10种牛肉饭配菜比例,味千拉面铁板牛肉饭做法
• 阅读 36• 作者 江南鸿轩
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玫瑰牛肉饭的做法
食材
胡萝卜一根、牛肉350g、豆芽适量、料酒5g、生抽10g、盐3g、姜末适量、蒜末适量
烹饪步骤
1、胡萝卜切丁备用。
2、在小碗里刷油装上米饭备用。
3、豆芽焯水备用。
4、油温八成热,倒入蒜末,姜末适量,倒入牛肉翻炒均匀,加入料酒5g,倒入胡萝卜丁,倒入适量生抽翻炒。
5、米饭倒扣入盘,配菜依次摆放,米饭上撒上黑芝麻。
6、牛肉饭已完成。
牛肉饭的做法
食材
(主料)牛肉粒少许
(主料)胡萝卜少许
(主料)洋葱少许
(主料)冷米饭一盘
步骤
1.
将胡萝卜,洋葱,牛肉,都切丁,切少许蒜
2.
冷米饭一盘
3.
将蒜,胡萝卜,洋葱,牛肉丁依次放入锅中翻炒。
4.
放入冷米饭,加入少许酱油,盐翻炒熟即可。
5.
炒熟出锅,根据大家口味可以加入蒜蓉辣酱,或是孜然粉味道会更好。
味千拉面铁板牛肉饭做法
日式烧牛肉饭牛肉切薄片250克、白饭4碗、高丽菜150克、洋葱1个、青椒1个、香菇8朵、蛋2个、日式寿喜汁3/4杯、水3/4杯、酱油3汤匙制作:1、高丽菜、洋葱、青椒及香菇切条2、日式寿喜汁加水及酱油拌匀3、烧2汤匙油,爆炒配菜至入味4、倒入汤中煮滚5、放入牛肉片,一滚即拌入蛋汁,并立即关火即成
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