一系列的工作。实际上包括了从选种、育苗、播种直至后期预防等步骤。如果没有好的种子,再肥沃的土地也孕育不出丰美的果实。播种的密度不合理,只能浪费土地资源和肥力,或是导致作物争肥,良莠不齐,从整体上降低生产质量。所以选种是首要的、关键的任务。在选留作物良种方面,《齐民要术》记载了97个谷物的品种,其中黍12个,粱4个,秫6个,小麦8个,水稻36个(包括糯稻11个)。在这97个谷物的品种中,除了11个是从前人的书籍记载中收录的,其他的86个是贾思勰自己搜集补充进去的。贾思勰很注重对这些种子的品种及特性的研究,在《齐民要术》中对它们的成熟期、植株高度、产量、质量、抗逆性等特性进行了细致的分析比较。
书中还记叙了种子单选、单收、单藏、单种种子田、单独加以管理的方法。贾思勰认为选种的成功与否将直接影响到作物的收成和质量。为了保证种子入土后能够保持完好,并顺利的发育成熟,长出健康的嫩芽,《齐民要术》中特意交待了播种前要做的准备工作。书中还介绍了水选、溲种、晒种等多种处理种子的方法,在育苗的步骤中提到了水稻的催芽技术。
选种之后接着要播种,《齐民要术》中介绍了主要粮食及经济作物在具体情况下的播种比例。例如提到麻的播种时,指出麻是一种对土地肥力要求较高的作物,需要良田栽种,如果土地的肥力不够,则要通过施肥来提高地力。每亩良田播三石子麻种,如果是薄田的话,则每亩播种二石。又如讲到种小豆时,书中记载到:夏至后十天种小豆是最佳的时节,一亩用豆种八升。初伏终了下种稍差,一亩用一斗豆种。
选择好了优良的种子,确定了科学的播种比例,还应该有一个适宜的播种时机。这个“天时”问题也是不可小视的,《齐民要术》中曾引用了我国古代流传的一句农谚:“以时作泽,为上策也”,说明我国的农民在从事生产的过程中就非常重视天时对作物的影响,这种影响是从作物播种之时就开始起作用的。《齐民要术》认为,播种时应该考虑到季节、气候和墒情等几个因素。季节气候的变化很大程度上会影响墒情,《齐民要术》中把播种的时机分成了三类:上时、中时及下时。作者指出如果能够顺应和遵循自然界的时令、节气的变化,预测到土质的肥沃程度,就可以节省人力,还能得到更大的收成。
选择了适宜的播种时机,还应该为种苗挑选合适的土地,但是没有一块土地是无可挑剔的,但是,田地无论是瘠薄还是肥沃,都应当做到物尽其用。能否取得理想的收益,关键在于种什么、怎么种。贾思勰认为土地的地形条件有高有低,各不相同,山地适宜种茎杆壮实的苗,低洼湿地可以种茎杆稍弱的苗;土质地力各有不同,应该做到肥地晚种,薄地早种。《齐民要术》还提出了“区种法”,通过在区内集中投入、加强管理、合理密植等途径,保证充分供应作物生长所必需的肥水条件,发挥作物最大的潜能,最大限度地提高单位面积产量,同时把耕地向山丘坡地扩展。
三、在蔬菜瓜果、果树林木的栽培方面
《齐民要术》还广泛地涉及到蔬菜、果树和林木(包括用于养蚕的桑树)的栽培,其中还有一节论及养蚕。
书中详细地介绍了蔬菜种植、果树和林木扦插、压条和嫁接等育苗方法以及幼树抚育方面的技术。介绍了葵、蔓菁、蒜、葱、韭、姜、苜蓿等的水土要求、养料条件、采摘及收割方法、储藏方法等;介绍了枣树、桃树、李树、栗树、木瓜、花椒等果树的栽培和养护技术;介绍了桑树、榆树、棠、楮树、槐树、竹子、紫草等经济林木的种植和管理方法。
对于树木果蔬的培植管理,书中提到了许多精确科学的方法和经验。例如书中在谈到枣树的管理时介绍了“嫁枣”和“疏花”两个重要的方法,在今天看来,其中的道理是和科学解释相吻合的。又如在谈到种槐时运用了“蓬生麻中,不扶而直”的经验,提到要将麻与槐混种,这样做可以使槐树苗生长得自立笔挺。此外还记录了从西汉到北魏期间植桑树、养蚕缫丝的丰富经验。
在防治和保护植株方面,《齐民要术》中还提到了很多方法。例如熏烟防霜害;又如将楮子与麻混种,在秋冬时节保留麻,对楮树幼苗有防寒保暖的功用,这种保护植株的方法既简便又有效。
四、在动物养殖方面
