x虾酸牛肉?虾酸牛肉怎么做
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下x虾酸牛肉的问题,以及和虾酸牛肉怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法
食材:
牛里脊肉1000g
辅料:
葱段200g,料酒2勺,白砂糖2勺,醋1勺,花椒粉50g,鸡精适量,味精适量
操作步骤:
1、选择上好的牛腿肉,洗净,放入料酒、大葱老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟
2、炖煮40分钟后的牛肉捞出放凉
3、切大小一致的块,切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸炸到水分干了就捞出
4,炒料,油温凉到40度左右,倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味,倒入生肉,继续翻炒,加入花椒面,鸡精味精。
5、起锅装盘完成。
虾酸牛肉怎么做
食材:
牛里脊肉1000g
辅料:
葱段200g,料酒2勺,白砂糖2勺,醋1勺,花椒粉50g,鸡精适量,味精适量
操作步骤:
1、选择上好的牛腿肉,洗净,放入料酒、大葱老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟
2、炖煮40分钟后的牛肉捞出放凉
3、切大小一致的块,切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸炸到水分干了就捞出
4,炒料,油温凉到40度左右,倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味,倒入生肉,继续翻炒,加入花椒面,鸡精味精。
5、起锅装盘完成。
酸萝卜炖牛肉怎么做
主料:
牛肉600g
酸萝卜400g
辅料:
红尖椒适量花椒适量葱适量姜适量豆油适量食盐适量味精适量香叶适量
酸萝卜牛肉汤的做法:
步骤1酱萝卜去皮洗净切块儿
步骤2将牛肉切块儿备用
步骤3将葱姜,红辣椒,香叶,花椒,大料备用
步骤4锅中放油,葱姜炝锅,放入牛肉,加适量清水,烧开
步骤5放入萝卜,红辣椒,香叶,花椒,大料,香叶炖制50分钟即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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