涪陵卖新鲜牛肉的地方在哪里？请问下涪陵有什么特产-菲力牛肉网

涪陵卖新鲜牛肉的地方在哪里？请问下涪陵有什么特产

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请问下涪陵有什么特产

涪陵红心萝卜

涪陵红心萝卜:又名胭脂萝卜,是涪陵三大特产之一,曾为贡品。主产涪陵,邻近县市多有栽培,四川、贵州也有生产。早中熟,在涪陵7-10月均可播种,九月下旬至翌年二月分批采收。亩产1500公斤左右。

卤出来的牛肉，怎样做成卤牛肉面去卖？

你好我是皖北小郑，很高兴能够回答你的问题。希望我的回答对你有一定的帮助。下面来说一下卤出来的牛肉，怎样做成卤牛肉面去卖？

牛肉面的精华在于怎么烧好牛肉及汤汁，牛肉烧好了自然而然牛肉面就好吃了。

食材准备：

牛腩、葱、姜、大料、胡萝卜、香叶、郫县豆瓣酱、酱油、耗油、白糖、盐、料酒、面条

牛肉面步骤：

1、准备材料，牛腩用水泡1小时，泡出血水洗净；

2、牛肉洗净切小块冷水下锅，加两小片姜和葱，开锅盛出控水，期间注意撇浮沫；

3、锅中多倒点油，葱姜爆锅加入郫县豆瓣酱，翻炒出香味；

4、加入牛肉，翻炒均匀加酱油、耗油、白糖（两三勺）；

5、往锅中加一锅水，放入大料和香叶小火炖20分钟后汤汁比较浓郁把肉单独捞出来，放高压锅压20分钟，压好的牛肉再倒回汤锅里，最后调味出锅；

6、起锅把面条煮一下，面捞出过水放入碗中；

7、把煮好的牛肉及汤汁放入面碗浇汁，加上自己喜欢吃的配菜，搅拌均匀即可享受美味。

小贴士：

1.首先是选择牛肉，个人感觉还是牛腩比较好吃，牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。2.白萝卜去腥，加入几片牛肉汤会很清爽。3.卤料包的份量不要太重，会有苦味，把肉香逼没有了。4.牛肉炖二十五分钟左右即可，炖久了太烂并不好吃哦。5.炖牛肉时，应该使用温热的水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。6.在烧煮过程，水要一次加足，如果发现水太少，再加水肉汤就不好喝了。

重庆嘉陵江小三峡有哪些可以带回家的特产？

现在好多东西在全国的任何地方都能买到了，我给你推荐几个吧：张

飞牛肉

（瓷器口或者土特产专卖一般都会有这个）手撕牛肉（这个连超市都有）灯影牛肉（超市有）干粑（也是牛肉的一种，买要买石柱那里的。因为是重庆石柱县的特产。）羊角豆干米豆腐（最好买黔江那边的）熏肉，腊肠（解放碑等有时候有那种农副

产品展销会

，有卖的，很正宗。而且便宜，有那种一个小箱箱装的，30几块钱）瓷器口的麻花（超市也有）竹筒肉（装在竹筒里面的）干辣椒花生（这个不错，辣椒炸过可以捏着吃）如果你去铜梁的话记得买那里的豆干，用线串成一串，晾干的。江津米花糖（这个别的地方好像也有，但是要买荷花牌的，正宗！）合川桃片（类似绿豆糕一样，这个老年人吃还可以，我觉得实在不好吃，太甜咯！）玫瑰糖（个人觉得糖类的都不好吃）怪味胡豆（这个别的地方也可能有，但重庆的正宗一些）

火锅底料

和涪陵榨菜，泡椒凤爪……如果你带的东西多，这些就不买了吧，因为别的地方都有！要

买调料

类的话，我觉得烧鸡公不错，秋霞牌的哟。

好了，关于涪陵卖新鲜牛肉的地方在哪里和请问下涪陵有什么特产的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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