《齐民要术》有6篇分别叙述养牛马驴骡、养羊、养猪、养鸡、养鹅鸭、养鱼。详细记述了家畜饲养的经验,特别是吸收了少数民族的畜牧经验,对家畜的鉴别品种、饲养管理、繁殖仔畜到家畜疾病防治,均有记录;对家畜的鉴别,书中从眼睛、嘴部、眼骨、耳朵、鼻子、脊背、腹部、前腿、膝盖、骨形等方面制定了标准;对于家畜的饲养,书中提到了家畜的居住环境、备粮越冬、幼仔饲养、群养与分养、防止野兽侵害等内容;对于繁殖仔畜,书中介绍了选取良种、家畜的雌雄比例、繁育数量、动物杂交、无性繁殖等内容,对于优化物种、提高生产力有很大的帮助,而且对我国的生物学发展和研究做出了一定的贡献;在家畜疾病防治方面,《齐民要术》还搜集记载了48例兽医处方,涉及外科、内科、传染病、寄生虫病等方面,提出了对病畜要及早发现、预防隔离、注意卫生、积极治疗等主张。其中有的处方具有很高的应用价值,是我国古代畜牧科学的宝贵遗产。例如书中介绍的直肠掏结术和疥癣病的治疗方法,在一千四百多年后的今天仍被广泛运用于兽医领域。
五、在农产品贮藏、加工及酿造方面
持叉的农夫《齐民要术》提到了许多鲜菜冬季贮藏的方法,例如书中说道:“九月、十月中,于墙南日阳中掘作坑,深四五尺。取杂菜种别布之,一行菜一行土,去坎一尺许便止,以穰厚覆之,得经冬,须即取,粲然与夏菜不殊。”详细说明了鲜菜冬季贮藏的具体时间、地点的选择、贮藏步骤及来年的实际效果。
《齐民要术》详细介绍了制作神麴(酒曲)、酿酒、做药米、做酱、做醋、做豆豉、做脯腊、做羹、做饼、做醴酪、做素食、做糖、煮胶等的过程,运用到的制作手法一共包括了蒸制、煎消、炙、烤、煮、熬、过滤、日晒、风干等许多方法。
《齐民要术》在介绍食品的加工及酿造工序时,着重叙述了酱、醋及酒等产品的酿制过程。其中制作酱类列举了肉酱、速成肉酱、鱼酱、虾酱、豆酱、麦酱、榆子仁酱等许多品种;制作醋类介绍了大醋、糯米醋、大麦醋、神醋、糟糠醋等30多种;其中记载的酒有小麦苦酒、水苦酒、乌梅苦酒、蜜苦酒等40多种。
六、商业意识
《齐民要术》作为一部百科全书式的著作,所讲述的范围并不囿于农业,还涉及了和农业联系紧密的经济范畴。例如书中曾介绍,楚威王向赫赫大名的商人陶朱公请教致富之术时问:“听说你一会儿打鱼、一会儿贩卖,很容易就赚到上千万的钱,家藏亿金用的是什么办法呢?”陶朱公回答说:“赚钱谋生的方法很多,湖泊地区,水产养殖是五种办法中的一种”威王依计在后苑挖池养鱼,当年就得钱三十余万。又如在介绍种植蔬菜时,著者建议农民如果离城近,就一定要多种瓜、菜、茄子等,既可以满足自己的需求,多余的还可以拿到城里销售,获取利润。可见,作者编写此书的目的在于使农民生活富足,国家增加财政和赋税收入,因此不但介绍了稳产、高产的科学方法,而且也提到了一些致富的经验。
皇竹草养什么最经济
(1)养牛:一亩皇竹草可以养3~8头牛,如果种植十亩皇竹草则可饲养30头牛,如果是催肥菜牛,一个月可长15公斤肉,则一个月的毛收入计算如下(30头X30斤/头X10元/斤=9000元)。如果饲养的是改良牛(从小养起),那一头牛一天可长0.6公斤,一个月能长15~20公斤,一个月的毛收入也是七八千元。
(2)养羊:如果在每亩地中种植2000-3000棵皇竹草,就足以满足八九只羊一年的食草量,种一亩皇竹草一年的收入也有五六千元,如果种植10亩,养两百多只羊,一年也有五六万元的毛收入。
(3)养猪:由于皇竹草是一种高蛋白的草,可以粉碎后发酵成饲料与精料混合喂猪,可以使养猪成本降低20-50%。
(4)养兔:种植一亩皇竹草可养数百多只兔,一年也有上万元的收入(防病技术要过关才行)。
(5)养鹅:一亩皇竹草大概能养40-45只鹅,每年可以养2茬鹅。从4月开始养殖,7月出栏后再养一茬。
(6)养鱼:种植一亩皇竹草可供两亩的鱼塘养鱼。
皇竹草还可以作为地边、园坝、果园的围栏绿篱,其茎秆可作普通架材,嫩笋可作蔬菜食用,同时还可以治理恶草。它的草粉可代替段木、木屑、蔗渣、棉壳等食用菌种植原料,从而减轻原料紧张的矛盾。皇竹草纤维含量25.26%,也甘蔗的两倍,而且皇竹草的蒸煮时间、漂白度等都优于麦草、甘蔗,既可以制造高档的纸品,又能用于生产用于建筑装饰工程的廉价的纤维板。
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